今天我做菜作文

今天我做菜作文1

　　今天，陽(yáng)光明媚，真是一個(gè)煮菜的好天氣。

　　中午時(shí)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，今天我來(lái)煮菜，你們?nèi)�人嘗一嘗我的手藝�！�’姐姐對(duì)我說(shuō)：”算了吧，你煮，不要把我們送進(jìn)醫(yī)院就好了�！�’我不服氣地說(shuō)：“不可能，我的手藝‘’震驚‘’全國(guó)。‘’說(shuō)完，我把冰箱中的空心菜、牛肉、雞蛋、西紅柿拿了出來(lái)，媽媽說(shuō)：”爸爸，去教兒子煮菜�！拔艺f(shuō)：”煮牛肉蓋澆飯外加青菜和雞蛋�！卑职贮c(diǎn)頭算是答應(yīng)了。我進(jìn)了廚房，把空心菜拿到洗碗臺(tái)，我先把水龍頭的開(kāi)關(guān)打了開(kāi)來(lái)，把菜洗了一遍又一遍，又把西紅柿洗了兩遍。

　　開(kāi)始煮菜了，我的爸爸拿起了鍋鏟，把鍋中的水鏟干凈，把油倒了下去，噼里啪啦‘’——鍋在唱著歌。爸爸把空心菜放下去。過(guò)了兩分鐘，爸爸又拿起鹽勺把半勺的鹽放了下去把菜放進(jìn)了盤中，我另拿了個(gè)盤子放在了一旁，爸爸又倒了一些油，鍋又在唱歌了，爸爸把肉放下去，煮了兩分鐘，放了些鹽，接著又把醬油放了下去，又把切好的`西紅柿放下去。煮好了，爸爸拿盤子，擺好盤。我諂媚地說(shuō)：”爸爸，你煮的菜真是色，香，味俱全�。〗酉聛�(lái)看我的了�！卑职侄�囑我：“別煮爛了�！�

　　我手藝“天下第一“，”天下第一“的我，把油放入洗好的鍋中，把鍋鏟拿好，”啊——“這油太放肆，竟敢濺到我手上，疼得我叫了一聲。我立刻把空心菜放了下去，油又沖了出來(lái)，”你給我等著，我生氣了，我就不信我治不好你“，我對(duì)油說(shuō)。媽媽笑著搖搖頭：”這孩子。“我把鹽放下去，菜燒好了，我小心翼翼把菜裝到了盤子中，嘗了嘗，一下就吐了出來(lái)，我傷心地說(shuō)：“這是黑暗料理嗎？”一股焦味，又咸的很，沒(méi)辦法我只好重做一個(gè)，誰(shuí)叫我夸下了�？谀�？爸爸在旁邊呵呵直笑。做好了，我又嘗了嘗，開(kāi)心地說(shuō)：“這下不錯(cuò)�！�

　　我終于知道了煮菜也是不容易��！

今天我做菜作文2

　　今天，媽媽端上來(lái)一盤熱乎乎的番茄炒蛋，這色澤一看就是大廚燒的菜。突然，我的腦中忽閃出一個(gè)念頭，要不我也燒一桌美味佳肴犒勞一下爸爸媽媽，我對(duì)媽媽說(shuō)了我的想法，她不僅同意了，還愿意給我打下手，反正媽媽很贊同并鼓勵(lì)我說(shuō)：“不管你燒的好不好吃，媽媽都會(huì)全部吃光光的�！�

　　“ 我從來(lái)沒(méi)過(guò)下廚的經(jīng)驗(yàn)，還請(qǐng)媽媽多多指教”我對(duì)媽媽說(shuō)�！皼](méi)問(wèn)題，兒子”媽媽回答道。想要燒菜，就必須要有新鮮的食材，于是我們就到了附近的菜市場(chǎng)買菜。我的菜單是紅燒倉(cāng)鳊魚、百葉燒肉、青菜魚丸、番茄炒蛋、紫菜蛋湯、紅燒茄子，是不是很豐盛呢？其中我最喜歡的`紅燒倉(cāng)鳊魚，因?yàn)閶寢尡蕊埖昀锏拇髲N燒得還要好吃。

