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    1. 女性春季的靚湯有哪些

      時間:2024-08-01 08:05:42 好文 我要投稿
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      女性春季的靚湯有哪些

        黃芪鮮蝦仁湯

      女性春季的靚湯有哪些

        功效:補血養(yǎng)顏、豐乳健體

        材料:黃芪30克、淮山30克、當歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生姜2片。

        烹制:各藥材洗凈,稍浸泡;鮮蝦仁洗凈。中藥材放進瓦煲內,加清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸后改文火煲約1個半小時,棄藥渣留藥液,加入鮮蝦仁同煎10~15分鐘,調入適量食鹽和少許生油便可。喝湯吃蝦,為1~2人量。

        甘蔗茅根紅蘿卜馬蹄豬瘦肉湯

        功效:美容養(yǎng)顏、祛除暗瘡

        材料:甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿卜150克、豬瘦肉200克、生姜2片。

        烹制:甘蔗去皮、洗凈、斬為小段狀;馬蹄、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切塊狀;白茅根洗凈,稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切片狀。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。為3~4人量。

        蘆荀草菇蚌肉湯

        功效:降脂纖體、明目利水、滋陰清熱。

        材料:新鮮青蘆荀350克、鮮草菇100克、鮮蚌肉100克、生姜2片。

        烹制:蘆荀洗凈,削去硬皮、切段狀;鮮草菇去蒂部、洗凈;切對半;蚌肉洗凈。把草菇和蚌肉置沸水稍滾片刻,冷水洗凈(即“飛水”)。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水1250毫升(約5碗量),武火煲沸后,改為中火滾約20分鐘,調入適量食鹽和少許食鹽便可。

        無花果蘋果豬腿肉湯

        功效:清腸潤膚、美白祛斑

        材料:無花果5個、蘋果1個、豬腿肉(宜采用前腿肉)650克、生姜3片。

        烹制:無花果洗凈,稍浸泡;蘋果切塊,去心留皮;豬腿肉洗凈,整塊不用切。生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,加入所有材料煲沸,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可,為3~4人量。

        阿膠鹿茸燉鮮雞湯

        功效:養(yǎng)顏生血、悅色潤膚

        材料:阿膠10克、鹿茸3克、淮山15克、圓肉5克、鮮雞(宜用母雞)1只、生姜3片。

        烹制:各藥材洗凈,稍浸泡;阿膠打碎;母雞宰洗干凈,去臟雜、爪甲和尾部,切塊狀。除阿膠外,一起與生姜放進燉盅內,加入冷開水1000毫升(約4碗量),隔水燉3小時,棄藥渣撈起雞塊,藥液拌勻阿膠后,調入適量食鹽進飲,雞塊拌醬油佐餐用。

        養(yǎng)生湯小知識:

        牛肉湯中放番茄

        煲牛肉湯時,放一兩個番茄,可以增加湯中番茄紅素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纖維,使肉質更鮮美。

        魚湯防哮喘

        魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預防哮喘發(fā)作,對兒童哮喘病最為有效。

        豬蹄湯不宜常吃

        由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收,會給胃腸消化系統(tǒng)帶來麻煩,即使要吃,也要與青菜、蓮藕放在一起煮,是需要我們非常注意的喝湯小常識之一。

        排骨湯抗衰老

        骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán),50—59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。

        雞湯抗感冒

        雞湯,特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán),增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時,里面可以放一些海帶、香菇等。

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