【精】酒店崗位職責
隨著社會一步步向前發(fā)展，崗位職責使用的情況越來越多，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責等。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編為大家收集的酒店崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店崗位職責1
1、負責按規(guī)定要求收集、分類整理所有質(zhì)量記錄。
2、負責做好三級文件和資料的控制清單，發(fā)放登記等具體工作。
3、負責項目部所有受控文件和資料的'借閱、保管。
4、負責竣工和施工文件的分類、歸檔、整理、組卷等工作。
5、負責材料抽樣送檢工作。
6、做好各種工程會議的記錄、整理、歸檔。
7、領(lǐng)導安排的其他工作。
酒店崗位職責2
1.熟悉并掌握政府及地方有關(guān)房地產(chǎn)和物業(yè)管理服務的政策、法規(guī)及相關(guān)規(guī)定。
2.掌握園區(qū)內(nèi)物業(yè)空置動態(tài)情況,并熟悉入住業(yè)主相關(guān)情況。
3.接待業(yè)主、租戶的投訴,并將投訴轉(zhuǎn)往相關(guān)部門或上報,同時跟進投訴處理進程。
4.及時將投訴處理結(jié)果告知投訴人,并做好定期回訪工作。
5.熟悉并掌握管理中心入住、二裝及所有相關(guān)手續(xù)的辦理流程,提高工作效率。
6.自覺學習,不斷更新知識,提高自身的.作業(yè)技能,在辦理各項手續(xù)時,認真做好相關(guān)的提示工作。
7.熟悉物業(yè)公司所有有償服務內(nèi)容及收費標準,并認真做好宣傳工作。
8.每日巡視檢查公眾區(qū)域清潔、設(shè)施、保安情況。
9.具有團隊意識,積極協(xié)助其他部門人員的工作。
10.成為業(yè)主/用戶與物業(yè)公司協(xié)調(diào)溝通的紐帶。在做好物業(yè)管理服務工作宣傳的同時,認真記錄業(yè)主/租戶對物業(yè)公司工作的意見及建議,及時上報主管。
11.配合銷售部做好交/驗房工作。
12.完成主管交付的其他工作。
酒店崗位職責3
職責：
1、負責現(xiàn)金收入管理、當日營業(yè)收入必須上繳銀行嚴格劃分收與支出的界限不允許挪用營業(yè)收入。
2、不允許有白條及預支單抵庫現(xiàn)象。
3、檢查一切收、付繳收業(yè)務憑證，做到有憑證有審批手續(xù)完備，項目內(nèi)容清楚齊全，大小定金額相符合。對檢查無誤的.憑證及時辦理收、付、繳業(yè)務。
4、負責編制酒店每日資金報表和銀行存款每日報告。
5、采用不定期的抽查方法檢查庫存現(xiàn)金情況。
6、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金清點盤點制度每日核對庫存現(xiàn)金，做到帳款相符確�，F(xiàn)金的安全。
7、妥善保管各種收、付款證和酒店鳘日收入報告要及時整理歸檔，做到有條不紊。
職位要求：
1、專及以上學歷，財務管理、會計學等財會類相關(guān)專業(yè);
2、具有全面的財務專業(yè)知識、財務處理及財務管理經(jīng)驗;
3、熟悉日常辦公軟件操作，熟練運用excel表格，具有較高的工作效率;
4、細心謹慎，原則性強;具有較強的服務、協(xié)作意識，良好的條理性，工作細心認真負責。
5、有酒店財務工作經(jīng)驗優(yōu)先。
酒店崗位職責4
1、負責酒店內(nèi)來訪賓客的接待關(guān)系處理，為客人辦理入住登記手續(xù)，維護客情等。
2、迅速準確回答客人問題，及時處理客人投訴問題。
3、負責客人的預定、登記及結(jié)賬工作。
4、負責客人住店期間的'費用查詢、結(jié)算等工作。
5、負責客人貴重物品的寄存、保管、咨詢、商務服務及總機接聽及轉(zhuǎn)接等工作。
6、具有良好的服務意識，性格外向，善于溝通，能熟練運用電腦操作，有數(shù)字概念。
酒店崗位職責5
1、制定本部門工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項工程部工作計劃對總經(jīng)理負責并報告工作。
2、合理分配本部門員工每日工作下達任務項目單督促各項工作的完成。
3、巡查本部門員工日常工作完成狀況并對其進行考核。
4、確保酒店各項設(shè)施設(shè)備能夠正常使用事故維修后確保設(shè)施設(shè)備達標。
5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對工程內(nèi)、外聘人員進行監(jiān)督管理確保其工作質(zhì)量達到酒店標準。
