中職學(xué)校庫房管理制度（精選8篇）
隨著社會不斷地進(jìn)步，越來越多地方需要用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家收集的中職學(xué)校庫房管理制度（精選8篇），歡迎閱讀與收藏。
中職學(xué)校庫房管理制度1
1、庫房設(shè)專職保管員，主要負(fù)責(zé)食堂食品成品或關(guān)成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。
2、把好驗收關(guān)，不僅要防止物品缺斤少兩，更要杜絕霉?fàn)�變質(zhì)物品入庫。
3、嚴(yán)格出庫手續(xù)，領(lǐng)用與借用物品一律及時簽名登記。
4、對庫存物資及食堂固定資產(chǎn)定期盤點，建立帳目，做到帳帳、帳物相符。
5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作，庫房內(nèi)禁止吸煙，無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫房。
6、勤儉節(jié)約，物盡其用，防止浪費。
7、庫房管理員要按時上下班、堅守崗位，提前備貨，確保食堂物資的正常供應(yīng)。
8、庫房要經(jīng)常通風(fēng)、保持庫內(nèi)干燥，冷庫要加強溫度控制，設(shè)溫度計，各類食品應(yīng)掛牌，標(biāo)明進(jìn)貨日期，做到先進(jìn)先出，建立衛(wèi)生制度，定期打掃制度，定期打掃除，搬運食品出入庫時應(yīng)穿工作服。
9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應(yīng)設(shè)施，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。
中職學(xué)校庫房管理制度2
1、 食堂庫房及食品料設(shè)立庫管員專人管理，非庫房管理人員不得隨意進(jìn)入。
2、 庫房保管員須持健康證上崗，按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好保持良好衛(wèi)生習(xí)慣。
3、 庫房建立好食品原料入、出庫賬簿，堅持入、出庫驗收登記制度。未經(jīng)驗收的不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品原料嚴(yán)禁入庫儲存。
4、 食品原料分類、分架、隔墻（15厘米）、離地（20厘米）安全儲存，標(biāo)識明顯。
5、 食品出庫堅持先進(jìn)先出，縮短儲存時間，避免食品原料變質(zhì)腐爛。
6、 建立庫存食品定期檢查、報告制度，經(jīng)批準(zhǔn)及時處理過期、腐爛變質(zhì)食品原料。
7、 庫房環(huán)境做到防火、防盜、防毒（包括防投毒）、防蠅、防塵、防鼠，確保食品原料衛(wèi)生安全。
8、 庫房衛(wèi)生定期打掃，儲存物品定時整理，保持干燥、通風(fēng)、整潔，確保食品原料衛(wèi)生安全。
9、 庫房嚴(yán)禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類物品及其他任何私人物品。
10、 庫房儲存食品原料，因庫管員的原因造成損失，學(xué)校追究庫管員責(zé)任。
中職學(xué)校庫房管理制度3
檔案庫房應(yīng)貫徹“以防為主、防治結(jié)合”的原則，限制和克服不利于檔案安全的因素做到最大限度地延長檔案壽命，便于檔案的提供利用。
一、 檔案專用庫房箱柜、設(shè)施、裝具及防護(hù)措施腰腹和業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一要求，庫房內(nèi)箱柜的擺放、案卷的存放要從左至右，規(guī)范有序，有固定位置，存取方便，并有箱柜、檔案示意圖。
二、 庫房設(shè)有保險裝置：做到八防：防火、防盜、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防曬、防污染。滅火器要放在顯著位置，易取易放。根據(jù)需要配備加濕器、去濕器、吸塵器、空調(diào)設(shè)備和計算機等設(shè)備。
三、 每日堅持庫房溫濕度記錄，并采取必要措施調(diào)節(jié)庫房內(nèi)溫濕度。溫度和濕度分別控制在14-25度和45-60%，利于提高各類檔案的保管質(zhì)量和壽命。
四、 每年檢查箱柜內(nèi)防蟲藥品，及時置放，每周進(jìn)行衛(wèi)生掃除，保持整潔。
五、 庫房內(nèi)外要有明顯的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，任何人不準(zhǔn)在庫房內(nèi)吸煙。
六、 庫房內(nèi)非工作人員禁止入內(nèi)，如工作需要進(jìn)入時，必須有檔案管理人員一同前往。
七、 每日下班時做好安全檢查，關(guān)窗、斷電、鎖門，節(jié)假日貼好封條。
中職學(xué)校庫房管理制度4
食堂庫房是儲存食品原料的`重要場所，規(guī)范的食堂倉庫管理也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為保障全園師生食品安全衛(wèi)生，請工作人員嚴(yán)格遵守以下條例：
1、倉庫保管員必須做實事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。
2、食堂倉庫所有物品必須登記，注明物品名稱、購買日期、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)時間。
