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臘八粥的優(yōu)秀教案（通用11篇）
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，可能需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編精心整理的臘八粥的優(yōu)秀教案，希望能夠幫助到大家。
臘八粥的優(yōu)秀教案 1
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)7個(gè)生字。
2、有感情地朗讀課文。
3、學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫(xiě)。
4、通過(guò)人物動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì)“八兒”一家的其樂(lè)融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
文中人物的動(dòng)作，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)“八兒”一家的其樂(lè)融融。
教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、讀題導(dǎo)入
今天，我們學(xué)習(xí)《臘八粥》請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來(lái)讀一下課題。
二、初讀課文
1、指導(dǎo)讀課文，注意讀準(zhǔn)字音。
2、請(qǐng)其他同學(xué)認(rèn)真在心里跟著讀。
3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？
4、學(xué)生匯報(bào)，教師點(diǎn)撥。
三、默讀課文，圈劃批注
1、文中的主要人物是誰(shuí)？—“八兒”
2、“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的，請(qǐng)默讀圈畫(huà)相關(guān)語(yǔ)句。
3、學(xué)生圈畫(huà)后匯報(bào)。
4、教師及時(shí)總結(jié)。
他的心里活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的'驚訝”。
四、總結(jié)升華
1、文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫(xiě)也不可忽視，如第1自然段寫(xiě)的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢！”
2、學(xué)習(xí)作者語(yǔ)言的妙處。
3、當(dāng)堂積累下來(lái)。
臘 八 粥
沈從文
主人公：“八兒”
迫不及待，
苦苦等待，
美妙的猜想，
親見(jiàn)時(shí)的驚訝。
臘八粥的優(yōu)秀教案 2
教學(xué)目標(biāo)：
1、有感情地朗讀課文，抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語(yǔ)、分角色朗讀等感悟課文。
2、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì)課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)八兒一家其樂(lè)融融。
3、學(xué)習(xí)文中人物對(duì)話的描寫(xiě)，通過(guò)讀文及拓展閱讀，感受親情給人帶來(lái)的溫暖。
重點(diǎn)：通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言、和心理活動(dòng)描寫(xiě)，體會(huì)八兒一家的其樂(lè)融融。
難點(diǎn)：感受八兒的心理變化
教學(xué)過(guò)程：
一、引入
1、 認(rèn)字，說(shuō)出帶有生字的成語(yǔ)
2、 回顧課文第一自然段的主要內(nèi)容
3、 2——19是按怎樣的思路來(lái)寫(xiě)的？（板書(shū)）
二、精讀感悟
過(guò)渡：美味的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習(xí)盼粥這一部分。
1、 盼粥
（1） 默讀2——8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì)到什么。
�。�2）學(xué)生匯報(bào)
�、佟跋驳每煲l(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達(dá)八兒喜悅之情嗎？
�、凇把劬杉奔t了”說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？（板書(shū)迫不及待）
�、凼÷蕴�(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀四五自然段的人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話
④怎樣理解第八自然段的反問(wèn)句？八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板書(shū)苦苦等待）
過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？下面我們來(lái)學(xué)習(xí)想粥這一部分
2、 想粥
（1）分角色朗讀9——11自然段，思考：八兒開(kāi)始計(jì)劃粥怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？（理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺）
�。�2）“孥孥”是什么意思？從媽媽的的話中你能看出什么？
（3） 再分角色讀，要讀出八兒的'天真可愛(ài)和媽媽對(duì)他的寵愛(ài)。
過(guò)渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來(lái)學(xué)習(xí)猜粥這一部分
3、 猜粥
�。�1）男生齊讀第十四自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的
（2）粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。
（3）文章用了一個(gè)什么字來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)奇妙）
4、看粥
（1）師讀第十六自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來(lái)，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？（板書(shū)驚異）
（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第十七自然段，畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)
�。�3）找出關(guān)鍵詞和第十四自然段比較，你有什么發(fā)現(xiàn)
�。�4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì)想些什么呢？
�。�5）男女生分角色讀人物對(duì)話，注意要讀出八兒的心理變化
三、回讀賞評(píng)
