開展端午節(jié)包粽子活動方案（精選12篇）
為保證活動高起點、高質(zhì)量、高水平開展，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案是整場活動的戰(zhàn)略，可以為活動指明方向。活動方案應該怎么制定才好呢？下面是小編幫大家整理的開展端午節(jié)包粽子活動方案，希望對大家有所幫助。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 1
為慶祝端午節(jié)、紀念屈原和保留民俗傳統(tǒng)節(jié)日，園工會聯(lián)合團隊、保教組織全園教職工、小朋友和部分家長舉辦端午節(jié)包粽子等系列活動，方案如下：
一、人員安排：
總指揮：
副總指揮：
具體負責：
統(tǒng)計：
宣傳：
后勤：
醫(yī)務：
安全保衛(wèi)：
隊長：
拉拉隊：
二、活動項目：
活動一：端午節(jié)的故事
時間：包粽子比賽前（具體時間由各班老師自行安排）。
地點：各班活動室
內(nèi)容：
1、講述端午節(jié)來歷的故事，讓幼兒初步了解故事中的.人物、事情和相關物品。
2、制作五絲。用紅、黃、藍、白、黑五色線配成五絲，戴在小朋友的手腕上。傳說要一直戴到下大雨，再解下來扔在水流里，順水漂走。習俗認為戴“五絲”，能去災、辟邪、保護兒童。
活動二：包粽子比賽
地點：塑膠操場
時間：6月25日（周四）上午9：30—10：30
準備：
1、橫幅：“粽子飄香迎端午暨教職工包粽子比賽”
2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子各隊4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架4個；桌子4張。
3、圍兜和一次性手套參賽人各一份。
4、劃定比賽區(qū)。
5、各班教師帶領幼兒集中在塑膠操場。
參加人數(shù)：以段為單位組隊（隊員名單附后），每隊選出教師4人家長4人共8人，合計：32名選手（名單附后）。
比賽程序：
1、4隊在比賽區(qū)里做好賽前準備。
2、主持人發(fā)出開始口令，20分鐘后停止比賽。
3、記錄每組完成的數(shù)量（質(zhì)量差的減去），多的隊獲勝。
4、公布結果。（一等獎1隊，二等獎1隊，三等獎2隊）。
5、比賽結束各班按次序回活動室。
6、粽子送到廚房。
活動三：送粽子。
時間：6月25日下午4：20。
地點：園門口塑膠操場。
準備：煮熟的粽子；桌子；各段幼兒若干名；溫馨提醒牌上寫：“當心！你的粽子里可能有硬幣！”
程序：
1、隊長帶領幼兒來到送粽子場地。
2、送給離園的小朋友每人一個粽子，送完為止。（送粽子時說：祝你好運能吃到硬幣！）
3、整理，活動結束。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 2
一、活動時間：
20xx年6月xx日上午
二、活動地點：
xx社區(qū)
三、活動目的
了解端午節(jié)的習俗和來歷，參與端午節(jié)的一些慶�；顒�。同時，通過端午節(jié)來了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義，促進鄰里和睦。
四、活動主題：
艾香端午鄰里和
五、活動內(nèi)容
（一）"話端午"演講、展覽活動
設置一個主席臺，由故事員或朗誦員站在主席臺上發(fā)表演講或朗誦。要求每人講述一個與端午有關的故事或習俗。（發(fā)揮居民特長，講講他們眼中的端午，有助于年輕一代對傳統(tǒng)節(jié)日有更多感性的了解，更加熱愛如今的美好生活）開展端午知識展覽，設置關于端午節(jié)的展板不少于1塊，掛圖不少于10張，圖書不少于50本；邀請故事員講關于"端午節(jié)"的2—3個故事。
�。ǘ�"傳統(tǒng)廚藝+詩藝"比拼
由參賽者自己準備材料，要求每人制作一道與端午傳統(tǒng)習俗有關的菜肴（本地菜肴、外地菜肴均可），不僅要求菜的色香味俱佳，而且制作者要說出菜所代表的意義，并朗誦一首與端午有關的詩，詩可以是古詩，也可以是現(xiàn)代詩，可以是名家之作，也可以現(xiàn)場自己即興創(chuàng)作。
（中國的傳統(tǒng)節(jié)日大多與吃有關，端午吃粽子，可算是全國通行的習俗，一般人對此也比較熟悉。但端午節(jié)在吃方面還有很多的習俗，而且各地也會有差異，除了南京端午的"五紅"之外，其他地區(qū)也都有傳統(tǒng)菜肴，如浙江吃大蒜蛋、吃薄煎餅等。屈原是一位愛國詩人，為了紀念他，所以有人把端午節(jié)還被稱作"詩人節(jié)"，本活動不僅要做出美味的菜肴，而且要讓每一道菜都帶上端午的色彩、詩意的色彩。評判的標準也必須兩者兼顧）
（三）端午三創(chuàng)"衛(wèi)生"大賽設計
若干"衛(wèi)生包干區(qū)"，按照參賽人數(shù)多少規(guī)定由一人或多人承包區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。要求區(qū)內(nèi)物品整潔，無灰塵，無蚊蠅蟲蟻。準備不同種類的綠色植物若干，清掃完畢后，要求參賽者從綠色植物中準確挑選出艾葉，并插于所打掃衛(wèi)生區(qū)內(nèi)。
�。�"清明插柳，端午插艾"。端午節(jié)也是自古相傳的"衛(wèi)生節(jié)"，人們在這一天灑掃庭院，家家都將菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中，激濁除腐，殺菌防病。艾蒿的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油，它所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。如今的年輕人一般對傳統(tǒng)習俗了解較少，此活動不僅能讓年輕一代積極參與家庭事務，培養(yǎng)他們對家庭的責任，而且也有助于他們了解傳統(tǒng)風俗和自然植物，促進正在進行的三創(chuàng)活動）