3、除領(lǐng)料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不得隨意進(jìn)出倉庫。
4、食品原材料進(jìn)出庫必須有完整的記錄。
5、領(lǐng)料程序遵循誰使用誰領(lǐng)取的原則，領(lǐng)料人必須登記簽名后才可領(lǐng)取，并即時通知庫管員核對簽字，領(lǐng)出的物品只能公用，一律不能私用。
6、領(lǐng)料人要對自己所領(lǐng)的物品進(jìn)行監(jiān)督與負(fù)責(zé)，原料使用完需留存包裝袋以便盤點。
7、食堂倉庫管理員要對領(lǐng)料人進(jìn)行監(jiān)督，對于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進(jìn)行認(rèn)真審核登記。
8、食堂倉庫管理員必須定期盤點，如發(fā)現(xiàn)物品短缺，要立即通知食堂管理人員購買和查找原因，即使解決問題。
9、倉庫管理人員應(yīng)對入庫的食品應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查，重點檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超過保質(zhì)期，不能接收入庫，對三無產(chǎn)品拒絕接收。
10、倉庫經(jīng)常打掃保持清潔，不準(zhǔn)堆放其他物品。
11、倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進(jìn)入倉庫。
12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調(diào)料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標(biāo)注品名。
13、倉庫放物資要勤檢查，經(jīng)常通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并作妥善處理。
14、倉庫必須保處干凈、整潔、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。
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一、庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作。
二、庫房物資實行先進(jìn)先出的作業(yè)原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
三、物資驗收過程中,要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),不得短斤少兩、以次充好、以假亂真。
四、庫房管理人員每周對庫房內(nèi)的物資進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)霉變、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。
五、每天定時對庫房內(nèi)的物資進(jìn)行規(guī)范化整理,對地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。
六、每月不定期對消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)消防隱患,要及時向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報,進(jìn)行整改處理。
七、庫房管理人員要嚴(yán)格庫房物資進(jìn)、出庫手續(xù),嚴(yán)禁事后補辦,做到帳物相符,隨時接受單位主管或財務(wù)稽核人員的抽查。
八、庫房要每月進(jìn)行盤點,檢查貨物實存數(shù)與明細(xì)帳目是否一致,每季度要進(jìn)行盤存,并填制盤存報表。
九、庫房物資如遇貶值、報廢、報損、盤盈、盤虧等,要及時上報中心經(jīng)理,分析原因、查明責(zé)任,按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)的,庫房管理人員原則上不得擅自處理。庫房管理人員禁止采取盈時多送,虧時克扣的違紀(jì)做法。
十、庫房管理人員下班離開前,應(yīng)巡視庫房門窗、電源、水源是否關(guān)閉,以確保庫房內(nèi)的物資安全。
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1、食堂庫房實行專人管理,管理人員調(diào)離或退休,需辦理移交手續(xù)。
2、食堂庫房管理人員每天必須對庫房進(jìn)行檢查,鎖好門窗,保證安全
3、食堂庫房管理人員必須按食品性質(zhì)分類并要求存放。
4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤存,及時向采購人員提供需購食品清單。
6、 后勤主任監(jiān)督檢查庫房管理工作。
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1. 目的
對幼兒園的物資、食品進(jìn)行管理，保證幼兒安全、減少浪費、提高效率。
2. 適用范圍
適用于幼兒園對物資、食品使用的控制。
3. 職責(zé)
3.1 倉庫管理員
——負(fù)責(zé)物資、食品的倉庫管理工作。
3.2 其他部門
