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我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文（通用29篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文（通用29篇），歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 1
一個(gè)周末，我做完作業(yè)，閑著沒(méi)事，我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。
開(kāi)始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……
放好了食材，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著手。我照著媽媽的樣子，拿起一個(gè)香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里。接著，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的`聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。
接著，我要打勻雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。
然后，我打開(kāi)燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)�！稗Z”的一聲，火從氣洞里竄了出來(lái)。我往鍋里倒進(jìn)油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來(lái)。我趕緊往邊上一躲，原來(lái)我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒(méi)濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說(shuō)：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上。繼續(xù)炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會(huì)兒，蛋炒飯終于炒好了。
我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開(kāi)心的神色，連連“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了，心里樂(lè)開(kāi)了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃啊！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 2
有一件事雖然過(guò)去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活，媽媽走之前對(duì)我說(shuō)：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃，我們中午回來(lái)，給你做你最?lèi)?ài)的蛋炒飯�！蔽覒�(yīng)到：“好�！蓖职謰寢屪哌h(yuǎn)的背影，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護(hù)著長(zhǎng)大，我已經(jīng)三年級(jí)了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好啊！
吃完面條，我把碗洗干凈，就開(kāi)始在冰箱里找食材。回憶平時(shí)吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯，我準(zhǔn)備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準(zhǔn)備好后，我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書(shū)，因?yàn)槲乙鹊綃寢尶旎貋?lái)的時(shí)候才開(kāi)始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時(shí)間過(guò)得很慢，我看完了半本書(shū)才終于等到11點(diǎn)。我迫不及待地站起來(lái)，把手洗干凈，要準(zhǔn)備開(kāi)始炒飯了。
我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里，一瞬間，整個(gè)廚房里充滿(mǎn)了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里，我學(xué)著媽媽的`拿鍋鏟的姿勢(shì)開(kāi)始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來(lái)不及翻，飯就糊了，沒(méi)辦法，我只好把火調(diào)小一點(diǎn)，兩只手一起翻炒，最后，放了點(diǎn)鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了。雖然熱得滿(mǎn)頭大汗，但我心里還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心里想：爸爸媽媽回來(lái)后會(huì)是什么表情呢？我越想越開(kāi)心。中午，爸爸媽媽回來(lái)了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動(dòng)地緊緊抱著我，爸爸說(shuō)：“我們的孩子長(zhǎng)大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說(shuō)好吃。
現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，還學(xué)會(huì)了炒菜、做魚(yú)、燉湯，在媽媽很忙的時(shí)候，我就會(huì)當(dāng)媽媽的小幫手。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 3
上個(gè)星期爸爸答應(yīng)教我做像他做的那么好吃的蛋炒飯，今天終于兌現(xiàn)承諾了。在經(jīng)過(guò)好幾次的蛋炒飯練習(xí)，今天在我家蛋炒飯大師——爸爸的指點(diǎn)下，我終于學(xué)會(huì)了做蛋炒飯�，F(xiàn)在做出來(lái)的蛋炒飯，好吃程度可是過(guò)去好吃程度的一百倍了！
在學(xué)習(xí)之余，我總是吵著嚷著讓媽媽教我做菜，為將來(lái)能夠給爸爸媽媽做好吃的給爸爸媽媽吃，也為將來(lái)我可以自己做好吃的犒勞自己。媽媽看我年紀(jì)還這么小，一個(gè)初中生，做好菜還不是我該操心的重要事情，就讓我先學(xué)學(xué)做蛋炒飯，媽媽說(shuō)蛋炒飯是檢驗(yàn)一個(gè)餐廳合不合格的標(biāo)準(zhǔn)，如果一個(gè)餐廳蛋炒飯做的好吃，那別的菜一定不會(huì)差到哪里去，反之亦然。
于是我就在這種思想的灌輸下學(xué)起了做蛋炒飯，每次有機(jī)會(huì)下廚，都是給我家三個(gè)人做蛋炒飯，雖然我做了很多次之后，我也有點(diǎn)煩，但一想到我做出來(lái)的蛋炒飯味道不及爸爸做的蛋炒飯味道的.一半好，我就乖乖的繼續(xù)做蛋炒飯了，我知道這是做好飯菜的基本功，這個(gè)如果都不能做好的話(huà)，我去學(xué)做別的菜也是枉然，還不如先把這個(gè)學(xué)好呢！
今天爸爸終于在我的再三請(qǐng)求下給我示范了他做蛋炒飯的全過(guò)程，一向不說(shuō)廢話(huà)的爸爸還在關(guān)鍵的步驟上給了我動(dòng)作暗示，正是在對(duì)那幾個(gè)動(dòng)作暗示的領(lǐng)悟上，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。我從頭到尾按照爸爸的方法步驟，準(zhǔn)備了米飯，準(zhǔn)備了雞蛋，準(zhǔn)備了油鹽，還切了香蔥和媽媽手工制作的火腿，火候的把握就像得到了爸爸的遺傳一般，準(zhǔn)確無(wú)誤地配合著鍋里的雞蛋和米飯，在7分鐘里面，我就把蛋炒飯大師的技術(shù)復(fù)制了一遍，就算是還有差別，那也是極其微小的差別了！我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯了！不出多久，我就可以學(xué)新的菜式了。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 4