6、審批、檢查各部件所需原材料的標準規(guī)格檢查各項工程部件和客房的`設(shè)備維修或更換。
7、負責完善酒店動力設(shè)備及其它設(shè)施的資料整理定期維護保養(yǎng)定期校驗和故障檢修。
8、快速解決酒店設(shè)施設(shè)備的維修及事故處理保證酒店的動力供給確保酒店正常營運。
9、按時完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店崗位職責6
具體職責:
1.嚴格執(zhí)行交接班制度，交接清楚，不互相扯皮。如停車場內(nèi)車輛的交接，有無特殊的跟蹤事項等。
2.對所有車輛進入車場時，必須行敬軍禮，根據(jù)實際情況原地或行進間敬禮，并使用'歡迎光臨'的問候語。
3.及時、迅速地引導車輛，按部門統(tǒng)一的車輛指揮規(guī)范動作對車輛進行按要求停放，并仔細檢查車輛是否完好，同時做好記錄。
4.加強對車場內(nèi)的巡查，保持大堂前及車道暢通完阻，確保車輛安全，同時做好周邊營業(yè)場所的秩序。
5.禮貌的'勸離閑雜人員和無關(guān)人員在車場內(nèi)逗留，如發(fā)現(xiàn)可疑跡象及時跟蹤和上報。
6.愛護公共設(shè)施及花草樹木，防止人為破壞。
7.客人車輛離開酒店時，同樣按要求行敬軍禮并使用'歡迎下次光臨'的道別語。
酒店崗位職責7
1.定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢，從經(jīng)濟效益和社會效益考慮，設(shè)立市場目標，每季度在總經(jīng)理室的組織下，召開營銷研討會，與一線營業(yè)部門協(xié)商擬定季度銷售意見，報總經(jīng)理審批，并根據(jù)指示組織實施。
2.經(jīng)常走訪客戶，掌握第一手資料，并審閱銷售人員提交的《熟公司走訪記錄》以及《新公司走訪記錄》。根據(jù)市場變化，為銷售研討會提供相關(guān)信息，并不斷改進。
3.協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強橫向溝通和合作。
4.審閱銷售組、預訂中心及美工組提交的年(半年)度計劃，及年(半年)度工作總結(jié)。
5.擬定部門年(半年)度工作計劃和年(半年)度總結(jié)。
6.審核特別服務活動的策劃方案，組織和督導員工工作。合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員，調(diào)動員工的積極性，提高員工的工作效率和水平。
7.簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價協(xié)議及各種合作協(xié)議、認刊合同、廣告宣傳服務協(xié)議。
8. 審閱《工作報表》并批復有關(guān)請示。
9 .審閱賓館對外認刊及發(fā)布的宣傳稿件。
10.統(tǒng)籌和落實酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作。
11.對外通過接待、出訪、新聞媒介等，力求在公眾面前樹立賓館的最佳形象。
12.對內(nèi)做好各部門的`推銷和宣傳活動等，管理美工制作，以達到賓館經(jīng)營的宣傳目標。
13.接待重要客人，如VIP。
14.審批《美工制作申請表》，組織并督導美工人員進行美工設(shè)計、制作，審核制品質(zhì)量，維護賓館的格調(diào)和聲譽。
15.對重大美工制作，如重大宴會會場布置、大型廣告等，聘請并監(jiān)督廣告專業(yè)人員完成并審核。
16.負責酒店服務標識和追溯性的統(tǒng)籌和監(jiān)控。
17.對館內(nèi)各項重要接待、會場布置、場景氣氛組織好拍攝記錄工作的跟進。
18.制定籌備禮品計劃，上報總經(jīng)理室審批并按批復執(zhí)行落實。
酒店崗位職責8
1.為客人辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙，辦理入住過程必須全程站立，沒有客人的時候可以坐下休息。
2.工作時間穿工作服，由酒店統(tǒng)一發(fā)放。
3.隨時準確掌握客房狀態(tài)、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務項目。
4.客人進門，先說歡迎語，然后問詢客人需要，接待服務做到面容常帶微笑，語調(diào)柔和、親切，把您好、對不起、謝謝掛在嘴邊。
5.負責辦理客房的入住、換房、退房結(jié)賬手續(xù)，絕對不允許跟客人發(fā)生爭吵，遇到解決不了的問題，及時聯(lián)系上級領(lǐng)導。
6.工作時間不得隨意離崗。
