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    1. 《一天的食物》課堂實(shí)錄的教案

      時(shí)間:2023-01-12 12:31:50 教案 我要投稿
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      《一天的食物》課堂實(shí)錄的教案

        教學(xué)過程:

      《一天的食物》課堂實(shí)錄的教案

        師:今天我們研究吃的食物,請(qǐng)大家說說你今天的早餐吃了幾種食物?

        生:我吃了肉包子、牛奶兩種食物。

        師:那肉包子是算幾種食物呢?

        生:一種

        生:不對(duì)

        師:哪里不對(duì)?

        生:肉包子里面有肉,外面有皮

        師:對(duì)了,我們可把它記作兩種食物。里面是什么?

        生:肉

        師:外面呢?

        生:面粉

        師:那我們記作幾種?

        生:兩種

        師:那他早上吃了幾種食物呢?

        生:三種

        師:我們這樣來記錄,請(qǐng)你回憶一下你早上吃了幾種食物?

        師:你先來說。

        生:吃了五種食物。

        師:哪五種?

        生:一種是一碗牛肉面,還有皮蛋、牛奶、香蕉,還有……

        師:大家對(duì)她的說法有沒有意見?

        生:有

        師:什么地方有意見?

        生:她說一碗牛肉面,應(yīng)該是兩種。

        師:牛肉和面,這樣她早上吃了幾種食物?

        生:六種。

        師:我相信大家早上啊吃的非常的豐富,相信昨天一天吃的就更加的豐富。愿意和大家一起交流一下嗎?

        生:愿意!

        師:那我們?cè)趺唇涣髂?想想我們(cè)趺唇涣鳎?/p>

        生:寫一寫

        師:記下來交流都同意這種方式嗎?

        生:同意

        師:那好吧!老師在桌子上放著小卡片,你先把它記下來。一樣一樣地寫,想到一樣記一樣。注意:為了交流的方便,把字寫得大一點(diǎn)?梢粤藛?

        師:停一下,我們一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物,還包括三餐以外的食物。我們要記錄一天,最好小組分工一下。1號(hào)同學(xué)記錄早餐的食物,2號(hào)同學(xué)記錄中餐的食物,3號(hào)同學(xué)記錄晚餐的食物,4號(hào)同學(xué)記錄三餐以外的食物。這樣好不好?這樣我們節(jié)約時(shí)間,現(xiàn)在開始。

        生:(開始記錄一天的食物)

        師:(巡回)一張卡片上記錄一樣食物。

        生:?

        師:有些同學(xué)已經(jīng)記錄兩三樣食物了,我們要想他學(xué)習(xí),快速回憶記錄。我們爭取五分鐘內(nèi)完成。

        生(繼續(xù)記錄)11分鐘后停止記錄。

        匯報(bào)交流:

        師:哪組同學(xué)先來匯報(bào)?

        生:(大屏幕投影學(xué)生記錄的卡片)上面這些食物都來自動(dòng)物的,我們把它叫做葷的;下面這些食物都來自植物的,我們稱它為素的。

        師:(提醒)我們這樣交流,你們小組一共吃了幾種食物?然后吃了哪些食物?現(xiàn)在匯報(bào)一下。

        生:(在數(shù)幾種食物)21種。

        師:21種是吧?

        生:對(duì)

        師:分成葷的素的,對(duì)嗎?

        生:對(duì)

        師:這是第幾小組?

        生:第五小組

        師:還有哪個(gè)小組愿意上來交流一下?

        生:(舉手)

        師:你們吧,第二小組的同學(xué)來交流一下。

        生:我們一共吃了20樣食物。

        生(插嘴):21

        生:我們把它分成了飯、蛋、水產(chǎn)、水果、零食、肉類、蔬菜、牛奶

       。ɡ蠋熢诤诎迳习鍟

        師:有沒有老師漏記的?

        生:水果、肉

        師:(在黑板上補(bǔ)記上)

        師:好了嗎?這是你們小組所吃的食物,分成這幾類是吧?還有哪個(gè)小組愿意上來交流一下?

        生:(舉手)

        師:你們小組來交流一下。

        生:我們小組一共吃了22種食物,有早飯、中飯、晚飯、其它。

       。犝n老師都笑了起來)

        師:謝謝!這是你們小組所記的。

        師:剛才啊,有三個(gè)小組來匯報(bào)了一下。同學(xué)們,你們覺得哪個(gè)小組匯報(bào)的比較好?

        生:我覺得第1位同學(xué)比較好。

        師:說說你的理由。

        生:因?yàn)樗值煤芮宄。他把菜分成葷和素?/p>

        師:請(qǐng)坐。還有不同意見嗎?

