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    1. 做蔥油魚作文

      時間:2021-09-18 13:46:51 我要投稿

      做蔥油魚作文

        我的家鄉(xiāng)在椒江,這里的.人們都喜歡吃魚,也擅長做魚。今天我也要學做一道本家鄉(xiāng)的地道菜——蔥油魚。

      做蔥油魚作文

        一大早,我和爺爺去菜場買了一條扁鯽魚,還買了蔥、姜和大蒜;氐郊液螅瑴蕚錃Ⅳ~,我系好了圍裙,在爺爺?shù)闹笇,殺魚行動就此開始。我先把魚鱗一片一片刮干凈,再給魚做“剖腹手術,”把魚肚剖開,取出內臟,這條魚就殺好了。

        中午,開始燒魚了,我請了兩位燒魚大廚——爺爺、奶奶。奶奶讓我在魚身上切幾道口子,這樣魚才熟得快。然后再把魚肚里的血水用水沖洗干凈。爺爺說:“先把魚蒸熟,然后再把油倒進鍋里,把蔥、姜、蒜撒上去,倒點老酒和醬油爆炒,最后將醬料潑倒在整條魚的魚身上,這樣做出來的味道絕對好極了。”

        我按照爺爺說的步驟一步一步去做,同時也在奶奶地耐心指導下,我人生中的燒魚處女作—蔥油魚終于完美出鍋了。哇!魚的色、香、味、形,樣樣無可挑剔,我的口水都快要流出來了,趕緊先嘗一口,啊!簡直太美味了!我一連吃了很多口,每一口的味道都是那么回味無窮,流連忘返。

        今天,我不僅學會了做蔥油魚,還被大家稱為“米其林三星”廚師。

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