——負(fù)責(zé)物資、食品的使用和保管工作
4. 管理制度
4.1 幼兒園的倉庫分為：物資庫、食品庫。
4.1.1物資庫管理的物資包括：辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設(shè)備、工具、備品、配件等。
4.1.2食品庫管理的物資包括：糧食、食用油、醬油、醋、調(diào)料、蔬菜、干菜等。
4.2 物資入庫及入庫驗收應(yīng)按以下程序進(jìn)行：
4.2.1物資入庫
a) 物資采購回來后，由采購人員填寫《入庫單》(蔬菜除外)一式三聯(lián)(庫管聯(lián)、財務(wù)聯(lián)、采購聯(lián))，連同采購物資交檢驗人員進(jìn)行質(zhì)量檢驗、檢驗合格后，由檢驗人員簽字確認(rèn)，交庫管員進(jìn)行驗收，驗收后簽字確認(rèn)，并保存庫管聯(lián)。
b) 依據(jù)《入庫單》，由庫管員在物資臺帳上進(jìn)行進(jìn)帳處理，必要時填寫物資卡片。
c) 采購人員在報銷時，《入庫單》上必須有庫管員、檢驗員簽字，財務(wù)人員方可給予報銷。
4.2.2 根據(jù)物資分類，管理員對物資入庫情況(包括：物資名稱、規(guī)格、類型、數(shù)量、單價、金額等)建立臺帳。
4.3 物資標(biāo)識
a) 管理員負(fù)責(zé)在倉庫內(nèi)設(shè)立標(biāo)識(可以插牌、劃定區(qū)域等)
b)狀態(tài)標(biāo)識
——合格區(qū);
——不合格區(qū)。
c) 物資標(biāo)識
——建立物資卡片，注明物資名稱、規(guī)格型號、出入庫記錄等
4.4 物資防護(hù)
4.4.1 物資存放倉庫的基本條件：
——窗明庫凈，無蜘蛛網(wǎng)(每周清掃不得少于一次);
——通風(fēng)良好(每天通風(fēng));
——光線充足;
——防雨、防潮、防鼠、防蟲等;
——具有足夠的擺放架。
4.4.2 對易燃、易爆、揮發(fā)性強的物資應(yīng)單獨設(shè)置倉庫或隔離存放，并應(yīng)注意：
——無明火、遠(yuǎn)離熱源;
——擺放在地下;
——配備滅火器;
——保持包裝完好;
——庫房結(jié)構(gòu)堅固，門窗封閉牢固;
——倉庫門內(nèi)開;
——對于有毒有害物資，應(yīng)實行“雙人雙鎖制”進(jìn)行管理。
4.4.3 易發(fā)霉、生銹的物資：
——注意通風(fēng);
——放置在有防潮設(shè)施的倉庫內(nèi)。
4.4.4 易碎、易損的物資：
——體積較小的物資，應(yīng)放置在貨架的底層或地上;
——體積較大的物資，應(yīng)靠墻立放，物資上方不能有懸掛物資;
——有膠墊保護(hù)。
4.4.5 食品：
——防鼠、防蟲、防蛀、防潮;
——先進(jìn)先出的原則;
——嚴(yán)禁貯存過期食品;
——所有食品必須分類、上架擺放;
——所有盛裝容器、袋子必須符合相關(guān)衛(wèi)生要求，每次使用完后進(jìn)行清洗，保持外觀干凈;
——對于易發(fā)生霉變的食品，包括米、面、干菜等，盡可能計劃采購，并定期晾曬。
4.5 出庫手續(xù)的辦理
a) 物資領(lǐng)用人應(yīng)憑其所在部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)的《領(lǐng)料單》到倉庫辦理物資出庫手續(xù);
b) 管理員根據(jù)《領(lǐng)料單》上所列物資，逐一發(fā)放;
c) 管理員根據(jù)《領(lǐng)料單》內(nèi)容登記倉庫物資臺帳;
d) 對于有毒、有害物資，還應(yīng)在《有毒、有害物資登記表》上進(jìn)行記錄;
e) 管理員應(yīng)于每日下班前，將《領(lǐng)料單》匯總后核對，并進(jìn)行相關(guān)的帳務(wù)處理;
f) 管理員按照物資分類負(fù)責(zé)建立并填寫《物資借用登記表》，在物資借用時，經(jīng)借用人簽字確認(rèn)后，方可辦理借用手續(xù)。
4.6 定期盤點工作
4.6.1 每學(xué)期末，管理員應(yīng)對倉庫內(nèi)物資進(jìn)行逐一清點;
4.6.2 根據(jù)清點結(jié)果，填寫《庫存物資盤點表》;
4.6.3 管理員應(yīng)將庫存物資臺帳的余額和盤點表上的實物進(jìn)行核對：
4.6.4管理員應(yīng)在放假前，將學(xué)期《庫存物資盤點表》送交財務(wù)室審核，并上報園長。
4.6.5 財務(wù)室應(yīng)于放假前對倉庫物資進(jìn)行抽樣或全部核對，并將核對結(jié)果上報園長。
4.7 記錄管理
依據(jù)《記錄控制程序》財務(wù)室、倉庫管理員負(fù)責(zé)對記錄進(jìn)行收集、整理、編目、歸檔。
5. 記錄
5.1 JL.G05-01 有毒、有害物資登記表
5.2 JL.G05-02 庫存物資盤點表
5.3 JL.G05-03 物資借用登記表
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1、對貴重物品有指定人保管，使用時按說明書要求及方法使用，借時交接要清楚，并辦理手續(xù)，歸還時保管人員要查看是否有損失。
2、伙食庫房要有專人副則，物品擺放整齊，室內(nèi)整潔，定期清掃，有防蟲防鼠措施。
3、物品出入庫要有手續(xù)，建立帳目，及時核對，帳物相符，日清月結(jié)。
4、定期盤點，防止物品、食品腐爛、變質(zhì)、蟲蛀現(xiàn)象的發(fā)生。
5、伙食庫房重地閑人免進(jìn)，做好安全工作。
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