【合集】煎雞蛋作文

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。

煎雞蛋作文1

　　我會(huì)很多本領(lǐng)：游泳，滑冰，書(shū)法，騎自行車等等，但我最拿手的本領(lǐng)是煎雞蛋。

　　想想煎雞蛋的本領(lǐng)是怎么學(xué)會(huì)得呢，那是一天晚上，我和媽媽回到家，我想：媽媽累了一天了，讓我來(lái)給她煎個(gè)雞蛋吃吧！我就和媽媽說(shuō)：＂讓我煎個(gè)雞蛋給你吃吧�。�媽媽說(shuō)：＂好�。。⒂谑俏覐谋�箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，在煎第一個(gè)雞蛋的時(shí)候，我放了很多油，又開(kāi)了大火，油有的.都跳到了我的臉上，煎著煎著，煎雞蛋成了＂烤雞蛋＂了。第二次媽媽給我做了一次示范說(shuō)：＂你的油放的太多了，要放少一點(diǎn)，火也開(kāi)的太大了，開(kāi)到中火就可以了。＂我心想：煎雞蛋也有這么要求，那么燒菜的要求不是更多了嗎？那媽媽每天做菜，不是很累嗎？

　　媽媽的示范做好了，到我煎雞蛋了，我先倒一點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒油熱了，再把雞蛋磕碎放了進(jìn)去。雞蛋＂吱吱"地歡叫著，透明的蛋淸變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來(lái)，環(huán)繞在蛋黃的

　　周圍，像一圈美麗的花邊。看著看著，我突然想起了忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進(jìn)一點(diǎn)鹽。終于，金燦燦的煎雞蛋做好了。

　　我把雞蛋端給媽媽吃，媽媽吃了連聲說(shuō)：＂真是太好吃了，你真聰明，學(xué)得太快了。＂這時(shí)我心里甜滋滋的，自己又學(xué)會(huì)了一道菜。從此，這道菜我經(jīng)常做給媽媽吃，成了我最拿手的菜。

煎雞蛋作文2

　　今天，我打算學(xué)習(xí)煎雞蛋。

　　我將過(guò)鍋洗干凈，放在爐灶上，打開(kāi)了煤氣爐的開(kāi)關(guān)，向鍋里到了點(diǎn)油。

　　不一會(huì)兒，鍋里的油就熱了。我連忙把雞蛋對(duì)準(zhǔn)鐵鏟一磕，“啪！”蛋殼裂開(kāi)了一道縫，我趁機(jī)用手一掰，蛋清和蛋黃一骨碌地跳進(jìn)鍋里�！鞍�喲！”疼死我啦！我的手忽然感到一陣刺痛。我低頭一看，原來(lái)是顆頑皮的笑有點(diǎn)跳到了我的手上，要是平時(shí)，我早就憐憫起我的'手來(lái)了。但是現(xiàn)在，如果我停下來(lái)的話，我的蛋蛋可就完蛋了！哎！真是欲哭無(wú)淚��！

　　再看看鍋里，蛋清身上長(zhǎng)出了許多白色的小氣泡，一個(gè)挨著一個(gè)，鼓著大肚子，樣子可真奇怪。蛋中間的蛋黃就像鑲嵌在白云中的紅日，怪好看的。蛋邊由白色變成了黃色，又由黃色變成了焦黃色，還真是“變

　　化莫測(cè)”��！

　　嗯，是時(shí)候了 。我手拿鐵鏟，向蛋的四周輕輕地鏟了鏟，然后在蛋的四周均勻的撒上鹽，再把他翻過(guò)來(lái) ，又煎了一會(huì) 。等到雞蛋發(fā)出響聲，煎蛋就煎好了！望著黃澄澄、香噴噴、油亮亮的煎蛋，真是讓人垂涎三尺啊！今天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)——煎蛋

煎雞蛋作文3

　　媽媽煎的雞蛋，不僅顏色金黃，而且又香又脆很好吃，我一直很羨慕。今天，我也要學(xué)煎雞蛋。

　　我像媽媽一樣，先把油倒入平底鍋中，等油熱了，再把雞蛋磕破放入鍋內(nèi)。雞蛋一進(jìn)去，噼里啪啦，油花四濺，一滴熱油濺到我的手上，像火燒一樣，疼得我立刻放下鍋鏟，甩著手，大叫起來(lái)。一旁的媽媽笑了：一點(diǎn)點(diǎn)油，沒(méi)事的，媽媽做飯經(jīng)常被油濺到，可能是鍋里有水。手好像已經(jīng)不疼了，我紅著臉拿起鍋鏟，再翻幾下，可雞蛋已經(jīng)焦了，有的地方還變成了黑色。唉，再來(lái)一次吧！

