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【精華】員工培訓(xùn)計(jì)劃集合五篇
時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？下面是小編精心整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
1.公司的地理位置和工作環(huán)境。
具體應(yīng)包括：
(1)公司在該城市的客觀位置，公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。
(2)如公司已有結(jié)構(gòu)模型和宣傳圖片，應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)引導(dǎo)他們參觀，并向他們作解說(shuō)，使他們對(duì)公司的地理位置有一個(gè)大概的了解。
(3)員工的工作環(huán)境，包括辦公室的設(shè)施、工作的流水線(xiàn)、其他工作的輔助設(shè)施，如電腦、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等，每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境，硬件和軟件設(shè)備均需作詳細(xì)的介紹。
2.公司的標(biāo)志及由來(lái)。
公司的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)(VIS)及由來(lái)，如麥當(dāng)勞的顏色主要由金黃色和紅色構(gòu)成，其標(biāo)志“m”既是麥當(dāng)勞的首寫(xiě)字母，又形似凱旋門(mén)，象征著吉利和成功，每個(gè)公司的VIS都是公司的驕傲，是每位員工均要能識(shí)別并了解它的特殊的含義。
3.公司的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。
每個(gè)公司的發(fā)展史都會(huì)和幾個(gè)階段性的標(biāo)志人物緊密連在一起，他們都是公司的英雄人物，如法國(guó)酒白蘭地系列，就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事，就有甜美葡萄的傳說(shuō)，就有棕木桶傳奇般的功能和傳說(shuō)。伴隨著公司的發(fā)展，有英雄人物，有轉(zhuǎn)折階段，有傳奇故事，有美麗的傳說(shuō)，把這些編成故事，講給新員工聽(tīng)，使他們更熱愛(ài)自己的公司，更有歸屬感。
4.公司具有重要標(biāo)志和意義的紀(jì)念品的解說(shuō)。
美國(guó)有一個(gè)公司，它的大廳里有一個(gè)標(biāo)志性的紀(jì)念品，用大玻璃罩著一條金色的香蕉，這香蕉是一個(gè)員工，因?yàn)橄蚨麻L(zhǎng)提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議，這個(gè)董事長(zhǎng)很想立刻獎(jiǎng)勵(lì)這個(gè)年輕的小伙子，但此時(shí)董事長(zhǎng)身邊并未有合適的獎(jiǎng)品，董事長(zhǎng)拿起桌子上一根香蕉，獎(jiǎng)勵(lì)了這位員工。從此以后，這個(gè)公司提合理化建議成風(fēng)。這個(gè)美麗的故事也廣為流傳，一個(gè)金色的美麗的香蕉被制作成紀(jì)念品擺設(shè)在公司的大廳里，成為這個(gè)公司的標(biāo)志物。要使新員工對(duì)公司有歸屬感，這是一個(gè)很好的方法。
5.公司的產(chǎn)品和服務(wù)。
產(chǎn)品的名稱(chēng)、性能、原材料和原材料的來(lái)源，產(chǎn)品生產(chǎn)的流程，產(chǎn)品的售后服務(wù)等，有些公司的“產(chǎn)品”就是服務(wù)，如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解公司售出的“服務(wù)”包含哪些內(nèi)容，服務(wù)的性質(zhì)，服務(wù)的對(duì)象，服務(wù)質(zhì)量的檢驗(yàn)，服務(wù)錯(cuò)誤的糾正等。
6.公司的品牌地位和市場(chǎng)占有率。
公司努力創(chuàng)造屬于自己公司的品牌，創(chuàng)品牌是公司的一個(gè)長(zhǎng)期奮斗的過(guò)程。自己公司的品牌，品牌在社會(huì)的認(rèn)可度，品牌定位在哪個(gè)層次，本公司有哪些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，彼此的市場(chǎng)占有率是多少。這是新員工培訓(xùn)中不可缺少的內(nèi)容。
