清明做茶六年級(jí)作文

　　清明時(shí)節(jié)，滌手制綠茶，淡淡的色彩，柔和的味道，散落在鼻尖，縈回在唇齒間，滌蕩在心間。

　　一采集嫩葉（采青）

　　清明放假奶奶帶著我和家人背著竹簍走進(jìn)山中，在一棵棵春茶樹(shù)上精心摘選嫩綠色的小芽，每人身上背著兩個(gè)小桶，桃紅色的小桶用來(lái)裝一芽一葉，黃藍(lán)相間的用來(lái)裝一芽?jī)扇~。

　　在茶樹(shù)面前，奶奶提醒道：“要采嫩葉哦！一芽?jī)扇~是中等品，一芽一葉是特等品”。我頓時(shí)來(lái)了興趣，好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，一芽一葉是什么樣的？一芽?jī)扇~又是什么樣的呢？”奶奶笑而不語(yǔ)。她輕拈指尖摘了兩片小嫩葉，亮給我們看。仔細(xì)一觀察，我恍然大悟，一芽?jī)扇~原來(lái)就是多了片嫩葉呀！

　　了解了茶葉知識(shí)后，奶奶和家人們很快采集好了兩大簍茶葉，我把鼻子湊過(guò)去聞聞，有股清香撲鼻而來(lái)。

　　二殺青

　　回到家中奶奶把茶葉放進(jìn)大鍋不停的翻炒�？粗�茶葉慢慢被炒干了水分，有點(diǎn)像我平常喝茶用的那種茶葉，我便以為大功告成，迫不及待地拿起一片葉子含入口中。“呸呸呸，什么苦味��？”我把茶葉吐出來(lái)，喝了一大口水�！安灰�急！”奶奶用鍋炒了起來(lái)，茶葉在鍋里繼續(xù)翻騰著，跳躍著？一股濃濃的香氣鉆入鼻子里，我忍不住咽了口吐沫，是啊，這香氣能不讓人想吃？

　　三揉捻

　　打開(kāi)鍋蓋，茶葉的顏色深了，放在掌心，如太陽(yáng)般溫暖。奶奶把茶葉放在掌心，雙手合攏，用手不斷的來(lái)回揉動(dòng)。我也想嘗試下，奶奶便分給我一點(diǎn)茶葉讓我來(lái)揉，原以為揉茶很簡(jiǎn)單的'可沒(méi)想到，茶葉到了我手上老是掉。哎，揉茶葉也是一門學(xué)問(wèn)啊，我無(wú)比失望。見(jiàn)奶奶快弄完了，我焦急得像熱鍋上的螞蟻，奶奶見(jiàn)狀，馬上伸手來(lái)想拿走。可經(jīng)不住我的軟磨硬泡，迫不得已，還是沒(méi)拿了。后來(lái)我看到姐姐也在那里不會(huì)，奶奶只好手把手的一個(gè)個(gè)教，“你們看，要上下合攏，不用左右合攏，不然，茶葉會(huì)白費(fèi)力氣，會(huì)掉下來(lái)�！钡拇_，茶葉浪費(fèi)了許多，我們照奶奶說(shuō)的做，馬上就弄好了，一連揉了兩次，炒青也炒了兩次。

　　四炒青

　　奶奶把揉好了茶打開(kāi)，又放鍋里炒，這樣來(lái)回的揉了又炒，炒了又揉之后，茶葉就變得很細(xì)了。然后奶奶把茶葉放鍋里用小火慢慢的烤，直到茶葉變成了褐色，完全干透了。茶就制成了。

　　五品嘗

　　茶葉干了后，奶奶用玻璃杯每人給我們泡了一杯，我看到玻璃杯里的嫩綠的茶葉很漂亮，聞一聞，很香。這是綠茶，春天的味道，嫩芽的清香。而且這是我們自己親手做的，我喝了一口，很甘甜，心里也美滋滋的。

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