實(shí)用的冬至吃餃子作文錦集七篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編收集整理的冬至吃餃子作文7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
冬至吃餃子作文 篇1
東漢時(shí)候，有個(gè)名醫(yī)，叫張仲景。他的醫(yī)術(shù)高明，不管什么病，都能手到病除，人們稱他是醫(yī)圣。
張仲景在長(zhǎng)沙做官，那年退休回鄉(xiāng)，正值隆冬，一路上寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的人，衣著單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心里很難受。
張仲景回家后，心里總掛記著那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽(yáng)找了一塊空地拾只占棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥格放在鍋里煮，等煮好后，把羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面皮包成一只只耳朵形狀，再放在鍋里煮。到冬至那天就開(kāi)張，專門(mén)送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒?huà)啥鷾�，吃過(guò)以后的人只覺(jué)得渾身發(fā)暖，兩耳生熱，傷都治好了。（點(diǎn)評(píng)：冬至，張仲景煮餃子為人們治凍傷，“祛寒?huà)啥鷾钡恼Q生。）
以后，每到冬天，張仲景都做“祛寒?huà)啥鷾�，到冬至那天，送給大家吃，預(yù)防和治療凍傷。
巧的是，過(guò)了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開(kāi)了人世。為了紀(jì)念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，并說(shuō)冬至吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍掉了。直到現(xiàn)在，有些地方餃子叫做餃耳呢。（點(diǎn)評(píng)：無(wú)巧不成書(shū)，張仲景的忌日也正好是冬至，人們?yōu)榱思o(jì)念他，冬至包餃子成為風(fēng)俗。）
冬至吃餃子作文 篇2
啊，又是一個(gè)冬至。我想起了杜甫寫(xiě)的《冬至》：年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨(dú)老，天涯風(fēng)俗自相親。這一天，有的地方吃水餃，有的吃餛飩，每個(gè)地方都有他們的食俗，我們這里食俗吃赤 豆 飯 。
到了晚上，媽媽拿回了一袋糯米和一碗赤豆。媽媽說(shuō)：“今晚我們吃糯米飯!”我非常高興，能不吃這干巴巴的白米飯了。開(kāi)飯了，我跑到廚房里去，揭開(kāi)蓋子，香味撲鼻而來(lái)，“啊，真香!”我情不自禁地叫起來(lái)。連忙盛了一大碗，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。爸爸問(wèn)我：“你知道為什么每到冬至節(jié)這一天要吃赤豆糯米飯嗎?”我隨口說(shuō)：“NO!”“我來(lái)告訴你吧，”爸爸說(shuō)，“相傳有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，在冬至那一天死去了，死后成了一個(gè)疫鬼，繼續(xù)殘害百姓，但是，疫鬼怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。”
原來(lái)，冬至節(jié)吃 赤 豆 飯 是這樣來(lái)的。今天，我不僅吃到了香噴噴的糯米飯，又知道了為什么吃糯米飯的緣由。
冬至吃餃子作文 篇3
冬至馬上來(lái)臨，今天便是接冬至，應(yīng)該吃餃子，不然會(huì)凍耳朵，這雖然只是諺語(yǔ)，但吃餃子是我們不會(huì)改變的習(xí)俗。所以媽媽和姥姥就開(kāi)始包餃子，我也來(lái)幫忙。
包餃子分為兩部分，一部分是餃子餡，一部分是餃子皮。餃子餡兒已經(jīng)有姥爺攪拌好了，我們只需要做好餃子皮就好。媽媽用一個(gè)大盆裝了許多面粉，再加上水就可以開(kāi)始和面了。我在一旁看著媽媽和面，原本又濕又粘的面，被媽媽一拳一拳砸硬，砸光滑了。我也來(lái)試了試，挺費(fèi)力的，手砸下去后會(huì)被黏住，不好拔出來(lái)。
好不容易和好了面，姥姥說(shuō)：“和面講究三光，手光、面光、盆光，你這樣還不行�！眿寢尵蛶臀液兔�，面團(tuán)變光滑了，這才算和好了面。媽媽把面團(tuán)分成了八個(gè)球狀面團(tuán)，再把它們分別搓成環(huán)狀，用刀割開(kāi)，切成小塊。我拿到了一小塊，用搟面杖搟成面皮�？晌也粫�(huì)搟面皮，面餅粘在搟面杖上面，皮成了長(zhǎng)條，這些都是我做出的。
媽媽在一旁指點(diǎn)我，搟面皮要一手推一手拉，面皮就會(huì)轉(zhuǎn)起來(lái)，就能搟成圓形了。雖然經(jīng)過(guò)了一番周折，但面皮還是搟好了。接下來(lái)的包餃子就簡(jiǎn)單一些了，有姥姥和媽媽來(lái)做，她們包的餃子，又快又好看。餃子放鍋中，用開(kāi)水煮，煮好了，一道美味的食物就出來(lái)了。
吃著自己參與包的餃子，心中十分開(kāi)心，果然是自己動(dòng)手，豐衣足食，吃自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里感到驕傲與快樂(lè)。
冬至吃餃子作文 篇4
你知道冬至吃餃子的來(lái)歷嗎？
傳說(shuō)醫(yī)圣張仲景回家鄉(xiāng)時(shí)，看到鄉(xiāng)親們饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里煮，等煮好了，將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。人們吃了張仲景的“嬌耳”和怯寒湯渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。為了紀(jì)念張仲景，人們模仿“嬌耳”的樣子做成餃子。這就是冬至吃餃子的來(lái)歷。
俗話說(shuō)得好：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管！”
冬至，你吃餃子了嗎？
冬至吃餃子作文 篇5