1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴，請(qǐng)同學(xué)們?cè)偻ㄗx課文，談?wù)勛约鹤x了《臘八粥》之后的感受
2、你喜歡文中的那些句子，給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上
四、拓讀升華
閱讀沈從文的《臘八粥》全文，出示閱讀提綱，指名讀
五、作業(yè)：上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下
六、總結(jié):本節(jié)課你有什么收獲？
板書(shū)：臘八粥
盼迫不及待
想苦苦等待
猜美妙
看驚異
臘八粥的優(yōu)秀教案 3
教學(xué)目標(biāo)
認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)7個(gè)生字。
2、 能有感情地朗讀課文。
3、 學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫(xiě)。
4、 通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，體會(huì)“八兒”一家的其樂(lè)融融。教學(xué)重點(diǎn)文中人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)難點(diǎn)
體會(huì)“八兒”一家的其樂(lè)融融。教學(xué)準(zhǔn)備建議學(xué)生查找資料，了解“臘八粥”的`相關(guān)民俗。有條件的可以找來(lái)沈從文《臘八粥》的全文，仔細(xì)閱讀，對(duì)小說(shuō)全文的大概內(nèi)容先有一個(gè)整體的把握。
教學(xué)過(guò)程
一、讀題導(dǎo)入今天，我們學(xué)習(xí)《臘八粥》，請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來(lái)讀一下課題。
二、初讀課文
1．指名讀課文，注意讀準(zhǔn)字音。
2．請(qǐng)其他同學(xué)們認(rèn)真在心里跟著讀。
3．這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事？
4．學(xué)生匯報(bào)，教師點(diǎn)撥。
三、默讀課文，圈畫(huà)批注
1．文中的主要人物是誰(shuí)？——“八兒”。
2．“八兒”這個(gè)人物并不是一層不變的，請(qǐng)默讀圈畫(huà)相關(guān)語(yǔ)句
3．學(xué)生圈畫(huà)后匯報(bào)。
4．教師及時(shí)總結(jié)： 他的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”。
四、總結(jié)升華
1．文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫(xiě)也不可忽視。如第一自然段寫(xiě)的：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝口里塞灌呢！”
2．學(xué)習(xí)作者語(yǔ)言的妙處。
3．當(dāng)堂積累下來(lái)。
板書(shū)設(shè)計(jì)臘八粥沈從文 主人公：“八兒” 迫不及待 苦苦等待 美妙的猜想 親見(jiàn)時(shí)的驚訝
臘八粥的優(yōu)秀教案 4
教材分析
文章選自沈從文先生早年的小說(shuō)《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
學(xué)習(xí)者特征分析
大部分學(xué)生比較容易接受本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，具有較強(qiáng)的求知欲望，學(xué)習(xí)比較積極，參與學(xué)習(xí)的面兒比較廣。
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)7個(gè)字。
2、有感情地朗讀課文。
3、學(xué)習(xí)文章中人物的對(duì)話描寫(xiě)。
教學(xué)方法
看圖法、合作法、小組活動(dòng)。
教學(xué)過(guò)程
一、看圖導(dǎo)入：
1、請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。
2、教師導(dǎo)語(yǔ)：今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1、學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語(yǔ)。
2、正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。
3、同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文：
1、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2、學(xué)生自讀，教師巡視。
3、學(xué)生匯報(bào)：
第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來(lái)概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。
第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗?心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，文章隨處可見(jiàn)“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂(lè)融融。
4、教師相機(jī)總結(jié)。
四、分析人物特點(diǎn)：
1、“八兒”是個(gè)怎樣的孩子？結(jié)合文中語(yǔ)句加以說(shuō)明。
2、師生交流。
3、文中的母親呢？用剛才的方法。
4、師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀：
1、本篇課文人物對(duì)話描寫(xiě)較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2、通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評(píng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
六、作業(yè)：
1、有感情地將課文朗讀給家長(zhǎng)聽(tīng)。
2、學(xué)生自由讀課文。
板書(shū)設(shè)計(jì)
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂(lè)融融
臘八粥的優(yōu)秀教案 5
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)通過(guò)自己所看到的實(shí)物圖片，創(chuàng)作出自己帶有想象的作品。
2、嘗試運(yùn)用線條的繪畫(huà)手法表現(xiàn)自己的想法。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：嘗試用線條的繪畫(huà)手法繪畫(huà)。
難點(diǎn)：能熟練運(yùn)用線條，認(rèn)識(shí)更多線條。
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料：水彩筆、白紙、超輕黏土、桌布。
多媒體設(shè)備：電腦、交互白板、視頻、圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
1、引入活動(dòng)
