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包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文22篇
在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子，吃到錢(qián)幣則是財(cái)源不斷。下面小編帶給大家包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文，歡迎閱讀！
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 1
今天是農(nóng)歷臘月三十，這一天，按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子。餃子寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，而包餃子主要是為了討個(gè)吉利，以求包住一家人來(lái)年的團(tuán)圓、和諧。
我現(xiàn)在長(zhǎng)大了，也要學(xué)一下怎么包餃子。奶奶可是干這活的高手，今年她準(zhǔn)備了三種餃子餡兒：香菇餡兒、芹菜餡兒、當(dāng)然還有我最喜歡吃的蘿卜絲肉餡兒。奶奶把手洗干凈，擦干，就開(kāi)始包了起來(lái)。
你瞧，奶奶左手拿著餃子皮，右手用筷子夾起適量的餡兒，放在餃子皮上。然后兩只手一起卷動(dòng)，卷完之后，再用手指蘸一點(diǎn)水，手指頭摸一下餃子皮兩端。最后把兩側(cè)的角重疊在一起，這樣一個(gè)圓鼓鼓的'“金元寶”就誕生了。
看著奶奶熟練地包餃子，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，也躍躍欲試，動(dòng)手包起了餃子。可是當(dāng)我自己包的時(shí)候，不管怎么包都包不好，不是餡兒太多露餡了，就是包得奇形怪狀的。餃子皮在我手上一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，怎么捏都捏不好，好像不想讓我包似的。事實(shí)與想象相反，我不但沒(méi)有成功，反而把衣服給搞臟了。我非常生氣，可是又不能半途而廢。正當(dāng)我氣得要把半成品的餃子扔掉時(shí)，奶奶告訴我，包餃子要有耐心。她從我手中拿過(guò)餃子，三下兩下……餃子經(jīng)過(guò)奶奶的雙手，又來(lái)了個(gè)華麗變身。這下我又恢復(fù)了信心，跟著奶奶一步一步地學(xué)起來(lái)。經(jīng)過(guò)奶奶的指點(diǎn)，我慢慢地學(xué)會(huì)了，雖然包得不是很美觀(guān)，但一個(gè)比一個(gè)像樣了，一口氣就包了好幾十個(gè)。
晚上，我一連吃了好幾個(gè)餃子，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果，里面有自己收獲的甜蜜。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 2
星期天姥姥給我改善生活——包餃子。餃子可是我最?lèi)?ài)吃的美食了，尤其是茴香餡的。我突發(fā)奇想地對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，今天我想學(xué)包餃子。您教教我吧！”姥姥驚訝地說(shuō)：“怎么想起學(xué)包餃子了？”我靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“我想如果我學(xué)會(huì)了包餃子，以后等您老了，我也可以給您包呀！”姥姥感動(dòng)地直點(diǎn)頭。二話(huà)沒(méi)說(shuō)，就給我?guī)蠂�，�?dòng)起手來(lái)。
包餃子的面和餡已經(jīng)準(zhǔn)備好了，姥爺負(fù)責(zé)搟皮，我和姥姥負(fù)責(zé)包。我學(xué)著姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心里，然后用小勺盛一點(diǎn)點(diǎn)餡放在皮上。餡放好了，就把餃子皮對(duì)折，從右邊開(kāi)始捏，一直捏到左邊收尾，一個(gè)小小的餃子就包好了。我掌握不好放多少餡，不是多了就是少了。我包的餃子全是躺著的`，有的露出了餡，有的還張著嘴，真是五花八門(mén)。再看姥姥包的餃子一個(gè)個(gè)精神抖擻地站在那里，排著整齊地隊(duì)伍好不威風(fēng)。姥姥笑著對(duì)我說(shuō)：“你看，你包的餃子都是“懶”餃子，它們都不愿意站著，都喜歡躺著，還有的高興的樂(lè)開(kāi)了花。”我哈哈大笑起來(lái)。
后來(lái)，我又獨(dú)創(chuàng)了“花式”餃子。就是餃子皮不對(duì)折，而是象包包子似的把皮一把抓起來(lái)捏好，哈哈！可以想象我的餃子是什么樣的了吧。我包餃子的興趣越來(lái)越高，又創(chuàng)出了“三角式”，“元寶式”好幾種有趣的包法。
