孩子必備的10條食品安全常識(shí)
為了保證孩子的身心健康，能夠在干凈舒適的環(huán)境下快樂(lè)健康成長(zhǎng)，安全常識(shí)是孩子成長(zhǎng)中不得不學(xué)習(xí)的部分之一，下面和小編一起來(lái)看孩子必備的10條食品安全常識(shí)，希望有所幫助！
1、避免空腹飲奶
早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
2、切記及時(shí)飲奶
無(wú)論是購(gòu)買(mǎi)用戶還是訂奶用戶，一旦鮮奶到手，如不能及時(shí)飲用，切記要及時(shí)取回，放入冰箱中2-6攝氏度儲(chǔ)存。
3、牛奶應(yīng)冷飲或溫飲，不宜煮沸
煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的'維生素C和其他維生素被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
4、注意保質(zhì)期和保存條件
選購(gòu)食品注意觀察保質(zhì)期和保存條件，過(guò)期食品或未按規(guī)定條件保存的食品（如常溫環(huán)境下保存的鮮奶、酸奶）請(qǐng)勿購(gòu)買(mǎi)。
5、拒絕“三無(wú)”食品，選購(gòu)正規(guī)品牌
到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
6、飯前洗手飯后漱口，不用手抓食物
有研究表示，一雙未洗過(guò)的手上最多約有80萬(wàn)個(gè)細(xì)菌！不過(guò)，通過(guò)正確的洗手方法，它們都是可以被去除的。如果用未洗凈的手拿食物吃，就可能將細(xì)菌和蟲(chóng)卵隨食物一起吃到體內(nèi)，從而造成疾病的傳播。
7、熱菜別放冰箱
不要將熱食物放入冰箱，因?yàn)檫@樣會(huì)使冰箱內(nèi)溫度升高，影響其他食物的保存環(huán)境。
8、認(rèn)真選擇食品采購(gòu)和就餐的地點(diǎn)
確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館、包括“幕后”設(shè)施，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。
9、每口食物咀嚼20次
吃飯要細(xì)嚼慢咽，爭(zhēng)取每口食物咀嚼20次，不要狼吞虎咽。專(zhuān)心吃飯，不說(shuō)笑打鬧。
10、瓜果蔬菜要洗凈削皮
生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。
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