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民風(fēng)民俗作文優(yōu)秀[10篇]
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的民風(fēng)民俗作文10篇，希望能夠幫助到大家。
![民風(fēng)民俗作文優(yōu)秀[10篇]](https://p.9136.com/00/l/d7f7cec4001_5fbf7eb0bb9e7.jpg)
民風(fēng)民俗作文 篇1
春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年，所以過(guò)年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的！因此，春節(jié)前準(zhǔn)備也是必不可少的。
過(guò)年了！過(guò)年了！每家每戶(hù)忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯……要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了！有些習(xí)俗還非常怪，無(wú)奈之下，我就去問(wèn)正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見(jiàn)媽媽將“�！弊值怪N，我固然知道為什么要倒著貼，將‘�！值怪N是一種習(xí)俗，‘�！官N說(shuō)明‘�！梗ǖ剑┝�！但是我仍然問(wèn)道：“過(guò)年有什么習(xí)俗和規(guī)矩��？”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來(lái)。
原來(lái)，以前過(guò)年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來(lái)源于“年獸”的'故事。很久以前有一只“年獸”，長(zhǎng)期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個(gè)方法就流傳開(kāi)來(lái)。但現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。
除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。
吃年夜飯，是春節(jié)每家每戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚(yú)�；疱仧釟怛v騰，說(shuō)明紅紅火火；“魚(yú)”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了許多過(guò)年習(xí)俗的知識(shí)，不過(guò)我覺(jué)得有一點(diǎn)迷信，但是這又仿佛是一種樂(lè)趣，只要快樂(lè)就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無(wú)��！
民風(fēng)民俗作文 篇2
春節(jié)是我國(guó)各民族的傳統(tǒng)節(jié)日，100多年前，民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫(xiě)道：“正月里家家賀新年，元宵佳節(jié)把燈觀，月正圓，花盒子處處瞅，炮竹陣陣喧，惹得人大街小巷都游串�！边@歷史上關(guān)于歲首春節(jié)的生動(dòng)定照。
相傳堯舜時(shí)期，我國(guó)就有這個(gè)節(jié)日，殷商甲骨文的卜辭中，亦有關(guān)于春節(jié)的記載，有慶祝風(fēng)首春節(jié)的風(fēng)俗，但當(dāng)時(shí)歷法，是靠“觀象授時(shí)”，是否準(zhǔn)確，尚難確定，到公元前104年漢武帝太初元年，我國(guó)人民創(chuàng)造“太初歷”，明確規(guī)定以農(nóng)歷正月為歲首，從這時(shí)起，農(nóng)歷新年的習(xí)俗就流傳20xx多年，直到新中國(guó)成立，改用公元以后，這個(gè)節(jié)日就改為春節(jié)。
在我國(guó)最古的文字記載中，有許多關(guān)于歲首的故事，臘月和新春，正是“秋收冬藏”以后的農(nóng)閑季節(jié)，漢鄭玄也說(shuō)過(guò)，歲未年初“勞農(nóng)以休息之”。拿我們今天的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是勞逸結(jié)合的意思。