我經(jīng)�？吹綃寢屧趶N房里為我做各種美食，學(xué)校的大美校長(zhǎng)也在教同學(xué)們做各種美味，于是我心里就萌生一個(gè)念頭：我也要學(xué)做幾樣，增長(zhǎng)一下生活本領(lǐng)。
說(shuō)學(xué)就學(xué)，這次就學(xué)做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請(qǐng)教炒飯的具體流程，默默記在心里。接下來(lái)就是牛刀小試?yán)玻∠葴?zhǔn)備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑著對(duì)炒飯的理解，我先將一部分食用油倒進(jìn)米飯里，再把蝦皮和醬油放進(jìn)去，攪勻。最后我把一個(gè)雞蛋打進(jìn)去，同樣也是輕輕攪勻。
我來(lái)到廚房，把鍋洗凈，小心地打開(kāi)了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔(dān)心鍋里會(huì)濺起許多油點(diǎn)。正當(dāng)我不知所措時(shí)，媽媽告訴我：要先把鍋的.殘余水滴燒干再加油。我按照媽媽說(shuō)的，等鍋里沒(méi)有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋里打一個(gè)雞蛋，生雞蛋在熱油里迅速變色成形，就好像一聲號(hào)令下，金黃的蛋液迅速集結(jié)隊(duì)伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調(diào)配好的米飯倒進(jìn)去，鍋里響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開(kāi)始左右翻炒，中間過(guò)程我又加了少量鹽。然后繼續(xù)翻炒，感覺(jué)蛋和飯以及蝦皮充分融合并且炒熟了，就把火關(guān)掉。鍋的余熱繼續(xù)加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾�。�
我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑瞇瞇地看著我。再盛一小碗給媽媽?zhuān)瑡寢寣?duì)我直點(diǎn)頭。爸爸和媽媽嘗了一口，就故意心滿(mǎn)意足地說(shuō)：“真香，這是我們吃過(guò)的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵(lì)我，我的心里美得如綻開(kāi)一朵花似的�！白约簞�(dòng)手，豐衣足食”，我又一次體會(huì)了這八個(gè)字的真正含義。
第一次學(xué)做蛋炒飯，又掌握了一項(xiàng)生活技能，就讓我自夸一下，給自己點(diǎn)個(gè)大大的贊吧！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 5
今天，老師建議我們回家后，在家長(zhǎng)的幫助下，學(xué)著做一做家務(wù)。我決定和奶奶學(xué)做蛋炒飯。
回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶終于答應(yīng)教我做蛋炒飯了。她讓我先把做蛋炒飯的材料準(zhǔn)備好。做蛋炒飯需要的材料有雞蛋、香蔥、豬油，當(dāng)然還有剩飯。
開(kāi)始做了，我很興奮！奶奶告訴我，先要把雞蛋打碎，把里面的黃倒進(jìn)碗里。我照著奶奶說(shuō)的去做，開(kāi)始時(shí)心里有一些擔(dān)心，因?yàn)槲遗掳央u蛋打碎之后，它就掉到地上�？烧嬲銎饋�(lái)，我發(fā)現(xiàn)沒(méi)什么好擔(dān)心的，因?yàn)槟切╇u蛋在我的操控下乖乖地跳進(jìn)了碗里。“現(xiàn)在用筷子把雞蛋攪拌好�！蹦棠逃终f(shuō)。我照奶奶說(shuō)的做好后，問(wèn)奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭。我在打火的時(shí)候又有點(diǎn)害怕，怕把手燙了。不過(guò)事實(shí)證明，我的擔(dān)心也是多余的。開(kāi)始放油了！我弄了一勺豬油放進(jìn)鍋里，又把之前打好的雞蛋倒了進(jìn)去，用鏟子炒了起來(lái)。因?yàn)榈谝淮巫觯瑫r(shí)間沒(méi)把握好，把蛋炒糊了。哎，沒(méi)辦法只能這樣了！
蛋炒好后，開(kāi)始炒飯了。我把飯倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟一直不停地翻炒。那些飯粒在鍋里面跳著歡快的舞蹈，可真有趣！等聞到香味后我又往鍋里加上了一點(diǎn)兒切好的`蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！我興奮地吃了一口。啊，蛋燒糊了，有點(diǎn)苦，不過(guò)飯還是很好吃的呢！
雖然這次我把蛋炒糊了，味道有點(diǎn)不好，但是我相信只要勤加練習(xí)，總會(huì)有一天我會(huì)做出美味可口的蛋炒飯的。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 6
一天，我偶然翻看日歷時(shí)，發(fā)現(xiàn)姐姐要過(guò)生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。
我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過(guò)，我想：做飯應(yīng)該也沒(méi)那么難。于是，我先照著媽媽說(shuō)的，往碗里打四個(gè)雞蛋。可是，我連蛋殼也打到碗里了。我長(zhǎng)嘆一口氣，拿著筷子，仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的蛋液攪拌均勻。接著，我小心翼翼地開(kāi)啟打火灶，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進(jìn)去。忽然，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退�？墒牵瑳](méi)過(guò)一會(huì)兒，鍋里的油開(kāi)始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn)，雞蛋已經(jīng)糊了。看來(lái)，我要重新開(kāi)始做了。
我吸取了上次的教訓(xùn)之后，大概知道要怎么做了。我先打了四個(gè)蛋，但還是破了一個(gè)。沒(méi)關(guān)系，三個(gè)蛋也是可以吃的'。然后，我開(kāi)火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來(lái)。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！
我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，多試幾次，你一定會(huì)成功的！”
于是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓(xùn)，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。首先，我打了四個(gè)蛋，這次竟然一個(gè)也沒(méi)有破，我心里美滋滋的。然后，我開(kāi)起小火，倒了一些油。等油飛濺出來(lái)后，我往鍋里倒入蛋液，認(rèn)真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去，再倒點(diǎn)兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來(lái)，我嘗了一口，哇，真是美味極了！
這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了，無(wú)論做什么事，都要堅(jiān)持不懈，不能半途而廢，否則是無(wú)法成功的。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 7
哇，好香啊！我狼吞虎咽地吃著香噴噴的蛋炒飯？
