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中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)
作為一位杰出的教職工，往往需要進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)編寫工作，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可以促進(jìn)我們快速成長(zhǎng)，使教學(xué)工作更加科學(xué)化。那么你有了解過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)嗎？以下是小編整理的中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)1
一、指導(dǎo)思想
本課根據(jù)八年級(jí)學(xué)生的生理和心理特點(diǎn)，以“健康第一”和“終身體育”為指導(dǎo)，并結(jié)合新課程的要求，在教學(xué)活動(dòng)中充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，挖掘?qū)W生潛能。運(yùn)用合理的科學(xué)有效的教學(xué)方法和手段激發(fā)學(xué)生鍛煉的興趣，讓學(xué)生在一種愉快的氣氛中得到鍛煉，得以發(fā)展身體素質(zhì)。調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)籃球的興趣，學(xué)會(huì)行進(jìn)間的運(yùn)球。讓學(xué)生在體驗(yàn)中發(fā)展身心，在學(xué)習(xí)中尋求成功，在挑戰(zhàn)中培養(yǎng)勇敢頑強(qiáng)的品質(zhì)。
二、內(nèi)容設(shè)計(jì)
1、在熱身部分根據(jù)中學(xué)生活潑、好動(dòng)、進(jìn)取心強(qiáng)的特點(diǎn)，自編一套動(dòng)作舒展大方、易學(xué)的熱身操，配上節(jié)奏明快、動(dòng)感強(qiáng)烈的.音樂(lè)，在教師的引導(dǎo)下做球操，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，調(diào)動(dòng)學(xué)生興奮性，使課堂充滿快樂(lè)氣氛。
2、通過(guò)玩球幫助學(xué)生熟悉球性，找球感，為學(xué)習(xí)運(yùn)球技術(shù)做鋪墊，并以提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，如何才能更好地控制球？讓學(xué)生在運(yùn)球游戲中開動(dòng)腦筋邊玩邊想、主動(dòng)思考。使之更好地掌握運(yùn)球技術(shù)。
3、有了前面的鋪墊，教師再讓學(xué)生學(xué)習(xí)行進(jìn)間運(yùn)球動(dòng)作技術(shù)。通過(guò)講解示范學(xué)生練習(xí)，自評(píng)、互評(píng)，讓學(xué)生在快樂(lè)的氣氛中掌握行進(jìn)間運(yùn)球技術(shù)，培養(yǎng)協(xié)調(diào)性。
4、通過(guò)迎奧運(yùn)游戲，全面發(fā)展學(xué)生身體素質(zhì)，增加本節(jié)課趣味性，提高學(xué)生練習(xí)熱情，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。
5、最后在輕松、愉快的節(jié)奏中，進(jìn)行舞蹈放松。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)
1、年級(jí)：八年級(jí)。
2、人數(shù)：40人。
3、教師：xx。
4、教材：
�。�1）球性練習(xí)
�。�2）行進(jìn)間運(yùn)球
�。�3）游戲“你跑我跳迎奧運(yùn)”
5、教學(xué)目標(biāo)：
�。�1）認(rèn)知目標(biāo)：建立運(yùn)球技術(shù)表象，了解籃球技術(shù)的基本動(dòng)作要領(lǐng)。
（2）技能目標(biāo)，使學(xué)生基本掌握行進(jìn)間運(yùn)球的技術(shù)動(dòng)作。發(fā)展靈敏、協(xié)調(diào)能力，訓(xùn)練快速反應(yīng)能力。
�。�3）情感目標(biāo)：滲透愛(ài)國(guó)主義教育，發(fā)揮奧運(yùn)精神，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義觀念。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)2
教學(xué)目標(biāo)
1、會(huì)認(rèn)“菠、煎”等16個(gè)生字，會(huì)寫“燒、茄”等9個(gè)生字。
2、讀準(zhǔn)文中美食，了解食物的制作方法。
3、通過(guò)對(duì)美食文化的了解，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的情感和吃中的文明禮儀。
教學(xué)重點(diǎn)
1、識(shí)記生字，讀準(zhǔn)詞語(yǔ)。了解食物的制作方法，了解中國(guó)的飲食文化。
2、繼續(xù)了解生字中形旁表義的特點(diǎn)。
教學(xué)課時(shí)
1課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、視頻導(dǎo)入
1、播放《舌尖上的中國(guó)》片段讓學(xué)生欣賞。
同學(xué)們，看了剛才的短片，你有什么感受？
2、今天老師就帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)中國(guó)美食的世界，領(lǐng)略中國(guó)飲食文化的魅力。
3、出示課題。（齊讀課題）
二、看圖說(shuō)美食，學(xué)習(xí)生字詞
1、出示美食圖片。
2、指名學(xué)生看圖說(shuō)出美食的名稱。
3、出示美食名稱，看看和你們講的是不是一樣的？
4、出示詞語(yǔ)，學(xué)生自學(xué)生字詞，要求讀準(zhǔn)字音。
5、同桌出示字詞卡片，互讀檢查。
6、教師檢查：帶拼音讀詞語(yǔ)，去拼音讀詞語(yǔ)。開火車讀生字。看圖說(shuō)詞語(yǔ)。
三、了解食物的制作方法
1、出示詞語(yǔ)，請(qǐng)學(xué)生找出詞語(yǔ)中表示食物制作方法的漢字。
拌煎燒烤煮燉蒸炸炒
2、除了課本中說(shuō)到的那些方法？你還知道哪些？（燜、熬、煲……）
3、從上面的這些字中，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律沒(méi)有？
�。�、煮、蒸：都是四點(diǎn)底燒、烤、、燉、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁）（教師講解食物制作方法的區(qū)別）
4、同學(xué)們，制作哪些食物時(shí)會(huì)用到上面這些方法呢？
蒸：粉蒸肉燒：紅燒魚炒：農(nóng)家小炒肉……
四、了解一日三餐中食物的不同
1、請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一說(shuō)你早上、中午和晚上各吃了什么。（學(xué)生自由討論）
2、大家吃的東西真豐富，下面我們就來(lái)看看我們的一日三餐。
3、出示課文中的詞語(yǔ)，讓同學(xué)們將他們進(jìn)行歸類。
中餐或晚餐：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥羊肉小雞燉蘑菇
早餐：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
五、課堂小結(jié)
同學(xué)們，我們的一日三餐很重要，熟話說(shuō)“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，我們吃東西可不能挑食，要講究營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)更不能浪費(fèi)，這些食物可是經(jīng)過(guò)許多人的'勞動(dòng)才做成的，就像《千人糕》一文中所講的那樣。
六、拓展延伸
1、請(qǐng)同學(xué)課后做一個(gè)家鄉(xiāng)美食的作品展，可以是圖片，也可以美文，還可以是小視頻。
2、請(qǐng)同學(xué)們回家自己學(xué)著做一做簡(jiǎn)單的菜肴。
七、指導(dǎo)寫字
1、出示生字課件，引導(dǎo)學(xué)生觀察生字在田字格中的占格情況和書寫順序。
2、學(xué)生每個(gè)字書空，指出難寫的字。
3、教師重點(diǎn)指導(dǎo)。
燒：“火”字做偏旁時(shí)撇改點(diǎn)，右上“戈”不加點(diǎn)。
烤：“考”字最后不要多寫一橫，和“與”字作比較。
4、學(xué)生描紅，教師巡視指導(dǎo)。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)3
教學(xué)內(nèi)容分析：
中國(guó)結(jié)是一種裝飾物，常常會(huì)被人們懸掛于家中或帶在身邊。它代表著祥和、幸福與恢，更是炎黃子孫幾千年心連心的象征。
學(xué)情分析：
學(xué)生長(zhǎng)期在農(nóng)村生活，大多數(shù)人沒(méi)有見(jiàn)過(guò)中國(guó)結(jié)，理解課文內(nèi)容有一定的難度，老師應(yīng)通過(guò)實(shí)物展示，喚起學(xué)生感官意識(shí)，通過(guò)反復(fù)朗讀，加深對(duì)課文的理解。
設(shè)計(jì)思路：