7.做好傳真的收發(fā)、預訂確認工作，保存好住店客人的資料，為住店客人提供行李、物品寄存服務。
8.按規(guī)定程序提供客人留言服務，為住店客人提供物品租借服務，為住店賓客提供叫醒服務。
9.隨時熟知當班預訂狀況，負責散客（電話、上門、網(wǎng)絡(luò)、協(xié)議）的'預訂服務。
10.負責酒店電話業(yè)務和促銷房價的解釋工作，接到客人的咨詢電話，使用禮貌用語接聽。
11.正確有效地接待客人問詢，提供有關(guān)飯店服務設(shè)施、市內(nèi)外交通、旅游景點、娛樂購物等各類信息。
12.負責前臺內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設(shè)備設(shè)施的維護。
13.耐心接受客人投訴，并及時向上級報告客人意見和訴求。
14.負責提供客人電話和訪客查詢，辦理訪客登記手續(xù)。不得把住店客人資料輕易泄露。
15.客人退房必須等客房服務員查房完畢后，房間無丟失損壞物品，方可退押金，如有損壞，做好客人損壞酒店物品進行賠償?shù)奶幚砉ぷ�，并報告上級主管�?/p>
16.做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作。
17.負責制作酒店的營業(yè)日報。
18.做好交接班工作。
19.負責磁卡鑰匙的保管，做好客房鑰匙收發(fā)和寄存的工作。
20.按規(guī)定程序核對房態(tài)和房帳，發(fā)現(xiàn)差異及時更正。
21.負責接受酒店服務設(shè)施的報修工作，并及時報告工程人員，同時記錄保修內(nèi)容和時間。
22.按標準及時準確地將入住賓客信息輸入電腦，執(zhí)行賓客信息傳送。
23.熟悉酒店安全有關(guān)規(guī)范，做好可疑客人的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
24.做好員工間的協(xié)作工作，完成上級指派的其他工作。
酒店崗位職責9
一、網(wǎng)管人員是酒店內(nèi)部網(wǎng)的管理者和維護者，保證酒店網(wǎng)絡(luò)的安全和運行暢通是網(wǎng)管人員的基本職責。
二、網(wǎng)管人員要認真學習和掌握網(wǎng)絡(luò)基本知識和基本技能，熟悉和掌握酒店網(wǎng)設(shè)備的性能和使用方法，并妥善保管服務器及其他相關(guān)設(shè)備的設(shè)備驅(qū)動程序、技術(shù)說明和保修卡等附件，并為每一網(wǎng)絡(luò)設(shè)備建立設(shè)備登記卡，該卡應包括：設(shè)備型號、設(shè)備配置、技術(shù)參數(shù)、使用時間、故障及維修記錄等。
三、掌握整個酒店網(wǎng)的拓撲結(jié)構(gòu)，包括：布線情況;中心交換機及二級中心上每個接口所對應的網(wǎng)絡(luò)終端的物理位置、IP地址，編制整個酒店網(wǎng)的IP地址分配表。
四、協(xié)助酒店領(lǐng)導做好酒店信息化教育管理工作，積極做好網(wǎng)絡(luò)的.安全及員工的使用培訓工作，根據(jù)酒店的實際情況，對網(wǎng)絡(luò)的軟硬件建設(shè)提出合理化建議。
五、根據(jù)酒店網(wǎng)絡(luò)使用的實際情況，網(wǎng)管人員應制定合理可靠的數(shù)據(jù)備份方案，定期備份服務器中重要的數(shù)據(jù)，并做好數(shù)據(jù)備份記錄，防止由于系統(tǒng)崩潰等原因而引起的重要數(shù)據(jù)的丟失。
六、網(wǎng)管人員應對網(wǎng)絡(luò)用戶進行合理規(guī)劃，制定合理可靠的用戶權(quán)限分配策略，切實保障酒店網(wǎng)絡(luò)資源的共享性和安全性。
七、做好系統(tǒng)資源的監(jiān)控和應用資源的管理工作，在保證系統(tǒng)正常運行的前提下，提高系統(tǒng)的使用效率。
八、嚴格操作規(guī)范，愛護網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，遵守機房管理規(guī)定，定期做好系統(tǒng)的維護和檢查，保證酒店網(wǎng)內(nèi)各個節(jié)點的網(wǎng)路暢通。發(fā)現(xiàn)故障應及時排除，如有個人不能解決的問題應及時向上級領(lǐng)導匯報。
九、做好系統(tǒng)的安全防范工作，對網(wǎng)絡(luò)設(shè)置的口令和密碼做好保密工作，不得向無關(guān)人員泄露，對一些不按正確方法使用、操作的行為要予以制止。