　　吃一塹，長(zhǎng)一智，等鍋里的水烤干了，我才放上油，熟練地拿起一個(gè)雞蛋，一敲，再一掰，那透明的蛋清和金黃的`蛋黃，很快流入了鍋中�？粗�邊緣已經(jīng)發(fā)黃，我迅速把它翻過(guò)來(lái)，果然，貼著鍋底的那面已經(jīng)變得金黃，已經(jīng)成功一半了，聞著廚房里滿滿的香氣，我開(kāi)始哼起了歌。

　　現(xiàn)在，我的煎雞蛋已經(jīng)漂漂亮亮地躺在我面前的盤(pán)子里，不急著吃，我先好好聞一聞。

煎雞蛋作文4

　　今天，我來(lái)到補(bǔ)習(xí)社里，老師展開(kāi)了一個(gè)活動(dòng)——煎雞蛋，老師先給我們做了一個(gè)示范教我們煎。

　　老師先從冰箱里拿出一盆雞蛋，白白胖胖，圓溜溜。再打開(kāi)電磁爐，等鍋熱了以后，再在鍋里放上油，油放進(jìn)去，不過(guò)一會(huì)兒煙就冒出來(lái)了。

　　老師拿了一個(gè)雞蛋，在旁邊的大理石上“咚咚咚”地敲了幾下，一條歪歪扭扭像剛出生的小蛇一樣的裂縫出現(xiàn)了。老師用大拇指按在裂縫中，向外一掰，清澈的蛋清連同小太陽(yáng)似的蛋黃流了出來(lái)，再經(jīng)過(guò)老師用鏟子的翻炒，一個(gè)合格的雞蛋就出爐了。

　　等了好久，我想：終于到我大形身手的時(shí)候了。我激動(dòng)極了，專門挑了一個(gè)最大的雞蛋，在大理石上打了一下，一條裂縫在蛋殼上，我立刻用鏟子炒雞蛋，翻來(lái)翻去，不過(guò)一會(huì)兒，一陣陣香味飄來(lái)，周圍的同學(xué)說(shuō)：“熟了，鏟起來(lái)吧！”我想：八成是熟了。就用鏟子鏟了起來(lái)。

　　加上醬油，��！一碗香噴噴，又好看的雞蛋要出爐了。心里有百分之百的`激動(dòng)，想一想雞蛋在口中都連蹦帶跳。吃一口，雞蛋在口中消失，就連我的五官都沉寂在這美味的雞蛋中。吃著自己親手做的雞蛋，心里有一種甜甜的喜悅。

煎雞蛋作文5

　　每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時(shí)，我就下定決心，也為媽媽做一個(gè)煎蛋。

　　說(shuō)干就干！我把東西給準(zhǔn)備好了：雞蛋，白糖……接著就要開(kāi)始了，首先我把火給打開(kāi)，再放了一些油。然后把雞蛋放進(jìn)鍋里，就這樣煎了起來(lái)。沒(méi)想到我把火調(diào)太大了，一轉(zhuǎn)眼，雞蛋就成了黑乎乎的，接著飄來(lái)一股燒焦的味道，吃起來(lái)的的口感比媽媽的差遠(yuǎn)了。我皺起眉頭，瞇著眼睛，嘴巴不由自主的.抿了起來(lái)，盯著盤(pán)子里的煎蛋，想知道到底是哪里不對(duì)。

　　于是我找出《368道家常菜》，找到了關(guān)于煎蛋的那一頁(yè)，上面寫(xiě)著；中火燒鍋，放一些油，并把雞蛋打開(kāi)放進(jìn)鍋里煎，根據(jù)個(gè)人喜好，可以加點(diǎn)鹽。

　　我照著上面的說(shuō)法，把火打開(kāi)，放一些油，再把雞蛋放進(jìn)去。煎了一面又一面，等雞蛋快焦的時(shí)候，把火關(guān)掉。撒點(diǎn)鹽。果然，一個(gè)美味的煎蛋完成了！