由猜謎揭題導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)生的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生原有的知識(shí)基礎(chǔ)，激活學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)主動(dòng)積極的學(xué)習(xí)，通過(guò)朗讀，加深對(duì)課文的理解，通過(guò)思考教師提出的問(wèn)題，使自己的認(rèn)識(shí)向前推進(jìn)了一大步，本課的關(guān)鍵就在于理解中國(guó)結(jié)的寓意和正確理解課文中的“頭”的含義，這時(shí)教師的任務(wù)不僅是總結(jié)，而且要在交流中提出學(xué)生容易忽視的問(wèn)題，讓學(xué)生展開討論，教師是真正的組織者、引導(dǎo)者，學(xué)生是真正的實(shí)踐者，讓課堂充滿活力。
教學(xué)目標(biāo)：
①認(rèn)識(shí)7個(gè)生字，學(xué)會(huì)3個(gè)生字，聯(lián)系上下文理解詞語(yǔ)的意思。
�、诶斫庹n文內(nèi)容，了解中國(guó)結(jié)的含義，理解中國(guó)結(jié)的寓意。
③有感情地朗讀課文，與作者的'情感產(chǎn)生共鳴，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情和民族自豪感。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
�、倮斫庹n文內(nèi)容，體會(huì)文章的思想感情，理解中國(guó)結(jié)的寓意。
②如何理解課文中的“頭”？
教具準(zhǔn)備：
中國(guó)結(jié)飾物實(shí)體，中國(guó)結(jié)的資料（中國(guó)結(jié)是民間工藝品，種類很多，有“如意結(jié)”，寓意稱心如意，萬(wàn)事如意，有“吉祥結(jié)”，代表大吉大利，吉人天相，祥瑞美好，有“蝴蝶結(jié)”，“蝴”與“福”諧音，寓意福在眼前，福運(yùn)迭生、、。
教學(xué)流程圖：
猜謎揭題—>初讀課文理解文章大意—>精讀課文理解（為什么中國(guó)結(jié)到處受寵？）—>為什么說(shuō)中國(guó)結(jié)是民間藝人的杰作—>如何理解課文中的“頭”—>理解中國(guó)結(jié)掛在外國(guó)朋友家中，有什么意義？—>齊讀課文，與作者的情感產(chǎn)生共鳴，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情和民族自豪感。
教學(xué)過(guò)程：
一、猜謎揭題：
1、同學(xué)們，今天劉老師給大家出一個(gè)謎語(yǔ)，打一物，請(qǐng)同學(xué)們猜一猜。一展紅絲線，交錯(cuò)結(jié)龍鳳，心似絲網(wǎng)，中有干干結(jié)。（打一飾物）。
出示：中國(guó)結(jié)，然后板書：中國(guó)結(jié)
解題：中國(guó)結(jié)的“結(jié)”的絞絲旁代表絲線，“吉”字則代表中國(guó)結(jié)是吉祥美好的象征，漫長(zhǎng)的文化積淀使中國(guó)結(jié)滲透著中華民族特有的文化特色，近幾年來(lái)特別流行，幾乎成了家家戶戶喜愛(ài)的一種飾物。今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)一篇有關(guān)中國(guó)結(jié)的課文。
二、讀課文，思考以下幾個(gè)問(wèn)題：
1、人們?yōu)槭裁聪矚g中國(guó)結(jié)？
2、它的樣子？作用？歷史？特點(diǎn)？
三、精讀課文，理解感悟：
1）學(xué)習(xí)第二自然段：
A、從哪里可以看出中國(guó)結(jié)特別受寵？板書：受寵，一邊讀，一邊把中國(guó)結(jié)受喜愛(ài)的句子畫出來(lái)。
B、從“到處”、“裝點(diǎn)”可以了解到什么？應(yīng)該怎么讀？
2）學(xué)習(xí)第三自然段：
從哪些詞語(yǔ)中可以看出中國(guó)結(jié)是民間藝術(shù)的杰作？
�。ㄇ蓨Z天工，變化無(wú)窮，嘆為觀止）結(jié)合學(xué)生的回答，理解詞語(yǔ)的意思，從中可以看出中國(guó)結(jié)凝聚，著勞動(dòng)人民的聰明與智慧，一代又一代的中國(guó)人也將自己美好的愿望寄予其中。引讀：“它或象征著幸福，或隱喻著愛(ài)情，或呼喚著友誼，或贊美著生命；有的是喜慶的標(biāo)志，有的是智慧的圖騰、、代表著中國(guó)人對(duì)未來(lái)的憧憬。”
其中：“圖騰”是冷僻詞，可舉例解釋：人們常說(shuō)中國(guó)人是龍的傳人，龍是中國(guó)人最崇拜的動(dòng)物，它就是中華民族的圖騰，也就是中華民族的標(biāo)志。這些紅色的詞（幸福、友誼、生命、喜慶、智慧、恢、熱情、祥和、憧憬）說(shuō)明中國(guó)結(jié)不僅外形變化無(wú)常，而且寓意極其豐富。
3）學(xué)習(xí)第四、五自然段：如何理解課文中的“頭”？
學(xué)生自讀，再指名讀
指名說(shuō)說(shuō)自己讀懂了什么？
小組討論：如何理解課文中的“頭”，
讓學(xué)生自由表達(dá)，各抒已見(jiàn)，指導(dǎo)學(xué)生畫出文中的相關(guān)語(yǔ)句。小結(jié)：這個(gè)“頭”就是自己的祖國(guó)，自己的鄉(xiāng)土，中國(guó)結(jié)是炎黃子孫心連心的象征，因此，中國(guó)結(jié)又被稱為“同心結(jié)”。
齊讀第五自然段
4）學(xué)習(xí)第六自段：
提問(wèn)：如果中國(guó)結(jié)掛在外國(guó)朋友家中，有什么寓意？
�。ㄒ�?yàn)橹袊?guó)結(jié)帶著東方的神韻，滲透了既古老又現(xiàn)代的文明，向世界傳遞著祥和和喜慶）。
四、總結(jié)全文
中國(guó)結(jié)不僅造型典雅，而且它代表著幸福和祥和，代表著我們對(duì)未來(lái)的憧憬，更重要的她是中華兒女心連心的象征。
五、作業(yè)設(shè)計(jì)：
1）摘錄優(yōu)美的詞語(yǔ)、句子
2）背誦自己喜歡的段落
3）練習(xí)冊(cè)《中國(guó)結(jié)》
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)4
第1課時(shí)：樹木畫法
課型：
綜合課
教學(xué)方法：
欣賞、講解、示范與練習(xí)相結(jié)合。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與能力：
學(xué)生具有對(duì)常見(jiàn)數(shù)木生長(zhǎng)、生理特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
過(guò)程與方法：
通過(guò)樹木畫法的教學(xué)，增加學(xué)生對(duì)中國(guó)畫山水的了解，提高學(xué)生對(duì)中國(guó)畫山水樹木畫法的技法與欣賞水平。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
為以后學(xué)習(xí)山水畫打下基礎(chǔ)。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：樹木的結(jié)構(gòu)和中國(guó)畫畫樹的特有的表現(xiàn)手法。
難點(diǎn)：樹木的穿枝插葉。
教具與學(xué)具準(zhǔn)備
教具：
中國(guó)畫山水畫二至三幅。
樹木結(jié)構(gòu)圖一幅。
樹枝、樹葉分類掛圖各一幅。
學(xué)具：
國(guó)畫工具——筆、墨、紙、硯。
教學(xué)步驟
課前，在教室前面展示出山水畫二至三幅。
1導(dǎo)言：
先欣賞掛在墻上的幾幅山水畫，由此引入新課，并介紹樹木是山水畫中的重要組成部分，作為祖國(guó)的傳統(tǒng)藝術(shù)，我們要十分珍愛(ài)并發(fā)揚(yáng)光大。
2樹木的結(jié)構(gòu)：
樹木的種類繁多，形狀也千差萬(wàn)別，但每株樹都是由枝、干、根、葉構(gòu)成，它們的生長(zhǎng)規(guī)律是：主干粗、枝干細(xì)，枝干越分越細(xì)。
3樹干、樹枝的畫法：
畫樹的順序是：先立干，后分枝，最后點(diǎn)葉。
古人有“樹分四枝”之說(shuō)。意思是指畫樹要四面出枝，才能表現(xiàn)出一棵樹的立體感。再則，畫樹枝要注意取舍、概括，以達(dá)到簡(jiǎn)化，同時(shí)在畫面的樹干時(shí)，多用濃墨，畫后面的枝干時(shí)，多用淡墨來(lái)表現(xiàn)，使其具有遠(yuǎn)近關(guān)系和層次。古人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察、提煉，把各種樹木的種類和各種樹枝的生長(zhǎng)規(guī)律和形態(tài)概括為兩種基本形態(tài)。
即：“鹿角法”和“蟹爪法”。
鹿角法：
枝條上挺如鹿角狀，兩枝交接處的內(nèi)角多為銳角，也有成鈍角的，但不宜取直角，因直角太呆板。
蟹爪法：
枝條下屈，如蟹爪。（棗、柿等樹，大體屬于這一類。）
4樹葉的畫法：
樹葉的表現(xiàn)法雖很多，但基本上可分為兩大類。即：點(diǎn)染法和雙勾法。
點(diǎn)染法：
胡椒法：為密集的圓形小點(diǎn)。最好用微禿的毛筆畫，落筆時(shí)筆鋒直擢紙面，有節(jié)奏地點(diǎn)下去。注意墨色的濃淡變化。
梅花點(diǎn)與鼠足點(diǎn)：由五點(diǎn)聚成一個(gè)小單位，其形狀如梅花和鼠足，然后由許多小單位交錯(cuò)排列而成。梅花點(diǎn)下筆重；收筆輕；鼠足點(diǎn)下筆輕，收筆重。松葉點(diǎn)：松葉又叫松針，由八、九筆或更多的筆畫組成上仰的扇形，一般由中間一筆畫起，先左后右，每個(gè)小單位參差交疊構(gòu)成一大片樹葉。
介字點(diǎn)與個(gè)字點(diǎn)：葉形下垂，每個(gè)小單位形如“介”字或“個(gè)”字。要注意參差交疊與濃淡變化。
雙勾法：
雙勾法，就是用勾線的方法畫樹葉。其組織排列規(guī)律也與點(diǎn)染法相似。根據(jù)樹葉的形狀特征，可采用象征形的。如：三角形、圓形、菱形等。也可采用寫實(shí)形的，如實(shí)的勾勒描繪樹葉的形狀。如梧桐葉、槐葉、棕葉等。
采用雙勾法，可以使叢林有變化，防止畫面的單調(diào)和沉悶感。（介紹樹葉畫法時(shí)，除掛圖外，還可采用邊講解，邊示范的辦法，以加深學(xué)生的理解。）
作畫步驟：
以一棵樹為例，邊畫邊講解。
畫主干。
由上起筆向下用中鋒畫主干，運(yùn)筆要加強(qiáng)頓挫轉(zhuǎn)折，用墨宜稍淡，畫成之后，用濃墨在背陰處略加破醒，樹的精神就出來(lái)了。