“咕，咕？”“煩死了。你不要再叫了！”我指著肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒(méi)人幫我做早餐。我一個(gè)人在家叫天天不靈，叫地地不應(yīng)。終于，在饑餓的威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無(wú)力的我“艱難”地打開(kāi)冰箱門(mén)，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個(gè)生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平時(shí)衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的本小姐，竟然會(huì)自己做早餐，可悲��！我從冰箱里拿出剩飯和雞蛋后，就來(lái)到廚房——首先，我把煤氣爐打開(kāi)，把鍋洗好后，再把火打開(kāi)。應(yīng)該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒(méi)融化吧。我把豬油放進(jìn)鍋里，“嗞，嗞？”鍋發(fā)出一聲怒吼，“哎呀媽呀！”我大叫著，逃到墻角。鍋里油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒(méi)剛才暴躁了。“剛才我被嚇得不輕，哼，現(xiàn)在你還嚇唬得了我嗎！”我慢慢地從墻角站起來(lái)說(shuō)道。接下來(lái)，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的蛋清滑到了我的.手指上，我連忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里。又是“嗞，嗞？”的一聲，我后退了幾步，但是沒(méi)有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔細(xì)一看，竟然是半個(gè)蛋殼？！我趕緊把蛋殼從鍋里拿出來(lái)，丟到垃圾桶里。我又打了一個(gè)雞蛋，這次比剛才順利多了。只見(jiàn)鍋里浮著半個(gè)紅球，慢慢的，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒(méi)那么紅了，變成了金黃色。最后，我把剩飯倒了進(jìn)去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒(méi)放鹽。撒了點(diǎn)兒鹽后，大功告成！
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房��！哈哈！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 8
今天，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
中午，爸爸對(duì)我說(shuō)：“第一道工序，打雞蛋！”我拿起一個(gè)碗，一個(gè)雞蛋，先把雞蛋往碗邊磕了幾下，不一會(huì)兒，雞蛋的殼就有點(diǎn)碎了。我把雞蛋碎的一面朝上，兩個(gè)大拇指放在破碎部分的兩邊，用點(diǎn)兒力，一掰，一個(gè)黃黃的蛋黃和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厲，兩個(gè)雞蛋都打好了。
“第二道工序：把雞蛋拌勻！”這道工序我做過(guò)很多次，可是這次卻蠻難做。為什么呢？因?yàn)檫@是完整的蛋黃，以前打的都是已經(jīng)攪拌過(guò)的東西。爸爸跟我說(shuō)：“筷子要斜起來(lái)，不要像寫(xiě)毛筆字那么豎。”按照爸爸的方法，果真打勻了。打勻后，再放點(diǎn)鹽，繼續(xù)攪拌，攪拌到適可而止。
先打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)到大火，把油倒進(jìn)鍋里，等到冒青煙的時(shí)候，就可以把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里了。我倒著倒著，覺(jué)得夠多了，就好了。過(guò)了大約半分鐘，鍋熱了。我便把拌勻的雞蛋倒入了鍋，頓時(shí)響起一陣嘩啦嘩啦的聲音。雞蛋倒入鍋中，就迅速變成固態(tài)的形狀，挺像黃色的'大餅�！鞍央u蛋翻一個(gè)面！”爸爸提醒道。這個(gè)工序很難，我費(fèi)了好大的勁兒才把雞蛋翻了一個(gè)面。呵，背面金燦燦的的，真好看！“然后，把雞蛋切成一塊一塊的，再把煮好的飯放進(jìn)鍋里�！蔽野宴P子當(dāng)做刀切，再把飯放進(jìn)鍋里。翻炒一會(huì)兒，讓它均勻受熱。炒完，放些鹽、味精、料酒、醬油，又炒了一會(huì)兒，蛋炒飯的顏色變成棕色了，發(fā)出了撲鼻而來(lái)的香味。
最后把蛋炒飯倒入碗里，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 9
“��！真香，只是可惜沒(méi)太熟…”我一邊端詳著“戰(zhàn)利品”一邊惋惜地說(shuō)道。這是我第一次學(xué)蛋炒飯，雖然談不上什么“輝煌事業(yè)”（因?yàn)檫@是夾生的），但有一番風(fēng)味。
那一次，我無(wú)意中知道蛋炒飯的材料和過(guò)程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香蔥、一個(gè)雞蛋、三勺冷飯。過(guò)程：先把蔥花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然后加上一小勺水、過(guò)二分鐘加醬油。
首先我拿出一個(gè)雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請(qǐng)”到碗里，然后讓筷子“哥哥”在里面“畫(huà)圓圈”。我一直盯著，不一會(huì)就暈了。為啥？因?yàn)槲也恢烙每曜印案绺纭鞭D(zhuǎn)了多少圈。然后，我燒熱油，將碗里的蛋清和蛋黃及蔥花倒進(jìn)油鍋里，然后閃到一邊去，（因?yàn)槲姨嘏虏讼洛伒那榫埃┠脕?lái)冷飯，倒進(jìn)去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進(jìn)鍋中不停的`炒，過(guò)了一會(huì)，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來(lái)。不對(duì)呀？怎么會(huì)這樣？平時(shí)吃的蛋炒飯，蛋是碎的，怎么會(huì)時(shí)圓的呢？于是我找起了原因�！暗皼](méi)切碎當(dāng)然是圓的啦！”媽媽在書(shū)房大吼，這聲音可算是“河?xùn)|獅吼”了！接著用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來(lái)。
我嘗了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎么是夾生的？”“當(dāng)然，因?yàn)槭窍认嘛堅(jiān)傧率[花，最后下蛋，做這菜的時(shí)間是20分鐘，你則用了10分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點(diǎn)評(píng)。
�。〔粫�(huì)吧！做這樣一道菜還有這么多規(guī)則。我狂暈！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 10
我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“既然你這么喜歡吃蛋炒飯，那我就教教你吧�！蔽腋吲d地答應(yīng)了。
媽媽叫我從冰箱里拿了兩個(gè)蛋，媽媽往碗里打了一個(gè)，我看打得很輕松，心想，原來(lái)做蛋炒飯也不難嗎！于是，我也拿起一個(gè)蛋往碗里打。我想，蛋殼這么薄，不能太使勁，我輕輕地把雞蛋往碗邊碰，可是蛋殼卻完好無(wú)損，我想，肯定是勁沒(méi)使夠吧，于是，我就使勁一敲。呀！蛋殼是破了，但蛋清都被撒到鍋臺(tái)上、地上了。唉，看來(lái)，有些事看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難這句話(huà)真不假�。寢層肿屛覍W(xué)攪蛋，還告訴我說(shuō)，要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊，怎么就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。
準(zhǔn)備工作總算做好了，終于可以來(lái)個(gè)“翻滾吧，蛋炒飯”了。我迫不及待地等著媽媽教我，我們先往炒鍋里倒了一點(diǎn)菜油，等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙了，又往鍋里放點(diǎn)豬油，然后把攪好的雞蛋倒入鍋中，隨著一陣嗞嗞的聲音，雞蛋慢慢膨脹起來(lái)，一陣陣煎雞蛋的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我使勁地聞著，啊，這一個(gè)香�。∵@時(shí)，媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點(diǎn)金黃鮮嫩時(shí)，我們把電飯鍋里的剩飯舀一點(diǎn)到炒鍋里，然后用鍋鏟不停地翻來(lái)炒去�？炱疱仌r(shí)，媽媽又讓我往飯里擱點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻后，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終于閃亮登場(chǎng)啦！
