在线视频国产欧美另类,偷拍亚洲一区一区二区三区,日韩中文字幕在线视频,日本精品久久久久中文字幕

<small id="qpqhz"></small>
  • <legend id="qpqhz"></legend>

      <td id="qpqhz"><strong id="qpqhz"></strong></td>
      <small id="qpqhz"><menuitem id="qpqhz"></menuitem></small>
    1. 大暑節(jié)氣的美食風(fēng)俗

      時(shí)間:2021-07-23 14:10:34 節(jié)日常識(shí) 我要投稿

      大暑節(jié)氣的美食風(fēng)俗

        大暑是二十四節(jié)氣之一,北半球在每年7月22—24日之間,太陽位于黃經(jīng)120°。大暑期間,漢族民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習(xí)俗。下面和小編一起來看大暑節(jié)氣的美食風(fēng)俗,希望有所幫助!

      大暑節(jié)氣的美食風(fēng)俗

        蓮子湯

        明清以來,伏日最盛行吃蓮子湯。醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蓮子性味甘平,有補(bǔ)脾澀腸,養(yǎng)心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯,能補(bǔ)中強(qiáng)志,養(yǎng)神益脾。中老年人食之,輕身益氣,令人強(qiáng)健。夏日飲蓮子湯益壽是有科學(xué)道理的。先把蓮子去蕊,然后放到水中浸泡一個(gè)小時(shí),其間把銀耳撕碎洗干凈,然后用清水沖泡一會(huì)兒,取一鍋,加適量水,放入銀耳、蓮子一起燉兩個(gè)小時(shí),直至湯色變成透明色的,加入適當(dāng)?shù)谋蔷涂梢粤恕?/p>

        吃仙草

        廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草別稱涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

        煎青草豆腐

        溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。

        喝姜茶

        曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗,因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣,因此歷代傳承了下來。臺(tái)灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨,傳說這個(gè)時(shí)間的鳳梨最為好吃,仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕,具有清熱解毒的功效?/p>

        飲伏茶

        暑熱入伏后,人們遣暑的`習(xí)慣之一還有飲伏茶,尤其是在江西等地,人們?cè)诖笫钐炖镉泻壤薏璧牧?xí)俗,許多人家還會(huì)將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。

        老鴨湯

        南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補(bǔ)藥,以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁來煲湯,消暑滋補(bǔ)。老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。

        喝暑羊

        山東南部地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過深入研究,認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時(shí)喝羊湯,同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時(shí)排出體內(nèi)毒素,極有益健康。

      【大暑節(jié)氣的美食風(fēng)俗】相關(guān)文章:

      描寫大暑節(jié)氣的作文:大暑農(nóng)事08-01

      描寫大暑節(jié)氣的作文:大暑農(nóng)事08-01

      關(guān)于大暑節(jié)氣作文:大暑簡(jiǎn)介08-01

      大暑節(jié)氣物候的諺語10-21

      關(guān)于大暑時(shí)節(jié)作文:大暑節(jié)氣飲食08-01

      大暑節(jié)氣的農(nóng)諺有哪些11-18

      關(guān)于節(jié)氣大暑祝福寄語01-24

      大暑節(jié)氣祝福語01-21

      大暑習(xí)俗作文:大暑節(jié)氣各地養(yǎng)生民俗08-01

      靖江人冬至節(jié)氣美食12-18