當(dāng)一家人吃著我包的這些獨(dú)一無(wú)二的餃子的時(shí)候，我心里別提多激動(dòng)了。沒(méi)想到，包餃子這么有趣。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 3
過(guò)年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢(qián)，可以買(mǎi)那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來(lái)！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過(guò)去，問(wèn)：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說(shuō)：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦！”我生氣地說(shuō)：“包個(gè)餃子有什么難，看我的！”于是，一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來(lái)，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說(shuō)：“傻孩子，餡兒別放太多了�！苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒(méi)想到看起來(lái)容易，要做好還真難。此時(shí)，爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開(kāi)口了：“瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的？下鍋準(zhǔn)成菜湯，能吃嗎？”仔細(xì)看看，也是，有的像小魚(yú)，有的像小船，有的`像包子……媽媽說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái)，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像一條條白色的小魚(yú)游來(lái)游去，也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說(shuō)：“對(duì)不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 4
大年初五吃餃子是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，寓意吉祥幸福，今年我也加入了我家包餃子的隊(duì)伍里，這可真是一件開(kāi)心的事兒呀！
我們先把芹菜和白菜剁碎，再把肉、蔥、姜剁好，之后再炸點(diǎn)花椒油放在肉里，加入一點(diǎn)醬油和香油，混合在一起開(kāi)始和餡，這個(gè)過(guò)程中我負(fù)責(zé)剁芹菜白菜餡和和餡，這是我第一次使用菜刀，我感覺(jué)有點(diǎn)害怕切到手，媽媽叮囑我一定要注意安全，最終我順利地完成了任務(wù)。之后，奶奶和好了面，我們要開(kāi)始包餃子了！
首先，把和好的面切成塊，接著我來(lái)?yè){面皮兒，因?yàn)橐郧皩W(xué)過(guò)，這一次就更熟練了一些，爸爸媽媽夸我搟的又快又好。我邊搟面皮兒邊跟媽媽學(xué)包餃子，我拿著一張搟好的餃子皮兒，往里面加餡，然后捏起來(lái)，可是，餃子餡放多了，餡兒都漏了出來(lái)，我著急了，媽媽說(shuō)：慢慢來(lái)，不要灰心，熟能生巧嘛。媽媽又給我示范了一遍，我繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái)，果然一個(gè)比一個(gè)更好了。我一連包了7個(gè)，爸爸包了2個(gè)，剩下的都是媽媽和奶奶包的，我們包完的.餃子放在案板上，最后連案板都裝不下了！
全家人一起包餃子充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，吃著自己包的餃子格外香甜，希望以后過(guò)年都能和家人一起包餃子吃餃子，歡歡喜喜過(guò)大年！
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 5
來(lái)了，來(lái)了，春節(jié)邁著大步子緩緩走來(lái)了。這天，太陽(yáng)公公不上班，躲在云里休息。媽媽提著從超市買(mǎi)回來(lái)的一大包餃子皮，大叫道：快來(lái)包餃子”。于是，全家總動(dòng)員，我趕快去洗手，準(zhǔn)備大展身手。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，各位大俠，大仙過(guò)海各顯神通，讓手中這些士卒”們服服帖帖的。課時(shí)我這位稍顯笨拙的新官似乎毫無(wú)用武之處：調(diào)皮的餃子餡，像穿了滑板鞋一般從我精心布局的陷阱”中跳了出來(lái)，這時(shí)候圍追堵截都不管用了，只能求助媽媽出手相救，總算完成了第一個(gè)餃子。
