[必備]《秋風(fēng)》作文9篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的《秋風(fēng)》作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
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《秋風(fēng)》作文 篇1
秋風(fēng)秋雨……
秋天是家鄉(xiāng)的一個經(jīng)典，那碧云黃花，那溫柔的滄桑，那最漫不經(jīng)心而刻意的泡染。
就脫如潑墨的蔗園，在不經(jīng)意間如思念已久的情人。金黃色的水稻在不知不覺里，在秋風(fēng)陣陣中，點點地，一川微笑。
秋風(fēng)一雙舉手，把遍地芳草羞羞澀澀，撕撕扯扯地一綹綹染黃，拽著它，纏著它，在炊煙里走出盛夏的邊緣。
群山依舊，溪水依舊，小橋依舊，只有寂靜、清涼了許多，似乎忘記了扶過它的那位人。
秋天的季節(jié)，能走過纏綿的秋雨，繞開田野機耕路，漫漫地步入桃源村頭的吳昆山墓道碑子，在臺階前近處止步，聽一曲“追尋”。云鬢低垂，半遮半掩。能把秋色彈成豐盈滿懷的記憶。
是的，傷感的程度，正表現(xiàn)著我們家鄉(xiāng)的深度。
大海的聲音
有時候平靜如含羞的少婦，有時候粗獷如沙場上的勇士，有時候如熱戀中的王子和公主——嬉笑打鬧，有時候如怒吼中的雄獅——洶涌澎湃，這就是大海的聲音。
記得初中時偶然讀到了夏明威的《老人與�！�，從此便在睡夢中多了一個魂牽夢縈的地方。當(dāng)初選擇來福建當(dāng)兵，一方面是因為這地方氣候不錯，另一方面也是因為這里靠海。記得楓在信中曾問過我：你的愿望是什么？我告訴他，我有兩個愿望，一個是去日本看櫻花，另一個便是看海。
今天我們跑步來到了海邊，可卻又有太多的遺憾。因為在部隊，注定不能有太自由，只能遠遠的看著，不能夠去和大海交流，不能去靠近她、擁抱她。
大海一望無際，仿佛直達天邊的盡頭，層層海浪風(fēng)起云涌，閃爍著一個個生命的浪花。浪花之所以美，是因為她曾經(jīng)歷了無數(shù)次猛烈的碰撞，這和生活一樣，要想取得人生的一個又一個亮點，就必須經(jīng)歷無數(shù)次的摔打和嘗試。
看海可以使人的胸襟變得寬廣，所有的斤斤計較都隨濤濤海水悄然而去。
聽�？梢允棺约旱男奶镒兊贸领o，心如止水，笑對風(fēng)吹浪打。
1分鐘的感慨
轉(zhuǎn)眼睛，離開校門快三年了……
在這三年里，除了打工仍是打工，貌似沒有發(fā)生變化，唯一變化的是，原本熟悉的面孔越來越陌生了。一路走來，是這一切事物告訴我，除了堅強面對，其他沒有選擇。漸漸地，伴隨我們的卻只有自己，所謂的貴人，仍是鏡中的自己。
也許在這個世界上，除了父母，其他的都可以歸屬“浮云”吧！
那年，那山，那人——大山的記憶
在山面前，我始終是一個外人。
吃過山里的飯，也參與了一些勞作。熟悉了家畜的吼喊，也聽過野生動物的嘶鳴。
當(dāng)這一切成為光陰守著你的時候，我離開了。
