托班健康粗糧美味教案

　　活動目標

　　1、初步了解常見的雜糧，知道適量吃一些雜糧有益健康。

　　2、培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食的好習慣。

　　活動準備

　　1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。

　　2、幼兒每人一套餐具。

　　3、畫有糧食圖案卡片數張。

　　活動過程

　　一、粗糧自助餐。

　　幼兒品嘗各種粗糧制作的點心，并自由交談，交流各自的經驗和感受。

　　二、討論。

　　1、我們平時吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？

　　小結：我們平時吃得比較多的是米飯、面條、面包等 ，這些都是用大米和白面做的，叫細糧。

　　2、提問：剛才你吃了什么點心？味道怎么樣？是用什么做的？

　　小結：

　　剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。

　　三、了解粗糧的'營養(yǎng)價值。

　　1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什么要吃粗糧？

　　小結：粗糧里面許多營養(yǎng)是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應該吃一些粗糧。

　　2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什么感覺？

　　小結：

　　吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應粗糧細糧搭配著吃。

　　四、游戲"找家"玩法：

　　幼兒人手一張卡片，根據卡片上的圖案，聽老師的口令進行判斷，并站到相應的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認為對就站到粗糧家中，認為不對就站到細糧家中。

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