《安恩和奶牛》教學設計
教學目標：
1、通讀全文，能簡單概括故事內容。
2、通過課文研讀，能夠說出安恩這一人物形象的特點。
3、通過探討，能理清小說巧妙的情節(jié)構思，說出其對于塑造人物表現中心的作用。
重點、難點：
1、理解安恩對奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛的人物特點。
2、把握生動傳神的人物形象描寫。
導學稿
集體復備
預習指導檢測
1、給加點字注音：
2、詞語解釋
靦腆：因怕生或害羞而神情不自然。
旁若無人:好象旁邊沒有人，形容態(tài)度自然或高傲。
瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。
熙來攘往：同熙熙攘攘。形容人來人往，非常熱鬧。
錙銖必較：對很少的錢都計較。
揚長而去：大模大樣地離開。
刨根究底：比喻追究底細。
3、《安恩和奶�！愤x自《20世紀外國文學作品選》，作者約翰尼斯●延森，_丹麥_（國籍）的小說家、詩人，代表作《漫長的旅途》。
4、小說是以刻畫人物為中心，通過完整的故事情節(jié)和具體的環(huán)境描寫來反映社會生活的一種文學體裁。它的三要素是人物、環(huán)境、故事情節(jié)。
5、大聲朗讀課文，能復述故事內容。
第一課時
課堂互動探究
一、整體感知
1、在復述課文的基礎上，用一句話概括故事內容（要理清情節(jié)的開端、發(fā)展和高潮）。
2、本文按照情節(jié)的發(fā)展可分為兩部分，請說說各講了什么內容。
第一部分：1 —2 描寫集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：3 —19 集市上販子、屠夫們對安恩產生誤會，安恩說出了事情真相。
二、研讀課文第一部分，初步了解人物
1、第一小節(jié)主要用了怎樣的描寫方法，請找出相關語句加以說明。從這些語句中可看出安恩是個怎樣的人呢？
外貌和神態(tài)描寫，安恩是個不太富裕，但自尊、勤儉、有高尚趣味，沉靜、安詳的老太太。
2、第一小節(jié)中有對周圍環(huán)境的描寫，這個描寫有什么作用呢？
反襯安恩的沉靜和安詳。
3、第二小節(jié)主要是對牛的描寫，從中可看出這是一頭怎樣的牛？從哪些語句中又可以看出安恩是個怎樣的人呢？
是頭年老、美麗，健壯結實、甘于奉獻的好牛。從“依偎”“蹭”還有它的漂亮可以看出安恩很愛牛，把牛照顧的很好，跟牛很親近。
第二課時
課堂互動探究
一、研讀第二部分，深入了解人物
1、讀完小說的第一部分，你對后面發(fā)生的事有沒有自己的猜想？有哪些是你沒想到的？作者這樣設計有什么好處呢？
故事結尾的出人意料。設置懸念，引人思索，調動讀者的閱讀興趣。
2、對于文中寫的幾次買牛人，安恩分別是怎樣的態(tài)度？最后為什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是個怎樣的人？
她的態(tài)度是拒絕，從謙恭到不屑，到堅定的拒絕。
因為她知道自己給別人造成了誤解，不知該如何解釋不賣的原因。
可以看出安恩是個愛憐牛，同時也很善良，怕自己給別人造成誤解。
3、在安恩拒絕了眾多的'買主之后，終于有人對此尋根究底，不斷追問。最后一個買牛人所提的幾個問題很耐人尋味。請你揣摩一下其中的語氣。
先是疑問，后是猜測，最后不滿、憤怒，語氣越來越強烈。
4、對最后一個買牛人所提的幾個問題，安恩是怎樣的反應，可看出安恩是個怎樣的人？
對于疑問，安恩只是一般的回答。對于猜測，她感到歉意，想做些事情讓對方消氣。對于不滿，安恩感到憤怒和無助�？闯霭捕魇莻�善解人意的人。
5、被質疑、責難的安恩為什么還堅持不賣奶牛呢？請結合最后一個小結說說安恩是個怎樣的人。
安恩對奶牛，喜愛、尊重、憐惜、愛護，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛當成和自己同類的生命看待。尤其是三個“我們”。
6、小結人物形象和情節(jié)特點。
二、概括文章主旨和寫法
1、從安恩和奶牛身上，我們能讀出點什么？
我們更可讀出一種對生活的態(tài)度在里面，一種淡泊與坦然的生活態(tài)度。物以類聚，人以群分。孤獨是痛苦的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的主人是偉大的。難道只有我們人會感到孤單寂寞嗎？奶牛也會的。能夠把動物當作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質性的一面，同時也應該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達到人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？
2、文章在寫法上有何特點呢？
充滿矛盾、設置懸念，卒章顯志。運用了外貌、神態(tài)、動作、語言和細節(jié)描寫。
課后鞏固延伸
一、在抄寫本上抄寫預習指導檢測部分的字詞和拼音各三遍。
二、選擇題
1、下列詞語中，字形和加點字的讀音全都正確的一組是 （ D ）
A．綺(yǐ)麗 親(qìng)家 熏陶漸(jiān)染 觥(gōng)籌交措
B．角(jué)斗 殷(yān)紅 貽(yí)人口實 形容枯槁(gǎo)
C．慚作(zu) 青蒿(hāo) 自慚行穢(huì) 渾身解(jiè)數
D．烙(lù)印 果脯(fǔ) 間(jiàn)不容發(fā) 海市蜃(shèn)樓
2、請選出下列句子排序正確的一項： ( A )
①博士除授予學官，還授予一些有專門技藝、專門學問的職官，如魏晉以后的太醫(yī)博士、天文博士、歷博士、卜博士等。
�、谇厥蓟蕰r，博士只作政府顧問。
�、厶扑我院�，社會上對從事某種職業(yè)的人也俗稱博士，如“茶博士”“酒博士”等。
�、軡h代以后，博士開始任學官，擔任教學工作。
�、莶┦吭谖覈糯莻�官名，最早出現在戰(zhàn)國時代。
A．⑤②④①③ B．①⑤②④③ C．⑤④③①② D．①④②③⑤
三、請發(fā)揮你的想象力續(xù)寫本文。字數在150—300字左右。
板書設計
教學反思
寫作背景介紹：
本文選自作者的《希默蘭的故事》。《希默蘭的故事》（1898—1910）這是延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風光人物為背景，把幼時聽到過的各種故事和逸聞進行文學加工而寫成的短篇故事集。在這些短篇小說中，他熱情謳歌希默蘭的農民，贊美他們日出而作、日沒而息的簡樸但健康的生活，同時也描述了當地剽悍粗野的民俗鄉(xiāng)風，其中最出色的短篇是《安恩和奶�！�。這部故事集的出現一掃當時流行的無病呻吟、追求華麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股清新的陽剛之氣。
懸念是指作者為了激活讀者的“緊張與期待的心情”，在藝術處理上采取的一種積極手段。它包括“設懸”和“釋懸”兩個方面。前有“設懸”，后必有“釋懸”。
這篇小說成功的原因何在？
成功的人物形象描寫，吸引人的故事情節(jié)，成功的制造懸念，文章主題的深奧多義。
細節(jié)描寫是指抓住生活中的細微而又具體的典型情節(jié)，加以生動細致的描繪，它具體滲透在對人物、景物或場面描寫之中。它是最生動、最有表現力的手法，它往往用極精彩的筆墨將人物的真善美和假丑惡和盤托出，讓讀者欣賞評價。
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