學校餐廳學生大堂經(jīng)理崗位工作職責

　　在不斷進步的時代，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。擬起崗位職責來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的學校餐廳學生大堂經(jīng)理崗位工作職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

　�。ㄒ唬┓�務管理。嚴格按照《zz餐飲服務有限公司規(guī)章制度》和《勤工儉學管理制度》的規(guī)定，協(xié)助餐廳負責人對本餐廳的服務情況進行管理。

　�。ǘ�）迎送學生。熱情、文明地對進出餐廳的學生迎來送往，對學生進行相應的幫助引導。

　　（三）服務咨詢。熱情、誠懇、耐心、準確地解答學生的咨詢。為一般學生提供基礎服務。

　�。ㄋ模┎似吠平椤Ｖ鲃涌陀^地向?qū)W生推介、營銷新菜品。

　�。ㄎ澹┦占�信息。利用大堂服務陣地，廣泛收集市場信息和學生信息，記錄重點服務信息，用適當?shù)姆绞脚c學生建立長期穩(wěn)定的關系。

　�。�六）調(diào)解爭議�？焖偻咨频靥幚韺W生提出的批評性意見，避免學生與餐廳工作人員發(fā)生直接爭執(zhí)，化解矛盾，減少學生投訴。對學生意見和投訴的處理結(jié)果在規(guī)定時間內(nèi)及時回復。

　�。ㄆ撸┚S持秩序。保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境；負責對餐廳的標識、宣傳牌、告示牌、意見簿等整齊擺放和維護；維持正常的營業(yè)秩序，提醒學生遵守秩序，根據(jù)學生排隊現(xiàn)象，及時進行疏導；密切關注營業(yè)場所動態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告，維護餐廳和學生的資金及人身安全。

　�。ò耍┕ぷ饕�求。大堂經(jīng)理必須站立接待學生，做到眼勤、口勤、手勤、腿勤；要記載好工作日志和學生意見簿；因故請假，應安排人員頂替，不得空崗。

　　（九）定期報告。定期歸納分析市場信息、學生信息、學生需求及學生對本餐廳菜品營銷、優(yōu)質(zhì)服務等方面的意見，提出改進的建議，以書面形式每月向主管辦公室負責人報告一次（遇重大問題隨時報告）。對大堂經(jīng)理反映的問題，辦公室負責人應及時研究，并采取有針對性的措施加以解決。

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