中班健康：舌尖上的美食

　　活動目標(biāo)

　　1、了解中國各地特色美食，激發(fā)探究美食的興趣。

　　2 、知道食物有酸、甜、苦、辣、咸等不同味道。

　　3、能根據(jù)表情判斷同伴品嘗的味道。

　　活動準(zhǔn)備

　　幼兒用書，食物（西紅柿、辣椒、蛋糕、苦瓜)，酸、甜、苦、辣、咸等不同味道的水若干。

　　活動過程

　　一、信息分享。

　　——請幼兒交流分享自己家鄉(xiāng)的美食。

　　二、開闊視野。

　　——（出示電子大書）師：我們中國幅員遼闊，南北方東西方飲食差異很大，每個地方的小朋友都有自己喜歡吃的實物。

　　——師：北方的幼兒喜歡吃什么？（面食）

　　——師：***的幼兒喜歡什么？（馕）

　　——師：湖南的幼兒喜歡吃什么？（辣椒）

　　——師：云南的幼兒喜歡吃什么？（米線）

　　三、活動體驗。

　　——教師出示西紅柿、辣椒、蛋糕、苦瓜，并請個別幼兒嘗嘗，說說它們都是什么味道的。

　　——教師讓幼兒想象一下還有什么東西是酸、甜、苦、辣的呢？

　　——師：說一說自己喜歡吃什么味道的食物。

　　——師：為什么人能嘗出食物的味道？（簡單介紹味蕾的作用）

　　四、游戲：“嘗一嘗”。

　　——教師準(zhǔn)備酸、甜、苦、辣、咸，五種味道的水，眼罩一個或蒙眼布。

　　——請一個幼兒上來戴上眼罩，品嘗其中一杯水，并做相應(yīng)的表情，再請在座的幼兒猜一猜他嘗到的是什么味道。請參與游戲的幼兒說一說嘗到這種味道的感受。

　　活動應(yīng)變

　　活動前可以請家長和幼兒一起收集各地美食的知識、圖片。

　　活動延伸

　　1、教師和幼兒一起搜集更多不同味道的食物或飲料，請幼兒品嘗，說一說嘗到的`味道。

　　2、開展美術(shù)活動，鼓勵幼兒想象和繪畫吃某種味道的食物的表情。

　　區(qū)角活動

　　1、美工區(qū)：鼓勵幼兒想象和繪畫吃某種味道的食物的表情。

　　2、科學(xué)區(qū)：投放酸、甜、苦、辣、咸五種味道的水，讓幼兒觀察和分別。

　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)

　　主題展示區(qū)：將各個地方的食物圖片和人物圖片貼到主題區(qū)。

　　家園同步

　　請家長和幼兒分享一下自己家鄉(xiāng)的美食，有條件的話打印圖片帶回幼兒園分享。

　　隨機教育

　　日常進餐時，提示幼兒關(guān)注、辨別各種食物的味道。

　　相關(guān)鏈接

　　可以和幼兒觀看《舌尖上的中國》，了解中國各地的美食。

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