為我們的離去，全村的男女老少都走出了家門，齊集村口。善良的村民拉著我的手，一遍遍說著：記得回來。我拒絕了盧老師的要組織孩子列隊送別的安排。走吧，孩子們在上課。
踏上山坡的一步，歌聲忽然飄來了，是那些孩子，以這樣的方式向我們告別。心像被那根繩子揪著，我吃力的邁一步，又一步，我強迫著自己。
馱著 行李的驢走遠了。
那些樹，草，牲畜，還在默默的送著。
最終送走我們的，是那座爬過幾次的山。我心中的大山。
我以為我的大山之旅是圓滿的，它撫平了我浮躁的心靈。
不久之后的一件事卻擊碎了我的自得。
我上班。門房老周領(lǐng)來一個農(nóng)村漢子，說要見我。他不肯去辦公室，固執(zhí)的在大院外面等著。
是迎梅的父親。我的心里咯噔了一下。叔叔拉我到一個背人的角落，輕輕告訴我：迎梅引產(chǎn)了，在地區(qū)醫(yī)院。
我匆匆請了假，拐進旁邊的副食店，買了兩包餅干，跟著迎梅的父親，走進了醫(yī)院。
迎梅躺在病床上，笑著。臉色蒼白。
毫無醫(yī)學(xué)常識的我，第一次聽到引產(chǎn)兩個字。五個多月了。迎梅的父親在旁說著，不能流產(chǎn)。
五個多月？正是我在山里的時候。我記起了迎梅說過的被我斷然否決的那個小伙子。是他？我紅著臉 小聲問。
迎梅點了點頭。那一刻，我如五雷轟頂。
那個黑黑的小伙子，冬日砍柴放羊，夏天地里勞作，和迎梅兩小無猜，在大山深處，終為一體。他們的戀情也得到了兩家長輩的認(rèn)可。
迎梅父親繼續(xù)說著，不知怎么了，迎梅鐵了心要退婚。我聽不下去了，佯裝去衛(wèi)生間，離開了病房。
在過道停留了十幾分鐘，我搽去臉上愧疚的淚水，進去，握著迎梅的手。
臨走，我偷偷把 30元錢 塞在迎梅的枕頭下面，那是我一個月的工資。
站在醫(yī)院的大門前，呆呆的，心里一遍一遍的對迎梅說，對不起……
周末，我去了醫(yī)院，迎梅已經(jīng)人去樓空。
幾年后，巧遇公社的婦聯(lián)主任，她告訴我，迎梅已經(jīng)嫁了，嫁到臨縣的一個村子，是平川，把 全家也帶去了。
我如釋重負(fù)。
夢里，回過 山，還是那路，還是那人，河水瀲滟，草木葳蕤。
一群孩子像鳥兒在山上飛來飛去。
God of longevity—HVP
曾經(jīng)的我們不會變，像許許多多電視劇Ending一樣，一輩子永遠在一起，永遠的好朋友——HNP我們從剛開始的陌生到熟悉，從剛開始的單純同學(xué)到如今的`好朋友。雖說途中有過爭吵、冷戰(zhàn)……可依然還是會在一起，在一起糾纏不清、在一起互吐心思、相約一起逃課，躲在那不起眼的角落，我們一起為了丁點兒大的事大喜大悲。
往事過眼云煙，但有些事不會因為時光的流逝而褪去，而我們也不會因為不常見面而忘記。在今天這個不平凡的日子里，寄上我深深的祝福，帶去我深深的思念，祝你生日快樂！愿：你有多多的Happy，心情天天Sunny嗎，無憂無慮像個Baby！
________20xx年
順著地鐵的軌跡，來到了這座城市的最邊沿，終于在離開了，
順著地鐵的軌跡，來到了這座城市的最邊沿，終于在離開了，可為什么還對這個傷心的地方戀戀不舍，自己不說好不回頭、不去想他了嗎？可是為什么淚水還是突破了我最后的防線，心突然在這一刻好痛好痛……抬頭仰望著天空，在這一刻它變了，變得讓我那么的討厭
