營養(yǎng)改善計劃實施方案
營養(yǎng)改善計劃是黨中央、國務院為了改善中國貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟困難的義務教育階段學生的膳食營養(yǎng)狀況，提高這些學生的營養(yǎng)健康水平而實施的一項惠民政策。以下是小編為大家整理的營養(yǎng)改善計劃實施方案（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
營養(yǎng)改善計劃實施方案1
為了貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》，提高農(nóng)村學生尤其是貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟困難學生的健康水平，通過實施營養(yǎng)改善計劃，確保學生獲得足夠的營養(yǎng)，改善他們的營養(yǎng)狀況，從而提高其學習效率和身心健康。
一、實施范圍與對象
本營養(yǎng)改善計劃將覆蓋全市農(nóng)村義務教育階段的學校，主要針對家庭經(jīng)濟困難學生和貧困地區(qū)的學生。
二、供餐內(nèi)容與標準
1、供餐內(nèi)容：每周提供五天營養(yǎng)午餐，每天提供一葷一素一湯，確保食物種類的多樣性和營養(yǎng)的均衡性。
2、供餐標準：每份午餐的營養(yǎng)價值應達到國家相關標準，包括熱量、蛋白質、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分的均衡攝入。
三、實施步驟與管理
1、成立專門的工作小組，負責營養(yǎng)改善計劃的實施與管理。
2、制定詳細的實施方案和操作流程，確保計劃的順利實施。
3、對供餐單位進行嚴格的篩選和監(jiān)管，確保供餐質量和安全。
4、建立學生用餐檔案，記錄學生的用餐情況和營養(yǎng)攝入情況。
5、定期對營養(yǎng)改善計劃進行評估和調整，以適應學生的營養(yǎng)需求和健康狀況。
四、資金保障與監(jiān)管
1、營養(yǎng)改善計劃所需資金由省、市、縣區(qū)財政撥付，確保資金的充足性和穩(wěn)定性。
2、建立嚴格的資金使用監(jiān)管機制，確保資金專款專用，防止挪用和浪費。
3、對資金使用情況進行定期審計和公示，接受社會監(jiān)督。
五、宣傳與教育
1、開展營養(yǎng)知識宣傳教育活動，提高學生和家長的營養(yǎng)意識和健康素養(yǎng)。
2、在學校設置營養(yǎng)知識宣傳欄，定期更新宣傳內(nèi)容，提供營養(yǎng)知識咨詢服務。
六、監(jiān)督與評估
1、建立健全監(jiān)督評估機制，對營養(yǎng)改善計劃的實施情況進行定期檢查和評估。
2、邀請第三方機構對營養(yǎng)改善計劃進行獨立評估，提出改進意見和建議。
3、對評估結果進行公示和反饋，及時調整和完善營養(yǎng)改善計劃。
我們期望能夠顯著提高農(nóng)村學生的營養(yǎng)水平和健康狀況，為其全面發(fā)展奠定堅實基礎。同時，我們也將不斷總結經(jīng)驗教訓，完善實施方案和管理機制，推動營養(yǎng)改善計劃持續(xù)健康發(fā)展。
在未來，我們將繼續(xù)關注學生的營養(yǎng)需求和健康狀況，不斷優(yōu)化供餐內(nèi)容和標準，加強資金保障和監(jiān)管力度，提高營養(yǎng)改善計劃的實施效果和社會影響力。我們相信，在全社會的共同努力下，一定能夠為我國農(nóng)村學生的健康成長和教育事業(yè)發(fā)展作出積極貢獻。
營養(yǎng)改善計劃實施方案2
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃的意見》、《省人民政府辦公廳關于實施農(nóng)村學前教育兒童營養(yǎng)改善計劃的意見》、《財政部教育部關于深入實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的通知》、《省教育廳 省財政廳 省衛(wèi)生健康委 省市場監(jiān)管局省發(fā)展改革委關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃提質行動的通知》、《遵義市人民政府辦公室關于印發(fā)遵義市農(nóng)村學前教育兒童營養(yǎng)改善計劃工作實施方案的通知》文件精神，結合我縣實際，特制定本實施方案。
一、指導思想
全面貫徹落實省委、省政府和市委、市政府決策部署，堅持以人為本，促進教育公平，全力保障和改善民生，逐步改善我縣農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，改善學生體質，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長，構建社會主義和諧社會。
二、目標任務
全面實施農(nóng)村學校（不含縣城學校）學生營養(yǎng)改善計劃，根據(jù)中央農(nóng)村義務教育階段營養(yǎng)改善計劃和省市縣農(nóng)村學前階段營養(yǎng)改善補助標準，農(nóng)村義務教育階段學生每天每生5元，每學年按200天計算，每生每學年享受營養(yǎng)補助1000元；農(nóng)村學前教育階段學生每天每生3元，每學年按200天計算，每生每學年享受營養(yǎng)補助600元。根據(jù)學生營養(yǎng)健康需要，全面試行農(nóng)村義務教育階段營養(yǎng)改善計劃“5+X”模式，即在政府提供每天每生5元膳食補助為主的基礎上，家庭適當繳納一點費用，提高供餐質量和標準，讓學生從“吃得飽”向“吃得營養(yǎng)、科學、均衡”轉變。
三、資金來源
農(nóng)村義務教育學校（不含縣城學校）學生由中央財政按每天每生5元膳食補助，每學年按200天計算，每生每學年享受營養(yǎng)補助1000元的基礎上，家庭適當交納一點費用，試行“5+X”供餐模式。農(nóng)村公辦學前教育學校和經(jīng)教育部門批準取得辦學許可的農(nóng)村民辦普惠性學前教育學校就讀的兒童按每天每生3元，每學年按200天計算，每生每學年享受營養(yǎng)補助600元，所需膳食補助資金由省、市、縣三級財政按照4:3:3比例共同承擔。
四、組織領導
為切實加強對全縣農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃工作的領導，特成立鳳岡縣農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，成員名單如下：
