第一次學(xué)做菜三年級(jí)作文

　　做菜，首先要把蔥，姜，蒜準(zhǔn)備好，首先把蔥剝掉外皮，切成小段，然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣，再把大蒜剝皮，光禿禿好像一條條小船，把它也切成薄片。

　　我們要開(kāi)始收拾魚(yú)啦。這是一條肥肥的河鱸，額--看上去有點(diǎn)點(diǎn)的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚(yú)的魚(yú)鱗刮下來(lái)，還把魚(yú)頭的魚(yú)鰓挖了出來(lái)，爸爸說(shuō)魚(yú)鰓中有很多細(xì)菌和臟東西，所以是不能吃的。爸爸把魚(yú)放在水里洗的干干凈凈，然后切開(kāi)了魚(yú)的肚子，掏出了很多黏糊糊的.魚(yú)內(nèi)臟，真是好惡心啊，不過(guò)為了能吃到美味的魚(yú)，我繼續(xù)的看下去。爸爸開(kāi)始用料酒，鹽，還有胡椒涂在魚(yú)身上，爸爸說(shuō)，真是在把魚(yú)腌一下，去掉魚(yú)腥味。

　　爸爸拿了一個(gè)很大的炒菜鍋，接下來(lái)爸爸拿出油壺，往鍋里倒了一些金黃的油，然后，爸爸把魚(yú)放進(jìn)鍋里，開(kāi)始煎了，開(kāi)始放，蔥，姜、蒜，放了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬，然后，爸爸把西紅柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入鍋里，放完菜后，過(guò)了一段時(shí)間，爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖，加上淹沒(méi)過(guò)魚(yú)的水，大火燉了十五分鐘，加上雞精，起鍋裝盤(pán)，大功告成！

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