我愛(ài)年年有魚(yú)作文800字
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的我愛(ài)年年有魚(yú)作文800字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！碧岬竭^(guò)年，最令人期待的非具有著家鄉(xiāng)風(fēng)俗的年夜飯莫屬了。
在我的家鄉(xiāng)九江，年夜飯中最不可少的'重頭戲就是魚(yú)了。俗話說(shuō)年夜飯里吃魚(yú)象征著年年有余，這種寓意深受大家的喜愛(ài)，希望自己在新的一年里年年有余，財(cái)源廣進(jìn)，年夜飯中吃魚(yú)已成了一種風(fēng)俗。而我的家鄉(xiāng)最值得一嘗的就是“江上往來(lái)人”都愛(ài)的鱸魚(yú)了。
大年三十到臨，家家戶戶都趕著制作年菜，走到哪里都是各種美食的香味，我家也不例外。正好，我剛學(xué)會(huì)了做清蒸鱸魚(yú)，便央求媽媽讓我?guī)退黄鹱瞿暌癸�。媽媽用疑惑的眼睛打量著我：“你能行嗎？魚(yú)可是年夜飯的重頭戲呢！”我拍了拍胸脯，自信地說(shuō)：“那是當(dāng)然啦，就讓我試試吧，我一定能做好的！”
下午五點(diǎn)鐘，我來(lái)到廚房，深吸一口氣，心里有著說(shuō)不出的激動(dòng)和緊張�！耙乔逭赭|魚(yú)沒(méi)做好，今年的年夜飯豈不壞在了我的手上？”我不再多想，把鱸魚(yú)洗干凈，去掉魚(yú)鱗，放入盤中，然后把洗過(guò)的生姜和大蒜切成絲，小心翼翼地在魚(yú)身上以及魚(yú)身底下放上適量的姜絲，接著在魚(yú)身兩面抹上少量的酒，據(jù)說(shuō)這樣可以有效地去魚(yú)腥味。再在鍋里燒開(kāi)一鍋水，把鱸魚(yú)放進(jìn)去，最后，把鱸魚(yú)放入大火中，耐心地等待五分鐘，這個(gè)仿佛像過(guò)去了一個(gè)世紀(jì)。終于好了，我把鱸魚(yú)端出來(lái)，倒上些鮮味汁，撒上蔥絲。哇，一盤令人垂涎欲滴的清蒸鱸魚(yú)就做好啦！我迫不及待地拿出筷子嘗了嘗，嗯，味道真不錯(cuò)！
吃年夜飯的時(shí)間到了，大家都圍坐在餐桌旁，一邊看著春晚，一邊焦急地等待著年夜飯的到來(lái)。這時(shí)，媽媽端出她親手制作的年糕，寓意著在新的一年里步步高升。隨后，年夜飯的幾道菜陸續(xù)上桌，大家都狼吞虎咽地大快朵頤，連有趣的春節(jié)晚會(huì)也吸引不了大家的眼球。最后，媽媽把全場(chǎng)的焦點(diǎn)——清蒸鱸魚(yú)捧了上來(lái)，大家在盤子落地的那一瞬間，爭(zhēng)先恐后地向清蒸鱸魚(yú)的各個(gè)地方進(jìn)軍，品味這一人間美味。媽媽笑著說(shuō)：“這是我們家的小廚神得意之‘做’呢！”大家紛紛朝我豎起了大拇指，“真好吃！”我一邊品嘗著家鄉(xiāng)獨(dú)有的美食，一邊感受著一種前所未有的快樂(lè)。
我愛(ài)那具有著我們家鄉(xiāng)風(fēng)俗的年夜飯，我更愛(ài)我們美麗而有特色的家鄉(xiāng)！
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