吃著自己親手做的.香噴噴的蛋炒飯，心里美滋滋的，別提多舒坦啦！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 11
一個(gè)萬(wàn)里無(wú)云的星期日，爸爸媽媽?xiě)阎矏傊槿タ赐h(yuǎn)方的親戚，臨走的時(shí)候交代我說(shuō)：“今天的飯自己解決吧！”這下可把我樂(lè)壞了，終于可以自己做飯了，這可是我盼望已久的事了。
我家的廚房是敞開(kāi)式的，被媽媽收拾的一塵不染。櫥柜樣式普通，里面放著各式各樣的碗筷，灶臺(tái)潔白如玉，上面整整齊齊的放著樣式普通的菜板和各式各樣瓶瓶罐罐的調(diào)料。
我學(xué)著媽媽的樣子先打開(kāi)冰箱從里面拿出兩個(gè)雞蛋，一根黃瓜和一根胡蘿卜。首先，打開(kāi)水龍頭，把黃瓜和胡蘿卜洗的干干凈凈，然后放到菜板上切成小丁。找來(lái)半棵蔥切成小塊。又把雞蛋在灶臺(tái)上輕輕一磕，兩個(gè)拇指分別放在雞蛋殼裂開(kāi)的兩邊，輕輕一掰，透明的'蛋清裹著金黃滾圓的蛋黃掉到碗里。
接著，我拿起筷子攪了起來(lái)，直到把雞蛋打散。準(zhǔn)備完畢。懷著忐忑的心情打開(kāi)了燃?xì)庠�，在鍋里放一勺植物油，油燒到冒煙，把雞蛋倒在鍋里，用鏟子將雞蛋攪成小塊，手忙腳亂的把胡蘿卜丁和黃瓜丁連同蔥花一起放入鍋內(nèi)，輕輕翻炒幾下，最后把飯?jiān)俚谷脲亙?nèi)，加鹽炒勻，好吃的蛋炒飯就端上桌了。
香噴噴的蛋炒飯看著就很有食欲，不過(guò)吃起來(lái)稍稍咸了點(diǎn)。有了這次經(jīng)驗(yàn)，等爸爸媽媽回來(lái)的時(shí)候我再給他們做一頓完美的蛋炒飯。
通過(guò)第一次做蛋炒飯，讓我也明白了一個(gè)深刻的道理：只有自己動(dòng)手，收獲勞動(dòng)的果實(shí)才是最幸福的！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 12
今天，校本課的王老師來(lái)教我們學(xué)做蛋炒飯！
首先要把蔥摘好、洗凈、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來(lái)，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個(gè)小口子，在雞蛋口的上方掰開(kāi)，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，并用筷子慢慢地打勻。雖然動(dòng)作緩慢了一些，但是準(zhǔn)備工作總算完畢了。然后放到鍋里、點(diǎn)火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油燙著。但又一看沒(méi)有什么事情，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。
因?yàn)槲业碾p手配合的不默契，還掉出來(lái)了一塊雞蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候調(diào)到最小點(diǎn)后，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個(gè)雞蛋也炒得差不多了，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里，攪拌均勻之后，我把玉米粒、香腸丁、香菇丁、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中，略微炒了幾下之后，就可以盛出來(lái)吃了，心里迫不及待的想吃。
啊！好像滿(mǎn)教室飄香！金黃的蛋，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水！
我把蛋炒飯盛出來(lái)之后，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒、湯佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他們異口同聲地說(shuō)：“好吃！太好吃了！就是有點(diǎn)咸�！蔽倚α诵φf(shuō)：“呵呵，快吃吧！要涼了！”
雖然可能不是那么美味，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個(gè)人吃的`比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃啊！我親手學(xué)做的蛋炒飯！
學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難��！但是我會(huì)努力做的更加好！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 13
周六早上，我把老師布置的作業(yè)告訴了媽媽?zhuān)皩W(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯”。爸爸媽媽異口同聲地說(shuō)：“今天午飯是你做的，你要好好吃。”“好，好！”我一系列回答。
終于到了做飯的時(shí)間，我從食柜里拿出了金油、白花花的鹽、酸醋、黑醬油。我從冰箱里拿出大蔥、硬米飯和冷雞蛋。我一摸雞蛋，就像在雪上打雪仗一樣！
一切準(zhǔn)備就緒。我穿上媽媽的紫色防油“外套”，打開(kāi)排氣扇。排氣扇說(shuō)“嘟，嘟，嘟”，就像在說(shuō)“又輪到我工作了，太棒了，我是吸油煙專(zhuān)家！”我把一個(gè)濕鍋放在爐子上，開(kāi)了火。濕鍋下面的水變干了，鍋表面也干了。藍(lán)色的火焰像變色龍。首先，藍(lán)色的.火焰變成了紅色的火焰。我看到鍋里有根煙，我媽趕緊喊道：“快關(guān)火，快關(guān)火，你還沒(méi)打蛋！”我立刻關(guān)了火，走到碗柜前，拿著盤(pán)子做了一個(gè)碗，拿起雞蛋，用力打。我把蛋殼打碎了，幾個(gè)小蛋殼從我的手掌里逃出來(lái)，掉進(jìn)了碗里。我用手拿出來(lái)，心想：“哎呀！我的洋蔥還沒(méi)切！”我拿了一把洋蔥，上了廁所，帶了指甲盤(pán)和菜刀，一根一根的切，終于切完了�！翱梢詣�(dòng)手了！”我對(duì)自己說(shuō)，我又開(kāi)了火，倒了油。只聽(tīng)到“皮皮啪啪”的聲音。我趕緊倒進(jìn)鍋里。當(dāng)油熱了，鍋發(fā)出一些味道時(shí)，我迅速把雞蛋汁倒進(jìn)鍋里。雞蛋汁在鍋里不停地冒泡。這些泡沫的壽命很短，但它們會(huì)一起破裂。等我翻過(guò)一面，雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)糊了。我摸過(guò)了。最后，它來(lái)吃飯了。我立刻把它放進(jìn)鍋里，鍋很硬，一點(diǎn)也不怕火。我倒了點(diǎn)醋，飯馬上軟了。我往米飯里倒了洋蔥和雞蛋，炒了幾下，又倒了醬油，給我一股清香。
最后，我把米飯放在盤(pán)子里。我先喝了一小口，覺(jué)得很好吃，就胡亂吃了起來(lái)。我媽對(duì)我說(shuō)：“這是抄米的好辦法嗎？”給我一口！“好吧，”我回答，然后把碗給了媽媽。我媽吃的時(shí)候，一遍又一遍的夸我說(shuō)：“你抄的真好吃。下次出門(mén)回家，希望回來(lái)吃你的蛋抄飯。”好吧，我說(shuō)：“如果媽咪對(duì)你好吃，我再給你做點(diǎn)！”不行不行，晚飯?jiān)俪跃统圆幌铝�！“哦，我明白了，下次給我們家做飯吧，讓他們知道我有做雞蛋炒飯的經(jīng)驗(yàn)�！蔽疫叧赃呑院赖卣f(shuō)。家里充滿(mǎn)了歡樂(lè)和溫暖。
做了這個(gè)雞蛋炒飯，我才知道“只要功夫深，鐵棒磨成針”。現(xiàn)在我知道一切都要小心翼翼，小心翼翼。如果你覺(jué)得口水流得太久了，想吃但是吃不下，那你可以來(lái)廬山國(guó)際三（一）班，我?guī)慊匚壹衣穱L我做的好吃的蛋炒飯！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 14
2月6日的下午，爸爸教我做雞蛋炒飯，爸爸講起來(lái)一本正經(jīng)，活像一名老師。