（1）“小朋友們，你們?cè)诩液扰D八粥了嗎？知道為什么要喝臘八粥嗎？”。
（2）教師講述臘八粥的緣由。
2、經(jīng)驗(yàn)分享
教師將在網(wǎng)絡(luò)上收集的圖片信息進(jìn)行整理后，把圖片展示給幼兒并提 問(wèn)。幼兒可以根據(jù)自己講述的內(nèi)容，利用標(biāo)記筆的功能標(biāo)注出圖片中的重點(diǎn)。
二、引導(dǎo)幼兒將自己收集的信息用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
“現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們說(shuō)一說(shuō)臘八粥里有什么？”
�。�1）“首先，我們來(lái)看看臘八粥的圖片，哇！好多豆子，那只有豆子嗎？有沒(méi)有其他的食材，小朋友們喝的臘八粥里有什么呢？。幼兒可以根據(jù)自己想象和記憶中的臘八粥樣子，在白板上用標(biāo)記筆添加或裝飾。
�。�2） “臘八粥里只有 8 種食材嗎？哪位小朋友代表你們組說(shuō)一說(shuō)你認(rèn)為臘八粥里有什么？”
三、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察各種樣式的臘八粥，豐富幼兒的想象。有層次的.提問(wèn)， 使幼兒的思維更加有條理，激發(fā)幼兒的想象力，提高幼兒的認(rèn)知水平。
�。�1）播放視頻臘八粥的做法
“魏老師在網(wǎng)上找到了關(guān)于怎么做臘八粥的視頻，接下來(lái)請(qǐng)小朋友們看一看。要求：（仔細(xì)觀察，臘八粥里放了什么，看一看誰(shuí)記得最清楚，誰(shuí)記得最多。）播放視頻。（可以點(diǎn)擊視頻中的任何一點(diǎn)對(duì)視頻暫停，幫助幼兒觀察。同時(shí)，利用白板中圖片可以自由移動(dòng)的功能，老師把視頻中出現(xiàn)的重點(diǎn)圖片放在桌面上，然后根據(jù)幼兒回答問(wèn)題的情況，隨機(jī)進(jìn)行拖拽，有利于幼兒對(duì)臘八粥的描述。）
四、1。解決活動(dòng)重難點(diǎn)。
2。鍛煉幼兒的記憶能力和繪畫(huà)能力。繪畫(huà)演示：
（1）教師在白板上用黑色彩筆繪畫(huà)出碗的形狀，運(yùn)用橢圓形描繪，并給碗加以裝飾（用裝飾線）。（2）教師引導(dǎo)幼兒自己畫(huà)出碗，要求每個(gè)碗的裝飾要不一樣。
師：小朋友觀察得真仔細(xì)，我們之前也學(xué)習(xí)過(guò)線條，比如直線、鋸齒線、波浪線、螺旋線等等。今天我們就試著用水彩筆畫(huà)一畫(huà)吧。
要求：看誰(shuí)畫(huà)的碗又漂亮又圓還和別人的不一樣。
（3）欣賞多幅臘八粥圖片，增加對(duì)臘八粥的感知。
師：“我們已經(jīng)畫(huà)好碗了，那你們知道臘八粥里有什么嗎？”
師：“紅色的是什么？是紅豆！” “還有什么呢？紅棗、 栗子、桂圓、蓮子、花生、糯米、黃小米 ！
五、嘗試自己畫(huà)出自己認(rèn)為的臘八粥的樣子，大膽用色。
師：“發(fā)揮你們的想象力，可以用超輕黏土代替豆子裝飾在碗中呦�！保ń處熝不刂笇�(dǎo)）
六、活動(dòng)結(jié)束：教師將幼兒的作品進(jìn)行拍攝并放到電腦里，供幼兒欣賞點(diǎn)評(píng)。幼兒講述自己的作品，其他幼兒可以提出建議，利用白板中的標(biāo)記筆的功能，對(duì)幼兒的作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。對(duì)作品如果需要有完善的地方，可以直接在白板上進(jìn)行添加。讓幼兒體驗(yàn)自己創(chuàng)作作品的快樂(lè)。
活動(dòng)總結(jié)
此次活動(dòng)是幼兒喜歡的一項(xiàng)活動(dòng)，使幼兒通過(guò)活動(dòng)表達(dá)自我的情感和與他人的情感，也是表達(dá)自己內(nèi)心世界最直接的一種方式，讓每個(gè)幼兒都以自己獨(dú)特的方式來(lái)表達(dá)，用自己的意愿來(lái)創(chuàng)造，解放兒童的創(chuàng)造力，教師通過(guò)提問(wèn)，引導(dǎo)孩子想象，把他們見(jiàn)過(guò)的，通過(guò)想象創(chuàng)造出來(lái)，鼓勵(lì)孩子大膽去表現(xiàn)，讓幼兒與生活結(jié)合，并用自己特有的形式表現(xiàn)生活，感受到生活的美好，能夠更好地理解我們偉大祖國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，對(duì)幼兒加深思想教育，增加愛(ài)國(guó)的思想。在老師經(jīng)驗(yàn)總結(jié)提升方面，我是一名新老師，經(jīng)驗(yàn)不足，在應(yīng)對(duì)孩子回答問(wèn)題時(shí)的反應(yīng)能力還不夠，幼兒與老師的互動(dòng)性不是很積極，如在觀看視頻后討論的環(huán)節(jié)，讓幼兒回答問(wèn)題的人數(shù)較少，不能讓所有小朋友說(shuō)出自己的想法。在后面的活動(dòng)過(guò)程中，我做了準(zhǔn)備，首先讓幼兒自由發(fā)揮， 在發(fā)揮的基礎(chǔ)上我再進(jìn)一步地提升幼兒的觀點(diǎn)，同時(shí)向幼兒發(fā)出“挑戰(zhàn)性” 的問(wèn)題——要求幼兒有層次、有順序地進(jìn)行描述。接下來(lái)是請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行，然后派出小組長(zhǎng)發(fā)言，然后要求別的小組可以提出意見(jiàn)或者添加。最后是激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，通過(guò)層層遞進(jìn)的提問(wèn)，通過(guò)最后的展示，鍛煉幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。并提供自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同藝術(shù)形式大膽表現(xiàn)自己的情感理解和想象，尊重每個(gè)幼兒的想法與創(chuàng)造，分享他們創(chuàng)造的快樂(lè)，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力，還是比較有效的完成了目標(biāo)。
臘八粥的優(yōu)秀教案 6
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的'制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
一、教學(xué)目標(biāo)
1、通過(guò)說(shuō)小鳥(niǎo)、看小鳥(niǎo)、演小鳥(niǎo)、畫(huà)小鳥(niǎo)窩，加深對(duì)這位人類(lèi)朋友的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒的愛(ài)鳥(niǎo)情懷，潛移默化地使幼兒善待大自然中的美好生命，從而形成寬容品質(zhì)，具有一顆博愛(ài)之心。
2、通過(guò)講述、表演，體會(huì)激起小朋友對(duì)樹(shù)木遇毀壞的同情，對(duì)破壞小鳥(niǎo)的家，使鳥(niǎo)兒無(wú)家可歸的人的憤慨，培養(yǎng)孩子們的正義感是非觀念。
3、通過(guò)畫(huà)小鳥(niǎo)的家，使幼兒初步掌握用藝術(shù)表達(dá)情感的方法，培養(yǎng)想象力和創(chuàng)造力。
教學(xué)重點(diǎn)引發(fā)學(xué)生對(duì)動(dòng)物的愛(ài)心和對(duì)自然環(huán)境的關(guān)注。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、表現(xiàn)樹(shù)木被砍伐小鳥(niǎo)無(wú)家可歸的圖片、大火燒了樹(shù)木邀請(qǐng)小鳥(niǎo)到幼兒園來(lái)安家的圖片、人類(lèi)用彈弓打鳥(niǎo)我們?cè)趺慈プ柚沟膱D片、送給小鳥(niǎo)一個(gè)溫暖的家的圖片。