組 長：
副組長：
宋太明
成 員：
領導小組下設辦公室于縣教體局，由張獻萍同志兼任辦公室主任，具體負責日常事務。領導小組成員因工作變動需要調整的，由所在單位及時向領導小組辦公室備案，不另行發(fā)文。
五、工作措施
�。ㄒ唬┙∪珯C制，強化保障
1.落實經(jīng)費保障。建立健全農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃學校食堂工勤人員保障機制，及時撥付農(nóng)村義務教育、學前教育學生營養(yǎng)膳食補助專項資金。農(nóng)村義務教育學校要根據(jù)學校營養(yǎng)餐與寄宿生供餐實際情況，按與就餐學生人數(shù)不低于1:100比例足額配備食堂工勤人員，按照不低于當?shù)刈畹凸べY標準要求，將食堂工勤人員工資和社會保險全額納入縣級財政預算，按月足額發(fā)放工資和繳納社保。
2.落實供餐標準。根據(jù)義務教育階段的學生營養(yǎng)健康需要，學校通過召開座談會、家長會等方式，廣泛征求老師、家長和學生意見，充分考慮農(nóng)村學生家庭經(jīng)濟承受能力，從嚴從低研究確定“X”試行標準和“5+X”實施方案。教育部門切實做好對家庭經(jīng)濟困難學生的補助工作，統(tǒng)籌用好義務教育階段家庭經(jīng)濟困難學生生活補助政策，保障家庭經(jīng)濟困難學生用餐。各鎮(zhèn)街人民政府加強統(tǒng)籌，多措并舉，保障人數(shù)較少學校的供餐質量。根據(jù)農(nóng)村幼兒園教育階段的兒童營養(yǎng)健康需要，在政府提供學前教育兒童營養(yǎng)改善計劃膳食補助的基礎上，由幼兒園根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平和本園開餐情況提出收費標準，報當?shù)匕l(fā)改、財政、教育等部門批準備案后執(zhí)行，并按月向幼兒家長公布伙食費收支情況。
3.完善硬件保障設施。進一步加強學校食堂升級改造，完善設施設備并定期維護，確保學校食堂和供餐的廚房遠離污染源，滿足正常供餐需要。用水窖和水箱作為自備水源的學校，指定專人管理，加蓋加鎖，定期消毒。
4.規(guī)范操作程序。嚴格落實食材采購“四統(tǒng)”（統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送）要求，通過招標、詢價等方式，對大宗食品實行定點采購，切實減少采購環(huán)節(jié)，降低采購成本和價格，保障食材質量。建立和完善由教育、發(fā)展改革、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、經(jīng)貿(mào)和配送企業(yè)、學校、家長等各方參與的學生營養(yǎng)改善計劃食材價格穩(wěn)控機制。根據(jù)季節(jié)變換、食材品類特點和當?shù)厥袌鲎兓纫蛩�，合理確定詢價周期，適時對集中采購的食材詢價和定價，實現(xiàn)采購公開、公平、公正和透明。
5.嚴格人員管理。嚴把學校食堂、配餐人員、居民托餐點準入關口，要求所有從業(yè)人員必須取得健康合格證后方可上崗，并隨時進行健康體檢，做到干凈衛(wèi)生。
6.構筑安全保障。進一步落實對生產(chǎn)、加工、配送企業(yè)的監(jiān)管責任，健全食材集中采購源頭監(jiān)管機制，保障學生食品安全、綠色、環(huán)保；督促配送企業(yè)每天對配送食材自查自檢，把好學校食材采購、配送入口關，對集中配送企業(yè)開展定期查驗和不定期抽檢，將米粉、豆腐、蛋糕、面包等保質期短、易變質的食品和半成品生產(chǎn)企業(yè)（作坊）全面納入重點監(jiān)管范圍。對學校供餐實行最嚴格的監(jiān)督管理 ，明確專人對所有配送到學校食堂的食材逐一進行驗收登記，嚴格把好質量關，杜絕腐爛變質、未經(jīng)檢驗檢疫、來源不明、不符合衛(wèi)生要求的食材進入食堂；嚴把食品儲存關，堅決做到原料儲存生熟、葷素分開，加工食品的工具和容器分開使用、定位存放、標識清晰、保持清潔。
7.強化教育培訓。定期舉辦食品安全培訓，對學校食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品安全、營養(yǎng)安全、法律法規(guī)、專業(yè)知識和操作技能等培訓。開展食品安全知識進課堂等活動，動員學校師生共同參與監(jiān)督管理，確保學生用餐安全。
8.強化評估考核。開展農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃評估工作，將營養(yǎng)改善實施情況納入鎮(zhèn)街、涉及部門主要領導履行教育職責督導考核，學生的營養(yǎng)健康管理落實情況納入校長績效考核，確保膳食營養(yǎng)充足、均衡。
�。ǘ┟鞔_責任，齊抓共管
1.縣教體局。負責測算需求數(shù)量，指導學校根據(jù)菜譜清單和就餐人數(shù)，測算年度消費所需農(nóng)產(chǎn)品的種類和數(shù)量;負責牽頭做好農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃學校大宗食材采購配送工作，并按照財務管理規(guī)定做好資金報賬審核及監(jiān)管；統(tǒng)計各鎮(zhèn)（街道）每月農(nóng)產(chǎn)品使用數(shù)量，按時報送校農(nóng)結合數(shù)據(jù)；負責對配送企業(yè)食品質量、價格和配送服務等方面進行考核評價。
2.縣經(jīng)貿(mào)局。負責建立購銷平臺，整合各配送供應商，組建配送聯(lián)合體，統(tǒng)籌協(xié)調、指導各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品的供需、配送、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，直接連通優(yōu)先采購種植養(yǎng)殖基地（合作社）或農(nóng)戶（脫貧戶）農(nóng)產(chǎn)品，建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷定向關系，建立農(nóng)產(chǎn)品流通信息平臺；負責做好縣級集中采購的糧油質量監(jiān)督。