（四）傳授"制香囊手藝
給每位選手分發(fā)一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以掛在脖子上的.細帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線，若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位選手利用手中的材料制作小香囊，在小紙條上寫下祝福和許愿的話，縫于香囊內(nèi)。要求針腳工整，外形美觀。香囊制作完畢后，可以自帶，也可以送給他人。
（小孩佩香囊也是端午節(jié)的習俗之一，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，做成各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。本不僅讓居民自己制作香囊，并且要求在香囊內(nèi)放入祝福或許愿的小紙條，既滿足了小孩喜歡動手的要求，也符合少年兒童天真爛漫的個性）
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先由老師介紹包粽子的技巧，再給每位選手分發(fā)粽葉、糯米等食材制作粽子，評比出誰包得最好、最多。（包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動，但年青一代很大部分已經(jīng)不會包了，這樣的傳統(tǒng)技藝一定要傳承下去）。
六、獎品
各個活動評出前三名，獎勵粽子一個或咸鴨蛋一個加艾葉一把，其他參與者均為鼓勵獎，獎勵艾葉一把，體現(xiàn)"重在參與，重在開心"的活動原則。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 3
為了有效地利用端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日這個契機，弘揚中華民族的優(yōu)秀文化，同時提前營造慶祝新中國成立xx周年的良好氛圍，根據(jù)區(qū)文明辦、街道的統(tǒng)一部署，根據(jù)社區(qū)實際，特制定端午節(jié)活動方案如下：
一、指導思想
利用端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日，深入挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵，廣泛開展群眾性民風民俗、體育健身、愛國主義、綠色環(huán)保和科普宣傳活動，引導民眾，尤其是社區(qū)青少年進一步了解傳統(tǒng)節(jié)日，認同傳統(tǒng)節(jié)日，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，過好傳統(tǒng)節(jié)日，全面動員社區(qū)單位員工、居民群眾，以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創(chuàng)建活動中。
二、活動形式
1、“粽子傳愛心”主題活動。
在社區(qū)黨總支的帶領下，以社區(qū)志愿者為活動主體，親自為社區(qū)的孤寡老人、低保人員、殘疾人和老黨員送去節(jié)日的祝福與問候，并帶去了自己買的粽子、皮蛋和咸蛋，與他們一起提前過一個快樂的端午節(jié)。
2、節(jié)日民俗宣傳活動。
社區(qū)將通過市民學校、“座談會”、宣傳板報等多種形式宣傳端午節(jié)的'來歷，通過包粽子等活動讓人們親身體驗節(jié)日習俗，感受傳統(tǒng)文化魅力。
3、“經(jīng)典誦讀”主題活動。
以社區(qū)黨總支和社區(qū)關工委為中心，組織黨員和社區(qū)青少年，開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動，從而弘揚愛國精神，贊頌美麗星城。社區(qū)將以吟誦古今經(jīng)典名作為主要表現(xiàn)形式，掀起緬懷屈原愛國主義精神，歌頌和諧盛世的熱潮。
三、活動要求
1、高度重視。
社區(qū)將結合實際，制定切實可行的“我們的節(jié)日。端午節(jié)”活動方案，努力營造和諧、祥和的節(jié)慶氣氛。
2、信息報道。
社區(qū)會第一時間把“我們的節(jié)日。端午節(jié)”主題文化活動的相關活動信息上報街道，做到宣傳到位。
3、創(chuàng)新形式。
社區(qū)將開展廣泛宣傳，充分發(fā)揮群眾的主體作和主動精神，把群眾發(fā)動起來，參與進來，開展形式多樣的活動，使群眾成為節(jié)日活動主角。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 4
活動時間：
6月10日—6月12日
主辦單位：協(xié)辦單位：社區(qū)、社區(qū)（場內(nèi)商戶）廣告公司
活動目的：
1、希望通過本次活動增進的美譽度
2、創(chuàng)和諧社會、辦文明活動給常州市民提供一個輕松、愉快的購買環(huán)境，讓和市民面對面，贏得更好的口碑營銷。
3、迎接端午，鄰里互動。
活動對象：
周邊居民、路過市民活動形式：包粽子大賽、戶外文藝演出、車展活動流程：7：30—8：30進場布置14：30—17：30包粽子大賽18：00—20：30歌舞表演（中間穿插互動環(huán)節(jié)）表演活動流程：
1、節(jié)目表演（拉�。�
2、節(jié)目表演（歌曲）
3、互動節(jié)目及禮品贈送
4、節(jié)目表演（舞蹈）
5、節(jié)目表演（歌曲）
6、互動節(jié)目
7、節(jié)目表演（歌曲）結束互動環(huán)節(jié)送小禮品包粽子大賽流程：
比賽選手一共：42人1、6人一組，分7組2、每組比賽前材料整理1分鐘，比賽看選手包5個粽子需要多少時間。
14：30—14：40主持人介紹
14：40—15：00第一組
15：00—15：20第二組
15：20—15：40第三組
15：40—16：00第四組
16：00—16：20第五組
16：20—16：40第六組
16：40—17：00第七組
3、每組比完后就速度和美觀進行評比。
全部比賽結束后，評出單組速度勝出者：
7人美觀勝出者
7人最快包粽手
1人最美觀包粽手
1人比賽規(guī)則：
1、選手必須為70歲以下，并且身體健康。
2、包之前有1分鐘的準備時間，主持人喊開始才能開始包。
3、粽子漏餡的不算。
4、裁判有3人，對美觀度進行10分制評分，所有選手的3個成績的.平均分數(shù)為最后美觀比賽成績。
5、比賽結束后10分鐘內(nèi)主持人要公告出各選手獲獎情況，并由領導當場頒獎。
6、所有選手自己包的粽子都可以帶回家。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 5
一、活動主題：
“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈祝福”。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過節(jié)的習俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動，在端午節(jié)即將到來之際，自己動手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動成果，何樂而不為呢？
二、活動目的：
1、通過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過程。
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際，讓公司同仁一起過節(jié)，增進同事之間的交流，也互相送上節(jié)日的問候。
3、體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，感受節(jié)日的'氣息。
三、活動時間：
20xx年6月21日12：30~15：00
四、活動地點：
公司大廳會議室
五、活動流程：
1、前期準備：
提出方案，討論具體事宜，如準備自制的數(shù)量（或人均準備多少數(shù)量），預計煮熟的數(shù)量，活動過程控制等。
搜索相關資料，如制作方法，制作注意事項等。
確定本次活動的費用預算。
材料準備負責人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2、包粽子階段：
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解，提供相應的視頻或者說明文檔供包粽子過程中學習借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽，畫上喜歡的logo，互相贈與。
3、活動后期：
由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟：
若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個大的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實。用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。在煮粽過程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學問：
如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的幽遠口感。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 6
在中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)來臨之際，為了弘揚民族精神，傳承中華傳統(tǒng)，營造節(jié)日氛圍，共同慶祝端午節(jié)，經(jīng)研究，我村擬舉辦紀念“端午節(jié)”包粽比賽活動。
一、組織單位
主辦單位：x鎮(zhèn)x村民委員會
協(xié)辦單位：中山市農(nóng)村商業(yè)銀行
二、比賽時間、地點、對象
1、時間：20xx年xx月xx日（初定）
2、地點：待定
3、參加對象：
每個生產(chǎn)隊組織兩隊隊伍參加比賽，每隊隊伍兩名參賽人員。
三、比賽規(guī)則
1、比賽以組為單位，2人為一組，每組分發(fā)糯米（已浸泡好）、餡肉、粽葉、繩子若干，參賽選手需要在規(guī)定時間內(nèi)用以上材料包出大小均一的粽子，形狀不限；
2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規(guī)則計算成績；
3、在規(guī)定時間內(nèi)，以“數(shù)量、質(zhì)量、美觀”作為評判標準，評選采用100分制，“數(shù)量”占30分，“質(zhì)量”占40分，“美觀”占30分。
四、獎勵辦法
設一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名。獎勵獎金一份、獎狀一份，其余參賽隊伍可獲得精美禮品一份。比賽結束后，各組所包的.粽自行帶走處理。