那么春節(jié)到底是怎么來(lái)的呢？相傳，在很久以前，有一個(gè)名叫萬(wàn)年的青年，看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂，想把節(jié)令定準(zhǔn)，一天，他上山砍柴，坐在樹(shù)陰下面休息，樹(shù)影的移動(dòng)啟發(fā)他，他設(shè)計(jì)一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的日晷儀�？墒�，天陰雨霧，影響測(cè)量，后來(lái)，山崖上的滴泉引起他的興趣，他又動(dòng)手做五層漏壺，天長(zhǎng)日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，天時(shí)的長(zhǎng)短就會(huì)重復(fù)一遍。
那時(shí)的國(guó)君叫祖乙，天時(shí)風(fēng)云的不測(cè)，使他很苦惱。一個(gè)名叫阿衡的大臣，為討好皇上，奏稱(chēng)要設(shè)天臺(tái)敬祭天神，祖乙認(rèn)為有理，便帶領(lǐng)百官去祭天，卻無(wú)濟(jì)于事，萬(wàn)年知道后，忍不住帶著日晷儀和漏壺去見(jiàn)皇上，對(duì)祖乙講清日月運(yùn)行的道理。祖乙聽(tīng)后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬(wàn)年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺(tái)和漏壺亭，并派十二童子服待萬(wàn)年，祖乙對(duì)萬(wàn)年說(shuō)：“希望你能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律，推算出準(zhǔn)確的'晨夕時(shí)間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造福�！�
有一次，祖乙傳旨要阿衡去解萬(wàn)年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況，當(dāng)他登上日月壇時(shí)看見(jiàn)天壇邊的石壁上寫(xiě)一些字，阿衡看見(jiàn)后，知道萬(wàn)年的歷法已研究成功，怕皇上重用他，于日派人刺殺萬(wàn)年，結(jié)果刺客被士衛(wèi)抓住，祖乙知道后，懲處阿衡，親自登上日月閣看望萬(wàn)年，萬(wàn)年指著天象，對(duì)祖乙說(shuō)：“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿(mǎn)，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧�！弊嬉艺f(shuō)：“春為歲道，就叫春節(jié)吧。”
冬去春來(lái)，年復(fù)一年，后來(lái)，萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察，精心推算，制定準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷，后來(lái)為紀(jì)念萬(wàn)年的功績(jī)，便將太陽(yáng)日命名為“萬(wàn)年歷”封萬(wàn)年為日月壽星，以后，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)掛上壽星圖，據(jù)傳說(shuō)就是為紀(jì)念萬(wàn)年的。
現(xiàn)在我們過(guò)年也有一些習(xí)俗，如倒貼“�！弊郑疟�，拜年等等。
民風(fēng)民俗作文 篇3
山東，古為齊魯之地，位于中國(guó)東部沿海、黃河下游、京杭大運(yùn)河的中北段。山東歷史悠久，在中華文明的發(fā)祥與發(fā)展過(guò)程中有很多重要貢獻(xiàn)，其中最廣為人知的是孔子及其儒家思想。山東也有許多舉世聞名景點(diǎn)：濟(jì)南的泉、棗莊的水、青島的海、煙臺(tái)的仙、威海的島、泰安的山，都無(wú)不讓人拍案稱(chēng)絕。山東還有許多特色，飲食小吃、戲曲文化、民間工藝。其中，最著名的`就是山東的飲食了。山東菜，就是魯菜，它是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，也是中國(guó)四大菜系之首，以其味鮮咸脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，制作精細(xì)享譽(yù)海內(nèi)外。
