氫氧化鈉能溶于水,但不與水反應鈉、氧化鈉可以2Na+2H2O=2NaOH+H2(氣體)Na2O+H2O=2NaOH。氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有極強侵蝕性的強堿，一般為片狀或塊狀形狀，易溶于水（溶于水時放熱）并形成堿性溶液。