善忘的幸福
教師節(jié)，跟我八竿子打不著的節(jié)日。
剛才做了傻事兒，不過覺得這回對我來說是一種證明。證實我也可以做到善忘，即放下。瞬間覺得釋然，雖然現(xiàn)在掉進的是另一個怪圈，不過能跳出之前的陷阱，后面的那些，也只需時間而已。
夏天又是如此溜走了。
有人說一年中最好的季節(jié)來了，我卻有點季節(jié)性焦慮。大概是接下來要做的事實在太多，原本的計劃被迫延遲，覺得有些急躁了�？蔁o奈的是，所有的事，除了一步一步來以外，沒別的對策。
去了從小一直夢想的地方，回來后，并無太多的興奮和滿足感�？赡苡械男叛鲋荒艹蔀槿诵闹杏谰玫摹安坏谩�，唯有這樣才是適合被冠以“最”這一類的。
壞孩子還在循環(huán)犯錯，我不知你什么時候能糾正錯誤，一往無前，只是我所感受的，我所相信的，唯有一切都會變得順?biāo)旌统錆M希望。
還是時常覺得孤獨，不過總好過自我勉強去湊一份熱鬧。
還是相信以前送給狐貍的話：要讓傷口不再疼，只有不斷撕開所結(jié)的痂，不斷疼痛，才能愈合成最堅不可摧的模樣。
《秋風(fēng)》作文 篇2
秋天到了，樹葉掉落下來，萬物蕭索。
馬上就要期中考了，可是我的心里一點都沒有底，我開始拼命的復(fù)習(xí)，我每晚都復(fù)習(xí)到很晚。我的書桌上放滿了各種各樣的練習(xí)本、語文書、數(shù)學(xué)書等，我開始拼命做題，暢游在題海之中。這時，媽媽走進來，并沒有打擾我，而是摸了摸我的頭發(fā)，溫和地說：“不要太累了。”說完，她就走了出去。
我繼續(xù)做題，做到了十一點多，還剩下了一些不懂的難題困擾著我�？墒牵覍嵲谑翘Я�，眼皮都撐不住，想打架。我只好放棄熬夜，去睡覺了。
一大早，我還在睡夢中時，恍惚地聽到了廚房里鍋碗瓢盆的聲音，我撐著爬起來看了一下鬧鐘，才七點，于是就再睡了一會�？珊芸�，我就聞見了廚房媽媽炒菜的`香氣，再也忍不住了，就爬了起來，刷了一下牙，就去書房了。
這時，我看見我的練習(xí)冊、書本、筆都已經(jīng)被整理得整整齊齊的，我的心不由得一暖和，就知道是媽媽幫我整理的。
吃完早飯，媽媽叫我去書房，我以為是什么事，到了書房，我看見桌子上擺放著一本練習(xí)冊，翻開一看，都是一些我昨天不懂的題目，我以為媽媽要說我課堂不認(rèn)真聽講，誰知媽媽叫我坐下，一一耐心地幫我講解，我就好奇地問媽媽說：“你今天不是要上班嗎?”媽媽說：“不用了�！边^了一會兒，媽媽把我的那些不會的題都講完了，我一下子恍然大悟，媽媽微笑地說了一句不懂的再來問，就回房間了。
后來，我才發(fā)現(xiàn)原來媽媽是向老板打電話請假了。頓時，我感覺窗外秋風(fēng)好像停止了吹動，一股陽光從窗外面照射進來，使我頓時溫暖了起來。
《秋風(fēng)》作文 篇3
秋風(fēng)跟著秋天，一起來到這美麗的人間，我就是其中一個。
