8月5日  星期三  小雨
　　
　　今天我很高興，因?yàn)閶寢屨f中午要教我烙韭菜餅。
　　
　　快到中午的時候，我們就開始烙韭菜餅了。我們先和好面，放在一邊醒著，我把韭菜洗好，打好雞蛋，把雞蛋攪勻，炒熟，切成丁塊，把韭菜切成碎末，放入蔥、姜、鹽、香油等調(diào)味料，這樣香噴噴的韭菜餡就做好了。
　　
　　準(zhǔn)備工作結(jié)束，我躍躍欲試，摩拳擦掌。我把大面團(tuán)切成均勻的小面團(tuán)，再把小面團(tuán)摁成一個團(tuán)團(tuán)的小厚餅，費(fèi)了九牛二虎之力，漸漸地變薄、變大，當(dāng)我覺得差不多的時候，就把餡子均勻地灑在餅的一半，再把餅對折成半圓形，把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)的捏合，又做了第二個餅，很輕松的做完了，我把它們放在電餅鐺里，烙的同時我又做好了第三個，第四個……
　　
　　不一會兒，噴香的韭菜餅出鍋了，自己勞動，很快樂，吃著格外香。