看著媽媽的豐功偉績(jī)，我十分不服氣，下定決心一定要超過(guò)媽媽。于是，我開(kāi)始潛心研究，一開(kāi)始依然不太成功，還是有露餡的時(shí)候，可我經(jīng)過(guò)了重重鉆研，終于學(xué)會(huì)包餃子的絕世神功，原來(lái)，秘訣是少放一點(diǎn)餡。不一會(huì)，我就趕上了媽媽?zhuān)瑡寢屵B連夸贊我進(jìn)步大，包的'好。經(jīng)過(guò)一家人齊心協(xié)力的努力，終于把餃子包好啦，奶奶已經(jīng)燒好了水，我把一個(gè)個(gè)小娃娃下了鍋。
飯桌上，吃著自己親手做的餃子，心里有一種說(shuō)不出的高興，都說(shuō)勞動(dòng)最光榮，此時(shí)的我沉浸在這歡樂(lè)中，全國(guó)人民也沉浸在這歡樂(lè)中，所有人都在期盼著團(tuán)圓，期盼著新春，和遠(yuǎn)在北國(guó)的姥姥一起看春節(jié)晚會(huì)。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 6
周末，我看見(jiàn)媽媽在搟餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我想，我還不會(huì)包餃子，趁這次機(jī)會(huì)，我要好好和媽媽學(xué)習(xí)。
媽媽搟的餃子皮中間厚，邊上薄，圓溜溜的。我拿起餃子皮，用筷子夾些餡，小心地放在餃子皮中間，然后再用力一捏。只覺(jué)得粘粘糊糊，仔細(xì)一看，“哎呀”，我不禁喊出來(lái)，原來(lái)我用力過(guò)猛，擠破了餃子皮。餡冒出來(lái)了，我趕緊“急救”，又拿起了一塊餃子皮堵住破洞，可餡又從另外一邊冒了出來(lái)，我急忙再拿了一塊餃子皮堵住另一個(gè)破洞。這時(shí)，媽媽已經(jīng)包了五，六個(gè)了。我把我包的餃子放在媽媽包的.餃子旁邊，顯得那樣“突兀”，挺著“大肚子”，真叫我不好意思。
媽媽看我難為情的樣子，笑著說(shuō)：“來(lái)，我教你包�！敝灰�(jiàn)媽媽拿起一個(gè)餃子皮放在左手手心上，又用勺子舀了點(diǎn)餡說(shuō)：“放餃子餡時(shí)，不要放得太多，不然餃子皮會(huì)裂開(kāi)。”媽媽接著說(shuō)：“包的時(shí)候，先把餃子皮對(duì)折后用力把中間捏緊，然后還要打些褶�！蔽野磱寢尳涛业姆椒ㄈプ隽耍话帽葎偛藕枚嗔�。
看來(lái)學(xué)包餃子并不難，再練習(xí)幾遍，我會(huì)包的比媽媽包得還好呢！
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 7
今天中午，媽媽到菜市場(chǎng)買(mǎi)了一斤餃子皮、豬肉、大蔥、生姜，你們知道這是在做什么呢？呵呵，答對(duì)了，今天下午，我和媽媽要來(lái)包餃子咯！首先，媽媽熟練地把豬肉、大蔥、生姜等洗凈晾干，然后把它們分別切碎，打上兩個(gè)雞蛋，最后就時(shí)我最擅長(zhǎng)的攪拌工程啦！只見(jiàn)媽媽把材料一個(gè)不漏地倒進(jìn)大盆后，我拿起三根筷子，飛快攪拌，不一會(huì)攪拌好了。
媽媽把攪拌好的餡往里加上鹽、醬油，雞蛋、胡椒等調(diào)料后，就是最后一項(xiàng)巨大的工程，包餃子咯！包餃子前，要準(zhǔn)備一碗清水，這是為什么呢？待會(huì)兒你們就知道了！
我拿起一張白白胖胖的餃子皮，夾了一坨不大不小的餡兒，放在餃子皮中央，然后在餃子皮一半的邊緣沾上清水，這樣是為了能沾得更牢固，最后把餃子皮的兩邊合在一起，用手輕輕的捏緊，并把多余的'皮相互重疊，就大功告成啦！之后我還做了“包子餃”，“燒賣(mài)”等自己創(chuàng)作的各式各樣的餃子呢，有趣極了！
不到一會(huì)兒，餃子全包完啦，媽媽決定嘗嘗味道，于是她煮了十幾個(gè)餃子。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 8
星期天，媽媽對(duì)我說(shuō)“欣欣，你寫(xiě)一會(huì)作業(yè)，回頭我們包餃子”�！昂猛酆猛�!”我迫不及待地說(shuō)。
吃過(guò)午飯，媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的食材了。有胡蘿卜，大白菜和肉。媽媽先把胡蘿卜削完皮，然后把胡蘿卜和大白菜一起洗干凈放進(jìn)熱水里煮了一下。接著又用刀把這些食材剁碎。聽(tīng)著菜板上發(fā)出“咚咚”的聲音，我的內(nèi)心也跟著愉快起來(lái)。眼看，媽媽把剁好的食材倒入大盤(pán)子里加入調(diào)味料進(jìn)行攪拌，我也幫起了忙。