十、由于網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，網(wǎng)管人員應密切注意網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的新動向，及時更新有關(guān)網(wǎng)絡(luò)方面的知識，不斷拓展網(wǎng)絡(luò)應用的新領(lǐng)域，使網(wǎng)絡(luò)資源更好地服務于酒店的各項工作。
酒店崗位職責10
1、負責現(xiàn)金收入管理、當日營業(yè)收入必須上繳銀行嚴格劃分收與支出的界限不允許挪用營業(yè)收入。
2、不允許有白條及預支單抵庫現(xiàn)象。
3、檢查一切收、付繳收業(yè)務憑證，做到有憑證有審批手續(xù)完備，項目內(nèi)容清楚齊全，大小定金額相符合。對檢查無誤的憑證及時辦理收、付、繳業(yè)務。
4、負責管理人民幣、外匯券人民幣備用金掌握結(jié)算付款的管理規(guī)定。
5、負責編制酒店每日資金報表和銀行存款每日報告。
6、每日上班打開保險柜，由主管監(jiān)督（或由二人互相監(jiān)督）取出各收款員交來的收款袋與交款簽名單，核對是否相符，如出現(xiàn)不相符現(xiàn)象應立即查找原因。
7、在總出納與銀行送款員互相監(jiān)督下，將每個交款袋逐一打開，不能與其他相混，清點現(xiàn)金及支票與交款袋上無填要現(xiàn)金數(shù)字核對是否正確相符，如不相符應及時讓有關(guān)人員查找，并查清情況直到相符為止。
8、采用不定期的.抽查方法檢查庫存現(xiàn)金情況。
9、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金清點盤點制度每日核對庫存現(xiàn)金，做到帳款相符確�，F(xiàn)金的安全。
10、妥善保管各種收、付款證和酒店鳘日收入報告要及時整理歸檔，做到有條不紊。
酒店崗位職責11
1.協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會，及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
3.負責編制員工工作表，合理安排屬下的.工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示;
4.掌握預訂情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房;
5.檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
6.督導迎送服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的要求;
7.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;
8.制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記;
9.負責對部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。
酒店崗位職責12
酒店廚房配菜崗位職責
一、具有多年切配經(jīng)驗和良好的刀工技術(shù)；熟練掌握肉類、禽類、水產(chǎn)品等的精加工技能，掌握本菜的部分烹飪技術(shù)。
二、工作積極主動，責任性強，合理配置本組人員。
三、負責對菜譜原料加工和合理搭配。
四、熟悉菜譜上各類菜品原材料，并針對其原材料進行加工，確保正常供應。
五、接待菜單后，按先到先做，先難后簡、先葷后素的原則配菜。
六、對點菜單，菜名不清楚的一定要查清楚再配，以免造成錯配。
七、嚴格遵守見單配菜、無單不配的原則。
八、若遇到菜品原料用完，及時通知廳面。
九、下班后負責善后清潔和驗收工作,并做好第二天部門和采購計劃，保廚師長批準。
十、負責冰箱的日常管理和原料碼放。
十一、合理、及時處理積壓原料，先進先出，及時利用邊角廢料，降低原材料成本。
十二、合理安排本部門其他員工工作。
廚師長崗位職責：
1、 接受行政總廚的工作指令，向其匯報工作。
2、 協(xié)調(diào)各檔口之間的關(guān)系，監(jiān)督和檢查操作流程和菜肴質(zhì)量。
3、 根據(jù)每天提出所需原料的訂貨情況，訂貨規(guī)格進行審核，并督導采購部按時購回。
4、 參與菜單、產(chǎn)品規(guī)格、食品規(guī)格的制定，參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研制，并根據(jù)季節(jié)，市場貨源情況，有針對性的調(diào)整菜單和菜價。