剛一來到這五顏六色的人間，我很好奇，一會兒看看這，一會兒摸摸這。每當(dāng)我路過一個地方，那兒就會變成真正的秋天。我路過麥田，小麥變成金燦燦；一路過大樹，樹葉“跳”了下來，像一個個舞者。看到我路過的地方人們開心的笑了，我不禁加快了腳步。
�。∏懊嬗幸粋�小鎮(zhèn)！我開始“奔跑”。我以為人們還是會露出開心的笑容，可是……剛一進去原本熱鬧的.大街小巷變得荒無人煙。他們仿佛很討厭我。在小鎮(zhèn)里我飛塊的想找一個人。我的速度太快了，垃圾被我卷了起來，居民曬的衣服也被我卷了起來。我跑到一條小巷里，想“脫”掉身上的衣服，我邊走邊丟。我看見了幾個小圓點，我沖了過去。仔細一看是倆個人我在他們背后。一個人說：“秋風(fēng)太壞了，看看鎮(zhèn)上！”其他人都說是啊，此時我內(nèi)心傷心。我默默走出小鎮(zhèn)。
我在一條小河邊痛哭起來：“我原本只是想幫助大家可是……”突然在旁的秋天說話了：“秋風(fēng)啊，每一個人都有自己的優(yōu)缺點，你也是，你想一下，你只有要一走過麥田，小麥變得金黃的，可是你一到鎮(zhèn)上，居民們不想你跑。”
我突然明白了，每一天我都開開心心的，直到秋天過去……
《秋風(fēng)》作文 篇4
走過了亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄的春天，走過了接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅的夏天。終于還是來到了秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜的秋天。秋天，是我最害怕的季節(jié)，滿眼的凄涼景色，讓我的心也變得凄涼起來，沒有了春天的生機勃勃，沒有了夏天的綠樹成蔭，只有樹葉與大地的離情別緒，和草木準(zhǔn)被枯萎的嘆息。
看，秋風(fēng)乍起，漫天變飛舞起了了枯黃的落葉，風(fēng)中不時傳出大樹的哀求和秋風(fēng)的怒號，
無情地秋風(fēng)不顧大樹的哀求，毅然將樹葉帶走。大樹拼命的掙扎著，試圖用自己微弱的力量來保護自己的孩子，但兇狠的'秋風(fēng)似乎變得更生氣了他發(fā)狂般的怒嚎著。最終還是將大樹與樹葉分離，無情的帶走了樹葉，
秋風(fēng)過后，只剩下大樹孤零零地站立著。沒有了樹葉的它顯得那么凄涼無助，就像失去孩子的母親，明知孩子不會回來，卻依舊苦苦等待，朝著遠方眺望，希望有一天出現(xiàn)孩子小小的身影。在大樹旁邊只有幾片躲起來的葉子和與秋風(fēng)爭奪時留下的殘枝�？諝庵谐錆M了悲傷和大樹的嘆息。
秋風(fēng)是無情的，一陣秋風(fēng)過后，吹落了殘花吹黃了樹枝，吹枯了綠草，吹走了綠葉。讓整個世界籠罩在一片悲涼之中。
秋天總是讓人傷心，還好，秋天到了，旋撲珠簾過粉墻，輕于柳絮重于霜的冬天還遠嗎？
《秋風(fēng)》作文 篇5
聽，秋風(fēng)“沙沙”，秋雨“嘩嘩”，秋風(fēng)姐姐和秋雨妹妹都被喚醒啦！
