大雪有哪些習(xí)俗
大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。下面和小編一起來(lái)看大雪有哪些習(xí)俗，希望有所幫助！
堆雪人與滑雪。
大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛(ài)的戶(hù)外活動(dòng)。至于喜歡在室內(nèi)的人，喝碗熱騰的.湯，或是來(lái)個(gè)火鍋，都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的御寒之策。
腌制過(guò)年的"咸貨"。
俗語(yǔ)有云："小雪腌菜，大雪腌肉"。大雪節(jié)氣一到，家家戶(hù)戶(hù)都要忙著腌制"咸貨"。無(wú)論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來(lái)的新年。
紅棗糕或紅薯湯。
紅棗糕選用的是"黑五類(lèi)"養(yǎng)生粗糧為主要原料，加入了紅棗泥，還有蜂蜜、核桃仁等，為冬日滋補(bǔ)佳品。紅薯粥可以和胃補(bǔ)脾，潤(rùn)養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇。冬天里再選用一些紅色的食材，可以起到紅紅火火過(guò)新年的吉祥寓意。
紅黏粥
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門(mén)，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
粥可以和胃補(bǔ)脾，潤(rùn)養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。
兌糖兒
“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班�！泵慨�(dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會(huì)出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場(chǎng)面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專(zhuān)門(mén)挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱(chēng)“糖兒客”。
“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣(mài)糖。小孩常常被吸引，家長(zhǎng)便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢(qián)銅板之類(lèi)物件拿來(lái)跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補(bǔ)身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。
【大雪有哪些習(xí)俗】相關(guān)文章：
福州冬至習(xí)俗有哪些12-19
除夕有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗03-02
大寒的相關(guān)習(xí)俗有哪些01-05
春節(jié)的飲食習(xí)俗有哪些12-27
中元節(jié)習(xí)俗有哪些07-22
關(guān)于大雪節(jié)氣注意事項(xiàng)有哪些12-20
大年初二有哪些習(xí)俗02-11
潮汕的冬至文化習(xí)俗有哪些12-19