五、報名方法：
請有意參賽的村民到村委3號窗口或致電87619321進行報名，名額有限，額滿即止。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 7
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉教職工的`動手能力和學習能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓教職工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
20xx年xx月xx日(周x)下午16:20-17:30
四、活動地點
學校食堂門口
五、活動規(guī)則
(1)參加活動單位及人數(shù)
一年級隊(12人)、二年級隊(11人)、三年級隊(12人)、四年級隊(14人)、五年級隊(13人)、六年級隊(13人)、食堂和幼兒園隊(13人)、寄宿部和保安隊(12人)共8支參賽隊95人。
(2)每個隊需包本隊人數(shù)x6個粽子(如一年級12人，需包12x6=72個)，參加包粽子比賽的人數(shù)不限，原則上人人都要參與此活動，不會包的老師請做好本組的協(xié)助工作。比賽時間不限。
六、評比辦法
團體賽評比規(guī)則：
(1)比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、外觀美、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈
(2)各隊完成所需的任務后，由裁判統(tǒng)一進行評比，評出一等獎隊伍一個、二等獎隊伍兩個，其余的為三等獎。
個人賽評比規(guī)則：
(1)各參賽隊推薦出一名隊員參加個人比賽，共8人參加
(2)每人再包10個粽子，以時間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評比出前6名。
七、活動流程
(一)前期準備
聯(lián)系食堂場地，并確定預算
購買材料：準備好包粽子所需材料
器具準備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。
(二)包粽子
(三)粽子分發(fā)
活動評比結束后，各隊伍所包的粽子由組長按每人6個發(fā)放并送上節(jié)日的祝福。
八、注意事項
1、各參賽員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應弄混弄亂。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 8
為了將“鄰居節(jié)”活動持續(xù)展開，宣傳民俗文化，在紀念愛國詩人屈原之際，南山社區(qū)決定舉辦一年一度的端午節(jié)包粽子大展示競賽系列活動。
一、指導思想：
本年度“鄰居節(jié)”以“和諧鄰里，美好家園”為活動主題，宣傳民俗文化，進行愛國主義思想教育，不斷加強兩個文明建設，促進鄰里友愛團結，達到和諧持續(xù)發(fā)展。
二、活動主題：
同行動，共愛國;同包棕，共歡樂;同奉獻，共發(fā)展。
三、活動時間：
1.報名時間：20xx年5月28日至6月2日前;
2.參賽時間：20xx年6月8日9：00時。
四、活動地點：
南山社區(qū)居委會(撫順路21號甲平房內(nèi))。
五、活動內(nèi)容：
(一)包粽子比賽：
1.參賽選手自備新棕葉和純棉線繩;
2.社區(qū)居委會為選手提供糯米、紅棗、花生材料;
3.每位選手將參賽作品的50%讓家人品嘗，另外50%由社區(qū)贈給百歲老人、軍烈屬、老黨員、殘疾人品嘗評價。
4.由組委會評選優(yōu)勝者;
5.設立前六名選手獲獎，頒發(fā)證書表彰。
(二)包粽子比賽規(guī)則：
1.每位選手將5市斤糯米準確包完50個粽子;
2.在規(guī)定時間內(nèi)，優(yōu)先包完粽子，質(zhì)量保證合格。
(三)現(xiàn)場贈送五色祈福線：
1.為現(xiàn)場參加者講述五色線由來及佩系方式方法;
2.五彩線由居委會提供，專人服務。
(四)制作端午節(jié)荷包表演：
1.服務人員現(xiàn)場表演交流制作方法;
2.服務人員介紹荷包的.作用。
(五)參賽范圍：
1.邀請上級領導參賽指導;
2.邀請本社區(qū)全體居民參加;
3.歡迎駐轄機關單位、學校派員參加。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 9
一、參賽人數(shù):
每組選手三人，共xx人。
二、比賽時間：
以哨聲為準，共15分鐘。
三、質(zhì)量要求:
1.粽子大小適中、均勻。
2.四角不露餡(不漏沙)。
3.捆扎整齊、不松線。
4.每個粽子里有且只有一顆紅棗。
四、評分標準:
1.以粽子數(shù)量定總分，每個粽子為xx分，以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計入數(shù)量)。
2.整體大小不適中、個頭不均勻，扣xx分。
3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊，扣xx分。
4.捆扎松線、或不整齊，每個扣xx分。
5.四角有露餡(漏沙)，每角扣xx分。
五、裁判職責：
以哨聲為號，哨聲后停止比賽，裁判計算數(shù)量，參賽選手清理桌面。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 10
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