3.縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。負責制定農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，有序組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，提供全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地（合作社）名錄，引導配送供應商和學校定向采購；指導各鎮(zhèn)（街道）確定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并以食堂訂單需求為導向開展基地定向生產(chǎn)，著力解決品種單一、季節(jié)性強、公布零散、產(chǎn)量不足等供需矛盾，保證穩(wěn)定供應；負責對農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)畜禽產(chǎn)品的監(jiān)管，指導督促屠宰場等相關單位出具檢疫檢驗證明，會同相關部門對農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)畜禽產(chǎn)品進行全面檢查，并督促指導供應主體出具食用農(nóng)產(chǎn)品達標合格證，確保學校食品安全。
4.縣財政局。負責及時撥付學生營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費，確保足額撥付到位；負責指導營養(yǎng)改善計劃實施績效評價；負責撥付食堂工勤人員工資；負責組織、指導縣級集中采購食材配送招標工作。
5.縣衛(wèi)健局。負責聯(lián)合教育和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門根據(jù)學生營養(yǎng)需求，結合我縣農(nóng)產(chǎn)品分布情況和地方飲食習慣，研究制定營養(yǎng)配餐指南，指導各學校制定每周食譜；按小學、初中各不少于16套制定帶量食譜（春、夏、秋、冬季食譜各4套），供各學校選擇使用。負責做好學生發(fā)育情況的監(jiān)測和評估，對學生營養(yǎng)食譜提出實施意見。
6.縣市管局。負責對學生餐食材集中采購配送企業(yè)和定點加工企業(yè)（作坊）監(jiān)管，加大定期檢測和不定期抽檢力度，確保消費安全；負責在采購工作中對供貨商的資質和生產(chǎn)企業(yè)資質審核把關，對供貨商供應的農(nóng)產(chǎn)品質量進行日常監(jiān)管，并督促指導供應主體出具食用農(nóng)產(chǎn)品達標合格證；督促學校完善與采購農(nóng)產(chǎn)品相適應的儲存場所及相關設施設備，按照食品安全管理相關制度對學校農(nóng)產(chǎn)品查驗、儲存、出入庫、使用等工作落實情況進行監(jiān)督檢查；監(jiān)督學校食堂落實專門的食品安全管理人員和庫房保管人員，規(guī)范食品采購原材料索票索證管理、出入庫登記管理等工作；督促配送企業(yè)建立質量監(jiān)控、安全檢測制度，對配送的每一種農(nóng)產(chǎn)品進行檢測留樣，建立檔案備查，建立健全崗位責任制和責任追究制。負責學校食堂食品安全監(jiān)管，切實做好日常綜合監(jiān)督檢查，組織查處食品安全事故。
7.縣發(fā)改局。負責指導農(nóng)產(chǎn)品的價格調控，保障價格穩(wěn)定；負責在采購中對農(nóng)產(chǎn)品的單價審核把關。指導教體系統(tǒng)義務教育階段合理確定“5+X”供餐標準，建立價格監(jiān)測穩(wěn)控機制，對進入學校農(nóng)產(chǎn)品價格進行監(jiān)管，制定實施及流通環(huán)節(jié)的費用標準減免政策。
8.縣鄉(xiāng)村振興局。負責配合相關部門組織引導農(nóng)戶參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)；負責督促指導鎮(zhèn)（街道）引導脫貧戶、監(jiān)測戶通過土地流轉、入股分紅、勞務輸出等多種形式增加收入，激發(fā)群眾內(nèi)生動力，統(tǒng)籌協(xié)調和規(guī)劃生產(chǎn)學校需要的農(nóng)產(chǎn)品。
9.縣審計局。負責營養(yǎng)改善計劃工作經(jīng)費的審計。
10.縣公安局。負責對營養(yǎng)改善計劃工作中出現(xiàn)的違法行為進行立案偵查，確保營養(yǎng)改善工作公開、透明，并順利實施。
11.縣綜合行政執(zhí)法局。負責法律法規(guī)規(guī)定的行政處罰及相應的執(zhí)法檢查；負責生活垃圾強制分類、生活垃圾無害化處理和綜合利用的監(jiān)督工作。
12.各鎮(zhèn)人民政府、各街道辦事處。負責對縣政府及相關部門政策的落地落實，確保規(guī)劃生產(chǎn)、上報信息、安全監(jiān)管取得實效；負責監(jiān)督鎮(zhèn)（街道）內(nèi)學校所需肉、蛋、奶、蔬菜等采購工作；對所轄學校農(nóng)產(chǎn)品消費環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，尤其要加大邊遠村小、教學點和民辦教育機構等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保學生、學校、家長、社會滿意。統(tǒng)籌各村（社區(qū)）按照各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管的原則，共同做好“5+X”和“校農(nóng)結合”工作，助推全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命和鄉(xiāng)村振興。
13.營養(yǎng)改善計劃學校。負責營養(yǎng)改善計劃的具體落實。要把落實此項工作作為一項重要工作內(nèi)容，實行校長（園長）負責制，切實承擔具體組織實施和管理責任。按照有關法律法規(guī)和標準，做好食堂建設和設施設備的管理，確保采購、加工、配餐、供餐等環(huán)節(jié)操作規(guī)范，妥善組織和管理好學生就餐。
�。ㄈ┘訌姽芾�，強化監(jiān)測
1.建立實名制學籍管理系統(tǒng)。各學校按學期建立實名制學籍檔案紙質資料和電子檔案資料，由各中心校收集匯總并裝訂成冊后報縣教體局。具體項目包括：序號、學校名稱、就讀班級、學籍號碼、姓名、性別、民族、出生年月、是否團員或少先隊員、家庭詳細住址（縣、鎮(zhèn)<街道>、村<社區(qū)>、組或號）、家長或監(jiān)護人姓名、是否享受一補、備注等。