7.公司的組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)。
應(yīng)該有一張組織結(jié)構(gòu)圖及主要領(lǐng)導(dǎo)的名錄和聯(lián)系方式，有的公司領(lǐng)導(dǎo)有員工接待日。隨著辦公自動(dòng)化和因特網(wǎng)的普及，員工的合理化建議應(yīng)有專(zhuān)設(shè)的信箱，員工也可以通過(guò)一定的渠道獲得與總經(jīng)理對(duì)話(huà)的機(jī)會(huì)。
8.公司文化和公司的經(jīng)營(yíng)理念。
每個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)理念都是彼此不相同的，新員工一進(jìn)入公司就要把本公司正確的經(jīng)營(yíng)理念傳授給員工，讓員工主動(dòng)與公司協(xié)調(diào)工作。
公司文化是一個(gè)公司長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中形成的價(jià)值觀和其他有形與無(wú)形的內(nèi)外影響力。價(jià)值觀是公司文化之核心，新員工進(jìn)入公司，首先會(huì)感受到公司文化的氛圍，其次要認(rèn)可公司的價(jià)值觀，要融入這一團(tuán)隊(duì)中。
9.公司的戰(zhàn)略和公司的發(fā)展前景。
公司現(xiàn)時(shí)的戰(zhàn)略定位和公司戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展前景也是新員工十分關(guān)心的問(wèn)題，因?yàn)橹挥泄镜陌l(fā)展才能給個(gè)體帶來(lái)發(fā)展空間，也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情，才能激發(fā)新員工為公司奉獻(xiàn)自己的智慧和才干。
10.科學(xué)規(guī)范的崗位說(shuō)明書(shū)。
每一位員工必須獲得自己所在崗位的科學(xué)規(guī)范的崗位說(shuō)明書(shū)并熟悉它。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
跑菜員崗位職責(zé)：
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、啦解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)形式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、啦解結(jié)帳形式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤(pán)造型、菜的冷熱水平等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
�、迮嘤�(xùn)背景
xxx公司自成立之始，就相當(dāng)重視新員工的入職培訓(xùn)，一直把它作為公司培訓(xùn)體系中的重點(diǎn)，給予了相當(dāng)?shù)年P(guān)注。公司在多年的新員工培訓(xùn)實(shí)踐中，總結(jié)了一套具有本公司特色的培訓(xùn)體系。通過(guò)這套培訓(xùn)能夠讓新員工適應(yīng)本公司的文化，熟悉工作流程，建立良好的人際關(guān)系，為企業(yè)的發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在XX年伊始，人力資源部根據(jù)本年度公司的人才需求計(jì)劃，在各大型人才市場(chǎng)招聘到了基本上適合公司用人標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)屆大學(xué)生。當(dāng)這些大學(xué)生走上工作崗位之后，公司各用人部門(mén)反映這批新入職員工對(duì)工作沒(méi)有興趣，對(duì)工作不熟悉，不安心工作，有不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。公司人力資源部經(jīng)理認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，決定讓人力資源培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)這次新員工的入職培訓(xùn)，及時(shí)的解決新進(jìn)人員上述方面存在的問(wèn)題。因此，培訓(xùn)主管按照領(lǐng)導(dǎo)的指示和新進(jìn)員工的實(shí)際情況，制定了一個(gè)詳細(xì)的《新進(jìn)員工入職培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)書(shū)》。
