我喜歡粽子作文

　　每個(gè)人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是粽子。

　　成菱形的粽子是用糯米、豬肉、綠豆、醬油、鹽等原料制作。糯米和綠豆要提前一晚上泡，泡好的糯米要用醬油、鹽腌上2小時(shí)，把一根雙匯的玉米腸切碎。箬葉先放入水中煮上半小時(shí)，后把腌好的糯米和綠豆玉米腸混合到一起。準(zhǔn)備好后就可以開(kāi)始包，先拿兩片箬葉錯(cuò)位放好，從根部斜著卷起過(guò)來(lái)，放些米，放塊豬肉，再放米蓋滿(mǎn)，然后把箬葉卷過(guò)來(lái)包住米，卷起，尾部的箬葉也卷上，尾上的箬葉全都卷到邊上，邊上的箬葉握一下封好口，用線捆好后就可以煮了。

　　粽子的顏色很誘人，有翠綠的箬葉包裹著。煮熟以后，顏色變深，剝開(kāi)墨綠的箬葉，只見(jiàn)金黃色的米團(tuán)里鑲嵌著一顆顆綠色的綠豆。粽子的味道更是美味，咬一口餡兒，甜而不膩，黏而爽口。這么好吃的粽子，你們知道它的來(lái)歷嗎？

　　公元前340年，愛(ài)國(guó)詩(shī)人，楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日悲憤地懷抱大石投汨羅江。為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中，引魚(yú)蝦來(lái)食。

　　粽子至今仍享有盛名。沒(méi)嘗過(guò)或沒(méi)仔細(xì)嘗過(guò)的人們現(xiàn)在看了上面的介紹是不是有種想嘗粽子的沖動(dòng)呢？

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