秋風(fēng)姐姐可被悶壞了，她迫不及待地沖出家門，迎接她的是一幅幅嶄新的圖畫：葉子黃了、天氣涼了！人們的衣服也加厚了……她不停地蹬著她的.“飛毛腿”往前趕，一邊欣賞美景，一邊跟妹妹聊天。正說到興奮處，沒注意到妹妹不說話了。哎呀，妹妹不見了！原來她已經(jīng)把秋雨妹妹遠遠地甩在后面了。秋雨妹妹不服氣，正哇哇大哭呢！
雖然委屈了秋雨，不過她的眼淚卻滋養(yǎng)了大地。雨滴蔓延到整個田野，小麥喝飽了水，挺著圓鼓鼓的肚子，享受極了！人們也仰著頭，呼吸著雨后的新鮮空氣，那種愜意可想而知了。
她們倆玩啊玩，又覺得伙伴太少了沒意思，于是又找來幾個狐朋狗友一起玩。一時間，天宮里充滿了歡笑聲，而新來的這些朋友，秋月、秋霜、秋菊他們，也都為秋天增添了畫龍點睛之筆。
雷公公可不高興了，嫌幾個調(diào)皮鬼的聲音太大，他出來制止他們。這一下，“轟隆隆”的銅鑼鼓聲音真的來了，連大地都可以感受到他的震撼力，天地之間更是安靜不下來了。
四季之中的第三季“秋”就在這一出歡樂的喜劇中登場了……
《秋風(fēng)》作文 篇6
現(xiàn)在正是秋天。秋天，它帶給我們的是那涼爽的秋風(fēng)。
秋風(fēng)，把果實給了我們。風(fēng)一吹，葡萄成熟了，晶瑩剔透，猶如紫檀色的寶石上還閃著銀白色的光呢！蘋果結(jié)在枝頭，紅彤彤的，就像一盞盞紅燈籠似的，點亮自己，照耀別人；黃黃的梨子宛如一個個金燦燦的葫蘆；青綠的.香瓜也逐漸在人們的口中傳遞著，棕褐色的籽、甜津津的水讓人們贊不絕口；海南蕉也隨著人們的喜愛上到了樹上，等待人們采摘……秋風(fēng)的魔力可真大�。�
秋風(fēng)，把食物送給了我們。風(fēng)一撲，稻田立刻金燦燦的。遠遠望去，如果谷子泛動了幾下，那就像金色的海洋里有幾絲波紋；大豆忍不住了，它需要空氣，于是它就從悶熱的豆莢里蹦了出來，落到帶有芳香的泥土上，去呼吸新鮮的空氣；辣椒有意見了，它的腳又尖又短，哪能支撐得住這又胖又肥的身子？……秋天的動力還真不差呦！
秋風(fēng)，把涼爽的風(fēng)帶給了我們。風(fēng)一來，葉子就在迎風(fēng)擺動，有時風(fēng)力一大，還可以望到漫天飛舞的灰塵與樹葉。如果風(fēng)力較小，就可以搬來一把板凳坐在板凳下，和別人一邊喝茶一邊談話一起享受這美好的時光；在家里勤奮學(xué)習(xí)的人不想搬板凳支外面，于是就到陽臺上，邊學(xué)習(xí)邊吹風(fēng)，真是一種美的享受�。�
秋風(fēng)，它把食物、歡樂帶給了我們，我們應(yīng)該感謝它，珍惜它。
秋風(fēng)的力量可真不小！
《秋風(fēng)》作文 篇7
唉，這個秋天，真冷。
去年北邊兒鬧叛亂，都達到京城城墻外頭了，玄宗皇帝嚇的連滾帶爬從長安一直跑到成都，別看他吃的肥肥胖胖，跑起來真不輸給那些年輕人。而我們的主人公，被后世稱之為“詩圣”的杜甫，為了所謂的忠義，毅然拋棄坐落在長安市區(qū)的豪宅，跟著皇上跑到了成都，想著自己是跟著皇上來的，吃穿住行應(yīng)該不成問題，少說得分一套七八十個平方的三室一廳吧�？墒熘实劾蟽鹤灶櫜幌�，連皇上都不當(dāng)了，哪兒去給他找三室一廳去。不得已，只好向幾個有錢的哥們借了點錢，在城郊蓋了一座不到十個平方茅草屋，真是屈辱啊，你看別人家里的廁所都比之氣派。