5畫枝干
畫枝干，一要注意穿插關(guān)系，樹枝交叉的最小單位是三根枝條，這三條枝構(gòu)成的狀態(tài)以不等邊三角形最美。落筆時(shí)，從主枝上生出小枝，小枝上又生出小枝，層層生發(fā)開去自可收到“齊而不齊，亂而不亂”的效果。二要掌握疏密關(guān)系，有收有放，才有風(fēng)致。
用墨要前枝濃，后枝淡，適當(dāng)?shù)匕芽臻g距離拉開。
點(diǎn)葉。
點(diǎn)葉從樹端點(diǎn)起，注意疏密、濃淡及樹冠的造型。
畫完后，還可在后面添加叢樹和遠(yuǎn)樹。
作業(yè)要求
臨摹一棵樹或多棵樹。
要求線條流暢，墨色有濃淡變化，以體現(xiàn)前后關(guān)系。
第二課時(shí)：石的畫法
課型：
綜合課
教學(xué)方法：
講解、啟發(fā)、示范與創(chuàng)作練習(xí)相結(jié)合。
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與能力：
學(xué)生對(duì)幾何形體結(jié)構(gòu)的理解。
過(guò)程與方法：
通過(guò)創(chuàng)作山水畫，提高學(xué)生的繪畫積極性，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力和想象力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
用繪畫的表現(xiàn)形式，抒發(fā)自己對(duì)生活的熱愛(ài)，調(diào)動(dòng)平時(shí)從多種傳播媒介接受和貯存的視覺(jué)審美信息和各種知識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：山水畫的創(chuàng)作步驟。
難點(diǎn)：勾、皴、染、點(diǎn)的運(yùn)用。
教具和學(xué)具的準(zhǔn)備
教具：
幾種山石的皴法掛圖一幅。
山水畫創(chuàng)作步驟圖一幅。
學(xué)具：
國(guó)畫工具-------筆、墨、紙、硯。
教學(xué)過(guò)程
導(dǎo)入：
山水是離不開樹、山、石的'。上堂課我們已學(xué)過(guò)樹木畫法，本堂課我們將學(xué)習(xí)山石畫法，并結(jié)合上堂課學(xué)的知識(shí)，創(chuàng)作一幅山水畫。畫山先畫石，那么我們就從畫古一講起。
石頭的畫法：古人畫石起手有：石分三面“之說(shuō)。（邊講邊示范）所謂”三面“無(wú)非是說(shuō)，畫石開始勾勒輪廓，就要分出它的陰陽(yáng)向背，凹深凸淺的基本形態(tài)，即石頭的體積感。（示范畫石，要畫群石。石的穿插在于大小高低，聚散得宜。）
介紹幾種山石的皴法。(將幾種山石和皴法的掛圖掛出講解)
斧劈皴：如刀砍斧劈，故稱為斧劈皴。這種皴法宜于表現(xiàn)質(zhì)地堅(jiān)硬，棱角分明的巖石。作畫時(shí)，常用中鋒勾勒山石輪廓，而以側(cè)鋒橫刮之筆畫出皴紋，再用淡墨渲染。
折帶皴：用側(cè)鋒臥筆向右行，再轉(zhuǎn)折橫刮；向左行可逆鋒向前，再轉(zhuǎn)折向下。畫出的墨線如“折帶”，故以名之。
荷葉皴：皴筆從峰頭向下屈曲紛披，形如荷葉的筋脈，故名。
繪畫步驟
構(gòu)思、構(gòu)圖。以平時(shí)見(jiàn)過(guò)的山水風(fēng)景（影視、畫頁(yè)等都可以）大膽構(gòu)思，運(yùn)用學(xué)得的畫尖技法和皴法，加以變通和發(fā)揮，創(chuàng)作一幅全新的山水畫。
勾線：（在上幅石頭示范畫的上面加山、作主體。）凡能用線概括的地方，要分出主次先后。用重墨（相對(duì)于整體來(lái)看）線盡量明確、肯定地勾出來(lái)。遇到有部分?jǐn)」P也不要怕，不要中途怯場(chǎng)退卻，要一直把整體畫面的線都勾完后，再根據(jù)整體進(jìn)行調(diào)整。
皴擦：皴擦要在大的線的骨架基礎(chǔ)之上加以補(bǔ)充，以進(jìn)一步表現(xiàn)山石的脈絡(luò)、轉(zhuǎn)折，使畫面逐步豐富起來(lái)。“皴”和“擦“是一個(gè)意思，只是筆觸的大小與輕重略有差別。
點(diǎn)染：在勾、皴的基礎(chǔ)上進(jìn)一步以不同筆法的點(diǎn)加以充實(shí)、豐富，逐漸形成畫面的整體效果。染，放在最后進(jìn)行。染，是以水分較多的筆觸去畫，但不可大面積地瞎涂。當(dāng)留出的空白，要留出來(lái)，不可統(tǒng)統(tǒng)堵死。
作業(yè)要求
作業(yè)用紙，最好用生宣紙或毛邊紙。
提倡自己運(yùn)用“勾、皴、染、點(diǎn)”的畫法去變通表現(xiàn)，創(chuàng)作一幅山水畫。
教學(xué)反思：
在美術(shù)課正式教授中國(guó)畫以前，大部分學(xué)生沒(méi)有接觸過(guò)中國(guó)畫。因此，中國(guó)畫的工具、材料和形式對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)都十分新奇。孩子很容易對(duì)新奇的事物產(chǎn)生濃厚的興趣。讓孩子在興趣中探索、學(xué)習(xí)正是美術(shù)教學(xué)的基本理念之一。
我在八年級(jí)的美術(shù)教學(xué)中已經(jīng)開始滲透中國(guó)畫的教學(xué)。首先我讓學(xué)生觀看一系列的水墨畫作品，它特有的繪畫效果令同學(xué)們十分驚奇。于是大家七嘴八舌地議論了產(chǎn)生這些特殊效果的原因。歸納起來(lái)大致有：使用的紙張比較特殊、繪畫的工具比較特殊和繪畫的顏料比較特殊這三點(diǎn)。同學(xué)們提出的問(wèn)題正是他們對(duì)國(guó)畫這一前所未接觸的藝術(shù)感興趣的關(guān)鍵所在。讓學(xué)生自己探究自己所提出的問(wèn)題，既能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，又能培養(yǎng)他們良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。同學(xué)們針對(duì)歸納的這幾個(gè)問(wèn)題，又進(jìn)一步思考，提出了動(dòng)手試一試的想法。同學(xué)們通過(guò)設(shè)計(jì)，在課堂上進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)。比如，為找到宣紙的特殊性，同學(xué)們?cè)囍埳系嗡⒌文�、滴顏料。通過(guò)動(dòng)手做，用心觀察，同學(xué)們馬上發(fā)現(xiàn)了宣紙有良好的吸水性和滲化性。用探索的方式學(xué)習(xí)中國(guó)畫，使同學(xué)們能真正了解中國(guó)畫這一門古老而又年輕的藝術(shù)，并真正做到在興趣中學(xué)習(xí)藝術(shù)，感受藝術(shù)。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)5
第1課時(shí)：樹木畫法
課型：
綜合課
教學(xué)方法：
欣賞、講解、示范與練習(xí)相結(jié)合。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與能力：
學(xué)生具有對(duì)常見(jiàn)數(shù)木生長(zhǎng)、生理特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
過(guò)程與方法：
通過(guò)樹木畫法的教學(xué)，增加學(xué)生對(duì)中國(guó)畫山水的了解，提高學(xué)生對(duì)中國(guó)畫山水樹木畫法的技法與欣賞水平。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
為以后學(xué)習(xí)山水畫打下基礎(chǔ)。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：樹木的結(jié)構(gòu)和中國(guó)畫畫樹的特有的表現(xiàn)手法。
難點(diǎn)：樹木的穿枝插葉。
教具與學(xué)具準(zhǔn)備
教具：
中國(guó)畫山水畫二至三幅。
樹木結(jié)構(gòu)圖一幅。
樹枝、樹葉分類掛圖各一幅。
學(xué)具：
國(guó)畫工具——筆、墨、紙、硯。
教學(xué)步驟
課前，在教室前面展示出山水畫二至三幅。
1導(dǎo)言：
先欣賞掛在墻上的幾幅山水畫，由此引入新課，并介紹樹木是山水畫中的重要組成部分，作為祖國(guó)的傳統(tǒng)藝術(shù)，我們要十分珍愛(ài)并發(fā)揚(yáng)光大。
2樹木的結(jié)構(gòu)：
樹木的種類繁多，形狀也千差萬(wàn)別，但每株樹都是由枝、干、根、葉構(gòu)成，它們的生長(zhǎng)規(guī)律是：主干粗、枝干細(xì)，枝干越分越細(xì)。
3樹干、樹枝的畫法：
畫樹的順序是：先立干，后分枝，最后點(diǎn)葉。
古人有“樹分四枝”之說(shuō)。意思是指畫樹要四面出枝，才能表現(xiàn)出一棵樹的立體感。再則，畫樹枝要注意取舍、概括，以達(dá)到簡(jiǎn)化，同時(shí)在畫面的樹干時(shí)，多用濃墨，畫后面的枝干時(shí)，多用淡墨來(lái)表現(xiàn)，使其具有遠(yuǎn)近關(guān)系和層次。古人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察、提煉，把各種樹木的種類和各種樹枝的生長(zhǎng)規(guī)律和形態(tài)概括為兩種基本形態(tài)。
即：“鹿角法”和“蟹爪法”。
鹿角法：
枝條上挺如鹿角狀，兩枝交接處的內(nèi)角多為銳角，也有成鈍角的，但不宜取直角，因直角太呆板。
蟹爪法：
枝條下屈，如蟹爪。（棗、柿等樹，大體屬于這一類。）
4樹葉的畫法：
樹葉的表現(xiàn)法雖很多，但基本上可分為兩大類。即：點(diǎn)染法和雙勾法。
點(diǎn)染法：
胡椒法：為密集的圓形小點(diǎn)。最好用微禿的毛筆畫，落筆時(shí)筆鋒直擢紙面，有節(jié)奏地點(diǎn)下去。注意墨色的濃淡變化。
梅花點(diǎn)與鼠足點(diǎn)：由五點(diǎn)聚成一個(gè)小單位，其形狀如梅花和鼠足，然后由許多小單位交錯(cuò)排列而成。梅花點(diǎn)下筆重；收筆輕；鼠足點(diǎn)下筆輕，收筆重。松葉點(diǎn)：松葉又叫松針，由八、九筆或更多的筆畫組成上仰的扇形，一般由中間一筆畫起，先左后右，每個(gè)小單位參差交疊構(gòu)成一大片樹葉。
