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    1. 初中生食品安全教育主題班會教案

      時間:2021-12-09 16:59:46 教案 我要投稿

      初中生食品安全教育主題班會教案

        作為一名無私奉獻的老師,就有可能用到教案,教案是備課向課堂教學轉化的關節(jié)點。那么應當如何寫教案呢?下面是小編精心整理的初中生食品安全教育主題班會教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

      初中生食品安全教育主題班會教案

        初中生食品安全教育主題班會教案1

        一、導課

        1.同學們,今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食,平時你們都吃過什么零食?

        2.學生回答

        3.(出示三無小食品)

        4.大家知道這些食品是如何生產的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來通過短片來了解一下。(播幻燈片)

        5.看過短片之后,你想對同學們說些什么?

        誰來說?

        6.這些小食品主要在學校周邊小超市出售,消費對象主要是針對中小學生。所以一定要謹慎購買這類小零食,看準了是不是安全食品。今天我們一起來關注食品安全。

        板書食品安全

        二、安全食品

        我們首先搞清楚什么是安全食品。

        板書安全食品

        同學們看屏幕,(播幻燈片)思考一下,安全食品包括幾類?

       。úセ脽羝踩称方鹱炙

        1.有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。

        2.我們來一起認識一下三種食品的標志,大家這三種食品標志在顏色使用上有何共同點?綠色代表安全。

        3.無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”,無棣金絲小棗2004年被國家農業(yè)部評為“無公害農產品”。

        三、如何識別

        1.同學們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了,那么,應該如何選購放心食品呢。

        板書如何識別

        今天我想先請大家來支招?

        誰出第一招?

       。ㄟm時播幻燈片)

       、儋|量安全標識截止使用期限20xx年12月31日。

       、20xx年6月1日起更換了新標識生產許可標識

        ③所以看到質量安全標識要謹慎購買。一定認清生產許可標識。

        2.我總結一下同學們的建議,一共有這么幾方面。(播幻燈片)

        大型超市,正規(guī)農貿市場都有嚴格的質量管理制度,大品牌產品會有嚴格的質量監(jiān)控體系。

        我找一位同學來解釋一下“望聞問切”

        望是觀察食物的顏色、形狀。

        聞是聞氣味,

        問是和商家交流,了解食品相關信息。

        切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質地。

        3.今天我們現(xiàn)場考考大家,來一次購物大比拼?创蠹夷懿荒鼙孀R出安全食品和非安全食品,并且每個小組選一名同學要說清楚買與不買的理由。

        4.(發(fā)商品)下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現(xiàn)最踴躍。

        老師到組內參與討論

        5.好。同學們靜下來。發(fā)言的時候注意聲音洪亮,其他同學要注意保持安靜。

        (我們把掌聲送個他們。)

        6.這個小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。

        7.做實驗。

        四、飲食科學,營養(yǎng)均衡。

        1.現(xiàn)在老師利用同學們采購的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專家告訴這頓晚餐營養(yǎng)搭配不均衡,長期這樣吃會帶來食品安全問題,吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病,F(xiàn)在我們大家齊動手,每個小組搭配一頓營養(yǎng)均衡科學的午餐。

        2.下面就請各小組搭配一頓午(晚)餐,咱看看那個小組能做到飲食科學,營養(yǎng)均衡。下面開始討論。

        老師到組內參與討論

        3.好,下面請各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場講解你的套餐,并說明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時候聲音洪亮,其他同學要注意保持安靜。(播幻燈片展示套餐)

        4.下面我們來總結如何做到飲食科學,營養(yǎng)均衡。(播幻燈片食物金字塔)這就是我們所學的食品安全的第二個方面。

        板書營養(yǎng)均衡

        五、積極維權

        1.食品安全關系到每個人的健康。要引起大家的足夠重視?墒怯捎谏鐣\信的缺失,相關部門的監(jiān)管不力,安全事故層出不窮。

        2.播放視頻

        3.當你遇到食品安全問題的時候你應該怎么做去維護切身利益呢?

       。ㄟm時播幻燈片)不要選擇沉默,息事寧人

        板書積極維權

        六、作為一名中學生不僅從自身做起。我們還應該積極行動起來,向全社會發(fā)出呼吁共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。

        1.(播幻燈片)下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語。

        例:食品誠可貴,生命價更高。

        食品安全牢記心,健康幸福伴你行

        食品安全,百姓安康

        普及食品科學知識,提高安全防范能力

        建立誠信體系,保障食品安全

        對食品安全多一點關注,為有限生命多一份負責

        安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家

        齊心協(xié)力抓食品安全,真心實意保群眾健康

        情系食品安全,心鑄和諧家園

        2.只有全社會行動起來,執(zhí)法部門加強監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消費者要了解相關常識,增強維權意識,我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環(huán)境,這樣我們的社會才科學發(fā)展,和諧發(fā)展。

        七、結束語:

        這節(jié)課我們學到了很多食品安全方面的知識。同學們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來結束我們的愉快的學習之旅。

        注意:

        1.帶好50本環(huán)境課本。

        2.了解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。

        3.了解學生時,充分調動積極性。叮囑預習是什么是安全食品。強調回答問題注意事項。

        4.準備一只紅筆批閱宣傳語,

        5.帶好報名表、課件、粉筆

        6.準備用品:

       、僦艽鍩炋O果發(fā)芽土豆安全食品

        ②周村燒餅蘋果菜椒過期奶

       、壑艽鍩炋O果饅頭無生產日期產品

       、苤艽鍩炋O果大米沒生產許可標志產品

       、葜艽鍩炋O果西紅柿包裝袋損壞食品

        ⑥周村燒餅蘋果注水豬肉(盤子、火機、餐巾紙)

        ⑦周村燒餅蘋果放心肉

       、嘀艽鍩炋O果菜椒西紅柿

        初中生食品安全教育主題班會教案2

        活動目的:

        1、要知道食物中的主要營養(yǎng)素和人們需要的營養(yǎng)素主要來自食物。

        2、吃一頓豐盛的早餐、喝大量水和烹調好的時候有良好的習慣感。

        3、培養(yǎng)注意飲食健康的責任感,養(yǎng)成良好的飲食習慣。

        活動過程:

        一、會話介紹

        1、討論:兒童,在你印象中,你認為什么樣的人是健康的(學生發(fā)表意見)

        2、是啊,肥胖、太薄、蠟黃的……不能稱之為健康的人?磥恚说'健康與飲食有直接關系,因此,在日常生活中,我們必須注意健康飲食。(板書設計:吃你的健康)學生一起閱讀。

        如何吃健康的飲食

        二、吃一頓豐盛的早餐

        1、學生們生活在幸福中、在溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、照顧,似乎沒有危險。然而,生活中還有很多事情需要注意和小心對待,對人民來說,食物是最重要的,吃東西最重要的是安全,F(xiàn)在聽一個故事。(故事的一般內容:孩子喜歡每天早上睡懶覺,怕上學遲到?jīng)]時間吃早飯,第一節(jié)課之后,我開始餓了,更不用說上課認真聽講了。)

        2、孩子們聽了故事后,你想說什么

        早餐對我們有多重要

        三、飯前飯后補充水分

        當身體缺水時,新陳代謝減慢很多。因此,人們必須及時補充水分。讓身體儲存足夠的水,你應該每天喝兩升水。這包括飲用白開水,或者早餐喝牛奶、午休時喝橙汁、晚餐喝湯等等。

        為什么我們需要這么多水因為一天下來,你會不自覺地失去兩升水的儲備。在…之間,大約一公升的水是通過小便排出的。另一公升的水通過排汗和呼吸排出體外。

        然而,即使你吃固體食物,你可能已經(jīng)吸收了同樣的東西含水量。例如,多吃水果、蔬菜、魚、雞蛋和面包,它還可以補充一些水分。

        四、少吃零食也不錯

        零食對任何人都有誘惑力,沒有零食是很難做到的。如果我們合理選擇零食,花點時間吃飯,吃零食對你的健康也有好處。有些零食含有人體所需的各種營養(yǎng)素,因此,你可以適當?shù)爻孕┝闶场MǔN覀儾煌牧闶秤胁煌墓δ埽?/p>

        花生:花生富含維生素B2,多吃花生,有助于防治干裂。

        核桃:核桃富含生長素,它能使指甲結實,不易破解。同時,核桃富含植物蛋白,它能促進指甲的生長。

        葵花籽:葵花籽含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質,亞油酸的含量特別豐富。亞油酸有助于保持皮膚的柔嫩,防止皮膚干燥和變色。

        無花果:無花果含有類似阿司匹林的化學性質,稀釋血流,這樣大腦就足夠了。

        太妃糖:奶糖含有糖、鈣,適當飲食可以補充腦力,它讓人耳目一新,皮膚保濕。

        兩餐之間最好吃零食,晚餐時間不吃東西。睡大錢看電視,這不是個好習慣。零食就是零食,因此,不要吃太多,它只能作為生活的調味品,不能影響食欲。

        五、好的烹飪促進健康

        好的烹飪可以減少食物營養(yǎng)的損失;烹調不當,會大大降低食物的營養(yǎng)含量。例如,有些烹飪方法會使食物中的維生素流失,不同的烹調方法可以很好地保持維生素。

        烹調:水煮蔬菜,你失去70%的水溶性維生素,B維生素和維生素C。

        蒸汽:蒸到沸騰,它可以保留更多的營養(yǎng),但它仍然損失了30%的水溶性維生素。

        微波加熱:如果少用水,微波加熱可以保留部分水溶性營養(yǎng)物質。

        烘焙和烘焙:烘烤溫度,你會失去維生素C。烤家禽食品,它需要徹底烘烤。

        六、總結:你這次班會收獲什么

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