2.建立體質健康監(jiān)測系統(tǒng)
�。�1）監(jiān)測項目：在校學生年齡、身高、體重、視力、耐力等健康指標。
�。�2）監(jiān)測機構：縣衛(wèi)健局、縣教體局、各中心學校及中小學校。
�。�3）建立體質健康監(jiān)測檔案。在衛(wèi)生健康部門的指導和協(xié)助下，每學期開展一次學生健康指標監(jiān)測工作。學校建立學生健康監(jiān)測檔案，并逐級上報備案。中小學校存放紙質資料，中心學校保存紙質資料和電子資料。縣教體局存電子檔案資料（由中心學校匯總后提供）。
六、供餐方式
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1.供餐范圍。適合于全縣各營養(yǎng)改善計劃實施學校。
2.供餐方式。在學生原有繳費不減的情況下，將補助經(jīng)費全額用于學生營養(yǎng)改善。義務教育階段學校對照國家《學生餐營養(yǎng)指南》和《中小學學生餐良好操作規(guī)范》要求,重點考慮學生健康成長需要，盡量做到食物多樣化，做到主副搭配、葷素搭配、粗細搭配，每餐至少“三菜一湯”，合理搭配動物性和植物學食物，每天食材種類達到12種以上（每周25種以上），多種新鮮蔬菜和肉類充足供應，保障天天有雞蛋和水果，每周至少提供3次符合國家標準的學生飲用牛奶，大豆及其制品和畜禽魚肉輪流交替供應。
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1.學校食堂要以服務師生為宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非營利、零利潤”要求，合理控制伙食價格，實行成本獨立核算，切實維護師生的合法權利。
2.營養(yǎng)改善計劃補助專項資金全額用于學生供餐或加餐，不能直接向學生或家長發(fā)放現(xiàn)金，任何單位或個人不得以任何理由截留、滯留、擠占、挪用、貪污營養(yǎng)餐補助資金。寄宿制學校統(tǒng)籌科學安排好寄宿學生一日三餐，保障寄宿學生每天營養(yǎng)健康需要。
3.學校食堂管理員、炊事員工資福利及大型設備、餐具的購置費不能從學生繳費或營養(yǎng)補助資金中列支。
營養(yǎng)改善計劃實施方案3
為全面貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》、《河南省人民政府辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》有關規(guī)定，結合近期國家、省、市營養(yǎng)改善計劃工作會議精神，根據(jù)我縣實際情況，特制定本方案。
一、實施原則
統(tǒng)籌規(guī)劃、科學安排、依法實施、規(guī)范操作、安全第一，確保受益學生健康成長。
二、實施內(nèi)容
�。ㄒ唬⿲嵤⿲ο螅喝h農(nóng)村義務教育階段學生。
（二）實施標準：每生每天5元（全年按照學生在校時間200天計算）。所需資金由中央財政承擔。結算以實際供餐天數(shù)為依據(jù)。
三、供餐模式
本學年，我縣共有252 所農(nóng)村義務教育階段學校享受營養(yǎng)改善計劃，受益學生52095名。自2014起，我縣已逐步開始對學校食堂的建設，20xx年秋，農(nóng)村學校食堂已完成全部建設任務，并開始全面供餐。20xx年秋，學校開始才用學校自主經(jīng)營的供餐模式。所需食材通過淅川縣公共資源交易中心進行公告招標，食堂從業(yè)人員及運營中其它費用由政府統(tǒng)一解決。目前共有4家公司參與服務。
四、資金使用
營養(yǎng)改善計劃資金來源均為國家財政統(tǒng)一撥付，資金采用納入國庫管理，按照國庫管理制度分賬核算集中支付。中央專項資金結余滾動用于下一學年營養(yǎng)改善計劃使用。我縣營養(yǎng)改善計劃資金撥付嚴格按照上級規(guī)定撥付。在招標中，各中標企業(yè)所中標金額僅為參考數(shù)值，實際撥款金額嚴格按照中標企業(yè)實際供餐份數(shù)為主。
資金撥付流程為各中標公司首先統(tǒng)計每月實際供量，經(jīng)上報各學校簽字審核報各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校，中心學校審核后由營養(yǎng)餐專干簽字，中心學校校長簽字蓋章后上報教體局，最后由教體局匯總后上報財政局，財政局將資金撥付至中標公司。實施過程中層層監(jiān)督，杜絕了冒領、套取國家資金的情況發(fā)生。
五、食堂從業(yè)人員管理
根據(jù)《教育部等十五部門關于印發(fā)<農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施細則>等五個配套文件的通知》文件精神，食堂從業(yè)人員工資和供餐過程的運營成本不能從學校公用經(jīng)費和營養(yǎng)改善計劃資金中支出，需地方財政配套撥付。我縣自20xx年起，已將餐飲服務人員工資和日常運用費用納入地方財政預算。規(guī)定按每100名學生標配1名餐飲服務人員。
六、實施“X+5”模式
為真正讓學生吃飽、吃好、吃的有營養(yǎng)，教體局在20xx年1月，下發(fā)了《關于村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃“X+4”供餐模式的通知》，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)認真學習政策要求，確保此項工作能順利開展。目前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際情況，落實該項要求。
七、保障措施
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成立淅川縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領導小組�？h人民政府縣長任組長，主管教育副縣長任副組長，縣監(jiān)察委、發(fā)改委、財政局、審計局、市場監(jiān)督管理局、食安辦、教體局等相關部門負責人和各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府主要負責人為成員。領導小組下設辦公室，辦公室設在教體局。