爸爸說(shuō)：“先準(zhǔn)備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把干飯放入鍋中，并且調(diào)成大火，繼續(xù)翻炒，動(dòng)作一定要快，不然會(huì)粘鍋，待水分收干后，就可以吃了。”聽(tīng)完我就迫不及待地做了起來(lái)，我先把兩枚雞蛋打入碗中，然后用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。
這時(shí)我把火打著，火發(fā)出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來(lái)，把我嚇了一跳。我連忙松了手，火也滅了，爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事，火不會(huì)噴到你手上。”聽(tīng)完爸爸的話(huà)，我鼓起勇氣，把火打著，接著，我把洗凈地炒鍋，放在熊熊大火的灶頭的上，不一會(huì)兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋里上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來(lái)，一顆調(diào)皮的小油珠，跳到了我的手上。“�。 笔诸D時(shí)火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬松了起來(lái)，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時(shí)再把新鮮的米飯倒入鍋中，不停翻炒�！把�！”動(dòng)作過(guò)大，米飯全都撒在了灶臺(tái)上，心里想著：媽媽看到了，肯定又會(huì)對(duì)我吹胡子瞪眼睛的.。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋里，倒入少量的醬油，撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，少許蔥葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。
看著熱氣騰騰的蛋炒飯，心里充滿(mǎn)了成就感，雖然過(guò)程很難，只要用心去做，一切都會(huì)變得很簡(jiǎn)單。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 15
今年夏天，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
那天，我放學(xué)回家，看見(jiàn)爸爸還沒(méi)飯。我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我們做蛋炒飯吃吧。”“行！”爸爸爽快地答應(yīng)了。我高興地一蹦三尺高。爸爸說(shuō)：“我來(lái)教你�！蔽艺f(shuō)：“好啊！”我先拿起雞蛋，在碗邊輕輕地敲打了兩下，蛋殼裂開(kāi)了小嘴，我小心翼翼地掰開(kāi)蛋殼，黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來(lái)。接著，我拿來(lái)一雙筷子，攪拌了幾下，我讓爸爸檢驗(yàn)。爸爸搖搖頭說(shuō)：“不行。要多攪拌一會(huì)兒，將蛋黃和蛋清攪勻才可以，再試試吧�！蔽矣职窗职终f(shuō)的去做，一會(huì)兒，蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了，分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黃了，變成了一碗蛋糊。準(zhǔn)備工作做好了。我打開(kāi)火，往鍋里放進(jìn)少許菜油，等油熟了，我把蛋糊輕輕地倒進(jìn)鍋里。生怕油濺到了自己身上。爸爸讓我將蛋糊往鍋的周?chē)s，慢慢的.蛋糊變成了蛋餅。蛋餅變黃了，爸爸又叫我把飯倒進(jìn)去。我用鏟子不停地翻炒，等飯炒熱了，我再放進(jìn)一些鹽和味精，蛋炒飯就做好了。我正準(zhǔn)備鏟起來(lái)，爸爸說(shuō)：“不要著急，還有這個(gè)�！蔽乙豢�，是香蔥。沒(méi)想到爸爸還幫我準(zhǔn)備了蔥。我不好意思地說(shuō)：“唉，我怎么忘了呢？還是爸爸你想得周到�！蔽亿s緊讓爸爸把蔥放進(jìn)去，鏟了兩下，蛋炒飯出鍋了。
我鏟起蛋炒飯，遞給爸爸。爸爸笑著說(shuō)：“這才是色香味俱全的蛋炒飯�！蔽乙捕似鸬俺达堊匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)：“好香啊！”我看看爸爸，爸爸也看看我，我們都高興地笑了。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 16
今天，外婆要教我做雞蛋炒飯，外婆說(shuō)越是家常飯菜，越不容易做。我們先準(zhǔn)備了兩根火腿腸、三個(gè)雞蛋和一大碗白米飯。
我先拿起菜刀，在剝好皮的火腿腸上切了幾刀，心里很滿(mǎn)意。可外婆卻說(shuō)：“你切得也太大了！”什么？這么幾塊手指粗的也不行？我只好再切一次，這一回，我切得很小心，生怕切到手指。
我再拿起雞蛋，輕輕在桌子上敲了幾下，慢慢從蛋殼的.裂縫中打開(kāi)……不！蛋清沾到了我的手上，一些小的蛋殼還狡猾地跑進(jìn)了碗里，在里面快樂(lè)地游泳。我又試了一次，這次可比剛剛好很多，蛋清沒(méi)有再沾到手上，可蛋殼依舊跑進(jìn)了碗里，害得我還要一點(diǎn)一點(diǎn)把它從碗里夾出來(lái)。哼，下次我再也不會(huì)讓你這樣正大光明地跑進(jìn)去的！
接著，我需要攪拌雞蛋液，外婆提醒我：“攪拌到出現(xiàn)泡沫為止�！笨晌覕嚢枇撕芫�，遲遲沒(méi)有泡沫的蹤影。外婆只好動(dòng)手幫我，這才成功。
然后，我將煤氣灶的開(kāi)關(guān)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，藍(lán)色的火焰就好似變魔術(shù)般出現(xiàn)。我把食用油倒進(jìn)鍋里，再將雞蛋液倒入。這要是灑了，那可不好�？僧�(dāng)它順利流下來(lái)時(shí)，油耐不住了，“噼里啪啦”的幾聲后，油就跑了出來(lái)，跳到了我臉上，嘶，好痛！這時(shí)我想：外婆平時(shí)做飯可真不容易！
最后我把米飯倒進(jìn)鍋中，再把它們每面都炒一炒……呀！米飯焦了！我驚訝地看著外婆，外婆示意我把火腿腸也趕緊倒進(jìn)去，再灑上一小勺鹽，炒幾下以后，終于可以出鍋了！
雖然我的蛋炒飯有些焦了，但我卻吃得格外香，一口氣吃了兩碗呢！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 17
在我的成長(zhǎng)記憶中，有許多事讓我記憶猶新，其中，有一件事讓我終身難忘。
那天是星期六，爸爸出去上班了，媽媽也出去了，唯獨(dú)我一人留在家里。難道，自己一個(gè)人在家里不是一件令人開(kāi)心的`事嗎？在家里，想干什么就干什么�？墒�，午飯?jiān)趺唇鉀Q呀？我左思右想，摸著咕咕叫的肚子，決定自己煮東西。
煮什么好呢？我靈光一閃，想起以前媽媽給我炒的蛋炒飯，我不停掰手指，說(shuō)：“雞蛋、飯、蔥、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋、一根蔥、一袋青菜和一塊肉，從廚房的鍋里拿出剩飯，這樣材料就準(zhǔn)備好了。
首先，我把煤氣打開(kāi)，把鍋放上去，然后再把煤氣灶打開(kāi)，把花生油倒進(jìn)鍋里，一陣劈里啪啦的聲音在耳邊響起。我拿起菜刀，由于我沒(méi)切過(guò)菜，把蔥和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸開(kāi)了后，我又把青菜和蔥放下去炒，然后，再把雞蛋打進(jìn)鍋里，過(guò)一段時(shí)間后，我把飯倒進(jìn)去，用鏟子壓一壓，再倒點(diǎn)“味極鮮”醬油，呀！不用不知道，一聞香死掉，那香味空前絕后，香得我一直流口水，像小瀑布一樣，我急得加快速度，想早點(diǎn)吃上蛋炒飯。過(guò)了幾分鐘，那香噴噴的蛋炒飯熟了，我迫不及待地拿起湯勺，嘗了一口，味道有點(diǎn)淡，但我還是覺(jué)得很好吃，因?yàn)檫@是我第一次做的蛋炒飯呀！
通過(guò)這件事，我懂得了一個(gè)道理：“自己動(dòng)手，其樂(lè)無(wú)窮�！�
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 18
上次，媽媽對(duì)我說(shuō)：今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開(kāi)心的答到：好呀！謝謝媽媽?zhuān)?/p>