2、紙和彩筆。
三、活動(dòng)建議
1、小朋友們今天天氣真好想不想到樹(shù)林里去玩，想、放音樂(lè)《勞動(dòng)最光榮》音樂(lè)中小動(dòng)物們都在忙什么？你認(rèn)為小鳥(niǎo)在做什么就用動(dòng)作表現(xiàn)出來(lái)。
2、小鳥(niǎo)唱歌、跳舞，說(shuō)明小鳥(niǎo)的心情怎樣？高興的表情是什么樣的？講故事《小鳥(niǎo)的家》，放圖片伐木工人砍倒了大樹(shù)，小鳥(niǎo)的家怎么樣了？小鳥(niǎo)無(wú)家可歸了，這時(shí)他的心情怎么樣？表情是什么樣的？小鳥(niǎo)還會(huì)有什么動(dòng)作和語(yǔ)言？大樹(shù)被砍倒了，它又有什么樣的表情、動(dòng)作、語(yǔ)言？你想替大樹(shù)和小鳥(niǎo)對(duì)我們?nèi)祟?lèi)說(shuō)些什么？
3、組織幼兒討論怎么愛(ài)護(hù)鳥(niǎo)、鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)出愛(ài)鳥(niǎo)、護(hù)鳥(niǎo)的辦法。
四、想象與探索
1、設(shè)計(jì)音樂(lè)情景表演游戲：幼兒分組為分別扮演“大樹(shù)”、“小鳥(niǎo)”、“砍伐者”體會(huì)各自的表情、動(dòng)作、語(yǔ)言。
2、選1~2組上臺(tái)表演大火燒了家小鳥(niǎo)的表情邀請(qǐng)小鳥(niǎo)到幼兒園來(lái)安家，下面的學(xué)生做觀眾，評(píng)議臺(tái)上同學(xué)的表演。
臘八粥的優(yōu)秀教案 7
教學(xué)目標(biāo)：
1.有感情地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2.找出文中細(xì)膩描寫(xiě)臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。
教具準(zhǔn)備：
課件
教學(xué)設(shè)計(jì)：
一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導(dǎo)入新課
一碗美味可口的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是其中的一員，面對(duì)甜甜膩膩的一鍋粥，八兒又有什么表現(xiàn)呢？我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。
二、理清脈絡(luò)，品讀細(xì)節(jié)
1.作者是如何具體、詳細(xì)寫(xiě)出八兒等粥的這一份喜，這一份急呢？試著用小標(biāo)題概括。
【課件提示盼粥——（分粥）——（猜粥）——（看粥）】
2.教師指導(dǎo)，學(xué)習(xí)“盼粥”
�。�1）快速默讀2到8自然段，邊讀邊畫(huà)出描寫(xiě)八兒的詞句，想想這屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)，談?wù)勛约旱捏w會(huì)。
（2）學(xué)生匯報(bào)
�、僬Z(yǔ)言描寫(xiě)感受到八兒等粥的急切，媽?zhuān)瑡尶墒沁B喊了兩遍呢！
②“進(jìn)進(jìn)出出”的動(dòng)作描寫(xiě)寫(xiě)出了八兒一次又一次地去看正在熬煮的臘八粥，體現(xiàn)了他等粥的急切；“眼睛急紅”“要哭的樣子”兩處神態(tài)描寫(xiě)，讓我們感受到了八兒心中的煎熬與期待。
（3）總結(jié)
同學(xué)們，通過(guò)剛才的學(xué)習(xí)，你們發(fā)現(xiàn)了么？沈從文先生非常善于通過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)這些人物細(xì)節(jié)，將人物的內(nèi)心刻畫(huà)得淋漓盡致（板書(shū)：細(xì)節(jié)刻畫(huà)內(nèi)心）。
三、小組合作，交流感受
其實(shí)，通過(guò)人物細(xì)節(jié)刻畫(huà)內(nèi)心在課文的'后面三個(gè)場(chǎng)景——分粥、猜粥、看粥中也有，接下來(lái)，請(qǐng)以小組為單位展開(kāi)合作學(xué)習(xí)，挑選后面三個(gè)場(chǎng)景中的一個(gè)，找一找，劃一劃，談一談吧。
�。�1）小組挑選一個(gè)場(chǎng)景，先進(jìn)行個(gè)人默讀、思考、批注。
�。�2）小組討論后，將討論結(jié)果（小組討論反饋表）拍照上傳。
�。�3）教師根據(jù)拍照反饋信息，將挑選相同場(chǎng)景的小組討論反饋表同時(shí)出示，請(qǐng)小組分享自己的思考過(guò)程。
�。�4）進(jìn)行臨時(shí)分組，將選擇同一場(chǎng)景的小組進(jìn)行整合，共同修改、完善小組討論反饋表，并在此將結(jié)果進(jìn)行拍照上傳。
�。�5）小組分享修改、完善過(guò)程中的思考與交流。
（6）全班同學(xué)應(yīng)用反饋器進(jìn)行選擇，選出今天小組合作中最積極思考、善于修正的小組。
四、課堂總結(jié)
同學(xué)們，通過(guò)合作學(xué)習(xí)、不斷思考，你發(fā)現(xiàn)了么？焦急等粥的八兒形象在作者細(xì)致的描繪下是那么淘氣可愛(ài)、活靈活現(xiàn)。文章雖然寫(xiě)的是臘八粥，實(shí)則是一幅動(dòng)人的畫(huà)。從這幅畫(huà)里，除了調(diào)皮可愛(ài)、貪吃好奇、滿(mǎn)滿(mǎn)童心的八兒這個(gè)人物形象之外，你還能讀到些什么？請(qǐng)快速默讀課文，邊讀邊思考。（課件出示沈從文的介紹資料，幫助學(xué)生理解）
五、課外延伸
同學(xué)們，課文學(xué)完了，但我們的閱讀與思考還在繼續(xù)。今天，老師帶來(lái)了名作家冰心筆下的《臘八粥》，請(qǐng)和我一起美美地誦讀吧！邊讀邊思考、比較：同樣是臘八粥，文字上有著怎樣不同的味道。
臘八粥的優(yōu)秀教案 8
教學(xué)目標(biāo)
1.正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì)人物內(nèi)心情感。
2.學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。
3.體會(huì)人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。
教學(xué)重點(diǎn)
結(jié)合文章對(duì)人物細(xì)致描寫(xiě)，體現(xiàn)人物特點(diǎn)，感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn)
在字里行間中體會(huì)八兒對(duì)臘八粥的渴望與喜愛(ài)，體會(huì)濃濃親情。
教學(xué)突破點(diǎn)
以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對(duì)臘八粥的描寫(xiě)，深入體會(huì)文中八兒對(duì)臘八粥的喜愛(ài)與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
一、導(dǎo)入揭題。
�。�1）有句俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”說(shuō)明在臘月初七、初八這幾天，天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的.由來(lái)。