介字點(diǎn)與個(gè)字點(diǎn)：葉形下垂，每個(gè)小單位形如“介”字或“個(gè)”字。要注意參差交疊與濃淡變化。
雙勾法：
雙勾法，就是用勾線的方法畫樹葉。其組織排列規(guī)律也與點(diǎn)染法相似。根據(jù)樹葉的形狀特征，可采用象征形的。如：三角形、圓形、菱形等。也可采用寫實(shí)形的，如實(shí)的勾勒描繪樹葉的形狀。如梧桐葉、槐葉、棕葉等。
采用雙勾法，可以使叢林有變化，防止畫面的單調(diào)和沉悶感。（介紹樹葉畫法時(shí)，除掛圖外，還可采用邊講解，邊示范的辦法，以加深學(xué)生的理解。）
作畫步驟：
以一棵樹為例，邊畫邊講解。
畫主干。
由上起筆向下用中鋒畫主干，運(yùn)筆要加強(qiáng)頓挫轉(zhuǎn)折，用墨宜稍淡，畫成之后，用濃墨在背陰處略加破醒，樹的精神就出來(lái)了。
5畫枝干
畫枝干，一要注意穿插關(guān)系，樹枝交叉的最小單位是三根枝條，這三條枝構(gòu)成的狀態(tài)以不等邊三角形最美。落筆時(shí)，從主枝上生出小枝，小枝上又生出小枝，層層生發(fā)開去自可收到“齊而不齊，亂而不亂”的效果。二要掌握疏密關(guān)系，有收有放，才有風(fēng)致。
用墨要前枝濃，后枝淡，適當(dāng)?shù)匕芽臻g距離拉開。
點(diǎn)葉。
點(diǎn)葉從樹端點(diǎn)起，注意疏密、濃淡及樹冠的造型。
畫完后，還可在后面添加叢樹和遠(yuǎn)樹。
作業(yè)要求
臨摹一棵樹或多棵樹。
要求線條流暢，墨色有濃淡變化，以體現(xiàn)前后關(guān)系。
第二課時(shí)：石的畫法
課型：
綜合課
教學(xué)方法：
講解、啟發(fā)、示范與創(chuàng)作練習(xí)相結(jié)合。
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與能力：
學(xué)生對(duì)幾何形體結(jié)構(gòu)的理解。
過(guò)程與方法：
通過(guò)創(chuàng)作山水畫，提高學(xué)生的繪畫積極性，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力和想象力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
用繪畫的表現(xiàn)形式，抒發(fā)自己對(duì)生活的熱愛(ài)，調(diào)動(dòng)平時(shí)從多種傳播媒介接受和貯存的視覺(jué)審美信息和各種知識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：山水畫的創(chuàng)作步驟。
難點(diǎn)：勾、皴、染、點(diǎn)的運(yùn)用。
教具和學(xué)具的準(zhǔn)備
教具：
幾種山石的皴法掛圖一幅。
山水畫創(chuàng)作步驟圖一幅。
學(xué)具：
國(guó)畫工具-------筆、墨、紙、硯。
教學(xué)過(guò)程
導(dǎo)入：
山水是離不開樹、山、石的。上堂課我們已學(xué)過(guò)樹木畫法，本堂課我們將學(xué)習(xí)山石畫法，并結(jié)合上堂課學(xué)的知識(shí)，創(chuàng)作一幅山水畫。畫山先畫石，那么我們就從畫古一講起。
石頭的畫法：古人畫石起手有：石分三面“之說(shuō)。（邊講邊示范）所謂”三面“無(wú)非是說(shuō)，畫石開始勾勒輪廓，就要分出它的陰陽(yáng)向背，凹深凸淺的基本形態(tài)，即石頭的體積感。（示范畫石，要畫群石。石的穿插在于大小高低，聚散得宜。）
介紹幾種山石的皴法。(將幾種山石和皴法的掛圖掛出講解)
斧劈皴：如刀砍斧劈，故稱為斧劈皴。這種皴法宜于表現(xiàn)質(zhì)地堅(jiān)硬，棱角分明的巖石。作畫時(shí)，常用中鋒勾勒山石輪廓，而以側(cè)鋒橫刮之筆畫出皴紋，再用淡墨渲染。
折帶皴：用側(cè)鋒臥筆向右行，再轉(zhuǎn)折橫刮；向左行可逆鋒向前，再轉(zhuǎn)折向下。畫出的墨線如“折帶”，故以名之。
荷葉皴：皴筆從峰頭向下屈曲紛披，形如荷葉的筋脈，故名。
繪畫步驟
構(gòu)思、構(gòu)圖。以平時(shí)見(jiàn)過(guò)的山水風(fēng)景（影視、畫頁(yè)等都可以）大膽構(gòu)思，運(yùn)用學(xué)得的畫尖技法和皴法，加以變通和發(fā)揮，創(chuàng)作一幅全新的山水畫。
勾線：（在上幅石頭示范畫的上面加山、作主體。）凡能用線概括的地方，要分出主次先后。用重墨（相對(duì)于整體來(lái)看）線盡量明確、肯定地勾出來(lái)。遇到有部分?jǐn)」P也不要怕，不要中途怯場(chǎng)退卻，要一直把整體畫面的線都勾完后，再根據(jù)整體進(jìn)行調(diào)整。
皴擦：皴擦要在大的`線的骨架基礎(chǔ)之上加以補(bǔ)充，以進(jìn)一步表現(xiàn)山石的脈絡(luò)、轉(zhuǎn)折，使畫面逐步豐富起來(lái)�！榜濉焙汀安痢笆且粋�(gè)意思，只是筆觸的大小與輕重略有差別。
點(diǎn)染：在勾、皴的基礎(chǔ)上進(jìn)一步以不同筆法的點(diǎn)加以充實(shí)、豐富，逐漸形成畫面的整體效果。染，放在最后進(jìn)行。染，是以水分較多的筆觸去畫，但不可大面積地瞎涂。當(dāng)留出的空白，要留出來(lái)，不可統(tǒng)統(tǒng)堵死。
作業(yè)要求
作業(yè)用紙，最好用生宣紙或毛邊紙。
提倡自己運(yùn)用“勾、皴、染、點(diǎn)”的畫法去變通表現(xiàn)，創(chuàng)作一幅山水畫。
教學(xué)反思：
在美術(shù)課正式教授中國(guó)畫以前，大部分學(xué)生沒(méi)有接觸過(guò)中國(guó)畫。因此，中國(guó)畫的工具、材料和形式對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)都十分新奇。孩子很容易對(duì)新奇的事物產(chǎn)生濃厚的興趣。讓孩子在興趣中探索、學(xué)習(xí)正是美術(shù)教學(xué)的基本理念之一。
我在八年級(jí)的美術(shù)教學(xué)中已經(jīng)開始滲透中國(guó)畫的教學(xué)。首先我讓學(xué)生觀看一系列的水墨畫作品，它特有的繪畫效果令同學(xué)們十分驚奇。于是大家七嘴八舌地議論了產(chǎn)生這些特殊效果的原因。歸納起來(lái)大致有：使用的紙張比較特殊、繪畫的工具比較特殊和繪畫的顏料比較特殊這三點(diǎn)。同學(xué)們提出的問(wèn)題正是他們對(duì)國(guó)畫這一前所未接觸的藝術(shù)感興趣的關(guān)鍵所在。讓學(xué)生自己探究自己所提出的問(wèn)題，既能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，又能培養(yǎng)他們良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。同學(xué)們針對(duì)歸納的這幾個(gè)問(wèn)題，又進(jìn)一步思考，提出了動(dòng)手試一試的想法。同學(xué)們通過(guò)設(shè)計(jì)，在課堂上進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)。比如，為找到宣紙的特殊性，同學(xué)們?cè)囍埳系嗡�、滴墨、滴顏料。通過(guò)動(dòng)手做，用心觀察，同學(xué)們馬上發(fā)現(xiàn)了宣紙有良好的吸水性和滲化性。用探索的方式學(xué)習(xí)中國(guó)畫，使同學(xué)們能真正了解中國(guó)畫這一門古老而又年輕的藝術(shù)，并真正做到在興趣中學(xué)習(xí)藝術(shù)，感受藝術(shù)。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)6
一、指導(dǎo)思想與目標(biāo)
依據(jù)《體育與健康》課程標(biāo)準(zhǔn)──水平四提出的“健康第一”為指導(dǎo)思想，著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)籃球運(yùn)動(dòng)的興趣，在興趣中形成自主鍛煉和終身鍛煉的意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的參與，促進(jìn)同學(xué)間、師生間的相互了解與溝通，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)籃球知識(shí)、技術(shù)的不斷追求；對(duì)同學(xué)熱情幫助；對(duì)集體善于關(guān)心的良好品質(zhì)。通過(guò)小組的協(xié)作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，促進(jìn)交流與協(xié)作，從而達(dá)到提高機(jī)能，發(fā)展體能，增進(jìn)身心健康的教學(xué)目標(biāo)。
二、教材與對(duì)象
1.教材：為《體育與健康》課程標(biāo)準(zhǔn)──水平四，籃球熟悉球性、運(yùn)球技術(shù)。
2.對(duì)象：初一男生。
三、重點(diǎn)與難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)：激發(fā)參與、促進(jìn)協(xié)作、熟悉球性、提高籃球運(yùn)球技能。
2.教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)自主學(xué)習(xí)和小組協(xié)作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自主鍛煉和終身鍛煉的意識(shí)。
四、教法、手段與學(xué)法
1.教法：講解示范、啟發(fā)誘導(dǎo)、語(yǔ)言激發(fā)、表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)、糾正錯(cuò)誤、分組練習(xí)等。
2.手段：運(yùn)用多媒體手推車、體育教學(xué)課件等。
3.學(xué)法：觀摩思考、動(dòng)手動(dòng)腦、自主學(xué)習(xí)、小組協(xié)作學(xué)習(xí)、互糾互勉等。
