《用餐》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)：
1 認(rèn)識(shí)11個(gè)生字，會(huì)寫6個(gè)字，認(rèn)識(shí)“木子旁”。了解“刀”字的字理演變過程。
2 能主動(dòng)積累有關(guān)用餐的詞語。
3 感受家庭用餐時(shí)的溫暖，初步了解中西餐文化，有愛惜糧食的意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：
識(shí)字寫字
教學(xué)難點(diǎn)：
識(shí)字并能恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用
教學(xué)準(zhǔn)備：
生字卡片，食物卡片，實(shí)物
教學(xué)過程：
一情境導(dǎo)入
同學(xué)們，在上課之前老師想給大家介紹一家人，這個(gè)家庭又和睦又溫馨，你們想去看看嗎？
出示兩張圖片，看圖說說圖上畫的是什么地方？一家人在做什么？你從中體驗(yàn)到了什么？
再仔細(xì)觀察圖畫，看看上下兩幅圖有什么不同的地方？
吃的不同：中餐（米飯，湯，水餃，面條）
西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）
學(xué)生邊說教師邊貼圖片
同學(xué)們觀察的可真仔細(xì)，認(rèn)識(shí)了這些事物你們想不想也來認(rèn)認(rèn)這些詞語呢？今天我們就來學(xué)習(xí)《用餐》這課。
二情景識(shí)字
1 圖文結(jié)合，學(xué)生看書自由讀字，注意讀準(zhǔn)字音，邊讀邊圈畫出生字。
2 出示字卡，開火車認(rèn)讀，誰能把老師手中這些生字寶寶和它們的食物圖片放到一起，并大聲的讀一讀？
在朗讀中隨機(jī)識(shí)字
（1）學(xué)習(xí)“包”字。你在哪見過這個(gè)字？這個(gè)字是個(gè)象形字，講解字的本義，并指導(dǎo)書寫，書寫時(shí)上小下大。
（2）學(xué)習(xí)“杯”字。除了水杯，還有什么杯？（獎(jiǎng)杯，酒杯，茶杯等）。指導(dǎo)書寫“杯”左右結(jié)構(gòu)，木字做偏旁捺變點(diǎn)，書寫時(shí)左窄右寬。
�。�3）認(rèn)讀“橙汁”時(shí)，提問：除了“橙汁”以外，你還見過什么汁？{西瓜汁，果汁，墨汁等}“汁”字與哪個(gè)字像？“汁——油”它們有什么共同點(diǎn)？
（4）認(rèn)讀“奶油”時(shí)，“奶油”的“奶”還用在哪兒?學(xué)生進(jìn)行擴(kuò)詞練習(xí)，“奶”的偏旁是什么？還有哪些字是女字旁？
大家看圖觀察到除了吃的不同，還有什么不同？（吃飯使用的工具也不同）
中餐：勺子，筷子
西餐：刀，叉
一般在吃哪些食物時(shí)可以用到他們呢？同學(xué)分類貼到相應(yīng)的食物圖片哪。一般吃中餐時(shí)我們用勺子，筷子，吃西餐時(shí)則用刀，叉。
�。�5）學(xué)習(xí)“刀”字，出示字理識(shí)字圖，這個(gè)字是象形字，老師這里準(zhǔn)備了很多種刀，看同學(xué)們認(rèn)不認(rèn)識(shí)它們？出示“剪刀，水果刀等”圖片。讓同學(xué)們說說名稱，并說說使用刀時(shí)應(yīng)該注意什么？
�。�6）學(xué)習(xí)“叉”字。老師手里拿的是什么？學(xué)習(xí)“叉”的'來歷，講解“叉”的字理，這也是一個(gè)象形字�！安妗弊峙c哪個(gè)字很像？又——叉，觀察這兩個(gè)字有什么不同？
學(xué)習(xí)刀叉的使用方法：
看畫面媽媽用哪只手拿著叉子？小男孩用哪只手拿著刀？介紹刀叉的使用方法和基本禮儀。
請(qǐng)同學(xué)拿格尺當(dāng)作刀，鉛筆當(dāng)作叉子，試試吃前，吃時(shí)和吃完飯時(shí)刀叉的用法。
�。�7）我們?cè)诔灾胁蜁r(shí)用的是筷子或者勺。學(xué)習(xí)“勺”字，它是一個(gè)象形字。是指有長柄的勺子形狀，勺中的一點(diǎn)代表所舀取的食物，指導(dǎo)書寫。它的最后一筆和“叉”一樣都是點(diǎn)。區(qū)別一下“勺——勾”兩個(gè)字。
三鞏固練習(xí)
1 游戲：誰能準(zhǔn)確地讀出老師手中的生字寶寶，并能在黑板上找到相應(yīng)的食物圖片，這個(gè)食物就送給誰。
(在朗讀時(shí)注意“杯子，叉子，勺子，筷子”讀輕聲，“汁”在口語中習(xí)慣讀兒化音。)
2 游戲：給生字寶寶找家。黑板上有兩張大桌子，誰能按照中西餐給這些字寶寶分類找到自己的家。
四悟中總結(jié)
同學(xué)們，通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都學(xué)到了什么？
（我認(rèn)識(shí)了許多字，還會(huì)寫了一些字。
我了解了中餐和西餐的區(qū)別。
我還知道了如何使用刀和叉子）
你還想到什么嗎？
�。ㄎ疫�想到我們應(yīng)該節(jié)約糧食………）
五作業(yè)布置
1 書寫并練習(xí)朗讀生字。
2 回家給爸爸媽媽講一講今天你所學(xué)到的知識(shí)。
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