描寫美食的詩詞

　　詩詞，是指以古體詩、近體詩和格律詞為代表的中國古代傳統(tǒng)詩歌。亦是漢字文化圈的特色之一。一起來看看關(guān)于美食的詩詞，僅供大家參考！謝謝！

　　描寫美食的詩詞 1

　　“秋風(fēng)起，蟹腳癢�！�

　　每到中秋時節(jié)，各類大閘蟹的廣告便層出不窮。而且無一例外要引用這句俗語。

　　文字的魅力就在于，用區(qū)區(qū)六個字，便能給人非常美妙的遐想。仿佛吃貨的心也隨著秋意漸濃而癢起來。

　　要說對美食的鐘愛，古人一點(diǎn)也不比今人差。而對美食的描述，現(xiàn)代漢語雖然也有動人的辭藻，還是古人在意境上更勝一籌。

　　尤其是那些文人墨客，描述起吃來絕不會只用“好吃”“大贊”“給力”“過癮”這類干白的表達(dá)，而是勾勒出一幅幅動人的畫面，仿佛透著文字都能滲出誘惑的滋味來。

　　“江上往來人，但愛鱸魚美”

　　——范仲淹

　　最早讀這句詩，是在小學(xué)的課文里。我們的范廚師，哦不，范仲淹老師，用他一貫憂國憂民的視角，表達(dá)了對漁人“出沒風(fēng)波里”的關(guān)懷。

　　漁者的辛勞換來的是鱸魚的美味，而這句詩也成為“清蒸鱸魚”之類菜肴最好的廣告語。鯉魚鯽魚、草魚鯰魚，只能眼睜睜看著自己的鱸魚同伴被大V范仲淹@后，成為了餐桌上的網(wǎng)紅。

　　“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”

　　——蘇軾

　　范仲淹老師畢竟不是專業(yè)吃貨，美味當(dāng)前只會更添對民生疾苦的反思。而大約在范老師晚年間，北宋有位最耀眼的明星橫空出世了。他不但是大文豪，大詩人，大詞人，大書畫藝術(shù)家，更是一位難得的美食家。

　　他就是蘇軾，一個遇到美食就露出吃貨本質(zhì)，還會自己研發(fā)美食的人。

　　除了大名鼎鼎的東坡四珍（東坡回贈肉，金蟾戲珠、五關(guān)雞、醉青蝦）之外，流傳后世外加旁人杜撰的，還有東坡豆腐、東坡豆花、東坡肘子、東坡餅、東坡酥……

　　可以這樣說，如果北宋年間有微博的話，蘇軾絕對是全國知名的美食大V，指定比妖哥（“老妖帶你吃西安”）還火。

　　你聽聽他被貶黃州時所作的這首打油詩《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美……”

　　烹肉，蘇軾是認(rèn)真的。

　　而他的另一名作《老饕賦》更是集合了飲食文化之精妙，顯示出一個頂級吃貨對于烹飪的工匠情懷。原文較長便不搬運(yùn)在這里了。

　　“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

　　蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時�！�

　　不懂美食的詩詞人不是好書畫家。

　　只有蘇軾這樣的趣人，才會讓大文人和大吃貨的結(jié)合如此的不違和。

　　“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

　　日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人�！�

　　盡管被貶于當(dāng)時比較荒蠻的嶺南，但只要有好吃的，蘇軾就永遠(yuǎn)充滿了樂觀積極的情緒。

　　美味的荔枝在蘇軾眼中，就是“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。”只要天天能吃荔枝，就是一直待在此地又有何妨。

　　也許是這份自在灑脫的氣質(zhì)引起了某些人的嫉妒，荔枝沒吃幾年，蘇軾又被貶到了更遠(yuǎn)的海南儋州，這幾乎是當(dāng)時可以貶謫的最遠(yuǎn)距離了。

　　此時的蘇軾已經(jīng)六十多歲，這位堅強(qiáng)的老吃貨仍然不改自己的樂觀本色，將儋州視為自己的第二故鄉(xiāng)。

　　“莫將南海金齏鲙，輕比東坡玉糝羹”

　　蘇軾這一生，在政治上是失敗的。但超高的文學(xué)造詣與獨(dú)特的人格魅力，讓他成為圈粉最多的歷史文人之一。

　　也許“吃貨”這個身份，為他加分不少吧。

　　“故人具雞黍，邀我至田家�！�

　　——孟浩然

　　作為唐代著名的山水田園詩人，孟浩然也是喜歡與好友宴飲的。

　　與商務(wù)應(yīng)酬不同，好友間的聚餐往往充滿了極大的放松，尤其是在質(zhì)樸清靜的農(nóng)家小院里。

　　沒有觥籌交錯間復(fù)雜的酒桌談話技巧，只有隨意的“開軒面場圃，把酒話桑麻�！边@樣愜意的.用餐體驗(yàn)，才是值得人留戀，時不時想再約的。

　　所以孟浩然說：“待到重陽日，還來就菊花。”

　　“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

　　晚來天欲雪，能飲一杯無�！�

　　——白居易

　　白居易的詩一向以“婦孺都解”的直白而著稱。但將直白的日常寫出如此悠然快活的意境，確是點(diǎn)石成金的妙筆。

　　爐火正紅，新酒尚溫，只等窗外飛雪，貴客臨門，屆時盤坐爐邊，閑敘詩話，任室外寒夜清冷，只享屋內(nèi)溫暖入春。

　　白居易的請客，孟浩然的訪友，無不體現(xiàn)古人對于友誼的真摯與深沉。

　　“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”

　　——嚴(yán)辰吟

　　比起“金樽清酒”“玉盤珍饈”這種高端人士的小資情調(diào)，這兩句描寫火鍋的詩反而更接地氣些，更貼近我們的生活日常。

　　只有關(guān)系親密到一定程度，才會這么放松自在的”圍爐聚飲“，才會毫無顧忌的嬉笑怒罵插科打諢，這才有了一個可以盡興暢聊的”歡呼出“。

　　無論在口味上有多么不同，都能輕松適應(yīng)鍋里的”百味消融“，都能“各取腹所需，各吃口所長”，讓對過往的感懷，對明日的憧憬，對友情、愛情、親情的珍重，都融在眼前這鮮香四溢的“小釜中”。

　　火鍋的百味，正如人生的百味。

　　唯美食與愛不可辜負(fù)，這就是古人吃火鍋的情懷。

　　描寫美食的詩詞 2

　　1、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。

　　2、無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。

　　3、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。

　　4、世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只將食粥致神仙。

　　5、小餅如嚼月，中有酥和飴。

　　6、山暖已無梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。

　　7、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。

　　8、時繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹。

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