開(kāi)始包餃子了，媽媽先拿起一張餃子皮，放了一點(diǎn)兒餡，然后用手指粘一些水，抹在餃子皮的邊緣，最后合上皮用力一捏，一個(gè)餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的`樣子也開(kāi)始包餃子，可是為什么我包出來(lái)的餃子有的胖，有的瘦，有的立著，有的躺著……各種各樣呢?“看花容易繡花難”，沒(méi)辦法我只好停下靜靜地觀(guān)察媽媽包餃子的動(dòng)作�？戳撕镁�，我決定再?lài)L試包一下餃子，果然比之前包得好多了!于是我信心十足，連續(xù)包了好幾個(gè)。看著越來(lái)越得心應(yīng)手的我，媽媽也忍不住夸贊了我。
看著一排排整齊胖嘟嘟的小餃子，我笑了。通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子，我懂得了任何事情只要用心努力地去學(xué)，一定會(huì)有意想不到的收獲。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 9
傍晚，婆婆和我還有一起包。
準(zhǔn)備包餃子了，婆婆盛了一盆面粉，加了一些溫水，把它揉成了一個(gè)大大的面團(tuán)，然后我們把面團(tuán)搓長(zhǎng)，像一根長(zhǎng)長(zhǎng)的火腿腸，接著用小刀把面條給切成湯圓大小一樣的小面團(tuán)，婆婆說(shuō)：這個(gè)也叫劑子。我們把劑子一個(gè)一個(gè)壓成扁圓形，最后婆婆拿搟面杖把扁圓形的劑子搟成了一個(gè)個(gè)圓圓的`餃子皮，餃子皮薄薄的，這樣容易煮熟。
開(kāi)始包餃子了，我和弟弟從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子，所以我們包的餃子奇形怪狀的，有的像三角形、有的像心型哈哈，太了！包完餃子后，我一看，弟弟的頭頂有一團(tuán)白白的面粉，我指著他大笑起來(lái)，弟弟不甘示弱，用手在我臉上一抹，不用照鏡子，我也成了大花臉了，逗得大人們笑得直流淚，嘿，今天我和弟弟娛樂(lè)了大。
餃子包好了，開(kāi)始煮餃子了。白白的餃子在鍋里歡騰跳躍，像一個(gè)個(gè)胖娃娃，我和弟弟都很期待，一直圍著鍋邊轉(zhuǎn)，一動(dòng)不動(dòng)地盯著鍋里的餃子，真怕餃子會(huì)飛了一樣。終于，餃子熟了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，哇，真是世界上最的餃子，我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的餃子，婆婆說(shuō)：這是你們的成果，所以特別有！原來(lái)，自己動(dòng)手做的就是不一樣。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 10
餃子，我隔三差五的當(dāng)早飯吃，媽媽買(mǎi)菜順帶打包，一元一個(gè)，一口一個(gè)，蘸點(diǎn)兒醋，配碗綠豆湯，兩個(gè)字“美味”。但是如何讓這美味順手而來(lái)呢？這不，讓我大顯身手的機(jī)會(huì)到了。
今天是周末，每天吃著油膩膩的菜，媽媽提議換個(gè)花樣——包餃子。我們?nèi)ゲ耸胁少?gòu)了些原料，有餃子皮、五花肉、芹菜、香菇、蔥、香油等。
首先把五花肉洗凈，放入絞肉機(jī)絞碎撈出，再把芹菜香菇洗凈切成微小的丁塊，蓋在肉沫上，放入適量的白糖、鹽、雞精、香油、加入生抽，然后戴上一次性手套，把它們抓勻，這樣芹菜餡完成了。
美麗的食物總能勾起人的`食欲，接下來(lái)是包餃子，皮是現(xiàn)成的，看著我媽拿起一塊皮，用調(diào)羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指輕輕一捏，三下五除二，一個(gè)豐滿(mǎn)又好看的白娘子站在了面粉盤(pán)上，老爸那真是一個(gè)敬佩又好奇的眼神盯著它。不過(guò)，我比老爸聰明，知道技術(shù)上肯定不如老媽?zhuān)揖蛷某閷侠镎襾?lái)了夾餃子的磨具，只是出來(lái)的是一群瘦瘦的白娘子。
熱騰騰的餃子上桌了，我們迫不及待地品嘗了一口，異口同聲的稱(chēng)贊，不但形狀美，味道更是美，我們決定再多包一些，放在冰箱，這樣我們的美味就能順手而來(lái)了。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 11
人生有很多第一次，最難忘的就是第一次包餃子。
我不記得那天了。我最喜歡餃子。我喊媽媽包餃子。我覺(jué)得媽媽包餃子很好玩，所以我也包了餃子。我來(lái)到前面板上，和媽媽一起包餃子。誰(shuí)知道，包餃子真的不是一件容易的事，抱這邊，那邊的餡就出來(lái)了；抓住那一邊，這邊的餡又出來(lái)了。我只是用兩只手捏了捏。沒(méi)想到兩邊都沒(méi)有餡料，餃子的底部破了。我迅速拿起一塊面團(tuán)，把餃子的底部做好。人生有很多第一次，最難忘的就是第一次包餃子。