�。�2）你們對(duì)臘八粥還有什么了解？談?wù)勀銓?duì)臘八粥的印象。
�。�3）今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)一篇有關(guān)“臘八粥”的文章。
二、初讀課文。
自由讀課文，思考課文圍繞“臘八粥”講了一件什么事？
三、學(xué)習(xí)生字新詞。
�。�1）指名讀課文，訂正字音。
�。�2）小組內(nèi)自學(xué)生字新詞。
四、再讀課文。
在文中找一找，這是什么樣的臘八粥？
第二課時(shí)
一、讀課文，回憶：課文講了一件什么事？
二、文中的“八兒”對(duì)臘八粥懷著一種什么的心情？
三、結(jié)合文章中相關(guān)語(yǔ)句，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
�。◤哪男┱Z(yǔ)句中，能夠看出，八兒對(duì)臘八粥的喜愛(ài)與渴望？）
四、從文章中對(duì)媽媽與八兒的對(duì)話中，除了能看出八兒嘴饞，十分想吃臘八粥以外，你還能感受到什么？
五、課外拓展，找到《臘八粥》原文，繼續(xù)讀一讀，從中深入感受一下這一家人的濃濃親情。
板書(shū)設(shè)計(jì)
臘八粥
孩子天真可愛(ài)
教學(xué)反思
教學(xué)時(shí)重在通過(guò)對(duì)主人公八兒的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)及心理描寫(xiě),體會(huì)八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運(yùn)用邊讀邊想象的方法,讓學(xué)生充分讀書(shū),談讀書(shū)感悟,充分喚起學(xué)生的認(rèn)知體驗(yàn),有助于學(xué)生更好地理解課文。
臘八粥的優(yōu)秀教案 9
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
在寒冷的冬天，讓孩子一邊聽(tīng)《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2.理解臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提升幼兒的生活水平。
3.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手水平和對(duì)老人的尊重的理解。
5學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
引導(dǎo)幼兒理解制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.課件《臘八粥》、
2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動(dòng)過(guò)程（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的.所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1.觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、理解臘八粥的制作材料
1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)理解這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1.理解電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
臘八粥的優(yōu)秀教案 10
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、有感情地朗讀課文，通過(guò)抓重點(diǎn)詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫(huà)人物的性格特點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫(huà)人物的性格特點(diǎn)。體會(huì)八兒一家的其樂(lè)融融。
三、教具準(zhǔn)備：
多媒體課件錄音
四、教學(xué)課時(shí)：
2課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文
1、請(qǐng)同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說(shuō)出中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。〔活動(dòng)〕
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說(shuō)著古往今來(lái)細(xì)細(xì)碎碎的無(wú)數(shù)動(dòng)人的往事，勾勒出了一幅幅動(dòng)人的情感畫(huà)卷，或贊美，或思念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈(zèng)，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國(guó)人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說(shuō)《臘八粥》。
板書(shū)：臘八粥沈從文〔解讀“臘〞字〕
二、聽(tīng)讀錄音，整體感知
1、檢查自學(xué)效果〔生字詞〕
糖唾沫濃矮亦脹
2、思考課文：圍繞“臘八粥〞這一線索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來(lái)。文中的“八兒〞對(duì)臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語(yǔ)句中，能夠看出八兒對(duì)臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對(duì)話中，你還能感受到八兒是個(gè)怎樣的孩子？〔播放錄音，標(biāo)清段落〕本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂(lè)融融。〔板書(shū)：煮臘八粥―盼―想―猜―看―吃臘八粥〕
三、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一局部：
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒〞這是煮粥的根本原料，這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。〞〔老舍《北京的春節(jié)》〕襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的〞“合并攏〞“嘆氣〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等詞分析。
過(guò)渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來(lái)學(xué)習(xí)盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。
〔第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說(shuō)明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣〞，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動(dòng)人的視覺(jué)，嗅覺(jué)。第二句那么用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過(guò)程再現(xiàn)出來(lái)，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