魯菜發(fā)端于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，形成于秦漢。宋代后，魯菜就成為"北食"的代表之一。從齊魯而京畿，從關(guān)內(nèi)到關(guān)外，影響已達(dá)黃河流域、東北地帶，有著廣闊的飲食群眾基礎(chǔ)。魯菜是我國(guó)覆蓋面最廣的地方風(fēng)味菜系之一，遍及京津塘及東北三省。山東省內(nèi)地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜(以海鮮為主)和內(nèi)陸的濟(jì)南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。
魯菜講究調(diào)味純正，口味偏于咸鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色。十分講究清湯和奶湯的調(diào)制，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。魯菜常用的烹調(diào)技法有30種以上，尤以爆、扒技法獨(dú)特而專(zhuān)長(zhǎng)。爆法講究急火快炒；扒技法為魯菜獨(dú)創(chuàng)，原料腌漬粘粉，油煎黃兩面，慢火盡收汁；扒法成品整齊成型，味濃質(zhì)爛，汁緊稠濃。
山東的主要特色小吃有：蒙陰紅燒兔子頭、沂水油炸山山牛、廣饒肴驢肉、沂水豆油炒姜芽、臨沂油炸知了鬼、沂水大鍋全羊、沂水塌煎餅、沂水塌包、沂水油煎白鱗魚(yú)、清油盤(pán)絲餅、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龍口肉盒、芙蓉?zé)�、濰坊火燒，雞鴨和樂(lè)，朝天鍋。德州扒雞、禹城扒雞、保店驢肉、樂(lè)陵金絲小棗、萊蕪方火燒熱豆腐、萊蕪香腸、博山酥鍋、利津水煎包、單縣羊肉湯、曹州耿餅等。
我是地地道道的山東人，我是非常愛(ài)吃山東飯的。每次回到老家，一定會(huì)讓媽媽爸爸帶我去山東菜館吃頓山東飯，飽飽口福。一到了菜館，嘴巴就停不下啦，因?yàn)槊康啦硕甲龉ぞ?xì)，香味四溢，既美觀又好吃，想著都能讓人流下口水來(lái)。在山東，有一道菜家喻戶(hù)曉、在餐桌上必點(diǎn)；也是我們家人最?lèi)?ài)吃的一道，叫做“炸蠣黃”，現(xiàn)在在北京，偶爾還能吃到一兩次，雖然北京和山東做的炸蠣黃是一樣的，都是口味咸鮮，色澤金黃，外焦里嫩，但是，怎么吃也感覺(jué)北京做的沒(méi)有山東做的好吃。真是想念家鄉(xiāng)菜，也思念家鄉(xiāng)啊。不過(guò)，歡迎大家都去品嘗一下魯菜，這可是四大菜系之首啊，不嘗嘗可是太遺憾啦，哈哈。
民風(fēng)民俗作文 篇4
彝族過(guò)去崇拜萬(wàn)物有靈和崇拜祖先。民間傳統(tǒng)節(jié)日很多，主要節(jié)日有十月年、火把節(jié)及區(qū)域性的節(jié)日和祭祀活動(dòng)，十月年是彝族的傳統(tǒng)年，多在農(nóng)歷十月上旬擇吉日舉行。節(jié)期５—６天，節(jié)日里要?dú)⒇i、羊，富裕者要?dú)⑴＃瑢脮r(shí)要盛裝宴飲，訪(fǎng)親問(wèn)友，并互贈(zèng)禮品，其禮品多為油煎糯米粑或粑粑，并在上面鋪蓋四塊肥厚的熟臘肉；火把節(jié)是彝族民間最隆重的節(jié)日，在農(nóng)歷六月二十四、二十五日間進(jìn)，屆時(shí)要?dú)⑴�、殺羊，祭獻(xiàn)祖先，有的地區(qū)也祭土主，相互宴飲，吃坨坨肉，共祝五容豐登。在祭祀活動(dòng)中，以祭龍規(guī)模最大。祭龍選在二、三、四月中的.一個(gè)龍日，以村寨為單位每人自帶一碗米、一小塊鹽，由老人備香火，在龍樹(shù)下集體祭祀；云南彝族則選擇正月的第一個(gè)龍日進(jìn)行祭龍，祭祀后大家席地而坐，不分長(zhǎng)幼，八人廣席，飯自帶，肉共食，是一種大規(guī)模的集會(huì)。