媽媽準(zhǔn)備好了材料，一邊做一邊說(shuō)：首先開(kāi)火，熱油，在熱油的同時(shí)也可以打一個(gè)雞蛋。在雞蛋里放一點(diǎn)鹽，攪拌一下，充分溶解后，將雞蛋，倒入油鍋里，炒一下。然后加入飯，記住，一定要把飯疙瘩壓平，不然就不好吃了！媽媽手上不停的動(dòng)作著，接著又說(shuō)道：最后將飯炒黃，出鍋前放一點(diǎn)涼拌醬油，讓味道更美味！說(shuō)完，我看向鍋里，飯果然變黃了。媽媽說(shuō)：好了接下來(lái)到你了。
我學(xué)著媽媽?zhuān)乳_(kāi)火，熱油，由于我是第一次炒飯，有點(diǎn)慌，打蛋的時(shí)候有一些碎蛋殼掉進(jìn)碗里，好不容易將蛋殼挑出了，鍋里的油又開(kāi)始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進(jìn)鍋里，差點(diǎn)連碗也掉進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我放了一點(diǎn)飯到鍋里，飯還沒(méi)有炒黃，我就關(guān)掉火了。媽媽看了看我說(shuō)：你是不是忘記什么了？是不是沒(méi)放鹽呢？你看米飯都還是白的，還沒(méi)有炒好呢！哎，還是讓我來(lái)吧。說(shuō)完，媽媽開(kāi)了火，加了點(diǎn)鹽，又開(kāi)始炒了。不一會(huì)兒，飯炒的.金燦燦的，我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽讓我再來(lái)一次，可以嗎？媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我又開(kāi)始炒飯了。開(kāi)火熱油，每一步我都熟記在心。打蛋放鹽，炒蛋放飯，我按照媽媽說(shuō)的步驟，將每一粒米飯炒的金黃金黃的，關(guān)火。我讓媽媽嘗了嘗，品嘗好了，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：恩，這次的步驟都對(duì)了，味道很不錯(cuò)哦！
通過(guò)這次，我明白了一個(gè)道理：只要不放棄，就一定會(huì)成功！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 19
平時(shí)我和弟弟最?lèi)?ài)吃媽媽做的蛋炒飯，今天我一早起來(lái)，想著給爸爸媽媽做一次蛋炒飯。首先我先用鏟子把飯攪勻，放在一邊備用，再將雞蛋往碗沿上一磕。然后向兩邊一掰。蛋黃隨著晶瑩的蛋清流了出來(lái)。我把他們磕到碗里，用筷子用力的攪拌，把雞蛋打散。
我打開(kāi)液化氣，把鍋放在灶臺(tái)上，倒少許的油，燈油冒煙了，我把蛋液快速的倒進(jìn)鍋里。黃燦燦的蛋液迅速開(kāi)花了。“吱啦！”一層薄膜迅速地覆蓋了整個(gè)鍋底，不一會(huì)兒，它們就在鍋里不停地跳動(dòng)著。我趕忙用鍋鏟快速的翻炒，同時(shí)我把準(zhǔn)備好的米飯倒進(jìn)鍋里，我要每一粒米都鑲上雞蛋花！這時(shí)，香氣撲鼻而來(lái)，將我團(tuán)團(tuán)圍住，一碗香噴噴的蛋炒飯就擺在我面前。幸福的'味道，將我圍在其中，使我深深陶醉。
蛋炒飯的香味又不禁在我鼻前浮過(guò)。忽然，我眼前一亮，“計(jì)”上心頭。我要做個(gè)造型，我拿出小碗，拌米飯盛到碗里，然后反扣到盤(pán)子里。我用番茄醬在盤(pán)子周?chē)隽艘粋�(gè)笑臉，哇塞，看到自己的創(chuàng)意，心里美滋滋的。
我給全家人，每人準(zhǔn)備了一杯牛奶，然后叫爸爸媽媽?zhuān)艿芤黄鹩貌汀Ｈ铱吹轿揖臏?zhǔn)備的早餐，開(kāi)心極了，尤其媽媽。笑得合不攏嘴，夸我長(zhǎng)大了，懂事了。連小弟也給我點(diǎn)贊，說(shuō)我做的蛋炒飯真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也樂(lè)開(kāi)了花。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 20
我看見(jiàn)媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著媽媽教我，可媽媽說(shuō)：“上樓做作業(yè)去�！蔽艺f(shuō)：“老媽?zhuān)刹辉敢饽膬鹤幼兂蓵?shū)呆子吧�！眿寢屄�(tīng)了后笑著說(shuō)：“好，那我就教你做吧。”
我學(xué)媽媽平時(shí)的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個(gè)小口子，心想著像媽媽一樣輕輕地打開(kāi)蛋殼，沒(méi)想到，一用力，蛋殼直接裂開(kāi)了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會(huì)兒，直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開(kāi)火，等鍋熱一會(huì)兒，我倒了一大勺油進(jìn)去，只聽(tīng)“滋滋”的`響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方看著。媽媽鼓勵(lì)我要做個(gè)勇敢的男子漢，我聽(tīng)了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過(guò)還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進(jìn)去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會(huì)兒，就有一陣香味撲鼻而來(lái)，等飯粒變成黃燦燦的時(shí)候，我再往里面放些蔥花，接著翻炒了一會(huì)兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評(píng)委”老媽吃了一口，說(shuō)：“還不錯(cuò)，第一次就可以炒得這么好�！庇谑牵覀兝峭袒⒀实爻粤似饋�(lái)，不一會(huì)兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻很復(fù)雜。不過(guò)，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 21
平時(shí)，媽媽 都不讓我進(jìn)廚房的，今天，我得到了盛老師的“圣旨”―――做蛋炒飯，終于可以跨進(jìn)廚房的大門(mén)了。
想到媽媽給我煮的蛋炒飯，那色澤讓我回味無(wú)窮，我的口水都要流出來(lái)了。說(shuō)干就干！我先從廚房拿出一個(gè)雞蛋和一些青菜。再把青菜洗一洗，切得細(xì)細(xì)碎碎的，放在一個(gè)碗里備用。然后學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見(jiàn)一個(gè)圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里，多可愛(ài)呀！但是，有幾個(gè)小蛋殼兒也一起跟了進(jìn)來(lái)，我連忙用筷子把它們請(qǐng)了出去，接著我又往碗里放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻�？蓴囍鴶囍�，我碗里的蛋液就像一個(gè)不聽(tīng)話(huà)的小娃娃，到桌子 上來(lái)瞧風(fēng)景了。
準(zhǔn)備工作做完了，可以正式進(jìn)放炒蛋程序了。我把爐具上的.開(kāi)關(guān)打開(kāi)，等鍋熱了以后，倒入油，我在媽媽的指導(dǎo)下小心翼翼地倒放蛋液，這時(shí)，我手里的水也掉進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“噼里啪啦”的響聲，油從鍋里濺起來(lái)了，還差點(diǎn)濺到了我的眼晴里，幸好本寶寶機(jī)靈躲開(kāi)了。蛋液在鍋里變成了蛋花，就像一只只蝴蝶在鍋里跳舞。蛋液煮好了，現(xiàn)在加入米飯和菜丁，開(kāi)始翻炒了。我用廚具把這些“小頑皮”在鍋里翻來(lái)翻去，最后終于做出了香噴噴的蛋炒飯。
美味的蛋炒飯出鍋了，媽媽走了過(guò)來(lái)，嘗了一口說(shuō)：“真好吃！”我聽(tīng)了心里樂(lè)開(kāi)了花，覺(jué)得自己也像大廚了。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 22
我常吃媽媽做的美味蛋炒飯，很想學(xué)做一次�？墒�，我對(duì)做蛋炒飯簡(jiǎn)直是檊面杖吹火——一竅不通。沒(méi)有辦法，只好向媽媽請(qǐng)教。
一天中午，我攔著媽媽來(lái)到廚房，說(shuō)：“老媽?zhuān)蚁胱龅俺达�，你教教我吧！”媽媽�?jīng)不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準(zhǔn)備好材料，聽(tīng)媽媽口述做蛋炒飯的'過(guò)程，先把雞蛋打到碗里，攪開(kāi)奮用。點(diǎn)火，放上鍋，取出油……。“知道了，知道了！還沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就不耐煩了。