　　外面的倉(cāng)鼠和兔子聞到了香味，唧唧的叫著，好像在說(shuō)：“小主人你好棒呀！我們也想吃！”這時(shí)我看著窗外，好像感覺(jué)天更藍(lán)，云更白了！

　　我很高興學(xué)會(huì)了煎蛋，看來(lái)做什么事都要做好準(zhǔn)備，不能害怕失��！

煎雞蛋作文6

　　今天，媽媽不在家�？墒�，我的肚子已經(jīng)餓的“咕咕”叫了。于是，我打算自己做一次煎雞蛋。

　　我先拿了兩個(gè)雞蛋，把鐵鍋放到煤氣灶上，然后倒了一些油。打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“砰”的一聲，一股藍(lán)色的.火焰冒出來(lái)，津津有味的舔著鍋底。等到油冒煙時(shí)，我拿起雞蛋在碗邊輕輕磕破，然后向兩邊一掰，蛋黃和蛋清一起哧溜一下，滑進(jìn)了鍋底，就像兩個(gè)胖娃娃在玩滑滑梯。

　　這時(shí)，鍋里轉(zhuǎn)出了一陣“噼里啪啦”的聲音，把我嚇壞了，還以為鍋里要爆炸了。突然，一些油濺了出來(lái)。多虧我機(jī)靈，把手一縮，油才沒(méi)有濺到我的手上。過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，我發(fā)現(xiàn)，一面已經(jīng)變成了金黃色。我心里洋洋得意，心想：終于會(huì)煎雞蛋了！不一會(huì)兒，我聞到一股濃濃的香味。我又小心翼翼的把雞蛋放進(jìn)盤(pán)子里，端了出來(lái)，細(xì)細(xì)地品嘗著那特別的美味。

　　我終于學(xué)會(huì)煎雞蛋了，我覺(jué)得自己可真能干！

煎雞蛋作文7

　　今天，爸爸和媽媽出去辦事情，媽媽出門時(shí)對(duì)我說(shuō)：“餓了就先吃泡面吧�！笨墒俏也幌氤耘菝�，不如，就吃煎雞蛋吧。

　　我先從冰箱里拿了一顆圓滾滾的雞蛋和一只亮晶晶的碗，把碗洗干凈，放到案板上。這雞蛋，怎么看怎么像一顆光溜溜的小石頭，可是皮卻非常薄，我拿起它在碗邊輕輕一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子快速攪動(dòng)蛋液，直到蛋液開(kāi)始起泡，密密的泡泡越來(lái)越均勻，算是打好了。

　　接下來(lái)該煎雞蛋了。

　　我把煎鍋放到電磁爐上，提上油桶，擰開(kāi)蓋子，油像小溪一樣流出來(lái)，等油剛好蓋住鍋底，我把油桶蓋好，放回原位。幾秒鐘后，油熱了，我把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋中，馬上發(fā)出“滋啦滋啦”的聲音，幾滴油濺了出來(lái)，我嚇得趕緊往后退。不過(guò)，雞蛋很快煎好了，像一只蟲(chóng)子完成了它們的'生命周期。

　　我把煎雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子里，看上去真像一朵燒焦的太陽(yáng)花，湊上去一聞，香噴噴的，夾起一塊一咬，脆脆的，這真是我吃過(guò)的最好吃的煎雞蛋了。

煎雞蛋作文8

　　今天，我小姨叫我們到她那兒去吃晚飯。

　　到了那兒，我們很快就吃了飯，大家一起玩了很長(zhǎng)時(shí)間。突然表弟說(shuō)他餓了，想吃荷包蛋，我一聽(tīng)，馬上說(shuō)：“我們自己煎吧！”一聽(tīng)到這提議，表弟連忙舉雙手雙腳贊成。于是我和表弟開(kāi)始了煎雞蛋�！翱欤】�！快！我們快去！你去你去把鍋洗一下，我去把煤氣開(kāi)起來(lái)�！本瓦@樣我們就開(kāi)始煎雞蛋了。一下子他就把鍋洗好了，我也把火開(kāi)起來(lái)了，他又到了一些油，等油熱了之后，我迅速把一個(gè)雞蛋打下去，快把雞蛋翻過(guò)來(lái)�！翱旆披}，不然不能吃的�！北淼芴嵝盐业�。我一聽(tīng)，把雞蛋中間戳破，然后把鹽放下去�！鞍。�終于煎好了”我長(zhǎng)出一口氣。然后表弟也自己煎了一個(gè)雞蛋。