五、課的程序與構(gòu)思
1.常規(guī)導(dǎo)入：在課的開始部分，運(yùn)用集中注意力練習(xí)，使學(xué)生在最短的`時(shí)間把注意力集中到教學(xué)中來(lái)。
2.愉悅熱身：
�。�1）在教師或體育委員的帶領(lǐng)下，做慢跑和“喊數(shù)抱團(tuán)”游戲。
（2）采用迪斯科音樂(lè)帶領(lǐng)學(xué)生做熱身操。
3.小組協(xié)作學(xué)習(xí)與自主學(xué)習(xí)：分四小組，在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)和各小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，應(yīng)用教學(xué)課件，確定本小組的復(fù)習(xí)內(nèi)容
�。�1）熟悉球性；
（2）傳球。
通過(guò)小組協(xié)作學(xué)習(xí)和同學(xué)間的互學(xué)、互糾、互幫、互勉，達(dá)到共同探究和掌握籃球運(yùn)動(dòng)技術(shù)的目的，促進(jìn)學(xué)生的參與與協(xié)作。
4.為學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)自主學(xué)習(xí)的空間，在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，學(xué)生以小組為單位，應(yīng)用教學(xué)課件，學(xué)習(xí)籃球的運(yùn)球技術(shù)，逐步掌握籃球的直線運(yùn)球、曲線運(yùn)球技術(shù)，提高運(yùn)球的實(shí)際運(yùn)用能力，注意激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)和自我鍛煉的能力。
5.展現(xiàn)與評(píng)價(jià)：全班集中，小組推薦1～2位同學(xué)參加全班運(yùn)球技術(shù)的大比武──評(píng)選“每日之星”。通過(guò)評(píng)價(jià)活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)籃球運(yùn)動(dòng)的興趣，激發(fā)學(xué)生對(duì)籃球知識(shí)、技術(shù)的不斷追求，由此達(dá)到相互學(xué)習(xí)、相互勉勵(lì)的目的。
6.恢復(fù)身心：在音樂(lè)的伴奏下，做愉快的放松動(dòng)作──“托起心中的太陽(yáng)”，使學(xué)生的身心得到充分的放松。
六、預(yù)計(jì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷
安靜心率：80次/分、最高心率：150～170次/分、平均心率：130～140次/分、練習(xí)密度：約50%。
七、場(chǎng)地器材
球場(chǎng)，多媒體手推車，籃球等。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)7
一、構(gòu)思
全課在注重師生互動(dòng)的前提下，有意識(shí)地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)造性、主動(dòng)性和立性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、創(chuàng)造思維、創(chuàng)新意識(shí)和社會(huì)適應(yīng)性；提高主動(dòng)參與精神、求知欲、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；增強(qiáng)學(xué)生的自尊、自信、自我判斷、自我調(diào)控的能力，使學(xué)生學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)，如何發(fā)展。
二、教法的選擇
本課的主要教材是集體舞，由于內(nèi)容較單調(diào)枯燥，我采用了一材多教的方法。在教學(xué)中增設(shè)音樂(lè)伴奏，變換角度、方位，運(yùn)用競(jìng)賽、學(xué)生自編、自演等方法，提高學(xué)生的韻體感、協(xié)調(diào)能力和合作能力。體現(xiàn)了課程的精神：“玩中學(xué)、學(xué)中練、練中指導(dǎo)、練中提高”。
三、課程資源開發(fā)
在教材的搭配上，準(zhǔn)備部分，學(xué)生在音樂(lè)伴奏下自編舞蹈操。分組活動(dòng)中安排打布袋、舞蹈表演、羽毛球、籃球、足球、土保齡球、橄欖球等多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)組織簡(jiǎn)單，器材可以自己制作，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力。在放松活動(dòng)中配上音樂(lè)集體跳“兔子舞”，從而達(dá)到身心健康的目的。
四、學(xué)法
教學(xué)中注重以學(xué)生學(xué)、練為主，突出學(xué)生主體性，學(xué)生能盡情發(fā)揮，充分活動(dòng)，培養(yǎng)了參與意識(shí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，促進(jìn)了師生之間、同學(xué)之間的感情交流。
課時(shí)安排：
任課教師：
教學(xué)內(nèi)容
1.復(fù)習(xí)集體舞中青少年十六步基本動(dòng)作。
2.學(xué)習(xí)集體舞中青少年十六步的'隊(duì)形變換。
3.自選項(xiàng)目練習(xí)。
教學(xué)目標(biāo)
1.學(xué)生能說(shuō)出青少年十六步的動(dòng)作要點(diǎn)，通過(guò)練習(xí)有70%以上的學(xué)生基本完成十六步的隊(duì)形變換。激發(fā)學(xué)生舞蹈興趣，主動(dòng)參與。
2.在合作與交流中積極探究，塑造美好形體，以強(qiáng)健體魄、愉悅身心、陶冶情操，促進(jìn)身心和諧發(fā)展。
3.增強(qiáng)學(xué)生的自練意識(shí)和創(chuàng)新能力。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)8
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)各種美食，認(rèn)識(shí)“菠、煎、腐”等16個(gè)生字，會(huì)寫“燒、烤、炒”等8個(gè)生字。會(huì)寫“美食、紅燒、烤鴨、羊肉、炒飯”等詞語(yǔ)。
2、認(rèn)識(shí)各種中國(guó)美食，了解其簡(jiǎn)單的烹飪過(guò)程。
3、通過(guò)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食文化，從而愛(ài)上中國(guó)的美食文化。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)生字，會(huì)寫生字新詞。
教學(xué)難點(diǎn)：
愛(ài)上中國(guó)的美食文化。
教學(xué)課時(shí)：
2課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、從美食引入。
1、說(shuō)說(shuō)你最喜歡的美食。
2、學(xué)生交流。
3、你會(huì)做這些美食嗎？需要些什么材料？
4、引入新課：中國(guó)美食
二、了解中國(guó)美食，認(rèn)識(shí)生字。
1、多媒體課件出示：涼拌菠菜。
（1）認(rèn)識(shí)菠菜。
（2）了解涼拌菠菜的制作過(guò)程。
（3）認(rèn)識(shí)“菠”字，“艸”+波，艸字頭的字都與植物有關(guān)。
�。�4）菠菜還可以做成哪些美食？
2、以同樣的學(xué)習(xí)方法，認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥羊肉、小雞燉蘑菇。
3、歸類識(shí)字：火字旁的字都與燒烤有關(guān)，都是用燒烤的烹飪方法來(lái)制作的美食�！办帷钡淖侄寂c蒸煮有關(guān)，基本都是用蒸或煮的.烹飪方法來(lái)制作的美食。
4、認(rèn)識(shí)四種主食
蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯
�。�1）認(rèn)識(shí)這四種主食。
�。�2）說(shuō)說(shuō)你最喜歡吃哪一種主食？
�。�3）認(rèn)識(shí)多音字：炸
zhá（）
炸
zhà（）
第二課時(shí)
一復(fù)習(xí)引入
1、出示生字和詞語(yǔ)，指名讀。
2、齊讀課文，你知道了什么呢？
二、課文學(xué)習(xí)
1、你還了解哪些中國(guó)美食？你知道它的制作過(guò)程嗎？
�。�1）分小組交流。
�。�2）全班交流匯報(bào)。
（3）師小結(jié)。
2、讀一讀，說(shuō)說(shuō)制作哪些食物時(shí)需要用到這些方法。
炒、烤、燒、、燉、炸、煎、蒸、煮
�。�1）學(xué)生說(shuō)一說(shuō)。
（2）多媒體展示。
（3）師小結(jié)。
三、書寫指導(dǎo)。
1、學(xué)生觀察書寫時(shí)應(yīng)該注意的生字。
2、學(xué)生交流匯報(bào)。
3、指導(dǎo)“火”字旁的字“燒、烤、炒”的書寫，特別是“火”字旁的幾個(gè)點(diǎn)。
4、“鴨、雞”同時(shí)指導(dǎo)。
5、學(xué)生描紅，師巡視指導(dǎo)。
6、書寫生字。
四、作業(yè)。
1、書寫生字。
2、了解中國(guó)的其他美食。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)9
一、指導(dǎo)思想