冬至是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天為什么要吃餃子呢，尤其是在北方，你像我們老家河南，到了冬至，要包餃子，每個(gè)人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被凍掉。這是一個(gè)習(xí)俗，怎么傳下來(lái)的呢？
據(jù)說(shuō)在東漢末年，在河南地界兒，有一年冬天，天兒特別冷，天寒地凍，寒風(fēng)刺骨，大雪封門(mén)，那年頭也沒(méi)有空調(diào)沒(méi)有暖氣，吃不飽穿不暖，很多人都得了凍瘡，剛開(kāi)始是凍手，后來(lái)凍腳，凍手凍腳，怎么這么不老實(shí)�。“。咽趾湍_都給凍壞了。后來(lái)耳朵、臉，以至于全身都生了凍瘡，是疼痛難忍，不光是疼，它還癢，你說(shuō)這多難受啊，苦不堪言！有的人耳朵都給凍沒(méi)了，全身潰爛的也有。你說(shuō)，這老百姓碰到這個(gè)天災(zāi)，政府不管嗎？管？沒(méi)法管。當(dāng)時(shí)是什么個(gè)情況，兵荒馬亂，諸侯紛爭(zhēng)，沒(méi)人顧得上黎民疾苦。
就在這個(gè)時(shí)候，活菩薩出現(xiàn)了，醫(yī)圣張仲景回鄉(xiāng)祭祖，張仲景他是河南南陽(yáng)人，這一路上看到這樣的情景，心急如焚。這怎么得了，我得治病救人哪。他就在當(dāng)?shù)卮钇鹆艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起了一口大鍋，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提熱的藥材，放在鍋里煎熬，完了之后用面皮兒包起來(lái)，包成耳朵的形狀。再放到鍋里煮熟，連湯帶食，免費(fèi)發(fā)放給窮人，老百姓吃了之后，你還別說(shuō)，發(fā)現(xiàn)不光抵御了傷寒，還治好了凍傷的耳朵。從這兒之后，鄉(xiāng)親們就模仿制作這種食品，稱之為餃耳，又叫它餃子。發(fā)放餃子這天恰好是冬至，后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念這位圣人，每到冬至這天就吃餃子，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。冬天到了，吃一碗熱騰騰的餃子，這是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
冬至吃餃子作文 篇6
我的.家鄉(xiāng)冬至要吃餃子，因?yàn)椤岸敛欢孙溚�，凍掉耳朵沒(méi)人管”；春節(jié)更是家家戶戶都要吃餃子，因?yàn)轱溩又C音“交子”，寓意：新舊交替，萬(wàn)象更新等；元宵也要吃餃子，因?yàn)閮号畟円獬龉ぷ髁耍改赴弦活D踐行餃子，這才有了“上車餃子下車面”的習(xí)俗，寓意：壯行和牽掛。
今天正是春節(jié)，所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時(shí)，要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中，邊放水邊攪拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一塊，俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來(lái)，俗稱“醒面”。
爸爸把買來(lái)的新鮮瘦豬肉先切成小塊，蔥切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把蘿卜片放在開(kāi)水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入鹽，香油和各種調(diào)料，攪拌均勻，溢出濃濃的香味，餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上，盤(pán)一盤(pán)，搓成長(zhǎng)條，再切成約兩厘米的小段，用手按壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來(lái)就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸，還有我都圍在放餡兒的桌子周圍，開(kāi)始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團(tuán)兒餡，餃子皮像薄薄的嘴唇一樣，輕輕一合，就把餡含在了“嘴”里，爸爸輕輕地一捏，一個(gè)鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤(pán)上，餃子在我的手下站的整整齊齊，像等待檢閱的儀仗隊(duì)一樣。
水燒開(kāi)了，奶奶端起托盤(pán)，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)水里，在鍋里沸騰著，歡舞著，在慶祝我們歡快的春節(jié)……
奶奶說(shuō)肉餡的餃子要煮上三滾，直到餃子漂起來(lái)，就熟透了。
我聽(tīng)爺爺說(shuō)：餃子的來(lái)歷可大著呢，餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！�
我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶剛把餃子盛出來(lái)，我就迫不及待的含在嘴里。“慢點(diǎn)兒，別燙著”，媽媽說(shuō)。
這濃濃的家鄉(xiāng)味，團(tuán)圓情，彌漫在千家萬(wàn)戶。
冬至吃餃子作文 篇7
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。天文學(xué)上把冬至作為冬季的開(kāi)始，這對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來(lái)說(shuō)，顯然偏遲。
冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天逐漸變長(zhǎng)，夜間逐漸變短，所以，有俗話說(shuō)，“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線。”
冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢薄Ｒ驗(yàn)閺亩鹃_(kāi)始，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，但多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。
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