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    1. 圣誕節(jié)酒店自助餐活動策劃方案

      時間:2021-06-10 13:53:51 策劃書 我要投稿

      圣誕節(jié)酒店自助餐活動策劃方案

        一、總體目標

      圣誕節(jié)酒店自助餐活動策劃方案

        通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的'餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

        二、策劃內容

        (一)圣誕、元旦活動安排

        1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負責)日期:20xx年12月24日、12月25日時間:下午五點半至晚上十點半地點:酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳價格:自助晚餐成人每位198元,兒童每位88元(10歲以下)(自助餐券由營銷負責設計、總辦負責制作,完成日期11月20日)

        形式:

        (1)娛樂活動:圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物;

        (2)游戲活動:搞智力競猜游戲,并以小額現金獎勵刺激參與和前來消費;

        (3)自助晚餐:以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。

        2、圣誕自助餐(西餐負責)

        日期:20xx年12月24日至12月25日時間:晚餐地點:西餐廳價格:98元/位,68元/位

        形式:

        (1)以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主;

        (2)具體菜單另報。歲末聯(lián)歡宴(中西餐分別負責)

        3、圣誕派對(紅粉舞廳會負責)

        日期:20xx年12月24日、12月25日時間:晚七時至凌晨二時地點:紅粉舞廳

        形式:

        (1)娛樂節(jié)目:包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等;

        (2)抽獎禮品:獎品種類另定;

        (3)酒店致辭

        (4)化妝舞會:午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。

        (二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

        一、店外燈飾(由營銷部部負責設計、制作。工程部負責裝飾)

        完成日期:20xx年12月1日

        地點:酒店B區(qū)大堂

        形式:

        1、制作酒店英文招牌;

        2、進行圣誕樹燈光布置。相關資料:酒店圣誕節(jié)環(huán)境布置方案

        二、大堂裝飾

        完成日期:20xx年12月1日

        地點:酒店大堂公共場所部分

        形式:

        (1)大堂西餐廳一側放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負責協(xié)助,美工制作);

        (2)大堂內放置一光纖圣誕樹(前廳部負責);

        (3)大堂西餐墻進行圣誕彩帶裝飾(西餐廳負責);

        (4)大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪(房務部負責);

        (5)大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負責)

        三、營業(yè)吧臺布置

        完成日期:20xx年12月1日

        地點:酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、

        形式:

        (1)以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。(各部門11月20日前報計劃,統(tǒng)一審批采購,分發(fā)、分部門布置);

        (2)用星星燈進行適當點綴。(工程部負責)

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