關(guān)于牛雜粉湯的美食作文

　　春風(fēng)拂曉，大地芬芳；炎炎夏日，聲聲蟬鳴；秋風(fēng)落葉，大雁南飛；凌凌寒風(fēng)，呵氣成霜。春去冬來，季節(jié)不斷更替變換，但是，家鄉(xiāng)的味道卻不會因季節(jié)的變換而隨風(fēng)飄散。

　　牛雜粉湯是廉江的一大特色美食，雖說我不是廉江人，但我生在廉江，長在廉江，自然也把廉江視為我的家鄉(xiāng)，而我對這一特色美食是既了解也喜歡的。這種美食是用獨制的牛雜和湯料，包含八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料，配上廉江人特制的粉條做成的，味道鮮甜而香濃。

　　春天到來的時候，天氣還是有些冷，這時人們只要上街區(qū)吃上一碗可口的牛雜粉湯，下田干活就會有動力。因為牛雜粉湯營養(yǎng)豐富，特別那湯，是用豬骨經(jīng)過慢火熬制成的營養(yǎng)湯底加上新鮮可口的牛雜烹制而成的，那香味，讓人垂涎三尺。

　　夏天來了，人們會在牛雜粉湯里放進一種藥材，使其麻而不辣，油而不膩，炎炎夏日，人們吃了也不會上火，使人吃了還想再吃。耐不住悶熱的人們恨不得都跑上街去吃上一口熱乎乎的牛雜粉湯，好把那股悶著身體里的勁全都暴發(fā)出來。

　　秋天，涼風(fēng)吹著落葉，把牛雜粉湯的辣性給吹走了，帶來的是微微的甜意。在秋天吃這種粉湯的時候，人們會在里面放一點蜂蜜，讓它嘗起來咸中帶甜，又有點點澀澀的味道，香味獨特，確是人間第一大美味。

　　冬天來了，那就是這個美食的最受追捧季節(jié)。人們紛紛到街上買回牛雜粉湯，幾分，十幾份，二十幾份，不到幾下功夫，牛雜粉湯就被”哄搶而光”。在這寒冷的季節(jié)里，回家跟家人吃個“粉湯宴”，人們會挑出最長的粉給家里的老人，寓意長壽無疆。

　　美食的誘惑力是無限的，這道讓廉江人無法忘懷的美食--牛雜粉湯，一年四季都深受著各地人們的喜愛。

　　點評：作者寫美食，沒有花太多的筆墨去介紹美食的用料或制作過程如何獨特，倒是寫了一年四季家鄉(xiāng)人們追捧這道美食的原因和不同的品嘗方法，看似平淡，卻是從側(cè)面烘托出這道美食的吸引力，隱含著濃厚的愛鄉(xiāng)思鄉(xiāng)情愫。

【牛雜粉湯的美食作文】相關(guān)文章：

湯粉300字作文09-13

家鄉(xiāng)美食螺螄粉作文03-31

賣酸湯粉的阿姨作文08-13

難忘的美食河南“麻辣粉”作文09-22

家鄉(xiāng)的糊湯粉500字作文02-11

寧海美食麥蝦湯作文03-31

我最愛南寧美食，老友粉小學(xué)作文05-19

河南美食——胡辣湯作文09-17

河南美食，胡辣湯作文09-17