我把餃子放在面板上，和媽媽做的餃子做了對(duì)比。我媽做的像個(gè)大肚子的`“將軍”，我做的餃子像個(gè)“傷兵”。看著難看的餃子，真的不想包。媽媽似乎看出了我的想法，說(shuō)：“你不能半途而廢！”我心想，包不好餃子還能怎么辦？我看著媽媽小心翼翼的包餃子，把皮放在手心里，放很少或者不放餡，然后按順序捏起來(lái)。我也是跟著我媽包餃子的方式。雖然餃子看起來(lái)有點(diǎn)像，但他們成功了！所以我多裝了幾個(gè)。
我覺(jué)得這個(gè)餃子吃起來(lái)很香，因?yàn)槲蚁矚g吃餃子。
我們應(yīng)該堅(jiān)持一切，不要半途而廢！就像學(xué)習(xí)一樣，付出就能取得優(yōu)異的成績(jī)。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 12
每年除夕夜的時(shí)候，姥姥、姥爺、爺爺、奶奶都會(huì)聚在我家一起吃年夜飯、看春晚、包餃子。其中，我最喜歡的一項(xiàng)年俗就是包餃子了。
爸爸總是說(shuō)“吃餃子容易包餃子難”可我就偏偏不信，這不今年除夕夜我就要給他露一手！
除夕夜的晚上，姥姥和奶奶在廚房里大展身手，做餃子餡、和面、搟餃子皮、包餃子我也不甘示弱，在廚房和她們一起包餃子。說(shuō)起包餃子，我還真是第一回包，一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有，只能照著姥姥和奶奶包餃子的樣子。我用勺子挖了一大勺肉餡，然后拿起一張餃子皮，把肉餡放在里面。那我準(zhǔn)備把餃子封口的.時(shí)候卻遇到了麻煩，我剛捏住一邊的餃子皮，可肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子，跑到另一邊去了，我又到那邊包，這回倒是包上了，可是它的“肚子”爆了，我急忙又用一張餃子皮包住那個(gè)裂口。這回餃子倒包上了，可是包的像一個(gè)大炸彈，我又包了幾個(gè)餃子，雖然有進(jìn)步，但是都沒(méi)有姥姥和奶奶包的漂亮。我心想：什么時(shí)候我能把餃子包的和姥姥包的餃子一樣漂亮呢？
通過(guò)這次包餃子，我知道了：無(wú)論把什么事做好都會(huì)很難，一定要熟能生巧。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 13
我和媽媽打算改善一下伙食，經(jīng)過(guò)我和媽媽的商量，最后決定吃韭菜餡兒的`餃子。
我們分工合作，我負(fù)責(zé)拌餡兒，媽媽負(fù)責(zé)和面。說(shuō)干就干，我先把韭菜擇干凈，去掉爛葉和雜草，再把韭菜放在盆里洗干凈，來(lái)回洗了好幾遍，接著把水分甩一甩，擦一擦，最后就可以切了。把韭菜放到菜板上堆起來(lái)，堆的大小要方便自己切呦！拿起刀，切幾下，韭菜就切好了，放進(jìn)盆里然后再加點(diǎn)雞蛋蝦仁。我拿出三個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，接著用打蛋器打發(fā)，放在一旁待用。打開(kāi)火，把油燒熱，把蛋液倒進(jìn)去，用鏟子翻動(dòng)，不一會(huì)兒金燦燦，香噴噴的雞蛋就做好了。等雞蛋涼了，倒進(jìn)韭菜里，撒點(diǎn)蝦仁，菜餡兒就做好了。
去看看媽媽那邊吧。面快和好了，媽媽的衣服上沾了不少面粉，我過(guò)去把媽媽把身上的面粉拍了拍，幫她把袖子挽起來(lái)。面還得繼續(xù)和，我看媽媽出了好多汗，就想幫媽媽和面。我有一個(gè)獨(dú)家和面“秘方”，我“哈，哈，哈”幾聲，用盡了吃奶的力氣，使勁用拳頭來(lái)打面，打了幾下就沒(méi)勁兒了。媽媽哈哈大笑，說(shuō)還是她來(lái)吧。
我負(fù)責(zé)搟皮，媽媽負(fù)責(zé)包。經(jīng)過(guò)我們的努力，最后蝦仁韭菜餡餃子出鍋了，可真香真好吃�。∥蚁脒@大概是我和媽媽用心做出來(lái)的餃子吧。
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 14
餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)食品，我們一家都很喜歡吃餃子。
春節(jié)的早上，我伸伸懶腰從床上跳起來(lái)，一路跑一路叫：“爸爸、媽媽?zhuān)履旰茫炱饋?lái)包餃子啦！”爸爸、媽媽被我一叫，也一骨碌爬了起來(lái)，開(kāi)始了包餃子的.工程。