�、媾嘤�(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)
�、排嘤�(xùn)目標(biāo)
�、蓖ㄟ^(guò)培訓(xùn)讓新員工感受到企業(yè)對(duì)他們的歡迎，體會(huì)到歸屬感，以鼓舞士氣；消除他們初進(jìn)企業(yè)時(shí)的緊張焦慮情緒，很快適應(yīng)新的工作環(huán)境。
�、餐ㄟ^(guò)培訓(xùn)讓新員工了解和掌握所在崗位應(yīng)具備的基本知識(shí)，工作程序，工作要求和操作要領(lǐng)，使他們盡快的進(jìn)入角色。另外還應(yīng)該提高新員工解決問(wèn)題的能力，提供尋求幫助的方法，提供討論的平臺(tái)，幫助他更快地勝任本職工作；
�、呈箚T工了解企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀，讓他們?nèi)谌肫髽I(yè)文化。盡快融入到企業(yè)這個(gè)大家庭中來(lái)，建立主人翁意識(shí)，為企業(yè)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
�、磁嘤�(xùn)讓新員工在組織的幫助下建立職業(yè)生涯管理意識(shí)。
�、婆嘤�(xùn)內(nèi)容
根據(jù)上述的分析的培訓(xùn)需求和培訓(xùn)目標(biāo)，可以從以下三個(gè)方面展開(kāi)對(duì)新進(jìn)員工的培訓(xùn)：
�、惫靖艣r和企業(yè)文化的培訓(xùn)
在這個(gè)層面上通常是讓員工了解公司的基本背景，成長(zhǎng)過(guò)程，產(chǎn)品，戰(zhàn)略目標(biāo)，企業(yè)文化和價(jià)值觀，并希望員工能夠把自己放在公司這個(gè)環(huán)境中衡量自己的價(jià)值，為企業(yè)多做貢獻(xiàn)，將來(lái)的奮斗方向，以及自己在公司所處的位置。
�、补局贫鹊�.培訓(xùn)
這個(gè)層面主要是向員工介紹公司的保障制度，政策，安全法規(guī)，工作時(shí)間，薪酬和考核制度等激勵(lì)機(jī)制和壓力機(jī)制，讓員工明白，只要他們盡自己的力量為企業(yè)做了貢獻(xiàn)，企業(yè)是不會(huì)虧待他們的，也就是讓他們與企業(yè)共榮辱，共進(jìn)退。
�、臣寄芘嘤�(xùn)
主要讓新員工了解所在部門(mén)和崗位所需的工作標(biāo)準(zhǔn)，操作要求，質(zhì)量保證，上下流程關(guān)系，對(duì)于專(zhuān)業(yè)性特別強(qiáng)的崗位，還要有針對(duì)性的展開(kāi)實(shí)際操作培訓(xùn)，讓員工熟練的掌握操作技能后再上崗操作。
�、绰殬I(yè)生涯管理培訓(xùn)
主要是讓員工掌握一些基本的職業(yè)生涯管理的知識(shí)，然后能夠?qū)ψ约旱穆殬I(yè)生涯做一個(gè)詳細(xì)的規(guī)劃。
⑶培訓(xùn)資源
企業(yè)概況和企業(yè)文化主要是由公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)培訓(xùn)
公司制度層面的培訓(xùn)主要是由人力資源經(jīng)理負(fù)責(zé)培訓(xùn)
技能培訓(xùn)主要是由部門(mén)主管或者是在本部門(mén)中工作業(yè)績(jī)突出的員工負(fù)責(zé)培訓(xùn)
職業(yè)生涯管理培訓(xùn)主要是由知名的培訓(xùn)公司的職業(yè)生涯管理專(zhuān)家負(fù)責(zé)培訓(xùn)
�、扰嘤�(xùn)方法
培訓(xùn)方法的新異，是培訓(xùn)效果的催化劑。培訓(xùn)的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、角色扮演法等。各種方法都有不同的特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)企業(yè)的需要和可能，合理地選擇采用。
在企業(yè)概況和企業(yè)文化層面的培訓(xùn)上可以采區(qū)講授法和案例分析法相結(jié)合方式
在公司制度層面上主要采用講授法和討論法的方式
在技能培訓(xùn)主要是采用演示法，角色扮演法的方式
職業(yè)生涯管理主要采用講授法，案例法，討論法相結(jié)合的方式
�、膳嘤�(xùn)場(chǎng)所和設(shè)備
在這次新員工入職培訓(xùn)中，主要是在室內(nèi)和工作場(chǎng)所展開(kāi)。因此，需要一個(gè)多媒體教室或者多功能會(huì)議廳。