很快，我做雞蛋打開(kāi)，準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利，我連忙補(bǔ)救，用手將蛋殼拿出，好了，開(kāi)始攪拌。
火點(diǎn)著了，我忙取出油，用勺子挖出一勺放進(jìn)鍋里，油很快就融化了，等油起油煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，只聽(tīng)”嗞啦“一聲，雞蛋開(kāi)始發(fā)泡，我慌了，使勁搖動(dòng)鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……。大約經(jīng)過(guò)了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，糊了！
沒(méi)辦法，只好重來(lái)。第二次煎雞蛋時(shí)，我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋，我就把火調(diào)小，用鏟子不斷撥動(dòng)蛋餅，這次的蛋餅沒(méi)有糊。我把蛋餅弄碎，然后倒進(jìn)米飯，再撒些鹽、蔥花，繼續(xù)翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開(kāi)始吃起來(lái)。哇！真美味，簡(jiǎn)直比媽媽做得還好吃，這可是自己勞動(dòng)換來(lái)的。
在今后的日子里，我經(jīng)常鼓勵(lì)自己：其實(shí)，我能行！看似困難的事，只要做了，就覺(jué)得沒(méi)有這么難，關(guān)鍵是要看自己努力，認(rèn)真去做了沒(méi)有。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 23
盛老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——炒一次蛋炒飯。我這個(gè)大廚馬上開(kāi)始了行動(dòng)。
我先從冰箱中取出了兩個(gè)圓溜溜的雞蛋，讓他們?cè)谒堫^下“洗了一個(gè)澡”，又從柜子里拿了一個(gè)碗，準(zhǔn)備打蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可以雞蛋沒(méi)有破，仿佛在對(duì)我說(shuō)：“哈哈！打不破我，真沒(méi)用呀！”我生氣地用力一磕，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我兩手在縫邊一掰，蛋黃便進(jìn)了碗里，像一個(gè)圓圓的笑臉在對(duì)我笑呢！在用力攪拌之后，我準(zhǔn)備好鹽、蔥等其它的材料，等著下鍋了。
我打開(kāi)火，在鍋里放了一些油，等油冒出淡淡的煙之后，一股腦地把蛋全倒進(jìn)了鍋里去�！芭九尽�、“噼啪”，油一下子飛了出來(lái)，嚇得我連退好幾步。我可不能當(dāng)逃兵，探身往鍋里一看，發(fā)現(xiàn)雞蛋炸開(kāi)了花，可真漂亮！加上四周冒著小泡，活像一個(gè)穿著花邊裙的.姑娘。我先翻了幾下，接著用鏟尖猛鏟好幾下，把蛋變成了小碎蛋花。然后我把油又倒了一些到鍋里，將冷飯“請(qǐng)”了進(jìn)去。原本一大堆粘在一起的飯，像小土塊一樣，被我用油和鏟子分散了。我立刻不停翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又放了一些鹽，將紅蘿卜等備料也全都來(lái)了一個(gè)“大聚會(huì)”，繼續(xù)翻炒著，香味一下子讓我口舌生津。不一會(huì)兒，飯便成了金燦燦的，我又放入了蔥花，一碗蛋炒飯便“高高興興”地出鍋了。
媽媽過(guò)來(lái)吃了一口，不由得贊揚(yáng)說(shuō)：“不錯(cuò)，真好吃！”我也馬上嘗了一口，哇！真香！既有蛋和蔥的清香，又有濃濃的飯菜香。好想再吃一次！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 24
今天，我又想吃蛋炒飯了，我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)o我做蛋炒飯吧！可是，媽媽說(shuō)：你不能老是吃蛋炒飯啊，今天就不要吃了。我心里想：哼，我只是想吃蛋炒飯罷，為什么不給我做呢？不給我做，我就自己做！
我用試探的口吻地對(duì)媽媽說(shuō)道：可是我今天真的很想吃蛋炒飯啊，要不我自己做，可以嗎？媽媽很贊同我的意見(jiàn)，快活地說(shuō)：好啊，那我來(lái)當(dāng)你的助手吧！于是，我就開(kāi)始學(xué)做蛋炒飯了。
媽媽一邊和我一起準(zhǔn)備做蛋炒飯的材料，一邊對(duì)我囑咐說(shuō)：炒蛋炒飯的時(shí)候要先放油，等油燒熱了后，把打好了的雞蛋放到鍋里，然后把各種各樣的配料放進(jìn)去，炒一炒，再放進(jìn)去米飯，再炒一炒，飯要粒粒分開(kāi)，還要沾著蛋。
做蛋炒飯實(shí)在是說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難啊。我先把油倒進(jìn)鍋里，等油一熱，我趕緊把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。可就在我放雞蛋的時(shí)候，只聽(tīng)嗞啦一聲，好幾滴油爭(zhēng)先恐后地蹦到了我的'臉上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照媽媽說(shuō)的繼續(xù)把配料和米飯放到了鍋里，繼續(xù)翻炒。誰(shuí)知，那鏟子一點(diǎn)都不聽(tīng)我的話(huà)，米飯炒著炒著就被我用鏟子濺到外頭去了。
最終，歷盡了千辛萬(wàn)苦，我終于做好了。媽媽嘗了嘗后，連聲夸贊道：這蛋炒飯真是做得晶瑩剔透啊！我聽(tīng)了后，頓時(shí)感到美滋滋的，心里想道：我以后想吃蛋炒飯就自己做，肯定很好吃。我還明白了一個(gè)道理：只要有付出，就會(huì)有回報(bào)。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 25
今天，我心血來(lái)潮，決定大展身手，做一份美味蛋炒飯。
為了以防萬(wàn)一，我把奶奶也拉進(jìn)了廚房。一切準(zhǔn)備就緒，我就開(kāi)始動(dòng)手了。我先把香腸放在菜板上，用刀小心翼翼地割斷香腸包裝的頂端。只聽(tīng)一聲細(xì)小的咔嚓聲，香腸就被我給分解了。然后，我拿起一大包榨菜，嘩啦啦地倒在菜板上，接著，我用菜刀蹬蹬地切起來(lái)。香腸和榨菜很快就混合在了一起。紅黃相間，煞是好看。
配菜已全部完成。最后我把火打開(kāi)，只聽(tīng)一聲細(xì)微的轟聲，藍(lán)色的火苗一下子鉆了出來(lái)，不停地跳躍著，像一個(gè)天使在舞蹈。我將油倒入鍋中加熱。趁著熱油的功夫，我從冰箱中拿出了幾個(gè)雞蛋，將雞蛋敲碎入碗后，我將蛋殼丟入垃圾桶中。噼啪一聲，金黃的蛋黃和蛋清，在碗內(nèi)滾動(dòng)，我拿起筷子，咚咚地?cái)嚢杵饋?lái)，過(guò)了一會(huì)兒，一碗蛋液就調(diào)好了。此時(shí)，油也已經(jīng)熱好。我毫不留情的.將蛋液倒了下去，鍋里發(fā)出滋滋的聲音。我把冷凍好的飯也倒了下去，然后我不停地翻動(dòng)著鍋鏟，火光將我的臉照得通紅，汗水浸濕了我的衣服，接著，我將香腸榨菜放了進(jìn)去，為了調(diào)味，我又加了一些香蔥。最后，我賣(mài)力翻動(dòng)鍋鏟。紅的，黃的，綠的，白的，各種顏色交織在一起，伴隨著濃濃的香味，加鹽，翻炒，關(guān)火，一碗色香味俱全的蛋炒飯就這樣大功告成了。
我請(qǐng)奶奶品嘗，奶奶用筷子挑起一點(diǎn)后放入嘴中，道：嗯，味道不錯(cuò)。聽(tīng)了奶奶的話(huà)，我也用筷子嘗了一點(diǎn)，果然是自己動(dòng)手豐衣足食，這味道真是太棒了！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 26
經(jīng)過(guò)昨夜春雨的洗滌，今天早上的空氣特別的清新。我揉揉蒙朧的睡眼，揉揉饑腸轆轆的肚皮，再看看媽媽還睡得很香。想著媽媽太累了，難得周末讓她睡個(gè)好覺(jué)，我就自己來(lái)到廚房動(dòng)手做吃的。
打開(kāi)冰箱，看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米，我的腦海里立刻出現(xiàn)媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶著媽媽做蛋炒飯的情景，一邊動(dòng)手豐衣足食。