本課根據(jù)八年級(jí)學(xué)生的生理和心理特點(diǎn)，以“健康第一”和“終身體育”為指導(dǎo)，并結(jié)合新課程的要求，在教學(xué)活動(dòng)中充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，挖掘?qū)W生潛能。運(yùn)用合理的科學(xué)有效的教學(xué)方法和手段激發(fā)學(xué)生鍛煉的興趣，讓學(xué)生在一種愉快的氣氛中得到鍛煉，得以發(fā)展身體素質(zhì)。調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)籃球的興趣，學(xué)會(huì)行進(jìn)間的`運(yùn)球。讓學(xué)生在體驗(yàn)中發(fā)展身心，在學(xué)習(xí)中尋求成功，在挑戰(zhàn)中培養(yǎng)勇敢頑強(qiáng)的品質(zhì)。
二、內(nèi)容設(shè)計(jì)
1、在熱身部分根據(jù)中學(xué)生活潑、好動(dòng)、進(jìn)取心強(qiáng)的特點(diǎn)，自編一套動(dòng)作舒展大方、易學(xué)的熱身操，配上節(jié)奏明快、動(dòng)感強(qiáng)烈的音樂(lè)，在教師的引導(dǎo)下做球操，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，調(diào)動(dòng)學(xué)生興奮性，使課堂充滿快樂(lè)氣氛。
2、通過(guò)玩球幫助學(xué)生熟悉球性，找球感，為學(xué)習(xí)運(yùn)球技術(shù)做鋪墊，并以提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，如何才能更好地控制球？讓學(xué)生在運(yùn)球游戲中開動(dòng)腦筋邊玩邊想、主動(dòng)思考。使之更好地掌握運(yùn)球技術(shù)。
3、有了前面的鋪墊，教師再讓學(xué)生學(xué)習(xí)行進(jìn)間運(yùn)球動(dòng)作技術(shù)。通過(guò)講解示范學(xué)生練習(xí)，自評(píng)、互評(píng)，讓學(xué)生在快樂(lè)的氣氛中掌握行進(jìn)間運(yùn)球技術(shù)，培養(yǎng)協(xié)調(diào)性。
4、通過(guò)迎奧運(yùn)游戲，全面發(fā)展學(xué)生身體素質(zhì)，增加本節(jié)課趣味性，提高學(xué)生練習(xí)熱情，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。
5、最后在輕松、愉快的節(jié)奏中，進(jìn)行舞蹈放松。
附：教學(xué)設(shè)計(jì)
年級(jí)：八年級(jí)
人數(shù)：40人
教師：安靜
教材
1、球性練習(xí)
2、行進(jìn)間運(yùn)球
3、游戲“你跑我跳迎奧運(yùn)”
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)知目標(biāo)：建立運(yùn)球技術(shù)表象，了解籃球技術(shù)的基本動(dòng)作要領(lǐng)。
2、技能目標(biāo)，使學(xué)生基本掌握行進(jìn)間運(yùn)球的技術(shù)動(dòng)作。發(fā)展靈敏、協(xié)調(diào)能力，訓(xùn)練快速反應(yīng)能力。
3、情感目標(biāo)：滲透愛(ài)國(guó)主義教育，發(fā)揮奧運(yùn)精神，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義觀念。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)10
教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能：正確、流利、有感情的朗讀課文。讀懂內(nèi)容，通過(guò)烤鴨了解北京的飲食文化。
2、過(guò)程與方法：在讀中理解重點(diǎn)句子，小組學(xué)習(xí)作者首尾呼應(yīng)、詳略得當(dāng)?shù)膶懽魈攸c(diǎn)以及采用作比較、列數(shù)字的說(shuō)明方法。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)祖國(guó)首都的向往和熱愛(ài)之情。
教學(xué)重、難點(diǎn)
1、了解掛爐烤鴨的烤制過(guò)程，體會(huì)作者對(duì)全聚德烤鴨的偏愛(ài)。
2、理解重點(diǎn)句子，揣摩并學(xué)習(xí)作者的說(shuō)明方法。
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入，引題
同學(xué)們都吃過(guò)鴨子，鴨子怎么吃吃？
�。ㄉ郝裕┠敲茨睦锏目绝喅�？
�。ㄉ罕本┦前。本┝鱾髦@樣一句話，“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾！”今天我們就走入北京，來(lái)細(xì)細(xì)地了解和品味一下這道北京特色的名菜——烤鴨。
�。ǔ鍪究绝唸D片）師生書寫課題。
二、初讀，感知
1、既然大家都喜歡烤鴨，那你知道正宗的北京烤鴨是怎么制作的嗎？你了解烤鴨的歷史嗎？請(qǐng)同學(xué)們自由地讀一讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
2、通過(guò)讀文，你都知道了烤鴨的哪些知識(shí)？向大家介紹介紹。（學(xué)生交流）
三、品讀，感悟
�。ㄒ唬F爐烤鴨法：自由讀第2自然段，簡(jiǎn)要地說(shuō)說(shuō)燜爐烤鴨的制法。（出示圖片，便宜坊）
（二）掛爐烤鴨法：
1、和便宜坊的燜爐烤鴨相比，全聚德的'掛爐烤鴨更具特色（出示掛爐烤鴨圖片）。所謂“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一樓，美名遍中國(guó)”，那么全聚德的掛爐烤鴨究竟有什么特之處呢？請(qǐng)大家按照自學(xué)提示，自學(xué)第4自然段。（出示自學(xué)提示一）
2、匯報(bào)交流。（根據(jù)匯報(bào)內(nèi)容，教師相機(jī)板書：光潔、閃亮、細(xì)膩、香酥）
3、（出示烤鴨的圖片）一盤盤烤鴨，光潔，閃亮，色澤誘人，看了讓人饞涎欲滴，你看了之后有什么感受。（生：想吃、美味等。）
4、品讀重點(diǎn)句子：是啊，正如作者所描述的，（出示句子：如此，烤出的鴨子像棗紅色的綢緞一樣光潔、閃亮、誘人；口感細(xì)膩、香酥、皮脆、肉嫩。）
�。�1）你是從哪些詞語(yǔ)感受到鴨子的美味的？
生：運(yùn)用了打比方的說(shuō)明方法，把出爐的烤鴨比作棗紅色的綢緞，將鴨子的色澤外觀描繪得很形象、很誘人。
師：說(shuō)得好，抓住了說(shuō)明文學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。
生：這句話中使用了“細(xì)膩、香酥、皮脆、肉嫩”這幾個(gè)生動(dòng)的詞語(yǔ)，把烤鴨的口感形容得恰到好處，讓人禁不住想流口水。
師：大家同意嗎？看來(lái)，咱們班有很多愛(ài)吃的孩子。
�。�2）指導(dǎo)朗讀：面對(duì)這么香酥、美味的烤鴨，誰(shuí)能用自己的聲音把這樣的感受有感情地表達(dá)出來(lái)？指名讀，齊讀。
5、小結(jié)：我們通過(guò)學(xué)習(xí)、欣賞，已經(jīng)對(duì)掛爐烤鴨的過(guò)程了解得很清楚，那我們來(lái)思考這樣一個(gè)問(wèn)題：作者究竟按照什么順序把文章寫得這么清楚的呢？（按照原料、燃料、過(guò)程、出爐的順序一一介紹）
�。ㄈ┛绝喌某苑�。
1、全聚德的掛爐烤鴨之所以馳名中外，除了它特的制法，其實(shí)還有一個(gè)原因：這么香的鴨子怎么吃呢？誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)你打算怎么吃？
2、地道的北京烤鴨，地道的北京人怎么吃呢？輕聲地讀第5自然段，邊讀邊想象吃時(shí)的情景。指名讀。通過(guò)讀課文我們了解到北京人怎么吃烤鴨？
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)11
一、指導(dǎo)思想
本課根據(jù)八年級(jí)學(xué)生的生理和心理特點(diǎn)，以“健康第一”和“終身體育”為指導(dǎo)，并結(jié)合新課程的要求，在教學(xué)活動(dòng)中充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，挖掘?qū)W生潛能。運(yùn)用合理的科學(xué)有效的教學(xué)方法和手段激發(fā)學(xué)生鍛煉的興趣，讓學(xué)生在一種愉快的氣氛中得到鍛煉，得以發(fā)展身體素質(zhì)。調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)籃球的興趣，學(xué)會(huì)行進(jìn)間的運(yùn)球。讓學(xué)生在體驗(yàn)中發(fā)展身心，在學(xué)習(xí)中尋求成功，在挑戰(zhàn)中培養(yǎng)勇敢頑強(qiáng)的品質(zhì)。
二、內(nèi)容設(shè)計(jì)
1、在熱身部分根據(jù)中學(xué)生活潑、好動(dòng)、進(jìn)取心強(qiáng)的特點(diǎn)，自編一套動(dòng)作舒展大方、易學(xué)的熱身操，配上節(jié)奏明快、動(dòng)感強(qiáng)烈的音樂(lè)，在教師的引導(dǎo)下做球操，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，調(diào)動(dòng)學(xué)生興奮性，使課堂充滿快樂(lè)氣氛。
2、通過(guò)玩球幫助學(xué)生熟悉球性，找球感，為學(xué)習(xí)運(yùn)球技術(shù)做鋪墊，并以提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，如何才能更好地控制球？讓學(xué)生在運(yùn)球游戲中開動(dòng)腦筋邊玩邊想、主動(dòng)思考。使之更好地掌握運(yùn)球技術(shù)。
3、有了前面的.鋪墊，教師再讓學(xué)生學(xué)習(xí)行進(jìn)間運(yùn)球動(dòng)作技術(shù)。通過(guò)講解示范學(xué)生練習(xí)，自評(píng)、互評(píng)，讓學(xué)生在快樂(lè)的氣氛中掌握行進(jìn)間運(yùn)球技術(shù)，培養(yǎng)協(xié)調(diào)性。