男女青年訂婚之后，便要進(jìn)行婚宴的準(zhǔn)備�；檠缍嘤秘i、雞肉，一般不用羊肉（喪事則用羊肉）。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛飲之習(xí)；滇西的彝族，凡娶親嫁女，都要在庭院巾或壩子，用樹(shù)枝搭棚，供客人飲酒、吸煙、吃飯、閑坐，民間把這種用枝搭的臨時(shí)棚子稱(chēng)“青棚”；在民間素有“打羊”、“打�！庇e待客之習(xí)。凡有客至，必殺先待客，并根據(jù)來(lái)客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。在殺牲之前，要把活牲牽到客前，請(qǐng)客人過(guò)目后宰殺，以表示對(duì)客人的敬重。酒是敬客的見(jiàn)面禮，在涼山只要客人進(jìn)屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各種菜肴。待客的飯菜以豬膘肥厚大為體面，吃飯中間，主婦要時(shí)時(shí)關(guān)注客人碗里的飯，未待客人吃光就要隨時(shí)加添，以表示待客的至誠(chéng)。
典型食品 彝族常吃的典型食品有：蕎粑，彝族風(fēng)味主食；面糊酸菜肉，彝族農(nóng)家常菜；白水煮乳豬，云南彝族傳統(tǒng)佳肴，用乳豬水煮后蘸食；鍋巴油粉，云南彝族風(fēng)味名小吃，用豌豆面制成。
民風(fēng)民俗作文 篇5
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗之一。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得投汩羅江而死的賢臣屈原，便劃船追趕拯救，追至洞庭湖卻始終不見(jiàn)屈原的蹤影，人們借劃龍舟來(lái)驅(qū)散江中的魚(yú)蝦，從免魚(yú)蝦吃掉屈原的遺體。之后每一年農(nóng)歷五月初五就有了龍舟競(jìng)渡這一活動(dòng)。
吃粽子是端午節(jié)最為廣泛的習(xí)俗，也是節(jié)日中心不可少的事兒。晉代，粽子被正式定為端午節(jié)的食品。到了唐代，包粽子用的米以“白瑩如玉”，粽子的'形狀出現(xiàn)了錐形、芙形。宋朝，吃粽子已經(jīng)很普遍了。元、明時(shí)期，粽子包裹材料已從菰葉變?yōu)轶缛~，后來(lái)又用蘆葦葉包粽子，附加料有豆沙、肉、松子仁、棗子、胡桃等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年農(nóng)歷初，中國(guó)百姓家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，粽子花色品種更為繁多，吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮，日本及東南亞等國(guó)家。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)香囊吧。端千節(jié)時(shí)，小孩都有佩戴香囊的習(xí)慣，傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢。再以五色線(xiàn)扣成索，做出各種不同形狀，再結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛(ài)。
你還知道哪些端千節(jié)的習(xí)俗呢？和我一起交流吧！
民風(fēng)民俗作文 篇6
我們江西風(fēng)俗非常多樣：有抓周啊，有守歲啊，還有祭拜天地……今天我就來(lái)介紹幾樣。
一是我們江西特色餃子，我們每一次過(guò)除夕都要包各色各樣的餃子，有綠豆餃子，有韭菜餃子，還有豆腐餃子，甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必須要有魚(yú)，有魚(yú)了還不能吃。有人會(huì)問(wèn)不吃干嘛呢？因?yàn)槲覀兘魅税阳~(yú)留在桌子上表示年年有余，要是把魚(yú)吃了那不成了年年沒(méi)余了嗎？
二是抓周，抓周這個(gè)詞大家可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，讓那個(gè)小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，計(jì)算機(jī)，一些東西。我們?cè)陂T(mén)外打爆竹，那個(gè)小孩子開(kāi)始抓，要是抓到本子那他長(zhǎng)大以后肯定是一個(gè)學(xué)習(xí)非常好的人；要是抓到的是玩具他長(zhǎng)大以后一定是非常貪玩的一個(gè)人；要是抓到計(jì)算機(jī)的話(huà)他長(zhǎng)大的'工作一定是計(jì)算機(jī)。讓后我們趁他在抓的時(shí)候扔錢(qián)給他們，要是小孩子不拿錢(qián)的話(huà)，我們大人都把錢(qián)放到他的手上。因?yàn)槲覀兌枷胍L(zhǎng)大以后做個(gè)有錢(qián)的人。