〕
3、學(xué)生小組討論，教師加以小結(jié)。
四、課堂作業(yè)
1、抄寫(xiě)課后生字。
2、試?yán)斫庹n后思考題。
第二課時(shí)
一、深入感悟課文，理解重點(diǎn)句式。
1、過(guò)渡：今天，我們繼續(xù)學(xué)習(xí)《臘八粥》這篇課文，請(qǐng)一位同學(xué)說(shuō)出本課的主要內(nèi)容。
2、分角色讀2―13自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì)到什么？
“喜得快要發(fā)瘋了〞這屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)？運(yùn)用怎樣的修辭方法？“進(jìn)進(jìn)出出〞說(shuō)明了什么？“眼睛可急紅了〞說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？你能用成語(yǔ)或四字詞語(yǔ)說(shuō)出對(duì)粥的喜愛(ài)與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、垂涎三尺〔板書(shū)迫不及待〕
“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子〞中“那〞應(yīng)如何理解？
過(guò)渡：看來(lái)小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛(ài)又有那么一點(diǎn)狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪里看出來(lái)呢？
“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)對(duì)抗嗎？〞“比灶矮了許多的.八兒〞“這在八兒，只能猜測(cè)〞“媽?zhuān)瑡專(zhuān)惚移饋?lái)看看吧！〞
思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開(kāi)始方案粥怎么樣的分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？
過(guò)渡：八兒小小的年紀(jì)，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗〞因?yàn)椤岸汲圆坏锰鸬抹曊f(shuō)明八兒想吃粥的想法極其強(qiáng)烈，那么從八兒與媽媽關(guān)于誰(shuí)吃幾碗的對(duì)話描寫(xiě)中，刻畫(huà)了一個(gè)怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？
3、在漫長(zhǎng)的等待中，在聽(tīng)到無(wú)休止的“嘆氣〞中，在看到“淡淡煙氣〞時(shí)，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜測(cè)〞那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜測(cè)？〔板書(shū)：妙〕它在文中起到怎樣的作用呢？〔男生齊讀第14自然段〕
突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊。
4、過(guò)渡：“畫(huà)餅焉能充饑〞，當(dāng)媽媽把八兒抱起來(lái)，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？〔板書(shū)驚異〕
總結(jié)：從最初的“迫不及待〞到“苦苦等待〞，再到“美妙的猜測(cè)〞，一直到最后的“親見(jiàn)時(shí)的驚訝〞，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來(lái)，同時(shí)也將一個(gè)可愛(ài)的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛(ài)！結(jié)果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。〞〔北齊魏收《臘節(jié)》〕
二、續(xù)讀賞析，體驗(yàn)感悟
沈從文曾說(shuō)：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作根底，用堅(jiān)硬石頭堆砌它。精致、結(jié)實(shí)、勻稱(chēng)，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建筑，這廟里供奉的是人性。〞顯然，這理想的建筑就是沈從文的文學(xué)理想，而“人性〞那么是其文學(xué)理想的核心。
〔分析第二局部吃臘八粥的場(chǎng)面〕
三、拓讀升華，課堂總結(jié)
沈從文〔1902－1988〕原名沈岳煥，筆名休蕓蕓，京派小說(shuō)代表人物。生于荒僻神秘的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統(tǒng)。20世紀(jì)30年代他開(kāi)始用小說(shuō)構(gòu)造他心中的“湘西世界〞，完成一系列小說(shuō)《邊城》《長(zhǎng)河》等。沈從文一生都自命為“鄉(xiāng)下人〞。有中國(guó)“鄉(xiāng)土文學(xué)之父〞的美譽(yù)。
沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活潑然于紙上，也許從未將“愛(ài)〞掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽?zhuān)职�，甚至是哈叭，他們彼此之間對(duì)對(duì)方的愛(ài)，真正地讓人感受到了何為“家〞何為“親情〞，親情是什么呢？或許是狂風(fēng)暴雨下的避風(fēng)港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時(shí)覺(jué)得有些過(guò)于甜膩，回憶起來(lái)卻已甜入心扉�！舶鍟�(shū)：咀嚼家庭溫馨甜蜜〕
四、課堂總結(jié)：
如今時(shí)過(guò)境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí)，味道卻沒(méi)有它停留在想象中時(shí)那樣誘人了。過(guò)了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時(shí)光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。
五、作業(yè)布置：
1、小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來(lái)品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親人朋友老師和同學(xué)。祝福他們臘八快樂(lè)！
2、上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。
板書(shū)：煮粥
盼迫不及待八兒孥
臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛(ài)狡黠揶揄
沈從文猜美妙猜測(cè)嘴饞聰明機(jī)靈懂事體貼碓舂粑
看親見(jiàn)驚異哈叭
吃心滿(mǎn)意足貪吃可愛(ài)頑皮天真馴善