　　我們各自吃著自己煎的雞蛋，心里樂(lè)開(kāi)了花。

煎雞蛋作文9

　　我無(wú)所事事地在客廳里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來(lái)是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)炒菜！”媽媽和藹地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好啊，你就學(xué)炒雞蛋吧”

　　媽媽轉(zhuǎn)身拿起三個(gè)雞蛋，又象變魔術(shù)似的拿出一只碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來(lái)，倒進(jìn)了碗里，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋里放了一些黃酒，一點(diǎn)鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開(kāi)來(lái)，把味精和鹽的味道散開(kāi)，我心里非常奇怪，打蛋就這么簡(jiǎn)單？我迫不及待地奪過(guò)碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒(méi)等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來(lái)。媽媽急忙搶救，拿過(guò)碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。

　　接下來(lái)，就開(kāi)始炒雞蛋了。媽媽打開(kāi)煤氣，火像藍(lán)精靈一樣“飛”了出來(lái)。我打開(kāi)油罐，到了一些油在鍋里，慢慢地，油里冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋�！蔽已杆俚匕训暗惯M(jìn)了鍋里，轉(zhuǎn)眼間，蛋立刻沸騰起來(lái)了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來(lái)越多，最后變成了團(tuán)團(tuán)，金黃的液體凝結(jié)成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然后不停的翻炒，我學(xué)著媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發(fā)出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發(fā)出了吱吱的'吵鬧聲，多么像一支歡快的交響曲��！

　　蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒雞蛋散發(fā)出濃濃的香味，我越看越愛(ài)，因?yàn)檫@是我炒的雞蛋。

煎雞蛋作文10

　　我喜歡吃雞蛋，但我更喜歡煎雞蛋。

　　那是一個(gè)星期天的早晨，醒來(lái)后見(jiàn)爸爸媽媽都不在家，可肚子很餓，怎么辦呢？這時(shí)，一個(gè)奇怪的念頭在我腦海里閃過(guò)：我來(lái)煎雞蛋吧！

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把它放在煤氣灶臺(tái)邊，然后把鍋架上，打開(kāi)煤氣灶，等火把鍋燒熱后，倒進(jìn)一些油，等油慢慢燒熱到開(kāi)始冒泡的時(shí)候，把雞蛋打碎，放入鍋中。沒(méi)想到雞蛋一觸碰到油鍋，便像花一般綻開(kāi)了笑臉，火慢慢地?zé)�著，鍋里的聲音也越�?lái)越大，不時(shí)還發(fā)出“噼里啪啦”的.響聲。突然一滴油濺到我的臉上，好像在嘲笑我是個(gè)“菜鳥(niǎo)”。我見(jiàn)到雞蛋的一面開(kāi)始變黃了，便用鍋鏟把它翻一面，過(guò)了幾分鐘后，看到翻過(guò)來(lái)的這一面也已經(jīng)變黃，便用鏟子把它盛到早已準(zhǔn)備好的盤(pán)子里。我小心翼翼地把它捧入餐廳，坐下來(lái)用筷子輕輕一叉，金黃的液體便立刻從雞蛋那鼓鼓的肚子里溜出來(lái)。“哇，七分熟，正好吃。”我拿起筷子狼吞虎咽，可還沒(méi)嘗出啥味，早已是蛋去盤(pán)空。于是我又如法炮制地做了兩個(gè)，直到滿嘴流油，才舔著嘴跑去書(shū)房寫(xiě)作業(yè)。

　　從此，我愛(ài)上了煎雞蛋。

煎雞蛋作文11

　　平常，爸爸媽媽上班早，我也要早起上學(xué)校。當(dāng)看到爸爸媽媽做出漂亮美味的煎雞蛋時(shí)，覺(jué)得非常好奇，我終于忍不住了：“我要學(xué)煎雞蛋！”我把我的想法告訴了媽媽！