我們分工合作。爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來(lái)都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開(kāi)了。媽媽便熟練地包起餃子來(lái)，我和弟弟也學(xué)著包起來(lái)，我好不容易包了三個(gè)，累死了，還真難學(xué)啊！媽媽說(shuō)：“我就天生會(huì)做啊，不吃點(diǎn)苦，努力學(xué)，怎么能學(xué)得好呢？”我聽(tīng)了有點(diǎn)慚愧，便吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理：學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。
過(guò)了大概半小時(shí)，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和弟弟燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里，煮了起來(lái)。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過(guò)了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來(lái)，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們一家都吃得滿(mǎn)嘴是油，笑得合不攏嘴。
啊，真是一個(gè)快樂(lè)而難忘的春節(jié)��！
包餃子四年級(jí)優(yōu)秀作文 15
星期六，我媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備餃子。她準(zhǔn)備了一些餃子皮和美味的肉餡。當(dāng)我看到它的時(shí)候，我很興奮，對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙蚕牒湍阋黄鸢溩��！焙芎��！蹦赣H笑著說(shuō)。
我媽媽拿了一張餃子皮，放在手掌里，放入適量的肉，把餃子皮對(duì)折，封成半圓形，用右手拇指捏緊右上角，把餃子皮捏薄，把變薄的上面往下壓，最后一直往下壓，形成一條漂亮的花邊。我媽媽做的一些餃子看起來(lái)像新月，其他的看起來(lái)像錢(qián)包。然而，我做的餃子變得很奇怪。有些人我“喂”得太多，弄破了肚子，而另一些人“喂得太少，看起來(lái)太瘦”.最后，在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下，我一個(gè)接一個(gè)地做了看起來(lái)不錯(cuò)的餃子。
突然，一個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)在我的腦海里:餃子是什么意思？我急忙問(wèn)電腦“老師”。只有咨詢(xún)了一位知識(shí)淵博的老師后，我才知道餃子的本名是焦耳，是我國(guó)的.張仲景發(fā)明的。餃子在我國(guó)是一項(xiàng)偉大的發(fā)明。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，肉和蔬菜的搭配有利于各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡吸收和消化。就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、傳統(tǒng)文化和特殊的象征意義而言，餃子被視為國(guó)菜。這時(shí)，一股濃烈的餃子香味撲鼻而來(lái)。在了解了餃子的知識(shí)并聞到誘人的香味后，我匆匆走進(jìn)廚房，津津有味地吃了起來(lái)。
自己做的餃子特別好吃。
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包餃子今天婆婆買(mǎi)來(lái)韭菜、餃子皮和肉，我便知道：今天要吃餃子了！
中午，媽媽在桌邊包餃子，我在一旁看著，覺(jué)得包餃子沒(méi)有什么難的，手就開(kāi)始癢癢了，我慢慢走到媽媽跟前，開(kāi)始對(duì)她嬉皮笑臉，媽媽瞥了我一眼，問(wèn)道：“你是不是想學(xué)包餃子呀？”媽媽畢竟是大人，一眼看穿了我的心思。我便答道：“是的�！眿寢屜任野咽窒锤蓛�，我就以迅雷不及掩耳之勢(shì)洗干凈了手。
然后，媽媽讓我在一張白色的餃子皮上放上一點(diǎn)肉餡兒，不能多也不能少，我放的餡兒不是多就是少，好不容易在媽媽的幫助下，餡兒放好了。我又學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮疊了一下，捏了幾下，兩個(gè)角的一邊再疊一下，我的`餃子就包好了。可為什么媽媽包的餃子小巧玲瓏，像一個(gè)小元寶，而我包的餃子卻是歪歪扭扭的呢？媽媽對(duì)我說(shuō)：“想包的好和寫(xiě)字一樣，要多練！”我聽(tīng)了這話(huà)，就開(kāi)始耐心得包餃子，到第五個(gè)餃子的時(shí)候，我已經(jīng)包得有模有樣了！