4、通過(guò)迎奧運(yùn)游戲，全面發(fā)展學(xué)生身體素質(zhì)，增加本節(jié)課趣味性，提高學(xué)生練習(xí)熱情，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。
5、最后在輕松、愉快的節(jié)奏中，進(jìn)行舞蹈放松。
附：
年級(jí)：八年級(jí)
人數(shù)：40人
教師：安靜
教材
1、球性練習(xí)
2、行進(jìn)間運(yùn)球
3、游戲“你跑我跳迎奧運(yùn)”
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)知目標(biāo)：建立運(yùn)球技術(shù)表象，了解籃球技術(shù)的基本動(dòng)作要領(lǐng)。
2、技能目標(biāo)，使學(xué)生基本掌握行進(jìn)間運(yùn)球的技術(shù)動(dòng)作。發(fā)展靈敏、協(xié)調(diào)能力，訓(xùn)練快速反應(yīng)能力。
3、情感目標(biāo)：滲透愛(ài)國(guó)主義教育，發(fā)揮奧運(yùn)精神，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義觀念。
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教學(xué)目標(biāo)：
1、學(xué)會(huì)10個(gè)字，會(huì)認(rèn)9個(gè)字。
2、能正確、流利，有感情地朗讀課文。
3、揣摩文章的表達(dá)順序，理解課文內(nèi)容，了解中國(guó)結(jié)外形變化無(wú)窮，寓意豐富的特點(diǎn)，體會(huì)作者對(duì)中國(guó)結(jié)的喜愛(ài)和贊美之情。
4、激發(fā)學(xué)生關(guān)注中國(guó)民間文化的興趣，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情和民族自豪感。
重難點(diǎn)：
理解課文內(nèi)容，了解中國(guó)結(jié)外形變化無(wú)窮，寓意豐富的特點(diǎn)，體會(huì)作者對(duì)中國(guó)結(jié)的喜愛(ài)和贊美之情，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情和民族自豪感。
課前準(zhǔn)備：
中國(guó)結(jié)圖案，圖片。
學(xué)習(xí)時(shí)間：
2課時(shí)
學(xué)習(xí)過(guò)程：
�。ǖ谝徽n時(shí)：初讀課文，整體感知，學(xué)習(xí)1、2自然段）
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1、復(fù)述上節(jié)課內(nèi)容。
師：上節(jié)課我們了解中國(guó)結(jié)是一種特別受寵的飾物，我們知道：在商店的（），在百姓的（），在機(jī)關(guān)單位的（）；在歡慶申奧成功的（），在歸國(guó)旅游的（），甚至在孩子們的（），都……裝點(diǎn)著中華大地。
2、質(zhì)疑：
師：中國(guó)結(jié)是一種怎樣的飾物？人們?yōu)槭裁催@樣喜愛(ài)它呢？
二、精讀品悟
1、默讀課文（3—5）自然段。思考：
�、僦袊�(guó)結(jié)是一種怎樣的飾物？它為什么這樣受寵呢？
②文中有哪些句子激動(dòng)著你的心靈？（邊讀邊勾畫出有關(guān)詞句）
2、交流學(xué)習(xí)體會(huì)
板塊一：引導(dǎo)學(xué)生感受中國(guó)結(jié)外形特點(diǎn)及其豐富的寓意。
�、僦袊�(guó)結(jié)是一種怎樣的飾物（指名說(shuō)）
出示句子：國(guó)中結(jié)，是民間藝人的杰作。一根根紅色……令人嘆為觀止。（課件展示圖片，讓學(xué)生體會(huì)“巧妙、巧奪天工、變化無(wú)窮”的外形特點(diǎn)。）
師：一根紅色的絲繩，經(jīng)過(guò)這樣一纏一繞成了什么？
生：巧奪天工的工藝品，相機(jī)理解“巧奪天工”。（板書：巧奪天工）
師：再看這些精美的作品，每一樣都不相同，真應(yīng)了文中哪句話？
生：如果再配以各種飾品……那更是變化無(wú)窮，令人嘆為觀止。
師：能說(shuō)說(shuō)“嘆為觀止”是什么意思嗎？（指名說(shuō)）
�、谥笇�(dǎo)感情朗讀
師：誰(shuí)能把中國(guó)結(jié)這種極致的美用你的朗讀表現(xiàn)出來(lái)呢？（指名讀，齊讀）
導(dǎo)：中國(guó)結(jié)不僅外形美得令人嘆為觀止，而且寓意豐富，激動(dòng)著人們的心靈，那是什么呢？（指名說(shuō)）
�、鄢鍪揪渥樱骸八鼈兓蛳笳髦腋！碇袊�(guó)人對(duì)未來(lái)的憧憬。”
師：這段話中有不理解的詞嗎？可以提出來(lái)，大家一起解決。
生：憧憬是什么意思？
師：看文中在憧憬什么？
生：未來(lái)。
師：想想，憧憬未來(lái)其實(shí)就是對(duì)未來(lái)很……（生答：向往）。
生：老師，圖騰指的是什么？
師：打個(gè)比方說(shuō)吧，常常說(shuō)我們中國(guó)人是什么的傳人？
生：龍。
師：那么龍就是中國(guó)人的圖騰，也就是具有某種象征意義的圖案。
師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)俅舐曌x讀這些詞（幸福、友誼、生命、喜慶、智慧、恢、熱情、祥和、憧憬），心里一定會(huì)有不同的感覺(jué)。（學(xué)生自由讀）[
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)。
生1：我覺(jué)得心情很快樂(lè)。
生2：我自豪。
生3：我很激動(dòng)。
……
師小結(jié)：同學(xué)們說(shuō)得真好，這是一些讓人聽著聽著就覺(jué)得快樂(lè)，就忍不住微笑的詞，它值得我們每個(gè)人用一生去追求，去謳歌。想想：它還會(huì)代表什么呢？
生1：它代表著平安。
生2：它代表著健康。
生3：它代表著吉祥。
師：是呀，還有這么多的寓意說(shuō)也說(shuō)不完，所以，作者在文中用了個(gè)什么號(hào)？
生：省略號(hào)。（淺顯易懂的讓學(xué)生了解了省略號(hào)的作用）
師：再小聲讀這段話，發(fā)現(xiàn)什么了嗎？
生：這是一個(gè)排比句。
師：排比句朗讀時(shí)要怎樣讀？（引導(dǎo)了解排比句的朗讀技巧，有節(jié)奏感的'氣勢(shì)。）
師：請(qǐng)同學(xué)們把心里的感受用有節(jié)奏，有氣勢(shì)的聲音表現(xiàn)出來(lái)吧！
④感情朗讀。（指名讀，齊讀，師生合作讀）
師小結(jié)：小小的中國(guó)結(jié)無(wú)聲的詮釋著、表現(xiàn)著中國(guó)心。在生活中你們?cè)谀囊?jiàn)過(guò)中國(guó)結(jié)呢？知道它表現(xiàn)的寓意嗎？（指名說(shuō)）
生：在車上見(jiàn)過(guò)，表示平安。
生：在我家里見(jiàn)過(guò)，表示讓我們的家幸福美滿。
過(guò)渡句：是呀，一根絲繩纏繞著，纏繞著，給了人們多少美好的感覺(jué)，而且它不管經(jīng)過(guò)怎樣曲折的纏繞，卻總是。（讓生補(bǔ)充完整句子）
板塊二：
�、僬J(rèn)識(shí)中國(guó)結(jié)的特點(diǎn)及象征意義，讀中悟情。
師：中國(guó)結(jié)“一根絲繩，不離不棄起點(diǎn)”就象什么呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)佥p聲讀讀第5自然段，想想：讀懂了什么？
�、谄肺蛑袊�(guó)結(jié)的象征意義，讀懂中國(guó)情的含義。
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)讀懂了什么？
生：中華兒女同根生，這根繩子扯得再遠(yuǎn)，也離不開它的“頭”。
生：因此，中國(guó)結(jié)又是炎黃子孫心連心的象征。
師：文中的“頭”指的是什么呢？
生：自己的祖國(guó)，自己的鄉(xiāng)土。
師：祖國(guó)，在我們心中是一個(gè)多么神圣的詞，請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕（展示課件，配以講解，地震救援，捐款，愛(ài)心圖片，讓學(xué)生明白因?yàn)樽鎳?guó)這個(gè)“頭”，把中華兒女連在一起，一方有難，八方支援）
師：再讀讀文中的句子。（讓學(xué)生說(shuō)體會(huì)）
生：我體會(huì)到中華兒女都是繩上的一部分，都通過(guò)祖國(guó)這個(gè)共同的“頭”永遠(yuǎn)心連心凝聚在一起。
師：真好，這就是中國(guó)結(jié)飽含的情意（板書：中國(guó)情）。
�、壑笇�(dǎo)感情朗讀
3、師：同學(xué)們，中國(guó)結(jié)為什么這樣受寵呢？（指名說(shuō)）。小結(jié)“受寵”的原因。
�、荦R讀第四自然段，認(rèn)識(shí)過(guò)渡段及其作用。
過(guò)渡：中國(guó)結(jié)被國(guó)人喜愛(ài)，被海外華人喜愛(ài)，還被誰(shuí)喜回？
4、學(xué)習(xí)第6自然段。
�、僦该x。
�、诹私馔鈬�(guó)人喜歡的原因，體會(huì)中國(guó)結(jié)滲透的世界意義。
�、埤R讀，升華情感。
三、回顧全文，揣摩文章的表達(dá)順序，讀中學(xué)寫。
�、僬J(rèn)識(shí)“總——分”的構(gòu)段方法。
�、诹私鈱�(shí)物說(shuō)明與事物的象征意義結(jié)合起來(lái)展開聯(lián)想，巧妙地表達(dá)自己的思想感情的寫法。
四、作業(yè)。
中國(guó)國(guó)畫教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)13
一、教材分析：
這篇課文主要講述了11種中國(guó)美食，讓學(xué)生了解中國(guó)美食，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)的感情。同時(shí)了解制作食物時(shí)需要用到的方法，拓寬眼界，讓學(xué)生學(xué)會(huì)在生活中學(xué)語(yǔ)文。