不過好歹比一個平方也沒有的強，怎么說也好好地堅持了一年。到了秋天，不知從哪個方向來了一股所謂的強對流天氣，整個成都大風(fēng)不止，我們的杜老爺子今兒個都48的人了，怎禁得住這一吹�。∮谑钦祢榕P在家中，不料，忽有一天，風(fēng)力由六級直升到八級，這茅草屋本就朝三暮四，禁不住風(fēng)神的呼喚，跟著他起了飛，還以為能沖出亞洲，飛向世界呢�？墒熘L(fēng)是個騙子，它不是在呼喚，而是在忽悠，把你忽悠起來就會再把你扔下去，于是茅草分為兩撥，運氣好的掛在了樹上，不好的'就掉在了水坑里。我們的杜甫這時也感到不對，怎么房里的水都凝固了？雖說家里因經(jīng)費原因沒有交暖氣費，暖氣也早停了，可這墻怎么說也不透風(fēng)，屋頂也不……屋頂，屋頂沒了！
杜甫急急忙忙沖了出去，也顧不上自己48歲的高齡了，茅草要緊啊，當(dāng)他努力的睜開了眼睛時，眼前的景象使他熱淚盈眶。一群七八歲的孩子頂著七八級的大風(fēng)撿茅草。杜甫心想，世上真是好人多啊，等他們把茅草給我，我一人給他們一分錢。于是他便站在屋前，拿出自己僅有的一點積蓄，準(zhǔn)備好了幾分錢等著那群孩子�？稍谡l也沒看見的一瞬間，那群孩子如影子般消失在叢林之中了，杜甫愣了一下，馬上意識到事態(tài)的嚴(yán)重性，于是大呼：“還吾茅來。”便沖了出去。
真是歲月不饒人啊，當(dāng)年全國錦標(biāo)賽短跑47名就追不上幾個黃毛小子了，還差點體力透支回不了家。在困難面前，人人都是很阿Q的，不管他是詩圣還是情圣。于是杜甫想：“屋頂沒了更好，晚上還能賞賞月”，可阿Q總還是別人捉弄，同樣的，老天爺在捉弄杜甫，于是天開始下雨。杜甫淺薄地笑了，依然很阿Q地說：“你就不讓你賞月，我正好三個月沒洗澡了�！�
可事實是，阿Q的精神勝利法只對精神上有用，管不了身體上的痛苦，所以杜甫雖然很科學(xué)的蜷成了肉團狀，可是他依然很冷，而且凍得瑟瑟發(fā)抖，無意間摸到一根火柴，他用那發(fā)抖的手劃著了火柴�；鸸庵蟹路鸪霈F(xiàn)了一座高樓大廈，上面還有他的外婆……火柴被風(fēng)吹滅，淺薄的上帝又一次毀滅的他的夢想�？墒撬麉s來了寫作靈感，想寫一篇詩，賺點稿費改善一下生活，于是就有了后世所敬仰的《茅屋為秋風(fēng)所破歌》。
《秋風(fēng)》作文 篇8
秋風(fēng)來啦，秋風(fēng)來啦！
秋天到了，秋姑娘像施了魔法一般，送來一陣秋風(fēng)，就把一片片樹葉變黃了。讓他們紛紛離開了大樹母親的懷抱，慢慢地飄落下來，猶如一只只在空中嬉戲玩耍的蝴蝶，扇動著翅膀，富有無限的生命力。一片片葉子快樂地落在了地面上，與大地來了個親密接觸，為它穿上了金黃的衣裳。
一陣秋風(fēng)緩緩地吹過了稻田，原本翠綠的稻子，一順間變成了金黃色。一大片稻子在風(fēng)中起伏，一浪接著一浪，就像一片金黃的海洋，伸向遠方。一串串稻谷沉甸甸的.，稻稈彎著腰板，等著人們來收割呢，笑著臉迎接豐收的喜悅。