新員工入職培訓(xùn)的設(shè)備包括教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄相等。
在進(jìn)行實(shí)際技能培訓(xùn)的時(shí)候，需要到工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行操作培訓(xùn)，那就要求有關(guān)部門(mén)準(zhǔn)備所需的硬件設(shè)備。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
酒店員工可以說(shuō)是酒店的第一批顧客，要增加員工的責(zé)任感和忠善度，做好標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、人性化服務(wù)，首先要尊重和愛(ài)護(hù)我們的員工，善待員工，因?yàn)橹挥泻玫膯T工才會(huì)有好的客人，只有善待員工，員工才會(huì)發(fā)自?xún)?nèi)心的善待我們的衣食父母―――顧客！
因此，員工的培訓(xùn)是很重要的，首先要從員工的企業(yè)文化開(kāi)始：讓員工了解這個(gè)企業(yè)的歷史與將來(lái)發(fā)展的方向，使每個(gè)員工清楚的知道自己在一個(gè)什么樣的企業(yè)工作，是否適合自己的選擇，堅(jiān)定員工留在企業(yè)的信心，擁有一個(gè)穩(wěn)定的堅(jiān)實(shí)的團(tuán)隊(duì)才會(huì)有企業(yè)穩(wěn)步的發(fā)展！員工必須認(rèn)真的學(xué)習(xí)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)文化！
很簡(jiǎn)單，員工進(jìn)行培訓(xùn)要讓他們懂得怎樣服務(wù)于顧客，而且同時(shí)讓自己從服務(wù)中感受到自己愉快的心情！服務(wù)要做到因人服務(wù)，不同的顧客有不同的愛(ài)好、品位，這就要求服務(wù)人員的細(xì)心、體貼，這也是所謂的量身服務(wù)吧！還要加強(qiáng)對(duì)員工與員工的協(xié)作關(guān)系，以人為本，以客為本，客人是我們的衣食父母，員工是我們的合作伙伴。
綜上所述，草擬了以下培訓(xùn)的三個(gè)方面：
一、 組織設(shè)置
酒店人事部介紹公司歷史，公司組織結(jié)構(gòu)，公司物力環(huán)境，并向新員工發(fā)放《員工手冊(cè)》，就酒店發(fā)展歷程、酒店文化、管理理念、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、相關(guān)制度及職業(yè)道德教育展開(kāi)介紹講解和培訓(xùn)。
二、 員工福利
工資、福利、培訓(xùn)機(jī)會(huì)、晉升機(jī)會(huì)、獎(jiǎng)勵(lì)都是員工特別關(guān)心的部分，因此應(yīng)在培訓(xùn)過(guò)程中講清楚企業(yè)福利的種類(lèi)，享受條件及享受程度，這是安定員工的又一關(guān)鍵。
三、 工作職責(zé)
工作職責(zé)包括工作的地點(diǎn)、任務(wù)、安全要求等，簡(jiǎn)而言之就是回答新員工每天要做什么以及怎樣做，以后跟誰(shuí)打交道等！
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
第一周：
1. 熟悉所有食材儲(chǔ)存位置。
2. 熟悉所有的定位以及倉(cāng)庫(kù)物品的擺放。
3. 了解所有沙拉的制作并熟悉知曉其中熱賣(mài)的3款的制作備料。
目標(biāo)：熟悉了解我們的制作流程，并能獨(dú)立完成熱賣(mài)款沙拉的制作及備料。
第二周：
1. 熟悉知曉并熟練操作所有沙拉的制作備料。
2. 能熟練的制作三明治及飲料。
3. 知曉廚房損耗表，盤(pán)點(diǎn)表等等的填寫(xiě)方式。
4. 由廚師長(zhǎng)進(jìn)行一次考核。
目標(biāo)：熟練制作每款沙拉以及三明治和飲料。
第三周：
1.熟悉熱加工操作過(guò)程以及備料。
2. 熟悉設(shè)備的清洗及養(yǎng)護(hù)方式。
3. 能按照實(shí)際情況填寫(xiě)廚房損耗表，盤(pán)點(diǎn)表，沙拉制作表等。 目標(biāo)：能獨(dú)立操作熱加工以及知曉應(yīng)該做的備料以及記錄。
第四周：
1. 由廚師長(zhǎng)安排崗位，融入團(tuán)隊(duì)之中，能進(jìn)行良好的工作溝通。
2. 進(jìn)行新員工試用期考核。
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