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嚴格落實學生實名制學籍管理制度。在實名制學籍系統(tǒng)開通前，各學校及時落實學生轉出轉入情況；開通后按時上報。網(wǎng)上上報結束后，各學校按要求登記造冊、公示。
嚴格健全食品衛(wèi)生安全管理制度。各學校在縣營養(yǎng)辦指導下，結合實際制定各項食品衛(wèi)生安全管理制度并公示上墻。
嚴格建立資金監(jiān)管制度及食材每月詢價制度。營養(yǎng)改善計劃資金統(tǒng)一納入財政國庫管理，實行分賬核算，集中支付。資金必須確保用于購買學生在校所需食材，不得發(fā)放至學生或家長手里。縣營養(yǎng)辦負責公示詢價信息，最終食材價格不得高于市場價。
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一是堅持政府督導。縣鄉(xiāng)政府主管領導定期組織各職能單位深入學校進行專項督導檢查。二是教體局實施月督查。每月教體局營養(yǎng)辦工作人員深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校督查。并下發(fā)督查通報和整改問題通知單。每月進行一次常規(guī)督查，每學年進行一次專項督查。三是強化各中心學校的監(jiān)督職責。各中心學校校長是轄區(qū)內(nèi)營養(yǎng)改善計劃實施工作第一責任人。要求每月對帶量食譜、供餐質量、供餐環(huán)境、食材供應等進行全面檢查評定，并做好記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，并要求學校按時上報整改結果。每月進行一次全鄉(xiāng)鎮(zhèn)大督查。并發(fā)督查通報。四是學校自查制度。各學校每天進行自查、登記。及時發(fā)現(xiàn)問題隱患并做好整改。五是關注社會輿情。充分利用媒體向社會準確、深入宣傳有關營養(yǎng)改善計劃惠民政策；公開監(jiān)督舉報電話，及時接受社會監(jiān)督；注重輿情分析，廣泛聽取意見，及時改進工作。六是加大懲治力度。針對在營養(yǎng)改善計劃實施工作中，有出現(xiàn)學校違規(guī)、公司違規(guī)、學校與公司互相串通，致使營養(yǎng)改善計劃工作出現(xiàn)問題或社會不良反映的，從嚴追究相關人員責任。
營養(yǎng)改善計劃實施方案4
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省縣等相關文件精神，進一步改善我校學生的營養(yǎng)狀況，提高我校學生的健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進教育公平。結合我校實際，特制定魯山一高附中實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃（以下簡稱“計劃”）實施方案。
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平，促進農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長。
二、目標任務
通過實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、使全校學生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎可口的飯菜。
三、實施內(nèi)容
國家農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃，讓學生享受營養(yǎng)餐。
全校在校學生營養(yǎng)餐補助標準為每生每天5元，由國家補助的4元資金解決，以提供食物的形式進行直補，由學校食堂每天為每名學生提供一頓營養(yǎng)餐。
四、供餐方式
一日三餐，學生自主選擇。早餐：有食譜；午餐：營養(yǎng)餐；晚餐：有食譜。
五、保障措施
（一）、組織機構及人員職責
為確保我校“計劃”的順利實施，特成立大陽中學學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組。具體人員組成情況如下：
1、營養(yǎng)改善計劃領導小組
組長：
副組長：
組員：
食堂工作人員（廚師）：
2、管理及工作人員職責：
校長（孫耀）：是學校營養(yǎng)改善計劃工程第一責任人，對學校營養(yǎng)改善計劃工程負總責。定期組織召開會議，安排營養(yǎng)改善計劃工程實施工作。
分管領導（宋增全）：是學校營養(yǎng)改善計劃工程具體責任人，對學校營養(yǎng)改善計劃工程實施過程具體負責。指導學校制定營養(yǎng)改善計劃工程實施方案及各項管理制度，組織監(jiān)督檢查。
管理員（學校財務人員:白瓊崗王廣勝）：是本�！盃I養(yǎng)改善計劃工程”具體責任人，對本�！盃I養(yǎng)改善計劃工程”的實施過程直接負責。及時認真做好配送雞蛋、大米、肉類等的采購、接收、登記、入庫、保管、出庫、加工配發(fā)及學生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作，建立健全各種臺帳，收集整理各種檔案資料。要經(jīng)常檢查營養(yǎng)改善計劃工程實施情況，每天要對加工間的衛(wèi)生進行檢查，并做好檢查記錄。對從業(yè)人員按要求進行相關知識培訓，若發(fā)現(xiàn)實施過程或從業(yè)人員操作中的問題，要及時予以處理、指導，確保無安全事故發(fā)生。
班主任：是本班“營養(yǎng)改善計劃工程”具體責任人，對“營養(yǎng)改善計劃工程”的實施和發(fā)放食用過程直接負責。負責領發(fā)和監(jiān)督學生食用，要天天詢問學生食用后的情況，認真做好記錄并建立班級管理檔案，及時向學校營養(yǎng)改善計劃工程管理員報告班級情況。
食堂工作人員：對“營養(yǎng)改善計劃工程”的實施加工過程直接負責。定期做好體檢，辦理好健康證，持證上崗，嚴格按照加工操作程序進行食品加工（加熱），認真接受校長、管理員的指導培訓，虛心聽取指正意見并及時改正。每天定期整理、打掃食堂操作間衛(wèi)生，做到物品整潔、擺放井然有序。嚴格履行安全責任合同。
值周領導（包括值周教師）：是本周“營養(yǎng)改善計劃工程”管理直接責任人，對本周“營養(yǎng)改善計劃工程”的具體實施過程進行監(jiān)管，要確實組織好學生就餐，維護就餐秩序。
（二）、營養(yǎng)改善計劃工程實施要求
1、雞蛋、大米、肉類等查驗接收。學校要制定明確的`查驗接收制度，管理員按查驗接收制度接收雞蛋、大米、肉類等，并做好查驗接收記錄。學校在接收實物時，供收雙方要通過隨機抽樣，留樣備查。