首先，是準(zhǔn)備工作。我把所需的`材料一一從冰箱里拿出來(lái)，把臘肉切成小片，把火腿腸切成丁，把蔥切段。接著是打雞蛋，我學(xué)著以往媽媽的樣子，一手扶碗一手捏雞蛋，小心翼翼沿著碗沿輕輕一磕，清轍透明的蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來(lái)了，然后就是把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作完了，打開(kāi)火把鍋燒熱，然后倒進(jìn)一些油。等到油熱的時(shí)候，把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒。
雞蛋炒好后，先盛出來(lái)放在一邊，再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然后倒入炒好的雞蛋，同時(shí)把米飯放進(jìn)去一起翻炒均勻，最后，撒些蔥花還有放鹽和雞精等調(diào)味品炒均勻。
終于，在我干得滿(mǎn)頭大汗的情況下，一盤(pán)色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦！我津津有味地吃著自己炒的 “美味”心里那個(gè)滿(mǎn)意啊，真是無(wú)法形容！
哈哈，我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲！你想嘗嘗嗎？
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 27
今天是我第一次學(xué)習(xí)做蛋炒飯。
我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來(lái)，在剝玉米時(shí)有個(gè)小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完后我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋?zhàn)永镏蟆Ｎ覀冇謴谋淅锬贸鲆桓隳c，爸爸說(shuō)用滾切法切出的香腸口感比較好。然后我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點(diǎn)到碗里，又打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用干點(diǎn)的`冷飯，這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個(gè)大碗里，攪拌均勻。
所有東西準(zhǔn)備好，我們可以開(kāi)火了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，過(guò)了會(huì)兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽(tīng)“次啦”一聲，嚇得我往后一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點(diǎn)焦了。我趕緊把米飯倒進(jìn)鍋里，炒呀炒呀，炒了好一會(huì)兒，手都有點(diǎn)酸了，我看到有幾粒米飯調(diào)皮地跳了起來(lái)。爸爸說(shuō)可以倒調(diào)料了，我剛把調(diào)料倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了進(jìn)去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯盛了出來(lái)，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嘗了一口，真好吃啊！美中不足的就是香腸有點(diǎn)黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓(xùn)，不能再讓香腸炒焦了。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 28
常吃母親做的美味蛋炒飯，很想學(xué)著做一次�？墒�，我對(duì)做蛋炒飯簡(jiǎn)直是搟面杖吹火——一竅不通。沒(méi)辦法，只好向母親請(qǐng)教。
我拉著母親來(lái)到廚房，說(shuō)：“好母親，我想做蛋炒飯，您教教我吧！”母親經(jīng)不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準(zhǔn)備好材料，聽(tīng)母親口述做蛋炒飯的過(guò)程：“先把雞蛋打到碗里，攪開(kāi)備用。點(diǎn)火，放上鍋，取出豬油……”“知道了！知道了！”還沒(méi)等母親說(shuō)完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開(kāi)，準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補(bǔ)救，用筷子將蛋殼夾出，好，開(kāi)始攪拌。
火點(diǎn)著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進(jìn)鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，只聽(tīng)刺啦一聲，雞蛋開(kāi)始發(fā)泡，我慌了，使勁搖動(dòng)鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過(guò)了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了！
沒(méi)辦法，只好重來(lái)。第二次煎雞蛋時(shí)，我特別留意做蛋餅的'環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋，我就把火調(diào)小，用鏟子不斷撥動(dòng)蛋餅，這次的蛋餅沒(méi)有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進(jìn)米飯，再撒些鹽、蔥花繼續(xù)翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開(kāi)始吃起來(lái)。雖然沒(méi)有母親做的好吃，但我認(rèn)為我第一次的成果還是很不錯(cuò)的，這可是自己勞動(dòng)換來(lái)的！
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯作文 29
來(lái)嘗嘗大大小小做的蛋炒飯！”隨著外婆的一聲吆喝，一大盤(pán)蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞，不由地贊嘆道：真香��！”我聽(tīng)了，心里美滋滋的，那可是我們辛勤勞動(dòng)的果實(shí)啊！
今天下午，我們?cè)诩依锏谝淮髲N外婆的指導(dǎo)下學(xué)做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經(jīng)驗(yàn)，我信心十足。外婆先拿了一個(gè)雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來(lái)。隨后，她又拿了一些鹽撒在雞蛋上，叫我把蛋液調(diào)均勻。調(diào)蛋可是我的拿手好戲，我按順時(shí)針輕輕攪動(dòng)，碗里就掀起了滔天巨浪”。不過(guò)，我可緊盯著碗里呢，一滴蛋液都沒(méi)灑出來(lái)。外婆夸我：我小外孫真能干！”
接著，外婆讓我把鍋?zhàn)臃诺矫簹庠钌蠠隣C，放入適量色拉油，倒入雞蛋，哧啦啦”這一次，我沒(méi)被鍋里的動(dòng)靜嚇退，而是象模像樣地翻炒起來(lái)。眼看雞蛋要結(jié)成塊狀了，外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點(diǎn)沉，讓我力不從心。于是，就有點(diǎn)手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，幸虧有大大接力才不至于燒焦。漸漸的，鍋里香氣四溢，米飯裹上了油，變得晶瑩起來(lái)，雞蛋塊金黃金黃的，很是誘人。眼看就要大功告成啦，這時(shí)，外婆往鍋里撒了一把碧綠的蔥花，又接過(guò)鏟子翻炒了幾下。外婆的.動(dòng)作是那么熟練，她的表情是那么穩(wěn)定、沉著。我暗想：我長(zhǎng)大了也要像外婆那么能干！正這么想著，外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了！
看到大家津津有味地吃著我們做的蛋炒飯，我的心里甭提有多高興了！
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