繼承弘揚(yáng)民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜
教學(xué)反思：
整篇課文圍繞著“八兒〞等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，從八兒的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，〞和“八兒聽(tīng)了這種松勁的話，眼睛可急紅了，表達(dá)了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待〞到“美妙的猜測(cè)〞再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝〞。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂(lè)融融。
對(duì)于開(kāi)頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其的喜愛(ài)的處理，總覺(jué)得有著不小的欠缺，因?yàn)閷?duì)這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡(jiǎn)略了。沒(méi)有透過(guò)文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛(ài)，從小孩子――大孩子―――老孩子，這是對(duì)不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看〞、“聞"、“吃〞來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)的表達(dá)人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)體會(huì)不深刻。如果此時(shí)讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會(huì)在品讀的過(guò)程中學(xué)會(huì)這樣的寫(xiě)作方法，這樣才在遺漏中補(bǔ)回一點(diǎn)缺失�？梢�(jiàn)自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當(dāng)所致，今后的教學(xué)應(yīng)予以警示。
臘八粥的優(yōu)秀教案 11
教學(xué)目標(biāo)
1.正確流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)本課生字新詞。
2.把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
3.仿照課文第1自然段，寫(xiě)一種自己喜愛(ài)的食物。
教學(xué)重點(diǎn)：
1.把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
2.仿照課文第1自然段，寫(xiě)一種自己喜愛(ài)的食物。
教學(xué)難點(diǎn)：
把握課文內(nèi)容，理清文章結(jié)構(gòu)并分清詳略。
教學(xué)重點(diǎn)
1．幫助學(xué)生識(shí)記生字詞，熟悉課文內(nèi)容。
2．啟迪學(xué)生對(duì)平時(shí)生活進(jìn)行聯(lián)想，感悟身邊事物的樂(lè)趣。
教學(xué)難點(diǎn)
學(xué)習(xí)文中人物的動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)過(guò)程
一、復(fù)習(xí)舊知，導(dǎo)入新課
1．聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)：臘八粥 細(xì)膩 咽唾沫 湯匙 攪和 濃稠 腫脹 褐色 染缸 臟水 筷子
2．導(dǎo)入話題：農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗。老舍筆下的《北京的春節(jié)》中就有對(duì)臘八粥的描寫(xiě)：“在臘八那天，家家都熬臘八粥�！蹦敲�，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的呢？
3．板書(shū)課題，指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)“臘、粥”兩個(gè)字。提醒學(xué)生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。
二、整體感知課文主要內(nèi)容，理清主次
1．學(xué)生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫(xiě)了什么事？
(1)學(xué)生邊讀邊圈畫(huà)。
(2)學(xué)生交流。
預(yù)設(shè)：臘八這一天，媽媽在灶臺(tái)熬制臘八粥，饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的等待后，終于和家人一起心滿(mǎn)意足地喝到了粥。
交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫(xiě)了“等粥”“喝粥”這兩件事。
2.請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)課文哪部分寫(xiě)得詳細(xì)，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略。
學(xué)生交流文章的詳略安排。(“等粥”寫(xiě)得比較詳細(xì)，“喝粥”寫(xiě)得比較簡(jiǎn)略)
3．學(xué)生思考：詳寫(xiě)的部分，作者寫(xiě)了哪些令人印象深刻的場(chǎng)景？
(1)學(xué)生默讀并思考。
(2)學(xué)生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設(shè)想如何給一家人分粥、八兒對(duì)臘八粥樣子的猜測(cè)、八兒看到臘八粥。
指導(dǎo)學(xué)生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個(gè)小部分，相機(jī)
三、仿寫(xiě)練筆，練習(xí)表達(dá)
1．學(xué)生講一講自己喜愛(ài)的食物有哪些，并說(shuō)明理由。
2．仿照課文第1自然段，寫(xiě)一寫(xiě)自己喜愛(ài)的食物。
要求：要抓住食物的特點(diǎn)，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫(xiě)出對(duì)食物的喜愛(ài)之情。
學(xué)生完成初稿后交流。
四、布置作業(yè)，課堂延伸
完成仿寫(xiě)練筆的初稿，并作修改。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，整體感知
1．聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)，回顧作家筆下的“臘八粥”。
(1)聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)：臘八粥 膩膩的 糊糊涂涂 濃稠
(2)學(xué)生用上這些詞語(yǔ)說(shuō)說(shuō)沈從文先生筆下的臘八粥給人留下了怎樣的印象。
2．板書(shū)課題，回顧課文“等粥”部分可分為哪幾個(gè)小部分。板書(shū)：盼粥 分粥 猜粥 看粥
二、課文研讀，突破重難
1.過(guò)渡：看了視頻中的臘八粥，我們?cè)賮?lái)看看作家沈從文筆下的臘八粥。它又是怎樣的呢？讓我們讀一讀這段文字。（出示第1段）
