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    1. 蜜棗的由來

      時間:2021-02-05 18:13:28 科普知識 我要投稿

      關于蜜棗的由來

        蜜棗屬于干果類,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干,就成了平時吃的'蜜棗。也可用于泡茶,有一股棗的清香。下面是小編為大家整理的關于蜜棗的由來,僅供參考,歡迎閱讀。

        相傳,蜜棗是浙江蘭溪的特產和首創(chuàng),至今已有400多年的歷史。原來,明代世宗嘉靖年間,蘭溪縣有一位文人叫章懋。他知道自己家鄉(xiāng)的棗又甜又脆,清香爽口,每到大棗成熟季節(jié)就選上一批送到京城,獻給世宗皇帝,世宗皇帝非常喜愛吃。

        后來,章懋發(fā)現棗雖好但不好保存,于是,就到處求棗農獻計獻策。還是本地一位名叫王來的人想出了個好辦法。他先把棗身用刀子拉上幾刀,再與棗花蜜滾到一起,一同入鍋煮,晾干后就成了蜜棗。章懋又把它獻給了世宗皇帝。從此,蜜棗譽滿京城,慢慢傳到各地。

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