歡快的秋風(fēng)又來到果園，一棵棵果樹就掛滿了大大的果實。瞧，梨子挺著金黃色的肚皮，像一個個樂呵呵捧著肚皮笑的彌勒佛；石榴樂得裂開了嘴，像遮著紅蓋頭出嫁的新娘，開心燦爛；柿子一個個掛在了枝頭，像一個個紅燈籠……他們都等著人們來采摘呢。
秋風(fēng)帶來的美好景物還有很多，只要你細細觀察，總會發(fā)現(xiàn)秋的美麗。
《秋風(fēng)》作文 篇9
秋風(fēng)起，蟹腳癢。又到了丹桂飄香的季節(jié)。這個美麗的季節(jié)中不但有我喜歡聞滿城桂香。更有我特別愛吃的當(dāng)季美食---大閘蟹。這兩天爸爸是變著戲法的給我們做著大閘蟹的各種吃法。怎么樣，趁著假期我給各位介紹下這幾天我們的幾種吃法。順便給下我的評分。
一般大閘蟹選用清水蒸煮的比較多，我們也是如此。半鍋清水把洗凈的大閘蟹放入其中，再加入蔥段姜片，隨著水溫的不斷上升慢慢蒸煮至熟。香味滿屋，打開鍋蓋，看到一個個紅透的大閘蟹，沒入在布滿了一顆顆密密麻麻蟹黃油水里。讓人看的垂涎欲滴但又為這滿鍋的蟹黃油心疼。不過說實在的這從水里撈起來打開吃，覺得其中的水分會更加的均勻，而且連最難吃的蟹腳關(guān)節(jié)部位都是略感水份滿滿。倒點美味鮮和鎮(zhèn)江陳醋，這邊沾邊吃不錯不錯。此種做法唯一覺得美中不足的是，感覺蟹蓋里的蟹黃好像沒想象中那么飽滿香醇。綜合評分8分。
同樣是清水蒸煮的`升級版，是選用的捆綁隔水蒸煮。半鍋清水里煮開后架上隔水蒸架把一個個洗凈的大閘蟹挨個放在上面，隨后再在大閘蟹頂上覆蓋上幾片姜片，使鍋中的回流蒸汽自下而上不斷循環(huán)直至熟透出鍋。此類做法防止了大閘蟹在蒸煮中，由于水溫的變化而相互掙扎造成斷肢少腿想象，同時也做到了盡可能的讓蟹蓋里的蟹黃，極少的流出外面。較同第一種做法，該種大閘蟹食用起來會覺得蟹黃更多，蟹香也更濃。但是由于該大閘蟹是隔水蒸煮的，其在蒸煮中蟹體內(nèi)滲入的水分極少，而多半是覆蓋蟹體，故自出鍋后應(yīng)盡快食用，稍微多放會蟹體上便失去了一層水油。食用起來包括蟹腳部位都會覺得干澀較難允吸。綜合評分8.8分。
第三類做法是我個人感覺比較喜歡的一種吃法。首先爸爸將剛燒開的水倒入裝著洗凈的大閘蟹的鍋里。然后蓋上鍋蓋讓大閘蟹瞬間燙死。稍許過后，倒掉鍋里的水逐個撈起，將蟹肚朝上，對準(zhǔn)中間左右對切，然后均勻的放入盤里，另外備點上等金華火腿，三分肥七分瘦“弄堂部位”切片，放入開水中浸泡一下，然后將火腿片一片片覆蓋在蟹肚上，最后上面撒上幾片姜片，及滴上點紹酒。鍋中水開后上蒸籠大火蒸煮一刻鐘。出鍋再放上幾段蔥段，此種做法是蟹蓋中流出的蟹黃巧妙地滲入了火腿，同樣火腿的油香，肉香也是毫不保留的流到下面的蟹里。兩者參差不咸不淡剛好，而且水分也是剛剛好的全面保留到了盤里，所以我個人覺得這種做法我最愛吃。綜合評分9.5分。
國慶假期已經(jīng)到來，相信一直在緊張學(xué)習(xí)中的同學(xué)們一定也需要放松下，不如大家一起探討下這當(dāng)季美食大閘蟹的做法。讓我們的廚房在小長假里天天飄香。
舌尖上的美味，就是這么簡單！
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