2.自讀第1自然段，說(shuō)這段文字描寫(xiě)的臘八粥給你留下了怎樣的`印象。
預(yù)設(shè)：學(xué)生可能會(huì)從“深受喜愛(ài)”“甜甜膩膩的口感”材料豐富”等角度去說(shuō)。
3.請(qǐng)學(xué)生說(shuō)是從哪些語(yǔ)句中感受到的。
如“小孩子……大孩子……老孩子”“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”“夠咽三口以上的唾沫了”……
4.學(xué)生嘗試介紹一種自己喜愛(ài)的美食。
�。�1）過(guò)渡，如果讓你來(lái)寫(xiě)一種美食，你打算怎樣寫(xiě)呢？
�。�2）用課件出示“包子”“糖堆”“烤鴨”等美食的圖片，接著讓學(xué)生結(jié)合自己的生活說(shuō)說(shuō)自己喜歡的美食是什么。
�。�3）思考：怎樣把你喜歡的美食介紹給同學(xué)？
�。�4）小組交流：仿照課文第1自然段，每位成員把自己喜歡的種美食介紹給組內(nèi)其他同學(xué)。
�。�5）小組評(píng)價(jià)，并推薦介紹得好的同學(xué)在班里展示。
提示：教師可以結(jié)合學(xué)生的評(píng)價(jià)或推薦理由，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“抓住特點(diǎn)來(lái)表達(dá)喜愛(ài)之情”，不斷完善自己的介紹。
�。�6）小練筆。
仿照課文第1自然段，寫(xiě)一寫(xiě)自己喜歡的美食（此環(huán)節(jié)教師可以根據(jù)學(xué)情來(lái)決定是當(dāng)堂完成還是在課后完成）。
5.再讀第1自然段，說(shuō)說(shuō)描寫(xiě)臘八粥時(shí)哪些詞語(yǔ)給你的印象最深。
教師結(jié)合學(xué)生提到的詞語(yǔ)，如“甜甜的膩膩的”“糊糊涂涂”“大碗大碗”等，總結(jié)并過(guò)渡：作者描寫(xiě)臘八粥的語(yǔ)言充滿(mǎn)了生活的氣息，把一幅幅生活的圖景像影視劇一樣展現(xiàn)在了我們面前。
三、精讀課文，品析人物形象
1、默讀課文：文中多處寫(xiě)到八兒想吃臘八粥的情形，請(qǐng)你畫(huà)出來(lái)并作批注，體會(huì)他的心情。
【設(shè)計(jì)理念】于永正老師說(shuō)過(guò)：“讀書(shū)一定要留下痕跡。”一定要鼓勵(lì)學(xué)生在閱讀的過(guò)程中養(yǎng)成“不動(dòng)筆墨不讀書(shū)”的好習(xí)慣。學(xué)生可以在在書(shū)頁(yè)上用特定的符號(hào)或文字寫(xiě)下自己讀書(shū)的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點(diǎn)、勾、畫(huà)等符號(hào)的運(yùn)用是必不可少的。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師會(huì)給學(xué)生充分的時(shí)間獨(dú)立思考，而教師會(huì)隨堂巡視，適時(shí)點(diǎn)撥，在學(xué)生充分感悟后，組織交流。交流時(shí)，要引導(dǎo)有感情朗讀。
2、小組討論，1人發(fā)言，其他補(bǔ)充。
3、引導(dǎo)學(xué)生從神態(tài)、動(dòng)作、心理、語(yǔ)言這四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)析
�、偕駪B(tài)動(dòng)作：但八兒聽(tīng)了這種松勁的話，眼睛可急紅了。
引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，體會(huì)“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。
②心理描寫(xiě)：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會(huì)他焦急的心情。
�、邸皨�?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀�！”“要不然，我吃三碗半，你就吃�(xún)赏搿?/p>
從八兒的語(yǔ)言中體會(huì)他的天真無(wú)賴(lài)，這里寫(xiě)出了他對(duì)臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩(shī)中所說(shuō)“最喜小兒無(wú)賴(lài)”。
文中八兒的語(yǔ)言最為有趣，于是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步品讀。
4、情景再現(xiàn)，品讀語(yǔ)言
�、俪尸F(xiàn)文中三處對(duì)話，學(xué)生自由讀
�、谄我唬簬熒献x片段二三：學(xué)生合作演讀
【設(shè)計(jì)理念】采用多種方式，以讀促悟。描寫(xiě)、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過(guò)對(duì)人物的細(xì)節(jié)刻畫(huà)表現(xiàn)出了八兒對(duì)臘八粥的喜愛(ài)之情，以及八兒一家其樂(lè)融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話。
7、練筆：發(fā)揮想象，運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫(xiě)的手法，寫(xiě)出八兒吃臘八粥的情景。
【設(shè)計(jì)理念】此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文的描寫(xiě)，進(jìn)行讀寫(xiě)結(jié)合的練習(xí)，完成讀寫(xiě)之間的遷移。
教學(xué)反思
本文通過(guò)詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)作手法對(duì)八兒等粥與八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫(xiě)，文章重點(diǎn)著墨在八兒等粥時(shí)迫不及待的心理，也通過(guò)運(yùn)用神態(tài)描寫(xiě)、語(yǔ)言描寫(xiě)、心理描寫(xiě)等一系列正面描寫(xiě)的方式，生動(dòng)地向我們展示出八兒的可愛(ài)、天真、聰明。又通過(guò)略寫(xiě)的方法對(duì)一家人喝粥的場(chǎng)面進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，在整個(gè)喝粥的語(yǔ)段中，僅通過(guò)側(cè)面描寫(xiě)的方式和簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述，將臘八粥的香甜可口描寫(xiě)出來(lái)。進(jìn)而讓學(xué)生明確文章中的寫(xiě)作手法，并能做到熟練運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作中。文章對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日營(yíng)造出來(lái)的氛圍的把握是比較困難的，因而可結(jié)合學(xué)生的日常實(shí)際同時(shí)與多媒體進(jìn)行結(jié)合，讓學(xué)生真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日濃厚的節(jié)日氛圍，與合家團(tuán)聚時(shí)的喜悅心情。這樣才能將重點(diǎn)落實(shí)到位，也能更好地突破難點(diǎn)。
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