這次包餃子讓我懂得了鐵杵磨成針——功到自然成！做什么事不能急躁，要有耐心，就一定能成功。
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奶奶說(shuō)：“今天祭灶，該吃餃子嘍！”于是，大家都來(lái)包餃子，我在里面湊熱鬧。我看見(jiàn)爸爸包得笨手笨腳的，就對(duì)爸爸說(shuō)：“我跟你比賽包餃子，怎么樣？”爸爸說(shuō)：“要比賽，就來(lái)個(gè)單手吧�！蔽蚁仁且汇叮缓蟛环䴕獾恼f(shuō)：“哪有單手包餃子的呀！”爸爸說(shuō)：“這是一門(mén)手藝，來(lái)比嗎？”我才不服輸呢！說(shuō)道：“比就比！”
比賽開(kāi)始了，我和爸爸用左手來(lái)包餃子。不一會(huì)兒，我便滿(mǎn)頭大汗了。爸爸穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匕溩�，我學(xué)著爸爸的`樣子，這時(shí)爸爸已經(jīng)領(lǐng)先包好了十幾個(gè)。眼看我要輸了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一個(gè)鬼臉。奶奶一見(jiàn)就在后面偷偷地包了幾個(gè)餃子，悄悄地塞給了我。爸爸看見(jiàn)我一下子包得那么快，起了疑心，就停下來(lái)看我怎么包。我一見(jiàn)不妙，也停下來(lái)了，說(shuō)：“這是軍事秘密，不能讓你參觀(guān)�！卑职终f(shuō)：“那么你教教我呀！”這下可把我逗樂(lè)了，笑得忍不住地說(shuō)：“那你問(wèn)奶奶吧�！蹦棠讨噶酥肝业哪X門(mén)說(shuō)：“你怎么那么傻？”我趁勢(shì)“下臺(tái)”：“瞞得了一天，瞞不了一年�！卑职诌@才恍然大悟，發(fā)現(xiàn)了其中的秘密，大家忍不住笑了。
當(dāng)然，比賽結(jié)果還是爸爸贏(yíng)了。看來(lái)，任何事情還是要靠平時(shí)多練，沒(méi)有捷徑可走��！
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今天，媽媽給我包餃子吃，看著一張張餃子皮在她手里過(guò)一下就變成了胖乎乎的元寶，真是太神奇了。我心里癢癢的，也想試試。
我學(xué)媽媽將餃子皮攤在手上，結(jié)果餡撒得到處都是，媽媽一看這情景，嚇得連忙丟下手中的活兒，開(kāi)始指導(dǎo)我怎么做，“你看，把餃子皮攤開(kāi)，在中間放點(diǎn)餡，卷起來(lái)，兩邊沾點(diǎn)水捏緊，再一對(duì)折。看，餃子完成了吧！”看媽媽的示范真容易，我又拿了張餃子皮，吸取前面的教訓(xùn)，這次我把餃子皮攤在了桌上，挑了一點(diǎn)餡，卷一卷，沾點(diǎn)水，捏一捏�！肮�！我的餃子完成了！”話(huà)音剛落，餃子的肚子脹裂開(kāi)了，哈哈哈……我又拿了一張餃子皮，重新試了一遍，這回肚子又癟了�！鞍パ剑溩右餐﹄y的呀！”
過(guò)了一會(huì)兒，我突然冒出了一個(gè)主意，我要自己創(chuàng)造餃子的.形狀！十分鐘之后，桌子上出現(xiàn)了各種奇形怪狀的餃子，有的像帽子，有的像包子，有的像飛碟……真是千奇百怪，外加一片狼藉。我有點(diǎn)兒不好意思地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)阌X(jué)得我包的怎么樣？”“不錯(cuò)！想象力非常豐富！”媽媽竟然表?yè)P(yáng)我了。
終于，熱氣騰騰的餃子端上桌了，吃著自己包的餃子，我心里比蜜還甜。
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“準(zhǔn)備材料，咱們包餃子！”隨著父親的吆喝，全家人都在整裝待發(fā)，躍躍欲試：母親在絞菜；爸爸在做面條；至于我——?jiǎng)冄笫[，搗大蒜！
很快，材料準(zhǔn)備好了�！鞍亲樱 蔽遗d奮地大叫�！皨寢�?zhuān)惆溩印０职�，休息一下！我卷餃子皮！”說(shuō)著，我沖進(jìn)了廚房。把面條搓成“大白蛇”。迅速切成小塊，撒上面粉。他們很快就把餃子皮卷了出來(lái)，餃子皮在案板上用搟面杖卷餃子皮的節(jié)奏繞了一圈。過(guò)了一會(huì)兒，又白又圓又薄的餃子皮就卷了出來(lái)。我又鋪開(kāi)了幾個(gè)，然后趕緊給我媽送過(guò)去。不知道來(lái)回走了多少次，餃子終于打包完了。看著一群“將軍肚”的餃子，說(shuō)不出的開(kāi)心。
夜幕降臨，該吃餃子了。爸爸燒開(kāi)水，餃子在熱水里游泳。浮一會(huì)，沉一會(huì)。餃子終于熟了！一家人開(kāi)心地吃著餃子�！拔沂帐暗臅r(shí)候，還收拾了一個(gè)酸菜餃子。誰(shuí)吃誰(shuí)今年運(yùn)氣好！”媽媽說(shuō)。吃著吃著，我媽突然“唉”了一聲�！拔页粤怂岵孙溩�！”之后還不忘加一句：“哎，真難吃。早知如此，早就包了別的餡了�！薄肮！笨鞓�(lè)的.笑聲在屋里回蕩了很久。
