工業(yè)企業(yè)最新倉(cāng)庫(kù)管理制度（精選5篇）
在日常生活和工作中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的工業(yè)企業(yè)最新倉(cāng)庫(kù)管理制度（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
工業(yè)企業(yè)最新倉(cāng)庫(kù)管理制度1
1、食品倉(cāng)庫(kù)必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊、專(zhuān)用，有基本的冷藏、冷凍及保溫設(shè)施，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分開(kāi)存放。
2、食品庫(kù)房周?chē)荒苡杏卸�、有害污染源及蚊蠅孳生地，防止交叉污染�?/p>
3、庫(kù)房?jī)?nèi)地面平整、硬化，保持良好通風(fēng)，避免陽(yáng)光直接射入，保持所需溫度和濕度。
4、庫(kù)房?jī)?nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品生蟲(chóng)霉變、腐敗變質(zhì)。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺(tái)、存放案，做到所有食品離地離墻10厘米以上。
6、食品庫(kù)房設(shè)專(zhuān)人管理，建立健全食品和原料出入庫(kù)登記、檢查保管制度，做到定期清洗、消毒、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。
7、對(duì)進(jìn)庫(kù)的各種食品原料，半成品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和登記；掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短貯存時(shí)間。
工業(yè)企業(yè)最新倉(cāng)庫(kù)管理制度2
一、倉(cāng)庫(kù)的保管員為防火負(fù)責(zé)人,全面負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的消防安全管理工作。
二、物品入庫(kù)前必須檢查確定無(wú)火種等隱患后方準(zhǔn)入庫(kù)。
三、不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具,離開(kāi)時(shí)必須關(guān)掉電源,不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)線(xiàn)路。
四、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的防火標(biāo)志,禁止帶入火種。
五、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙、使用明火。庫(kù)外動(dòng)火作業(yè)時(shí),必須經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)的同意。
六、倉(cāng)庫(kù)配置相應(yīng)的消防設(shè)施和滅火器材。消防器材必須設(shè)置在顯眼和便于取用的地點(diǎn),附近不得堆放物品和雜物,并確保任何時(shí)候都完好、有效。
七、庫(kù)區(qū)的消防通道和安全出口等嚴(yán)禁堆放物品。
八、一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí),要及時(shí)報(bào)告,同時(shí)立即組織人員撲救,并打火警電話(huà)119報(bào)警,事后協(xié)助查明原因,提出處理意見(jiàn)。
工業(yè)企業(yè)最新倉(cāng)庫(kù)管理制度3
一、使用餐具必須按照一洗、二（清）沖、三消毒、四保潔的順序進(jìn)行操作，禁止使用未經(jīng)消毒的餐具。
二、使用紅外線(xiàn)消毒柜時(shí)，溫度應(yīng)控制在140℃以上，消毒時(shí)間40分鐘以上。
三、使用消毒液進(jìn)行消毒時(shí)，濃度應(yīng)嚴(yán)格按照消毒液的說(shuō)明配置，消毒時(shí)間不少于10分鐘，器具應(yīng)全部浸泡在液體中，然后用清水清洗干凈，存放在專(zhuān)用的保潔柜中整齊存放，不得與其它雜物混放，防止重復(fù)污染。
四、保潔柜要定期進(jìn)行清洗、消毒，不得有污漬、油漬和灰塵。
五、使用的器具消毒劑，必須注明可用于食品消毒字樣，并注意有效期，不得使用失效的消毒液。
六、清洗消毒后的餐飲具，感觀要保持光潔干凈，不得粘有肉眼可見(jiàn)物，要符合餐具、器具消毒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
工業(yè)企業(yè)最新倉(cāng)庫(kù)管理制度4
一、操作加工間要保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并設(shè)有密閉的垃圾容器，垃圾、雜物隨時(shí)清理。
二、排煙、排氣設(shè)施齊全有效，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)。
三、保持下水道通暢，地面、溝內(nèi)無(wú)積水、無(wú)污物。
四、注意防塵、防蠅、防鼠、防腐等設(shè)施正常。
五、所用工具、容器要生熟分開(kāi)，按照標(biāo)識(shí)使用器具，防止交叉污染，并定期清洗消毒，保持清潔。
六、不使用腐爛變質(zhì)、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期或“三無(wú)”食品原料、調(diào)味品及食品添加劑加工食品。
七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標(biāo)記，分類(lèi)存放，不得混放，防止交叉污染。
八、食品加工應(yīng)保持其應(yīng)有的色、香、味等及其應(yīng)有的'營(yíng)養(yǎng)成分。
九、食品加工溫度不宜過(guò)高，加工不宜燒烤，但燒煮時(shí)間必須充分，保證燒熟煮透，大塊肉食品中心溫度要達(dá)到80度以上。
十、盛放熟食的器具應(yīng)和其他用具分開(kāi)，加工好的食品應(yīng)按照標(biāo)識(shí)，盛在消過(guò)毒的熟食器具中。
工業(yè)企業(yè)最新倉(cāng)庫(kù)管理制度5
1、倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)消防培訓(xùn),熟悉所管物資的物理和化學(xué)性質(zhì),熟悉物質(zhì)的安全防火知識(shí)及滅火方法等。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火,并設(shè)有明顯的禁牌,庫(kù)房門(mén)口及通道不準(zhǔn)堵塞,要保持暢通無(wú)阻。
3、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈、高壓水銀燈照明;嚴(yán)禁使用電熨斗、電爐、電烙鐵等電熱器具。
4、要根據(jù)不同貨物分類(lèi)、分庫(kù)存放,不準(zhǔn)將性能相互抵觸,滅火方法不同的貨物同庫(kù)混存。
5、庫(kù)內(nèi)貨物堆放應(yīng)做到“五距”,即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距。
6、無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房,庫(kù)房?jī)?nèi)不允許住人和設(shè)辦公室。
7、倉(cāng)庫(kù)管理員要經(jīng)常檢查照明燈具、電線(xiàn)、開(kāi)關(guān)等電器,發(fā)現(xiàn)電線(xiàn)老化,破損或絕緣不良等要及時(shí)維修處理。庫(kù)內(nèi)不得隨意拉設(shè)臨時(shí)電線(xiàn)。
8、倉(cāng)庫(kù)管理員下班前要認(rèn)真檢查庫(kù)房,確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后,切斷電源方可鎖門(mén)離開(kāi)。
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