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    1. 保護(hù)眼睛的十大食物吃什么東西對(duì)眼睛好

      回答
      瑞文問答

      2024-08-18

      胡蘿卜素:
      胡蘿卜素能促進(jìn)視紫質(zhì)達(dá)到正常含量,從而避免暗視野之后出現(xiàn)強(qiáng)光對(duì)眼睛所造成的損害。此外,還可以預(yù)防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。胡蘿卜素的來(lái)源包括深黃、深綠和紅色蔬果,如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。

      擴(kuò)展資料

        維生素A:

      保護(hù)眼睛的十大食物吃什么東西對(duì)眼睛好

        它能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì),夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。長(zhǎng)時(shí)間盯著計(jì)算機(jī)屏幕,會(huì)大量消耗維生素A。最常見的富含維生素A的食物是動(dòng)物內(nèi)臟,但其含膽固醇較高,不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物,比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜等,因?yàn)棣潞}卜素在體內(nèi)平均有1/6會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。不過,維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳。

        B族維生素:

        它關(guān)系著視神經(jīng)的健康,也有保護(hù)角膜的作用。缺乏B族維生素,容易出現(xiàn)神經(jīng)病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等癥狀。富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物,還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。

        維生素C:

        維生素C可減弱紫外線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑橘類、山楂、草莓,獼猴桃、番茄等。

        維生素E:

        維生素E也是抗氧化物,它能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花子油等)、堅(jiān)果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來(lái)源。不過,專家提醒,堅(jiān)果類的能量也不低,每天最多只能吃兩把。

        花青素:

        醫(yī)學(xué)中心指出,花青素這種抗氧化劑可以增強(qiáng)夜間視力,減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍(lán)色等顏色的蔬菜、水果或漿果,例如:藍(lán)莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等,都含有花青素。

        葉黃素及玉米黃素:

        這兩類物質(zhì)能幫助眼睛過濾藍(lán)光和紫外線,使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥藍(lán)、花椰菜、洋蔥、油菜等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。

        茶多酚:

        它既能清除體內(nèi)的自由基,又能防止輻射對(duì)眼睛的傷害。綠茶中含有豐富的茶多酚,經(jīng)常使用電腦、手機(jī)的人群每天喝綠茶大有好處。

        雞肉:

        含有人體所需的全部必需氨基酸,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,性溫味甘,適宜溫補(bǔ)。

        菊花枸杞?jīng)Q明子茶:

        菊花可保護(hù)心腦血管、抗病原菌、明目去火。另外,能增強(qiáng)血中谷胱甘肽過氧化物酶的活性,可延緩衰老;枸杞含有胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、B2等成分,可降血糖、膽固醇、明目,減肥;決明子可降血脂血壓、增強(qiáng)免疫力、明目等作用。