　　今天是周六，我終于在媽媽陪伴下走進(jìn)廚房。將圍裙系在腰上，像大廚一樣！媽媽笑我有模有樣的！媽媽指導(dǎo)我：“先拿出兩個(gè)雞蛋。”“哦！”我應(yīng)了一聲。從冰箱里拿出了兩個(gè)白色的土雞蛋�！霸俜诺藉佭吙钠泣c(diǎn)皮，舉到鍋中間，把雞蛋扒開(kāi)�！薄爸�道了。”我拿起雞蛋在鍋邊磕破點(diǎn)皮。可我扒開(kāi)蛋殼時(shí)，蛋清和蛋黃都流出來(lái)了，我只好拿抹布來(lái)擦。后來(lái)，好在媽媽手把手地教我，我才學(xué)會(huì)了磕雞蛋。“倒油。”媽媽說(shuō)�！班�！”我含糊地回答。等油有七八成熱時(shí)，“嚓”地一聲，雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋里冒起了一個(gè)個(gè)白泡泡，加上蛋清和蛋黃的`點(diǎn)綴，再撒上少許的鹽，香噴噴的煎蛋就做成了，像一個(gè)美麗的“小太陽(yáng)”，漂亮極了！

　　經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)的“試驗(yàn)”，我終于學(xué)會(huì)做煎雞蛋了�！拔覍W(xué)會(huì)煎雞蛋嘍！”我高興的歡呼起來(lái)。我把做好的煎雞蛋端到餐桌上，和爸爸、媽媽、弟弟一起分享自己的成果，好高興！

煎雞蛋作文12

　　如果我說(shuō)我這么小就會(huì)煎雞蛋了，你肯定不會(huì)相信�！凹咫u蛋”對(duì)于這么小的孩子是不是有點(diǎn)危險(xiǎn)呢？嘿，你別不信，我還真的就做到了！

　　就今天，我讓媽媽教我煎雞蛋。我先把平底鍋放在電熱爐上，再插上電。把旋鈕轉(zhuǎn)到“煎”檔上，不到半分鐘，鍋就熱了。我把油倒到鍋上，發(fā)出“滋滋”的響聲。緊接著，我右手持雞蛋，以鍋邊緣磕破雞蛋，接著將蛋殼掰開(kāi)兩部分，逐漸讓雞蛋液劃入鍋中。蓋上鍋蓋，只聽(tīng)到雞蛋在跟熱乎乎的鍋底做“斗爭(zhēng)”的聲音。那聲音像是火燒旺的聲音，也像是鋸木頭的聲音。不一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，一個(gè)油“泡泡”爆開(kāi)了，滾燙的油硬生生地濺到額頭上，好痛！可我還是守著雞蛋，一想到自己的'杰作馬上誕生，我可舍不得走開(kāi)呢。蛋熟了，我小心翼翼把它夾到盤(pán)子里，品嘗著我煎的雞蛋。��！脆生生的邊，富有彈性的蛋清；糯糯的蛋黃,真好吃呀。耶，真是太棒了！

　　這是平凡又有意義的一天，我學(xué)會(huì)了自己煎雞蛋，體會(huì)其中的奧妙和收獲的快樂(lè)。

煎雞蛋作文13

　　今天下午，是我第一次做飯的日子。

　　媽媽讓我先學(xué)煎雞蛋。首先媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。然后先開(kāi)火，等鍋熱了以后放一些油進(jìn)去。等油散發(fā)出香味后，媽媽先做一個(gè)給我看。我發(fā)現(xiàn)媽媽煎的雞蛋是金黃色的，就像一個(gè)小太陽(yáng)似的。

　　到我做了。我看著面前的鍋，里面的油只冒泡。我好害怕呀！我輕輕的拿起雞蛋，碰了一下桌子。然后兩手拿著蛋，往鍋里打。可是一不小心，一些蛋殼掉到了鍋里。我很著急，怕蛋殼會(huì)和蛋液混在一起。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽快速的用筷子把蛋殼給夾了出來(lái)。真是虛驚一場(chǎng)呀！

