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    1. 人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝說課稿

      時間:2020-11-27 17:43:26 說課稿 我要投稿

      人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝說課稿

        作為一位優(yōu)秀的人民教師,常常要根據(jù)教學需要編寫說課稿,借助說課稿可以更好地組織教學活動。那么寫說課稿需要注意哪些問題呢?以下是小編精心整理的人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝說課稿,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

      人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝說課稿

        一、說教材

        (一)教材的地位與作用

        本節(jié)是新陳代謝一章中的重點內(nèi)容。介紹了動物新陳代謝方面的重要知識,為我們了解動物新陳代謝的代謝的的物質(zhì)變化過程進行了詳細的講解,從而使我們在學習了植物新陳代謝的基礎(chǔ)上,對生物的新陳代謝有一個完整的了解。這節(jié)內(nèi)容與初中所學的消化系統(tǒng)知識,與營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收有緊密聯(lián)系;需要第一章糖類、脂質(zhì)的知識作基礎(chǔ);與第二章節(jié)中的線粒體的功能、物質(zhì)進出細胞的方式等內(nèi)容有密切的聯(lián)系,也為今后學習高三生物選修《血糖的調(diào)節(jié)》奠定基礎(chǔ)。

        (二)教學目標

        1、知識目標:

       、倮斫馓穷惔x過程

        ②識記脂類代謝過程

        2、能力目標:

       、偻ㄟ^回憶,復習舊知識來學習新知識,達到溫故知新效果,使學生學會理順知識脈絡(luò)和學會前后知識聯(lián)系來進行生物學的學習方法。

       、谕ㄟ^糖類、脂類代謝過程中物質(zhì)變化,訓練學生分析、理解、綜合解決問題的能力,以及用生物知識來分析生活現(xiàn)象的能力。

        3、情感目標:

        在教學中,通過聯(lián)系自身及生活等實際,激發(fā)學生學習生物學的興趣,培養(yǎng)學生關(guān)心社會生活的意識和自我保健的教育。

        (三)教學重點、難點、疑點及解決辦法

        1.重點:糖類、脂質(zhì)的代謝過程

        2.難點:糖類、脂質(zhì)的代謝過程,物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化的復雜變化,學生由于化學知識不夠豐富,有一定難度。

        3.疑點:肝糖元、肌糖元在糖類代謝中重要作用。

        4.解決辦法

       、俳處熞龑,學生聽講解,師生共同分析圖表,共同解決問題。

        ②通過課堂訓練鞏固對知識的理解。

        (四)課時安排

        1課時

        二、說教法

        1、講授法:這部分內(nèi)容由于學生缺乏相應(yīng)的化學基礎(chǔ),加之有一部分內(nèi)容涉及到了較深的生物化學方面的知識,因此本節(jié)的知識內(nèi)容適于講授為主。在教學中通過提問,層層深入,引導學生理解本節(jié)知識。

        2、直觀教學法:通過多媒體輔助教學軟件,增強了教學內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性,使學生更好地從感性認識上升為理性認識。

        3、通過師生互動、師生合作學習,共同學習有關(guān)的知識。

        三、說學法

        糖類、脂質(zhì)的代謝的過程復雜、抽象,學生對相關(guān)的生化知識(物質(zhì)的變化)理解困難,引導學生聯(lián)系各種親身體驗及熟知的事例(如常言道:民以食為天,來理解動物新陳代謝的特點;又如人是鐵,飯是鋼,一餐不吃餓得慌,來理解葡萄糖進入細胞后主要利用是用于氧化分解供能;人多食少動,導致肥胖等現(xiàn)象;人吃內(nèi)臟過多,易患心血管疾;人通過加大每天運動量,可達到減肥的目的等),充分理解我們攝入的糖類、脂肪進入細胞后的變化過程。

        四、說教學過程

        1、教師教學流程設(shè)計:

        多媒體顯示綠色植物光合作用與站在旁邊人的圖片,引出動物新陳代謝的不同點。

        多媒體顯示食物消化、吸收過程,引出三大有機物代謝。并引導學生分析人和動物的物質(zhì)代謝主要場所。

        多媒體顯示糖類代謝的過程,依據(jù)葡萄糖進入人體細胞后的主要利用,血液中的葡萄糖多余,還有多余葡萄糖的變化層次,引導學生逐一分析糖類代謝。

        在此基礎(chǔ)上,引導學生分析糖元儲存?zhèn)溆?肝糖元)與供能用(肌糖元),故肝糖元可分解為葡萄糖,而肌糖元則是儲存在肌肉中的.能源物質(zhì),供給肌肉活動所需能量。

        過渡:生命活動的主要供能物質(zhì)是什么?儲能的主要物質(zhì)是什么?引出脂類代謝脂質(zhì)代謝,通過舉例如肥肉,板油等學生熟知知識,來理解甘油、脂肪酸進入人體細胞后的主要利用是再度合成的脂肪,在皮下結(jié)締組織、腹腔大網(wǎng)膜、腸系膜等處儲存起來。其次通過人通過加大每天運動量,可達到減肥的目的,來理解也可在肝臟、肌肉等處再度分解成甘油、脂肪酸,然后直接氧化分解成CO2和H2O,釋放大量能量.通過分析,冬眠的動物、鳥類遷徙時的變化,來理解甘油、脂肪酸第三個變化為右轉(zhuǎn)變成糖元.引導學生逐一掌握脂質(zhì)代謝。

        在此基礎(chǔ)上,聯(lián)系生活分析,食脂類物質(zhì)過多,加上脂類代謝出現(xiàn)障礙,使血脂升高,會導致血管粥樣硬化、高血壓、膽結(jié)石等心血管疾病,多媒體顯示血管粥樣硬化圖片,從而達到增強學生保健意識。

        2、學生學習流程設(shè)計:

        通過多媒體顯示綠色植物光合作用與站在旁邊人的圖片,思考并分析出動物新陳代謝與植物的不同點.

        通過觀察食物的消化、吸收過程,了解動物的物質(zhì)代謝必須經(jīng)過消化、吸收,最終主要在細胞中完成代謝的變化。

        通過多媒體顯示糖類代謝的三個層次變化,對糖類代謝達到理解并掌握。

        通過多媒體顯示脂質(zhì)代謝的三個層次變化,對脂質(zhì)代謝達到理解并掌握。

        聯(lián)系生活分析,食脂類物質(zhì)過多,動得又少,人易肥胖外,還使血脂升高,通過觀看動脈粥樣硬化圖片,對此內(nèi)容有一個感性認識,從而了解對身體的影響,掌握一定保健知識。

        3、練習鞏固,檢測學生對知識掌握。最后回顧本節(jié)知識重點。

        五、板書設(shè)計

        第六節(jié)人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝

        一、糖類代謝

        二、脂類代謝

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