三是祭拜天地，每次在過(guò)年的期間我們都要祭拜天地，讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì)出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上，拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多風(fēng)俗想要了解的話(huà)就到本地去了解吧！
民風(fēng)民俗作文 篇7
我的故鄉(xiāng)雖然是個(gè)不起眼的小山村，但是我們村的民風(fēng)民俗卻非常引人注目。下面我就說(shuō)說(shuō)我們故鄉(xiāng)最大的節(jié)日，新年的風(fēng)俗。
我們這兒的第一節(jié)日是新年。新年還沒(méi)到，家家戶(hù)戶(hù)進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬，特別是在農(nóng)村里，殺豬后會(huì)請(qǐng)村里人大吃一頓。我的故鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚(yú)、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤(pán)時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
新年后的又一輪高|潮無(wú)疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開(kāi)來(lái)……元宵節(jié)時(shí)，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開(kāi)燈了，故鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)了好多年的習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的.紅燈籠，為故鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)，正是因?yàn)檫@樣，每次燈會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)都擠滿(mǎn)了人，真可謂是人山人海！所以，后到的我無(wú)奈極了。
我們故鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗除了體現(xiàn)在節(jié)日的氣氛里，最大的體現(xiàn)還是在我們故鄉(xiāng)人的熱情好客。
民風(fēng)民俗作文 篇8
xx主要居住在西雙版納地區(qū)。這里山川秀麗，氣候溫和，雨量充足，有大片的熱帶原始森林。森林里棲息著珍貴的野生動(dòng)物，大個(gè)頭的亞洲象和美麗的孔雀，都是這里的“居民”
xx主要從事種植業(yè)。xx村寨有一幢幢竹樓組成。竹樓多為兩層，樣式很漂亮，上層住人，下層沒(méi)有墻，存放雜物或關(guān)養(yǎng)家畜。
xx的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、入夏安居節(jié)（關(guān)門(mén)節(jié)）、出夏安居節(jié)（開(kāi)門(mén)節(jié)）
xx潑水節(jié)在農(nóng)歷三月中旬，正值傣歷六月，是傣歷中一年的開(kāi)始，所以潑水節(jié)就相當(dāng)于咱們的.春節(jié)。
潑水節(jié)期間，xx人要到佛寺中向佛祖敬獻(xiàn)貢品，青年男女則要穿上漂亮的衣裳，走到街頭相互潑水嬉戲。按照xx風(fēng)俗，用清水潑灑可以洗去一年的污垢，祝福未來(lái)吉祥。
傣劇發(fā)源于有一定人物情節(jié)的xx歌舞表演及佛經(jīng)講唱，后吸收滇劇、皮影戲的藝術(shù)營(yíng)養(yǎng)，逐步形成比較完整的戲曲形式。
xx以大米為主食，最具特色是竹筒飯。制作方法是將新鮮的米裝進(jìn)竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來(lái)清香可口。
民風(fēng)民俗作文 篇9