20XX年6月18日 星期一 下午
四、活動地點：
公司食堂
五、活動流程
購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米；肉；（具體購買內(nèi)容由x總負責）；粽葉（由食堂購買）
器具準備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等（由食堂購買）。
處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
包粽子
�。�1）集合：全體員工集合到食堂（6月18日14：00）。
�。�2）開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關的人員，總結包粽子方法如下：
取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的'粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。
在了解有關粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學習相關細節(jié)，以便大家都能更好地完成。
�。�3）制作結束：
由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
1.全體員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。
2.不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3.注意個人和食材衛(wèi)生，不應弄混弄亂。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 11
為了讓審計人員感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的傳統(tǒng)生活工藝，增進審計人員之間的溝通和交流，營造文明和諧、團結奮進的文化氛圍，局工會決定在端午節(jié)前舉辦一次包粽子比賽。具體事項安排如下：
一、活動時間
20xx年6月19日下午四時。
二、活動地點
局培訓中心食堂一樓餐廳。
三、活動方案
1. 包粽子所需原材料和用具由食堂負責準備，包括粽葉、大米、紅棗、細白線、剪刀等。
2. 活動共分為8個組，每組三人。按人員進場時間，按序編組，額滿為止。
3. 擔任裁判的'同志不參加比賽。
4. 比賽結束后，由裁判組匯總比賽情況，評選出一等獎一個，獎品為夏涼被3條;二等獎兩個，獎品為高級圍裙各3條;三等獎五個，獎品為保健磁療拖鞋各3雙。
5. 比賽結束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動。
包粽子比賽規(guī)則
一、參賽人數(shù):
每組選手三人，共24人。
二、比賽時間：
以哨聲為準，共15分鐘。
三、質(zhì)量要求:
1. 粽子大小適中、均勻。
2.四角不露餡(不漏沙)。
3.捆扎整齊、不松線。
4. 每個粽子里有且只有一顆紅棗。
四、評分標準:
1. 以粽子數(shù)量定總分，每個粽子為1分，以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計入數(shù)量)。
2. 整體大小不適中、個頭不均勻，扣 1分。
3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊，扣 1分 。
4. 捆扎松線、或不整齊，每個扣0.1 分。
5. 四角有露餡(漏沙)，每角扣0.1 分 。
五、裁判職責：
以哨聲為號，哨聲后停止比賽，裁判計算數(shù)量，參賽選手清理桌面。
開展端午節(jié)包粽子活動方案 12
一、活動目標：
1、體驗民俗文化，了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動，樂于參加家務。
3、初步了解包粽子的方法。
二、活動準備：
視頻(端午節(jié) 如何包粽子) 粽葉 細線 已經(jīng)弄好的粽子餡 安全剪刀 盆子
三、活動過程：
1、導入部分老師：小朋友們好!端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢?
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊?
小朋友：愿意。
老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好�？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻�(jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的`幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中)老師：哇，**包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋. 粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
四、活動延伸：
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實而有意義的端午節(jié)。
五、活動反思：
在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。
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