5、 根據(jù)菜單和生產(chǎn)任務，檢查和監(jiān)督廚房開餐前的各項準備工作，檢查各份菜肴的數(shù)量、規(guī)格；檢查廚房生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生情況；檢查出菜速度，對菜品制作工作中的原料使用，貯藏庫存情況進行檢查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。
6、 督促和檢查廚房的`環(huán)境衛(wèi)生和工作人員的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
7、 檢查員工出勤情況，巡視廚房員工的工作情況。
8、 檢查進貨的原料是否符合要求，材料是否按時到位，對價格昂貴的原料要親自負責驗收或監(jiān)督驗收。
9、 巡視操作程序和操作進度，原料的質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生。
10、保持和前廳的聯(lián)系，及時處理客人對菜點的投訴。
11、了解晚餐及明日的客情，布置有關(guān)方面的工作。
12、安排員工學習或業(yè)務培訓及召開有關(guān)會議等。
酒店崗位職責13
1.按照總經(jīng)理指示執(zhí)行相關(guān)工作，制定銷售策略，挖掘客戶，商議價格并爭取利潤最大化;
2.監(jiān)察同行、競爭對手的活動，進行市場調(diào)研和分析，對市場動態(tài)保持敏感，
3.銷售酒店所有設(shè)施;
4.根據(jù)酒店的營業(yè)需要，與業(yè)務聯(lián)系人、會務策劃者、旅行社、公司客戶、政府部門和其他客人等發(fā)展并保持聯(lián)系;
酒店崗位職責14
1.根據(jù)酒店管理集團的需求和市場預測制定采購策略和計劃，并報領(lǐng)導審批;
2.審批通過后，組織采購部門人員進行實際采購工作，監(jiān)督和控制采購進度;
3.實時觀察市場動態(tài)，確定采購的時機;按時保質(zhì)完成酒店管理集團的采購任務;
4.制定和完善酒店管理集團的采購制度及采購流程，建立合理的采購流程;
5.參與大批量或重要的商品采購，負責與供應商談判;
6.在日常事務中，注意減少企業(yè)成本和開支，幫助集團獲得的.利潤;監(jiān)督采購過程，保證采購過程中無違反集團規(guī)定的情況;
7.負責采購部門的日常事務，建立優(yōu)秀團結(jié)的采購隊伍;
8.熟悉供應商情況，建立合理的供應鏈，并維系與供應商關(guān)系。
酒店崗位職責15
1）任職條件：
�。�1）年齡30歲以下，本科及以上學歷，文秘專業(yè)／檔案管理專業(yè)，公關(guān)、行政管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎(chǔ)。熟悉醫(yī)療設(shè)備領(lǐng)域者優(yōu)先。
�。�2）具有3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,連續(xù)2年以上在一家企業(yè)工作的`經(jīng)歷。工作細致認真，謹慎細心，責任心強，有工作激情。工作有條理性、邏輯性，良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)操守。很強的計劃性和實施執(zhí)行的能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的執(zhí)行力。
（3）具有很強的判斷與決策能力，計劃和執(zhí)行能力。能迅速掌握與公司業(yè)務有關(guān)的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性，具有極強的責任心和敬業(yè)精神。能及時、準確、圓滿、出色的完成本職工作以及領(lǐng)導交給的其它工作。
2）崗位職責：
（1）直接對總經(jīng)理負責。
�。�2）負責總經(jīng)理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養(yǎng)更新等事務工作。
�。�3）負責協(xié)助編制公司各部門年度工作任務計劃，督促整理回收文件。
�。�4）負責公司人員和對外聯(lián)系各種信息資源管理（包括記錄、整理、分類、歸檔）、總經(jīng)理與各部門負責人之間的信息上傳下達。
�。�5）負責公司總經(jīng)理召集的會議安排和記錄管理。
（6）負責協(xié)助總經(jīng)理處理相關(guān)事務。
（7）負責記錄履責工作條目清單，協(xié)助公司完善崗位職責編制和標準化建設(shè)。
�。�8）事必回復；工作行為可視化、痕跡化。
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