不飽和度的計(jì)算方法
1)從有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)計(jì)算不飽和度的辦法
通過有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)計(jì)算，Ω=雙鍵數(shù)+三鍵數(shù)×2+環(huán)數(shù)
如苯：Ω=3+0×2+1=4 即苯可看成三個(gè)雙鍵和一個(gè)環(huán)的結(jié)構(gòu)形式。
補(bǔ)充理解說明：
單鍵對(duì)不飽和度不產(chǎn)生影響，所以烷烴的不飽和度是0(全部原子均已飽和)。
一個(gè)雙鍵(烯烴、亞胺、羰基化合物等)貢獻(xiàn)1個(gè)不飽和度。
一個(gè)三鍵(炔烴、腈等)貢獻(xiàn)2個(gè)不飽和度。
一個(gè)環(huán)(如環(huán)烷烴)貢獻(xiàn)1個(gè)不飽和度。環(huán)烯烴貢獻(xiàn)2個(gè)不飽和度。
一個(gè)苯環(huán)貢獻(xiàn)4個(gè)不飽和度。
一個(gè)碳氧雙鍵貢獻(xiàn)1個(gè)不飽和度。
一個(gè)-NO2貢獻(xiàn)1個(gè)不飽和度。
例子：丙烯的不飽和度為1，乙炔的不飽和度為2，環(huán)己酮的不飽和度也為2。
2)從分子式計(jì)算不飽和度的辦法
第一種辦法為通用公式：
Ω=1+1/2∑Ni(Vi-2)
其中，Vi代表某元素的化合價(jià)的絕對(duì)值，Ni代表該種元素原子的數(shù)目，∑代表總和。這種辦法適用于繁雜的化合物。
第二種辦法為只含碳、氫、氧、氮以及單價(jià)鹵素的計(jì)算公式：
Ω=C+1-(H-N)/2
其中，C代表碳原子的數(shù)目，H代表氫和鹵素原子的總數(shù)，N代表氮原子的數(shù)目，氧和別的二價(jià)原子對(duì)不飽和度計(jì)算沒有貢獻(xiàn)，故不需要考慮氧原子數(shù)。這種辦法只適用于含碳、氫、單價(jià)鹵素、氮和氧的化合物。
第三種辦法簡(jiǎn)化為只含有碳C和氫H或者氧的化合物的計(jì)算公式：
Ω =(2C+2-H)/2
其中C和H分別是碳原子和氫原子的數(shù)目。這種辦法適用于只含碳和氫或者氧的化合物。
補(bǔ)充理解說明：
(1)若有機(jī)物為含氧化合物，由于氧為二價(jià)，C=O與CH2"等效"，
如CH2=CH2(乙烯)、CH3CHO(乙醛)、CH3COOH(乙酸)的不飽和度Ω為1。
(2)有機(jī)物分子中的鹵素原子取代基，可視作氫原子計(jì)算不飽和度Ω。
如：C2H3Cl的Ω為1，別的基團(tuán)如-NH2、-SO3H等都視為氫原子。
(3)碳的同素異形體，可將其視作氫原子數(shù)為0的烴。
如C60(足球烯，或者富勒烯，Buckminster fullerene)
(4)烷烴和烷基的不飽和度Ω=0
如CH4(甲烷)
(5)有機(jī)物分子中含有N、P等三價(jià)原子時(shí)，每增加1個(gè)三價(jià)原子，則等效為減少1個(gè)氫原子。
如，CH3NH2(氨基甲烷)的不飽和度Ω=0。
(6)C=C碳碳雙鍵的不飽和度Ω=1;碳碳叁鍵的不飽和度Ω=2。
(7)立體封閉有機(jī)物分子(多面體或籠狀結(jié)構(gòu))不飽和度的計(jì)算，其成環(huán)的不飽和度比面數(shù)少數(shù)1。
如立方烷面數(shù)為6，其不飽和度Ω=6-1=5
(8)對(duì)于烴的含氧衍生物(CnHmOz)，因?yàn)闅湓拥淖畲笾狄彩?n+2(如飽和一元醇CnH2n+2O)，因此其不飽和度也為零，依此類推，飽和一元醛(CnH2nO)，飽和一元羧酸(CnH2nO2)，因?yàn)楹幸粋�(gè)碳氧雙鍵而比同碳數(shù)的飽和一元醇減少了2個(gè)氫原子，也可視為其不飽和度Ω=1。這樣，對(duì)于一個(gè)有機(jī)物分子--烴或烴的含氧衍生物，只要了解了其不飽和度，就能推斷出其可能的結(jié)構(gòu)。即有下列關(guān)系：
若Ω=0，說明有機(jī)分子呈飽和鏈狀，分子中的碳?xì)湓右訡nH2n+2(此為飽和烴分子式通式)關(guān)系存在。
若Ω=1，說明有機(jī)分子中含有一個(gè)雙鍵或一個(gè)環(huán)。
若Ω=2，說明有機(jī)分子中含有兩個(gè)雙鍵或一個(gè)三鍵或一個(gè)雙鍵一個(gè)環(huán)或兩個(gè)環(huán)。
若Ω≥4，說明有機(jī)分子中可能含有苯環(huán)(C6H6)。