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    1. 粿香悠悠作文

      時(shí)間:2023-07-18 13:55:43 好文 我要投稿
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      粿香悠悠作文

        在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家整理的粿香悠悠作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      粿香悠悠作文

        曲曲折折的鄉(xiāng)間小路,錯(cuò)落有致的農(nóng)家庭院,悠悠的米香在清新的空氣中隨意地氤氳著。尋一縷香,記憶深處的美食,那是家鄉(xiāng)的味道,代代的傳承綿延,才下舌尖,卻上心頭……

        白粿是家鄉(xiāng)的特色美食,條形的、團(tuán)狀的,香糯潔白,濃濃的米香質(zhì)樸醇厚。因?yàn)橄矚g,打小我便跟著奶奶學(xué)做白粿,傳承這份老手藝。

        院內(nèi)滿是木桶,用井水精心浸泡著大米。潔白的米粒豐滿充實(shí),米香和木香交織融合,縈繞在家鄉(xiāng)廣袤的土地上。屋內(nèi)爐火正旺,火苗歡快地跳著桑巴舞,上面就是那浸泡了兩小時(shí)的粳米。待米蒸熟,一打開,蒸汽朦朧了我的雙眼,香氣撲鼻而來。一粒粒,晶瑩剔透,如珍珠,似白玉,令人垂涎欲滴。接著便是撒鹽,攪拌均勻,一切準(zhǔn)備就緒。

        奶奶趁熱把整桶米飯放在加工機(jī)器的上面,不斷攪拌、擠壓。“千呼萬喚始出來”,條狀的米粿終于源源不斷流出,白白的、軟軟的、還冒著些許熱氣,場面很是壯觀!接著沾些冷水,不斷的揉搓,再把它們拉扯成一段段,整整齊齊地排排隊(duì),煞是好看!這便是條形的白粿了。而我卻對圓形的白粿情有獨(dú)鐘。因?yàn)榧兪止さ木七^程,因?yàn)槠恋幕ㄊ,因(yàn)榇藭r(shí)我可以和奶奶邊做邊閑聊,其樂無窮!

        “白粿是咱家鄉(xiāng)最好的一份老手藝,可是現(xiàn)在許多人都不想去做咯,嫌麻煩唄!蹦棠踢z憾地感嘆道。“可做了,就要做好,精選料,細(xì)干活,做出特色,讓咱們的山里白粿名揚(yáng)四海。孩子,你一定要好好兒學(xué),好好兒做,精益求精,傳承家鄉(xiāng)的美食工藝!”奶奶的眼里閃著希望的光芒,我狠狠地點(diǎn)點(diǎn)頭。有一股溫暖和力量在我們兩代人的心里悄悄地涌起。

        一老一小,你一言,我一語,揉一揉,搓一搓,揉進(jìn)對歲月的深情,搓進(jìn)對未來的期許。扯成團(tuán),放進(jìn)精致的模具,均勻用力,仔細(xì)壓邊,倒出平放,大功告成,杰作誕生。潔白可愛,香糯可口,捧在手里,樂在心里。質(zhì)樸的鄉(xiāng)民總是用他們的勤勞和智慧成就餐桌上的美味,融進(jìn)特有的家鄉(xiāng)情懷,一代代的傳承綿延下去……奶奶雖已老,但我正不斷地成長,我愿接過這份老手藝的接力棒,不負(fù)期望,不負(fù)家鄉(xiāng),讓美好恒久遠(yuǎn)!

        粿香悠悠,歲月如歌,不管我們步履匆匆,走得多遠(yuǎn),這份對美食的敬重,對工藝的傳承,對家鄉(xiāng)的眷戀,都是心底最溫暖的記憶,揮之不去……

        粿香悠悠,山路綿延,在漫長的時(shí)光里,不知覺間已經(jīng)融成了一體,分不清哪是滋味,哪是情懷。我必將用一生的熱愛與堅(jiān)守,去傳承家鄉(xiāng)的美食工藝,不畏一路艱辛,不懼浮躁雜念。

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