　　回到家，媽媽拿出倉(cāng)鳊魚準(zhǔn)備去魚鱗，這時(shí)我的問(wèn)題就來(lái)了，倉(cāng)鳊魚和鳊魚不是一樣嗎？媽媽細(xì)心的給我講道：“倉(cāng)鳊魚尾巴附近有一個(gè)紅點(diǎn)，而鳊魚沒(méi)有”原來(lái)如此。要開(kāi)始了，先往鍋里放點(diǎn)菜籽油，把切好的蔥姜放入油鍋中，然后放入魚后，油煎一小會(huì)兒，待魚身變成金黃色后放入少許鹽、糖、辣椒、生抽，量后倒入一大碗水，媽媽說(shuō)燒魚是要用小火燒制而成，時(shí)間比較長(zhǎng)。

　　在這么長(zhǎng)的時(shí)間里，唯一一道番茄炒蛋難倒我了，是先炒蛋還是先炒番茄呢？媽媽笑了笑說(shuō)：“先放油入鍋，再把攪好的雞蛋倒入鍋里翻炒，炒好之后盛出，然后再把切好的番茄倒入鍋里，炒出番茄汁，那才是這道菜的精髓，最后把炒好的雞蛋一并放入鍋內(nèi)，這道菜就大功告成啦�！�

　　時(shí)間過(guò)得好快，一轉(zhuǎn)眼，爸爸晚上下班回來(lái)了，看見(jiàn)一桌子的美味佳肴，不禁說(shuō)道：“哇！這么多菜，是家里來(lái)客人了嗎？”媽媽說(shuō)道：“這是你的寶貝兒子特地做給你吃的，快嘗嘗吧�！薄班牛�這味道不錯(cuò)，太好吃了，兒子，你真棒！”我臉上洋溢著開(kāi)心的笑容。我們一家四口坐下來(lái)，吃著飯，聊著天，享受天倫之樂(lè)。

今天我做菜作文3

　　老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，那就是做一道建甌的美食，并且把做菜的過(guò)程寫在小練筆上。我就做了一道美食——芋餃。

　　那天，媽媽買來(lái)了很多芋子和一袋芋餃餡。媽媽把芋子放進(jìn)鍋里用水煮。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽將芋子撈到裝著冰水的臉盆里，好讓芋子不會(huì)那么燙。我拿起一個(gè)芋子，慢慢地把芋子的皮剝掉。有的芋子皮很好剝，一剝就剝掉了一大半;有的芋子皮比較難剝掉，只好一點(diǎn)點(diǎn)的剝，有的`時(shí)候還會(huì)把肉給剝掉。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我和媽媽把一臉盆的芋子剝掉了。我用刀用力地拍了下去。芋子一下就扁了。我拍了不久就拍完了。把芋子打完后。媽媽把地瓜粉和我剛拍好的芋子揉在一起。一直揉，一直揉，揉了好一會(huì)兒，我在旁邊看著也想揉，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想揉。”媽媽卻說(shuō)：“這么大哎，這點(diǎn)給你�！眿寢屨Z(yǔ)音剛落就拿了一些給我。我和媽媽揉呀揉。終于揉好了。

　　開(kāi)始包芋餃了。媽媽把剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)放在臉盆里，并拿了一點(diǎn)出來(lái)。我從那一點(diǎn)面團(tuán)了拿了一點(diǎn)出來(lái)，揉成圓形;接著把它壓扁;然后將肉餡包到里面，就把上下左右的其中三個(gè)角捏起來(lái)。一個(gè)芋餃就做好了。我們做了很多很多，我從里面拿了一些出來(lái)等下煮。

　　終于開(kāi)始煮芋餃了。我先把水煮開(kāi)，接著放鹽、味精、雞精、紅酒;然后從鍋里拿了一點(diǎn)開(kāi)水發(fā)到碗里。過(guò)了一會(huì)兒，芋子熟了。我用漏勺我用漏勺把芋餃撈到碗里。一碗芋餃就做好了，開(kāi)飯了，大家吃了我做的芋餃都夸我做得好，我聽(tīng)了心里美滋滋的。

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