年糕這個(gè)名字大家應(yīng)該非常耳熟吧。年糕又稱(chēng)年年糕與年年高諧音。它寓意著生活一年比一年好。古人用詩(shī)稱(chēng)年糕：年糕寓意好運(yùn)深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。
之所以叫年糕那么當(dāng)然它也有一個(gè)來(lái)歷。據(jù)說(shuō)：春秋時(shí)期，吳王闔閭命伍子胥建筑闔閭大城，建成后，大宴眾將群臣慶功。只有伍子胥悶悶不樂(lè)，他料到吳王驕奢不防備越王勾踐和范蠡，國(guó)家遲早將亡�；貭I(yíng)后他密?chē)谏磉?/p>
隨從說(shuō)：‘我死后，如國(guó)家遭難，民饑無(wú)食，可往相門(mén)（蘇州六個(gè)主要城門(mén)之一）城下掘地三尺得食�！缢�，伍子胥后來(lái)遭誣陷身亡，吳國(guó)被越軍橫掃而滅。這時(shí)都城斷糧，餓殍遍野。隨從們帶領(lǐng)百姓前往相門(mén)拆城掘地，這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)相門(mén)的城磚不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的。從此，人們?yōu)榱思o(jì)念并銘記伍子胥的功績(jī)與忠烈，就在春節(jié)這一天家家吃年糕。聽(tīng)了這段傳說(shuō)我相信大家對(duì)年糕有了些了解吧！現(xiàn)在讓我來(lái)教大家怎么做年糕吧！
先把許多的'糯米，放入一個(gè)大的木桶在木桶下面開(kāi)個(gè)洞，放上過(guò)濾網(wǎng)，用一個(gè)打塞子堵住放入冷水浸泡15至60分鐘小心翼翼把糯米洗干凈，把水裝進(jìn)大桶，再把蓋子蓋上；然后，往鍋里倒水，將大桶放進(jìn)去，用火燒15分鐘就可以出鍋了。出鍋后，打開(kāi)桶的蓋子，第一眼看到的就是一鍋熱氣騰騰的粥。這樣子大米才會(huì)更柔軟。這時(shí)候打開(kāi)那個(gè)蓋子水流湍急，這就是塞子的用途。
下一個(gè)步驟是把瀝干水分的米飯倒到石磨上，拿起大錘，往米飯上用力地捶，還不時(shí)要翻來(lái)翻去，將糯米錘了幾下后再拿去廚房蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一個(gè)大大的酷似面團(tuán)的米團(tuán)出現(xiàn)在我面前。接下來(lái)的任務(wù)就是是定型，往手上抹點(diǎn)油，再揪出一個(gè)米團(tuán)子，揉圓了，再壓出一個(gè)不大不小的餅來(lái)。過(guò)了十五分鐘，這個(gè)任務(wù)也完成了。奶奶把我們自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上醬油，一道美味的醬油年糕就完成了。
民風(fēng)民俗作文 篇10
“百里不同風(fēng)”“千里不同俗”傣族最隆重的節(jié)日，也是云南少數(shù)民族影響力最大的，參加人數(shù)最多的節(jié)日—潑水節(jié)潑水節(jié)又叫“浴佛節(jié)”潑水節(jié)是傣族的`新年，相當(dāng)于公歷四月中旬；
一般持續(xù)三至七天，第一天用傣語(yǔ)叫做“麥日”于農(nóng)歷除夕相似；第二日叫做“惱日”（空日）；第三天叫做“叭網(wǎng)瑪”竟為守歲。人們把“叭網(wǎng)瑪”這一天視為最美好、最吉祥的日子。節(jié)日清晨，傣族男女老少就穿上節(jié)日盛裝，挑著水去佛像前浴佛，然后就互相潑水，互祝吉祥，幸福，健康。人們翩翩起舞，一邊呼喊：“水！水！水！”古鑼之聲響徹云霄，祝福的水花四處飛濺，在這一天誰(shuí)身上的水最多，誰(shuí)今年就更幸福，更美滿(mǎn)！每到潑水節(jié)，傣族人民就去山上采集一些鮮花和樹(shù)葉，到了節(jié)日這一天傣族男女老少到佛寺浴佛是，拿著采集的花葉沾水，開(kāi)始互相潑水，一朵朵水花在天空勝開(kāi)，它象征著吉祥，幸福健康，青年手里明亮晶瑩的水珠，還象征著甜蜜的愛(ài)情，大家互相潑呀潑。
到處是水的洗禮水的贊歌，水的祝福，朵朵水花、串串笑潑水節(jié)成了歡樂(lè)的海洋、幸福的世界。歡聲笑語(yǔ)在耳邊回蕩，一支支舞蹈在眼前浮現(xiàn)。笑聲朗朗、全身濕透、興致彌高。入夜、村寨鼓樂(lè)想聞，人們縱情歌舞、熱鬧非凡。整個(gè)節(jié)日期間有賽龍舟、放高升、放孔明燈、潑水丟包……水花象征——吉祥；水花象征——健康；水花象征——幸福�。�！
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