二、學(xué)情分析：
民以食為天，學(xué)生接觸這一課時(shí)，應(yīng)該都特別興奮，因?yàn)槊恳粋�(gè)孩子都愛(ài)吃美味的食物。所以，在教學(xué)這一課時(shí)，教師只需適時(shí)地點(diǎn)撥和引導(dǎo)就可以了。
教學(xué)本課時(shí)要充分利用課文中的插圖，同時(shí)還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再順勢(shì)引導(dǎo)他們識(shí)字、讀詞；圖文對(duì)照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認(rèn)識(shí)更多的漢字。
三、教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)與技能】
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字，會(huì)寫9個(gè)生字。
2．觀察圖片，說(shuō)出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時(shí)需要用到的方法，從中認(rèn)識(shí)生字。
4．會(huì)用部首查字法查字，并說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。
【過(guò)程與方法】
1．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】
1．通過(guò)介紹中國(guó)美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛(ài)家鄉(xiāng)和熱愛(ài)祖國(guó)的情感。
2．通過(guò)對(duì)美食文化的了解，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的習(xí)慣。
四、教為重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字，會(huì)寫9個(gè)生字。
2．認(rèn)識(shí)中國(guó)美食，能說(shuō)出美食的名稱，能說(shuō)出制作食物時(shí)需要用到的方法。
難點(diǎn)
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過(guò)介紹中國(guó)美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛(ài)家鄉(xiāng)和熱愛(ài)祖國(guó)的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
學(xué)生：了解中國(guó)的美食。
五、課時(shí)安排
2課時(shí)
第一課時(shí)
一、課時(shí)目標(biāo)
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字。
2．觀察圖片，說(shuō)出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說(shuō)說(shuō)制作食物時(shí)會(huì)用到哪些方法。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字。
2．說(shuō)出各種美食的名稱。
難點(diǎn)
讀漢字，說(shuō)說(shuō)制作食物時(shí)會(huì)用到哪些方法。
三、視頻導(dǎo)入
1．課前播放《舌尖上的中國(guó)》，讓學(xué)生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導(dǎo)入話題。
同學(xué)們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《中國(guó)美食》，認(rèn)識(shí)美食。(板書課題：中國(guó)美食)
四、隨圖識(shí)字
1．出示"涼拌菠菜"圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這道菜嗎？你們吃過(guò)這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字"菠"，指引學(xué)生認(rèn)識(shí)。
(3)齊讀"菠"，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是"波浪"的"波"。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這兩種食材嗎？
(2)學(xué)習(xí)"腐、茄"兩個(gè)生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示"香煎豆腐""紅燒茄子"圖片。
(5)同學(xué)們，你們吃過(guò)這兩道菜嗎？
(6)認(rèn)識(shí)"煎"這個(gè)生字。
(7)你們知道"煎"和"燒"是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？(學(xué)生自由說(shuō))
3．用以上方法依次學(xué)習(xí)"烤鴨、水煮魚、蔥羊肉、小雞燉蘑菇"這幾組美食及其中的'漢字。
4．請(qǐng)"小廚師"向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
(1)請(qǐng)出今天的"小廚師"。
(2)由"小廚師"向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由"小廚師"說(shuō)說(shuō)蒸餃的制作過(guò)程，并引導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)識(shí)生字"蒸"。
(5)由另外3名"小廚師"介紹其他三種美食，并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)其中的生字，教師特別指出"炸"這個(gè)字是個(gè)多音字，在黑板上標(biāo)注這個(gè)字的兩種讀音，并組詞。
五、了解中國(guó)美食
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子
烤鴨水煮魚蔥羊肉小雞燉蘑菇
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國(guó)美食？請(qǐng)說(shuō)一說(shuō)。
4．觀看視頻，了解中國(guó)四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書
中國(guó)美食
炸zh（炸魚）（炸醬面）zh（炸）（炸開）
第二課時(shí)
一、課時(shí)目標(biāo)
1．會(huì)寫9個(gè)生字。
2．運(yùn)用部首查字法，說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)
會(huì)寫9個(gè)生字。
運(yùn)用部首查字法，說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。
三、觀看《天天向上》美食季，導(dǎo)入課文
1．播放視頻。
2．提問(wèn)：剛才視頻中哪道美食讓你垂涎三尺？想知道這些美食是怎么做出來(lái)的嗎？讓我們?cè)俅巫哌M(jìn)課文，回顧幾種制作食物的方式吧！(齊讀課文)
四、查字典，說(shuō)發(fā)現(xiàn)
1．出示三組漢字：
灶焰燙煲焦烹
2．學(xué)生認(rèn)一認(rèn)。
3．請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)這三組漢字的部首分別是什么。(火火灬)
4．學(xué)生先用部首查字法查第一組字。
5．匯報(bào)交流。
灶：用磚石砌成的生火做飯的設(shè)備。
焰：火光，火苗。
小結(jié)：這兩個(gè)字都與"火"有關(guān)。
6．再用同樣的方法查后兩組字，總結(jié)規(guī)律。
燙、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
總結(jié)：這三組漢字都與"火"有關(guān)，可見(jiàn)制作食物時(shí)離不開火。
五、重溫字詞，感悟漢字之美
1．"摘星星"游戲識(shí)字。
2．"奪紅旗"讀詞。
六、指導(dǎo)寫字，體會(huì)漢字之巧
1．出示漢字"燒、烤。
(1)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)這三個(gè)字的共同點(diǎn)：都是火字旁。
(2)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，想一想，這三個(gè)字都屬于我們學(xué)過(guò)的哪一類字？(形聲字)
(3)請(qǐng)你為這三個(gè)字組詞。(指名說(shuō))
(4)教師正音，學(xué)生齊讀這三個(gè)字。
(5)觀看"電腦小博士"的漢字書寫動(dòng)畫。
(6)全體學(xué)生跟隨"電腦小博士"書空。
(7)學(xué)生在田字格中描紅、臨摹、書寫。
(8)教師巡視、指導(dǎo)。
2．出示漢字"雞、鴨"。
(1)請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)這兩個(gè)字的共同點(diǎn)：都帶有"鳥"字，與家禽有關(guān)。
(2)指名讀，教師正音。
(3)指導(dǎo)學(xué)生寫好"雞、鴨"。
3．依次呈現(xiàn)"茄、肉、蛋、飯"，按"讀音組詞講筆順觀察臨摹"的步驟指導(dǎo)學(xué)生寫字。
(1)學(xué)生在田字格中描紅、臨寫。
(2)教師巡視、指導(dǎo)。
4．展示書寫規(guī)范的學(xué)生作品。
七、梳理板書
中國(guó)美食
灶焰燙煲焦烹
火火灬
燒茄烤鴨肉
雞蛋炒飯
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