　　媽媽拿著小鍋鏟對(duì)我說(shuō)："寶貝，這面煎好了，應(yīng)該給蛋翻過(guò)來(lái)，再煎另一面。"我在媽媽的幫助下給蛋翻了個(gè)面，繼續(xù)煎。很快蛋煎好了，可是我煎的雞蛋不是圓圓的，也不是金黃色的。而是扁扁的`，有點(diǎn)黑糊糊的。跟媽媽煎的放在一起，我看著有點(diǎn)難過(guò)。媽媽告訴我:"失敗是成功之母，多練習(xí)幾次就好了。"我點(diǎn)點(diǎn)頭開(kāi)始吃自己煎的雞蛋啦！雖然樣子不好看，可是挺好吃的。

煎雞蛋作文14

　　一股清香，傳到了我的鼻子里，我肚子里的饞蟲(chóng)被勾了起來(lái)，不由自主地循著香味跑到了廚房。

　　媽媽，你在做什么好吃的？我咽著口水問(wèn)媽媽。

　　我在做你最愛(ài)吃的荷包蛋。

　　很快一盤(pán)香噴噴的荷包蛋就端了上來(lái)，我吃了媽媽親手做的荷包蛋。心想：我要是也能像媽媽一樣做荷包蛋，那該有多好��！

　　于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，我想學(xué)煎荷包蛋。

　　好的，你想學(xué)，媽媽就教你。媽媽聽(tīng)了一邊說(shuō)，一邊把平底鍋放到煤氣灶上，記住在煎荷包蛋時(shí)要注意火候，在煎荷包蛋時(shí)把火調(diào)成小火。第一步先把油給燒熟。接著把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃給放下去，等蛋清變黃了就把荷包蛋翻個(gè)面，燒好了就放到盤(pán)子里。

　　我照著媽媽的樣子把油燒熟，小心翼翼地把蛋放下鍋，鍋里發(fā)出了噼里啪啦的'聲音，油花沖我飛濺而來(lái)。我慌不擇路，扔下鍋鏟，趕緊抱住媽媽大喊：媽媽，雞蛋爆炸了。

　　媽媽笑著說(shuō)：你呀你，瞧把你嚇的，雞蛋怎么會(huì)爆炸，是雞蛋的流質(zhì)遇到油才這樣，把火關(guān)小就沒(méi)事了。

　　我一聽(tīng)，原來(lái)這么回事，轉(zhuǎn)身關(guān)小了煤氣。啊呀，一不小心煤氣滅了。

　　心急吃不了熱豆腐，滿滿關(guān)，關(guān)到小火就可以停了。媽媽一邊說(shuō)一邊教我重新開(kāi)啟煤氣，嘗試關(guān)小火候。

　　我照著媽媽的說(shuō)的，用小火煎烤，再給雞蛋翻面，終于，一只荷包蛋出爐了。

　　吃著自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果這次沒(méi)有媽媽的指導(dǎo)，估計(jì)我今天吃到肚子里的蛋烤焦的風(fēng)險(xiǎn)肯定很大。這荷包蛋看似簡(jiǎn)單，但要做的好吃也不易。

煎雞蛋作文15

　　媽媽今天不在家，我準(zhǔn)備大顯身手——煎雞蛋。

　　沒(méi)煎過(guò)雞蛋的我，把火開(kāi)下來(lái)，又拿起油往鍋里輕輕一倒。油寶寶出世了，你瞧，它們多開(kāi)心，但竟有一個(gè)寶寶蹦到我手上，“啊!‘‘好疼啊!我趕緊用冷水沖洗，才不那么疼了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，走到鍋前一捏，不好，蛋白與蛋清分離了，這時(shí)，我才想到媽媽總是把蛋往墻上一敲。哎，沒(méi)辦法，只能接著煎了！我只得用鏟子把蛋清放在蛋白上，我以為好了，便做了會(huì)作業(yè)，誰(shuí)知，我把雞蛋煎出來(lái)時(shí)，一半已經(jīng)焦了，還有一半基本沒(méi)熟。真是功虧一簣��！

　　但我沒(méi)泄氣，因?yàn)槲矣辛松弦淮谓?jīng)驗(yàn)，所以我決心重做一個(gè)。這回，我全副武裝。我先倒了一點(diǎn)油，然后從冰箱拿一個(gè)雞蛋，往墻上輕輕一敲，一摳。耶!我完成這部了，過(guò)了2分鐘蛋好了我嘗著成果，�。≌嫦�！

　　煎蛋真難，媽媽真辛苦！

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