我家的味道藏在美味的餃子里，藏在每個(gè)人的心里！
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今天是周末，媽媽打算給我和爸爸包餃子吃。
媽媽先把肉用清水洗一遍，順著清水流下了暗紅的血水，接著，媽媽揮舞著菜刀，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，聲音很響亮，好像菜板和肉餡在唱著和諧的歌。一會(huì)的功夫，原本一整塊肉就變成了肉泥。接著把白菜和蔥姜等剁碎。一會(huì)的功夫，媽媽就攪拌好了餃子餡。
面是媽媽早上就和好了的。我和爸爸一起上陣，大家分工明確。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，我和爸爸來(lái)包。媽媽先把面分成一個(gè)個(gè)有雞蛋黃那么大的面球，搓圓。然后用搟面杖把壓扁的面球搟成圓片。媽媽的受很是靈巧。一會(huì)的功夫餃子皮就攢成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一個(gè)皮，右手用勺子盛餡。然后用雙手的手指一按，把張開(kāi)的'皮捏在了一起。爸爸包餃子也是一個(gè)麻利，一會(huì)的功夫，我包一個(gè)餃子，爸爸差不多包了10多個(gè)。只是我覺(jué)得他包的樣子不咋樣。
媽媽搟完餃子皮，就去收拾蒸鍋。把鍋里放上水，簾上鋪了一層布。媽媽把我們包好的餃子一個(gè)一個(gè)的擺放整齊。
過(guò)了差不多30分鐘，媽媽喊我們吃餃子了。吃著自己包的餃子，味道和媽媽包的真是不一樣。
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周六早上，婆婆買(mǎi)來(lái)餃子皮準(zhǔn)備包餃子。我做完功課，跟婆婆學(xué)著包。
我先拿著一張餃皮攤在右手上，再用左手蘸一點(diǎn)水抹在餃皮周?chē)�，接著挖了一勺肉餡放在餃皮中間，最后把餃皮對(duì)折，捏的時(shí)候手上有肉餡，肉餡都黏在餃皮上，我把餃皮上的肉餡撿干凈，再去洗洗手。我又把餃皮捏緊，捏的時(shí)候感覺(jué)餃皮軟軟的，捏好了以后放在桌子上，餃子就像睡大覺(jué)一樣躺在桌子上。婆婆說(shuō)：“你放的肉餡太少了，再?lài)L試幾次，一定能包好�！�
我又拿起一張餃皮，這次多放了一些肉餡，捏的時(shí)候肉餡都出來(lái)了。我只好把餃皮攤開(kāi)，把肉餡用勺子往里推推，再輕輕地把餃皮對(duì)折，從左往右捏，可捏的時(shí)候，餃皮不聽(tīng)話(huà)，張開(kāi)了嘴。我一邊捏著餃皮一邊說(shuō)：“聽(tīng)話(huà)呀，別張嘴了！”我把餃皮捏緊放在桌子上，可不一會(huì)兒，肉餡就把餃皮撐破了。婆婆說(shuō)：“放的肉餡不能太多，也不能太少。”
第三次，我比上次少放一些肉餡，捏的時(shí)候感覺(jué)肉餡包在餃子里鼓鼓的.。捏好了，把它放在桌子上，就像挺著將軍肚的胖胖娃娃。我高興地拍著雙手叫起來(lái)……
當(dāng)婆婆將熱氣騰騰的餃子端上桌子時(shí)，我迫不及待吃起來(lái)，感覺(jué)這次餃子比任何一次都好吃，因?yàn)橛形易约喊摹?/p>
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今天是星期天，媽媽問(wèn)我中午想不想吃餃子？我說(shuō)：“好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃餃子了，非常想吃�！眿寢屨f(shuō)：“今天我教你包餃子�！蔽腋吲d地說(shuō)：“好！”媽媽高興地買(mǎi)菜去了。
我抓緊時(shí)間做作業(yè)，作業(yè)做完了。媽媽買(mǎi)菜回來(lái)了。我急忙打開(kāi)塑料袋，里面有：芥菜、碎肉末、餃子皮、小蔥、雞蛋。媽媽說(shuō)：“這些都是包餃子所需要的菜。”
我?guī)蛬寢屒謇斫娌税阉吹酶筛蓛魞�，然后，媽媽用開(kāi)水燙了一下，目的是把芥菜燙成半生半熟。然后她把半熟的芥菜切碎，和肉末均勻攪拌，同時(shí)加入小蔥和雞蛋，這是為了增加口感，根據(jù)自己的.口味放入適量的菜油，精鹽和味精。這樣包餃子的肉餡做成了。
包餃子開(kāi)始了，媽媽邊示范講解，我照著媽媽的樣子，左手托著餃子皮，在餃子皮面上放入一些肉餡，用右手把餃子皮對(duì)疊，在封口出捏成“花邊”。我包的幾個(gè)餃子簡(jiǎn)直像“丑小鴨”。媽媽說(shuō)：“‘丑小鴨’一定會(huì)變成‘白天鵝’。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我認(rèn)真地包著，包的餃子比原先好看多了，速度也漸漸快了。
今天的餃子，我吃的特別香，因?yàn)槲矣H手包的。
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