2、雞蛋、大米、肉類等安全存儲。學校要配備存儲設備，保證存儲安全環(huán)境達標，為雞蛋、大米、肉類等的安全存儲提供保障。制定明確的安全存儲制度，要求管理員按安全存儲制度存儲雞蛋、大米、肉類等，如實填寫入庫記錄，并按要求做好雞蛋、大米、肉類等的留樣及保管。每次出庫如實填寫出庫記錄。
3、雞蛋、大米、肉類等的加工。食堂承包人要提供衛(wèi)生達標的加工間用于雞蛋、大米、肉類等的加工，制定操作性強的加工制度。安排食堂具體人員負責雞蛋、大米、肉類等的加工加熱，并按要求做好加工記錄。雞蛋等在加工前，要清洗雞蛋等表面；煮熟后要當天食用，堅決不能讓學生隔餐吃。另外，學校食堂要提供消毒設施設備，要求從業(yè)人員按要求在每次加工前、后對使用的工具進行消毒，未經(jīng)消毒的工具不得使用。
4、營養(yǎng)餐就餐要嚴密組織學生就餐，安排教師到餐廳管理就餐秩序，監(jiān)督營養(yǎng)午餐發(fā)放過程。
5、營養(yǎng)改善計劃工程的平時管理。學校主管領導要研究制定切合實際的“營養(yǎng)改善計劃工程”實施方案及各項管理制度，定期召開營養(yǎng)改善計劃工作會議，經(jīng)常組織開展監(jiān)督檢查活動，小結實施工作情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。營養(yǎng)改善計劃工程的各項制度要掛在合適醒目的位置，食堂從業(yè)人員要有健康證，雞蛋、大米等儲藏室及加工間內(nèi)要分區(qū)合理，設施設備上有明顯的標識。學校管理員要負責收集整理營養(yǎng)改善計劃工程實施過程中的資料，以備上級檢查和審計。
6、資金管理。嚴格按上級要求支出費用，對營養(yǎng)改善計劃工程資金實行專戶管理，并按照主管部門的要求及時統(tǒng)計、上報、結帳。
7、建立學生健康和營養(yǎng)檔案
包括家庭情況、學習成績、體質、體能等指標及膳食營養(yǎng)攝入狀況等。
8、建立營養(yǎng)改善計劃實名制學生信息管理系統(tǒng)，對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控。
（三）、學校食堂的衛(wèi)生要求
1、食堂工作人員衛(wèi)生要求
�。�1）上崗培訓：食堂工作人員(含食堂經(jīng)營負責人、衛(wèi)生管理人員、廚師、采購員等)上崗前必須經(jīng)過培訓。培訓內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生知識、法規(guī)知識及食品污染因素和食物中毒發(fā)生的原因，掌握預防食物中毒的措施，食品原料衛(wèi)生質量的鑒別方法等。上崗后還要保持經(jīng)常的衛(wèi)生知識學習和教育，建立相應的學習制度。
（2）個人衛(wèi)生：個人衛(wèi)生做到“四勤”。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。
男同志不許留長發(fā)及胡子。女同志不允許留長指甲，涂指甲油，不準戴戒指。工作時穿戴清潔的白色工作衣、帽和戴口罩。（工作服上半部分不應有口袋，以防筆及其它物品落入食品中，戴帽時應將全部頭發(fā)都罩在帽中，因頭發(fā)常帶有較多的微生物，頭發(fā)及頭皮屑是絕對不應在食品中出現(xiàn)的）。不準在操作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰、吃東西、存放個人物品。拿餐具時應拿不接觸食品的部位。要用食品夾子拿已加工好的直接入口食物。在洗手方面要注意。工作開始前、上洗手間后、接觸生肉、蛋、蔬菜及不干凈餐具、容器后及打電話后都要用流動水徹底洗手（手是腸道傳染病傳播的重要途徑。過去曾稱痢疾為臟手病，所以在食品加工過程中勤洗手是非常重要的）。
�。�3）健康檢查：食堂承包人應當做好食堂工作人員的健康觀察和定期的體格檢查。每年應檢查身體一次，并取得健康合格證。工作人員持《健康體檢合格證》上崗，對患有結核、痢疾等傳染性疾病的人員禁止從事食品崗位工作。
2、食堂環(huán)境衛(wèi)生要求：
�。�1）保持地面、臺面及用具的清潔。每天工作結束應及時打掃地面、地溝、臺面，不留死角。使用的各種工具、容器或機械用后要及時清洗擺放整齊，放于原位。
�。�2）垃圾處理，廢棄物等應存放在帶蓋的垃圾桶內(nèi)，并及時清理運走。清理后的垃圾桶應里外清潔不遺留食物殘渣。
�。�3）老鼠、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲的控制。消除室內(nèi)外的各種滋生條件，房屋的開口部位安裝紗門、紗窗等防止昆蟲進入，殺蟲滅蠅使用殺蟲劑時必須特別注意防止污染食品。
3、食品加工衛(wèi)生要求
�。�1）、蔬菜必須在浸泡池中用清水浸泡不少于10分鐘；
（2）、粗加工時使用的刀、墩、案、盆、池等要葷素分開；
（3）、對食品加工必須做到燒熟燒透，加工好的食品存放一般不超過2個小時。加工食品要嚴格做到生熟分開，加工用的容器和用具應標明生熟標記；成品（食物）存放實行“四隔離”。生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品隔離；食品與天然冰隔離。加工好的熟食品，在烹飪后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放；
4、餐具洗刷消毒的衛(wèi)生要求：用（食）具實行“四過關”。一洗、二刷、三沖、四消毒。為保證洗刷效果應使用流動水。
（1）要有專用的餐飲具洗刷池（盆），帶油污的物品要加入洗滌劑。并與無油污的物品分開洗刷；
�。�2）所有餐飲具在使用前要進行消毒。用蒸汽消毒時，不得少于10分鐘，刀、墩、案板第一次使用前都要進行消毒；
（3）消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用，未經(jīng)消毒餐具和私人物品不得放入其中，且要防止消毒后的餐具受到二次污染，保潔柜也要定期消毒。食堂為學生準備的餐具櫥柜要保持清潔通風。并防止老鼠、昆蟲爬入；
�。�4）使用的洗滌劑、消毒劑要符合國家衛(wèi)生標準。
(四)、責任追究
因學校管理不善或因管理工作人員失職，造成食品安全事故或嚴重后果的，由學校相關責任人員承擔相應管理責任或法律責任。凡因向學校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質量安全標準的食品企業(yè)或個人，由相關部門依照法律法規(guī)進行嚴肅處理。
