西紅柿的自述400字作文

　　大家好！我是番茄，我們的老家在秘魯和墨西哥，原先我們是一種生長在森林里的野生漿果。當?shù)厝税盐覀儺斪饔卸镜墓�子，稱我們?yōu)椤袄翘摇�，只用來觀賞，無人敢食。

　　現(xiàn)在，我們已經(jīng)是不少人餐桌上的美味。我們番茄家族，被人們稱為“維生素倉庫”，因為我們含有維生素的幾乎所有成分，同時我們還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分。

　　我們的品種極多，按果皮顏色來分，有大紅的，粉紅的，橙紅的和黃色的。

　　紅色的番茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，風味佳，粉紅番茄姐姐，是我們家族中，最漂亮的番茄種類，果粉紅色，近圓球型，果面光滑，品質(zhì)較佳。

　　據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用兩到三只新鮮番茄，就可以滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。我們番茄家族含的“番茄素”有抑制細菌的作用；我們所含的蘋果酸，檸檬酸和糖類，有助消化的功能。我們含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。我們所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進骨骼生長，對眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病，有良好功效。

　　我們番茄家族，一定會讓人類更加健康。