湯圓變身記作文500字
“一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團(tuán)圓。”元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，我國南方有元宵吃湯圓的習(xí)俗，吃湯圓象征團(tuán)圓、幸福。
春節(jié)剛過，又迎來中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。今年我在外婆家過年吃湯圓，吃出了新的感受。
元宵節(jié)的.早晨，太陽剛剛從東邊升起，窗外的白霧還沒散去，外婆早已經(jīng)在廚房做湯圓，媽媽，姑姑也在廚房里幫忙，我就在旁邊看外婆做湯圓�！巴馄牛衲昴阋龊谥ヂ闇珗A，還是花生湯圓呢?”外婆笑著對我說：“晚上吃了你就知道了�！闭f完，外婆就繼續(xù)忙活起來。
晚餐時間到了，外婆端出了四五盤湯圓出來，我一看，傻眼了，今年吃的不是水湯圓，煎的、炸的、炒的……來了個湯圓大變身，看得我口水直流。大家都迫不及待開吃起來了，又酥又甜，又香又脆。吃著香噴噴的湯圓，我好奇地問：“外婆，湯圓的花樣這么多，都是怎么做的?” 外婆自豪地說：“這是我在老年人大學(xué)里學(xué)到的手藝。這個叫‘拔絲’元宵，把湯圓放入五成熱的油中，小火炸至金黃色。然后在鍋內(nèi)留少許底油，倒入適量白糖，文火熬成糖稀。再放入炸好的元宵，待均勻粘滿糖稀時，迅速出鍋，倒入抹油的盤內(nèi)就成了。這個叫‘穿衣’元宵，就是在湯圓外面裹上一層別的食材，以豐富口感�？梢罁�(jù)個人的口味習(xí)慣和愛好，裹上一層黑芝麻、白芝麻、花生碎，或是巧克力醬、果醬、奶油、椰蓉，吃起來味道很好……”
爸爸微笑地說：“這是把我國的傳統(tǒng)習(xí)俗文化與現(xiàn)代創(chuàng)新結(jié)合起來。”
我們的祖國有著悠久的歷史，深厚的文化，我愛美味的湯圓，更愛祖國的傳統(tǒng)文化。
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