(五)、安全防范和應急措施
學校要強化食品衛(wèi)生安全意識，牢固樹立“安全第一”的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施、應急預案等。一旦發(fā)生較嚴重的蛋、奶食品衛(wèi)生安全事故，要立即啟動應急預案，立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打120醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。同時向上級領導及時報告有關情況。
營養(yǎng)改善計劃實施方案5
為貫徹落實黨和國家的惠民政策，做好石樓縣農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃，進一步鞏固營養(yǎng)改善計劃成果，持續(xù)改善農(nóng)村學生營養(yǎng)健康狀況，提高農(nóng)村學生健康水平。特制定本方案：
一、指導思想
堅持以人為本，以提高學生健康水平為目標，以全面改善學生營養(yǎng)健康為重點，以促進農(nóng)村學生的健康成長為宗旨，切實體現(xiàn)黨中央、國務院對貧困地區(qū)學生的關愛，改善石樓縣農(nóng)村義務教育階段學生的營養(yǎng)狀況，為石樓縣適齡兒童上得起學、上好學并進一步鞏固我縣教育發(fā)展成果、打造教育強縣奠定堅實的基礎。
二、實施范圍、標準及經(jīng)費來源
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石樓縣農(nóng)村義務教育階段學校全部在校學生、農(nóng)村全部學前幼兒、移民安置點義務段幼兒全部在校學生和優(yōu)化布局調整后農(nóng)村撤并安置到東城初中的寄宿學生均在享受營養(yǎng)改善計劃范圍內(nèi)。
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1、石樓縣農(nóng)村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助標準：每生每天5元，從20xx年秋季學期起（全年按照學生在校時間200天計算），所需資金全部由中央財政承擔。
2、享受國家“一補”政策的家庭經(jīng)濟困難寄宿學生同時也享受每生每天5元的營養(yǎng)膳食補助，寄宿生供餐標準為初中生每生每天12元，小學生每生每天11元，資金安排為：營養(yǎng)餐專項資金5元，寄宿生生活補貼初中5元小學4元，市縣兩級資金各2元按3：7比例分配。
3、農(nóng)村學前幼兒營養(yǎng)餐補助標準是每生每天4元（全年按照200天計算）資金由市、縣兩級財政各分擔50％。
�。ㄈ┕┎头绞郊皟�(nèi)容
1、供餐方式：考慮學生飲食安全及學校食堂供餐能力兩方面因素，可采取學校食堂供餐和企業(yè)供餐兩種方式。
2、供餐內(nèi)容：原則上實行蛋、奶、肉、水果加餐，也可根據(jù)實際情況適當調整為等價（5元）的營養(yǎng)食品。
三、實施步驟
20xx年營養(yǎng)餐供餐即將結束，全縣根據(jù)上級指示對實施營養(yǎng)餐學校的學生采用實名制信息，落實學生的實際情況，各部門互相監(jiān)督、分部門管理，使營養(yǎng)餐工作更進一步完善。20xx年營養(yǎng)改善計劃工作已經(jīng)開展，全縣實施營養(yǎng)餐學校共有14所，其中：初中3所，九年一貫制學校2所，小學及幼兒園9所，供餐模式為寄宿生采用食堂供餐，走讀生仍采用企業(yè)供餐的課間加餐兩種模式，具體按照下列步驟實施。
1、由縣政府統(tǒng)一部署，縣教育科技局具體承辦，其他職能部門配合完成。
2、課間加餐的供貨企業(yè)由政府采購中心及其他相關職能部門參與，每一學年面向社會進行公開招投標確定。
3、食堂供餐由相關職能部門到各學校所在地確定食品采購地點，以確保所采購產(chǎn)品新鮮、安全。
4、縣教育科技局統(tǒng)一安排，各學校認真執(zhí)行，設立領導機構，建立健全供餐制度，制定合理的采購臺賬體系，確保開學按時有序供餐。
5、縣教育科技局及相關職能部門不定時不定期的檢查、督促各學校及管理人員時刻保持清醒頭腦，高度警惕，確保順利供餐，做到萬無一失。
四、主要措施
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1、成立領導小組：
組長：
副組長：
成員：
領導小組下設辦公室，辦公室設在教育科技局，辦公室主任由教育科技局局長張小軍同志兼任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各學校也要成立相應工作領導小組，明確各自責任，層層簽訂責任狀，并實行領導小組定期聯(lián)席會議制度。
�。ǘ┟鞔_部門職責
1、縣教科局：負責將此項工作的實施作為貫徹落實教育規(guī)劃綱要的重要工作，會同有關部門牽頭負責“計劃”的實施、指導和監(jiān)督檢查；負責學校食品安全日常管理，完成農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實名制學籍系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集、供餐方式的調查摸底及確定工作，監(jiān)督供餐企業(yè)（或工商戶）和學校的實施，協(xié)調有關部門落實好各項措施和規(guī)定；配合有關部門對學校食堂、供餐服務企業(yè)進行食品安全檢查。
2、縣財政局：要充分發(fā)揮公共財政職能，制定和完善相關政策，及時申請劃撥專項資金，加強資金監(jiān)管，提高經(jīng)費使用效益。
3、縣發(fā)改局：把“計劃”納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，建立價格監(jiān)測和預警機制，開展生產(chǎn)成本調查，組織對食品價格進行監(jiān)督檢查。
4、縣市監(jiān)局：
�、儇撠煿┎推髽I(yè)主體資格的登記、管理和食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理；
�、谪撠煂┎推髽I(yè)（或工商戶）食品生產(chǎn)進行監(jiān)督，查處食品加工中的質量問題及違法行為；
�、圬撠煂W校食堂以及供餐單位（個人）食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準入辦法，切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作，組織查處食品安全事故；
