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    1. 烘焙活動方案

      時間:2022-03-02 12:28:43 方案 我要投稿

      烘焙活動方案范文

        為有力保證活動開展的質(zhì)量水平,常常需要預先準備活動方案,活動方案具有內(nèi)容條理清楚,步驟清晰的特點。那么優(yōu)秀的活動方案是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的烘焙活動方案范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

      烘焙活動方案范文

        烘焙活動方案 篇1

        一、活動主題:

        1.宣傳食品學院中試實驗室“美食制作工坊”俱樂部,招納第一批DIY小伙伴,同時招納部分俱樂部成員;

        2.突出食品學院工科類的學術特點,增強學生的實踐能力,改革教學方法;

        3.充分發(fā)揮我們學校開設食品專業(yè)的優(yōu)勢,給校內(nèi)外同學提供一個更物美價廉的DIY手工制作的好去處。

        二、創(chuàng)意來源:

        食品學院中試實驗室開設了流動車銷售中試實驗室的西點、酸奶等。

        20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動美食,反響良好。故食品學院老師們靈機一動,趁此機會進一步推進對食品學院的'宣傳,欲成立“美食制作工坊”,在院內(nèi)成立食品制作、銷售、宣傳一條龍流水線,增強學生的綜合性實干才能。

        三、活動背景:

        食品學院中試實驗室西點流動小攤銷售業(yè)績優(yōu)秀。

        四、活動時間:

        20XX年12月21號

        五、活動地點:

        陜西師范大學長安校區(qū)食品學院中試實驗室。

        六、參與對象:

        陜西師范大學長安區(qū)學生自愿參與著。

        七、組織方式:

        1.由食品學院學生會負責活動前期微信平臺的推送(李璇主要負責)宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負責);

        2.由食品學院學生會體育部成員負責統(tǒng)計報名學生名單;

        3.由食品學院學生會成員(李凌弋)負責整理報名學生名單,前十名報名者為第一期DIY活動參與者,其他成員統(tǒng)計納入食品學院“美食制作工坊”俱樂部成為其一名成員。

        八、活動前期準備

        20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動。

        1、活動宣傳:

        12月16~19號:由食品學院學生會負責活動前期微信平臺的推送(李璇主要負責)宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負責)。2、通知中試實驗室王軍老師安排DIY活動的指導老師以及材料的準備;

        3、選派一名食品制作工坊小記者做準備,以負責12月21號活動當天的攝影以及后期新聞稿、微信稿件的撰寫。(孫鈺涵15829350372負責)。PS:攝影注意事項:

        其一:應該清晰攝影,手要穩(wěn);其二:照片人要盡量居中,人的大小控制應當適宜;其三:攝影角度的選擇;其四:多拍一些照片。

        4、所需物資的準備:

        由王軍老師負責。

        5、經(jīng)費預算:

        20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動

        6、活動當天流程安排:

       、儇撠熑送ㄖ獔竺耐瑢W12月21日(周天晚上)19:00—19:10準時在食品學院中試實驗室外集合(20min)

       、19:10—21:10由王軍老師帶領大家進行DIY手工制作(10min)

        九、活動后處理:

        撰寫新聞稿以及微信推送文章。(學生會辦公室承辦)

        十、注意事項:

        1、領隊一定要注意維持好活動過程中的秩序;

        2、注意和老師之間的活動交接工作;

        3、在活動進行過程中,提醒同學們注意保管好自己所攜帶的物品,避免丟失或者損壞。

        烘焙活動方案 篇2

        一、活動時間:

        20XX年1月15日(周六)上午10:00

        二、活動地點

        幸福之家幼兒園(體育公園內(nèi)原薩哈小鎮(zhèn)咖啡館)

        三、活動參與人

        幸福之家幼兒園老師,自助園的寶寶和媽媽們

        四、人數(shù)限制:

        老師不限(有個老師做牛子媽助手),15個媽媽操作(前15個到現(xiàn)場的媽媽操作),觀摩人數(shù)不限

        五、活動內(nèi)容

        幼兒園老師帶寶寶們一起游戲,媽媽們學烘焙并學習一些基本烘焙知識

        六、活動目的:

        1、媽媽們學做千層酥皮和蘋果酥;

        2、媽媽們了解一些簡單的烘焙知識;

        3、促進媽媽們的相互了解;

        4、給寶寶提供一起玩的環(huán)境;

        5、讓寶寶們和老師們都相互認識一下……

        七、收費說明

        上臺操作的媽媽每人收10塊錢材料費(剩余費用進入巧手媽媽基金,領取工具時交錢),觀摩免費,寶寶材料免費。

        八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點心是什么樣子的吧

        九、活動需要準備的材料:

        牛子媽準備的有:烤箱(2個),面團(200克*4份),黃油(700克),糖(1袋),蘋果(7個),油紙(10張),夾子,盤叉,保鮮膜,保鮮袋,稱,刷子

        幼兒園準備的有:幼兒園準備的有:烤箱(1個),面粉(用來和面團給小朋友用),案板,不銹鋼盆兩個,電磁爐一個(帶鍋),即時貼(剪成小方塊)

        媽媽們自己準備的有:水果刀。

        十、活動流程:

        1、媽媽和寶寶們用最簡單的方式最快的速度相互認識一下,老師可以帶寶寶去玩了。

        2、牛子媽簡單介紹操作的流程。

        3、牛子媽把黃油和面團發(fā)給大家。

        4、牛子媽跟大家一起用面團把黃油包起來,并折一次,貼好標簽,放到冰箱冷凍10分鐘。

        5、牛子媽給大家介紹一些簡單的烘焙知識。

        6、面團取回來,分給大家,搟長折疊,再放回冰箱冷凍10分鐘。

        7、媽媽們把蘋果削皮,切小塊,裝在盆里。

        8、重復6

        9、牛子媽把小塊的蘋果炒成蘋果餡。

        10、取回面團,(如果可以,可以再折一次,然后)搟成方片,切出兩到三塊正方形。

        11、媽媽們把兩個正方形的的面皮做成蘋果酥皮,四周刷上蛋液。

        12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上,放烤箱烤15分鐘。如果有三個烤箱可以一次烤30個,有兩個烤箱一次只能烤15—20個。

        13、大家把勞動成果處理掉就可以收拾結(jié)束了。

        烘焙活動方案 篇3

        一、活動日期:

        5月31日上午

        二、活動地點和人員安排:

        地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。

        因人員較多,場地條件有限,分為兩批進行。

        第一批:共27人。

        時間安排:8:30——10:00

        第二批:共27人。

        時間安排:10:00——11:30活動人群為我行長期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。

        三、活動形式:

        由于場地限制,每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項后分成兩組進行活動。

        第一組:家長和孩子進行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動手為主,家長為輔);

        第二組:家長和孩子合作,發(fā)揮想象,在已烤制的餅干上繪圖,創(chuàng)造屬于自己的餅干。結(jié)束后兩組互相交換場地進行操作。

        四、具體內(nèi)容安排:

        (見附表1)

        五、活動費用:

        課時費:500元。

        西點培訓費:50元/項目/人。(以實際人數(shù)核算)

        場地費:500元。

        (其他費用以實際支出為主)

        五、活動注意事項:

        1、請?zhí)崆笆昼姷綀,注意交通安全?/p>

        2、請家長請照看好自己的孩子,切勿隨意跑動、大聲喧嘩。

        3、制作烘焙時,按照老師要求,注意操作安全。

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