�、苁斜O(jiān)局協(xié)同教科局制定具體的食品安全培訓方案，對實施“計劃”的中小學校長、食堂負責人、工作人員以及供餐企業(yè)和個人進行食品安全相關法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓；深入開展“食品安全進校園”的活動。
5、縣衛(wèi)健局：負責組織處置學校食品衛(wèi)生安全事故，指導學校衛(wèi)生防疫和學生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估，對學生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導意見。
6、縣審計局：在各自職責范圍內(nèi)，依法對“計劃”實施工作進行監(jiān)督，查處違法違規(guī)行為，確保“計劃”實施公開、透明。
8、縣融媒體中心：負責“計劃”的宣傳報道工作，注重情況分析，注重總結經(jīng)驗，向全社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策。
�。ㄈ﹦�(chuàng)新運行模式
在學校食堂條件逐步改善能滿足學生供餐，并創(chuàng)造條件提高營養(yǎng)補助標準后，力爭使學生供餐方式多樣化。
�。ㄋ模└纳茖W校食堂條件
教育科技局要依靠農(nóng)村校安工程、農(nóng)村義務教育薄弱學校改造計劃項目，把學生食堂建設列入重點建設內(nèi)容，加大實施范圍內(nèi)的學校食堂和相關配套設施建設力度，使學校基本具備提供營養(yǎng)供餐的硬件條件；統(tǒng)籌解決學校食堂工作人員配備和工資問題，保障學校聘用合格的從業(yè)人員。
�。ㄎ澹⿵娀Y金監(jiān)管
財政局和教育科技局要對學校營養(yǎng)供餐實行分賬核算，集中支付。財政局要制定“計劃”資金管理辦法，確保經(jīng)費全部用于在校學生，決不允許以金代物，也不得將經(jīng)費直接發(fā)放給學生家長。資金必須�？顚Ｓ�，嚴禁以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占和挪用。教育科技局要加強學校財務管理，學校實行“計劃”經(jīng)費賬目公示制度，確保資金使用規(guī)范、安全、有效。
（六）加強食品安全管理
縣政府將與食品安全有關單位簽訂專項責任書，并由市監(jiān)部門會同教育、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)健等部門定期對學校和提供食料相關企業(yè)（或工商戶）的食品安全工作進行檢查。重點加強對食品原料采購、餐具消毒、設備清潔等環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。建立校長陪餐制度、食品留樣監(jiān)測制度，留樣食品必須保留48小時。堅持食堂從業(yè)人員體檢制度，確保健康安全。建立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關，責任到人。建立食品安全應急預案，堅決防止發(fā)生重大食物中毒事件，保證學生健康安全和教學秩序穩(wěn)定。
�。ㄆ撸┞鋵崪p免政策
發(fā)改局應研究制定營養(yǎng)改善工作實施及流通各環(huán)節(jié)有關收費減免優(yōu)惠政策，努力降低學校食堂、供餐企業(yè)成本。學校要從公用經(jīng)費中安排專門資金用于保障和補助學校食堂水、電、煤等支出，努力降低食堂運行成本，確保每生每天4元營養(yǎng)補助金都用在改善學生營養(yǎng)上，最大限度發(fā)揮資金使用效益。
五、工作要求
（一）統(tǒng)一思想，加強領導。實施“營養(yǎng)改善計劃”是黨中央、國務院深入貫徹落實科學發(fā)展觀的重大舉措，事關我縣教育事業(yè)發(fā)展大計，事關全民身體素質。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各有關部門要充分認識這項工作的重要意義，統(tǒng)一思想，提高認識，完善工作機制，狠抓工作落實。
�。ǘ┙⒅贫�，落實責任。各成員單位要按照工作和責任分工，充分發(fā)揮部門職能作用，認真履行職責，加強監(jiān)督指導，研究解決“計劃”實施過程中遇到的困難和問題，及時總結經(jīng)驗，加快建立健全長效工作機制，對工作不力，造成影響的將嚴肅追究相關責任。
�。ㄈ┕_透明，加強監(jiān)督�！盃I養(yǎng)改善計劃”是一項重大民生工程，德政工程。各有關部門、各學校要不斷完善公示制度，設立公示牌，公布相關政策、受益學生名單、供餐企業(yè)名單及價格，定期公布專項資金收支情況以及食品采購價格等相關信息，接受家長和社會監(jiān)督。學校要成立由校領導、教師和家長共同參與的監(jiān)督委員會，對學校食堂、供餐單位進行不定期的檢查和抽查，確保每一分錢都用在增加學生營養(yǎng)上。教育科技局要通過設立舉報電話、意見箱等方式，保證公眾意見反饋渠道暢通，真正把“營養(yǎng)改善計劃”打造成民心工程、陽光工程。
�。ㄋ模┘訌娦麄鳎瑺I造氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關部門要高度重視宣傳工作，采取多種形式，向全社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策，宣傳科學營養(yǎng)知識，營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和推進學生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍，使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心，家喻戶曉。學校也要做好學生和家長的宣傳工作，使廣大家長和學生深刻體會到黨和政府的關懷。
（五）加強監(jiān)測，積累經(jīng)驗。衛(wèi)生部門要指導和幫助學校建立學生營養(yǎng)水平、健康狀況監(jiān)測檔案，注意聽取社會各方意見和建議，改進工作方式，加強監(jiān)測分析評價，為學生營養(yǎng)改善工作提供科學依據(jù)。
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