        生:我覺得第2小組很好。

        師:什么理由?

        生:把它們分成很多類,讓我們感到他們吃了些什么很清楚。

        生:我覺得分得太多太復(fù)雜了,搞不清楚。

        師:老師覺得大家有一個(gè)共同的特點(diǎn),在記錄吃了什么的時(shí)候都是分類來匯報(bào)的。是吧?有的分成葷的和素的,有的分成那么多類,還有早上吃了什么,中午、晚上、其它吃了什么這樣的方法。分類方法讓我們聽起來很清楚,那我們也來分分類,怎么分呢?(指黑板上)這樣分有沒有什么問題呢?

        師:請(qǐng)同學(xué)們看一下,你覺得有沒有什么問題?

        生:第二組的同學(xué)應(yīng)該把牛奶歸到零食那一類。

        師:哦,你覺得牛奶和零食重疊了。還有嗎?

        生:我覺得第二組應(yīng)該把水果也歸到零食一類。

       。ê芏鄬W(xué)生有不同的意見)

        師:零食和這幾類應(yīng)不應(yīng)該放在一起分?

        生:我反對(duì)。我覺得應(yīng)該是水果和蔬菜疊在一起。

        師:水果和蔬菜疊在一起,叫什么?

        生:(無聲)

        生(另一位):我反對(duì)蔬菜和水果疊在一起。

        師:你自己有什么想法?

        生:我覺得蛋和水產(chǎn)應(yīng)該放在蔬菜一起。

        師:蛋和肉這里是分開的,沒有放在一起的。他認(rèn)為蛋是一類,肉是一類,水產(chǎn)是一類。是不是?大家來看一下,這個(gè)零食你覺得放在這里有沒有問題?

        師:這個(gè)水果可不可以算零食?

        生:可以

        師:我吃了牛肉干算不算零食?

        生:算零食。

        師:零食應(yīng)該跟我們?nèi)偷闹魇诚鄬?duì)應(yīng),是吧?(指黑板)跟這些類別不并列,這樣分肯定有問題。

        師:有的同學(xué)分成葷的、素的,有的同學(xué)這樣分,你們覺得還有沒有其他的分法?

        師(見學(xué)生沒反應(yīng)):那么,葷食是什么意思?素食是什么意思呢?

        生:肉類是葷食,其他是素食。

        師:剛才是哪個(gè)小組分的,你們來解釋一下。

        生:葷食是肉一類的,素食是蔬菜、水果等等。

        師:也就是說,根據(jù)食物的來源不同來分的。素的來自于植物,葷的來自于動(dòng)物。

        生:我反對(duì)他,羊吃草,那羊是葷的還是素的呢?

       。犝n老師一起笑了起來)

        師:我們不是說動(dòng)物吃什么,動(dòng)物吃植物,這樣就循環(huán)起來了。我們是說我們吃的食物是來源于動(dòng)物還是來源于植物的。

        生:我覺得素的不全來源于植物,有的來自于天然的。比如說水。

        師:水,是素的嗎?

        生(很多):不是

        師:還有嗎?

        生:沒有了

        師:沒有了?

        生:蘑菇

        生:是菌類

        師:是植物嗎?

        生:是

        生:我也反對(duì),這個(gè)食物中有一個(gè)蛋黃派。

        (聽課老師笑了起來)

        師:看來我們對(duì)動(dòng)物還不太了解。今天我們按食物的來源對(duì)食物進(jìn)行分類,葷食里面還有哪些食物?素食里面還有哪些食物?可不可以把下面的幾種往上靠。

        生:可以

        生:葷食的有肉、蛋、水產(chǎn)

        師:素食呢?

        生:素食有蔬菜、還有水果和米飯

        師:米飯我們知道什么加工而成的?

        生:水里長的

       。犝n老師大笑)

        生:我反對(duì)蛋是葷的。

        師:那蛋來源于植物的?還是來源于動(dòng)物的呢?

        生:雞蛋是雞生出來的,雞是動(dòng)物,所以是葷的。

        師:同意嗎?

        生:同意

        師:看來啊,我們先把食物先分成了葷食和素食,再把葷食分成了這幾類,素食分成了這幾類。(指黑板)

        師:那么我們用這樣的分類方法給剛才的食物分分類,行嗎?

        生:行

        師:那我們?cè)囋?/p>

        生(給食物分類)

        生:老師,茶是葷的還是素的?

        師:茶葉來自……

       。▽W(xué)生繼續(xù)分類)

        生:是素的

        師:可樂是葷的還是素的?有的同學(xué)認(rèn)為是素的,你們同意嗎?

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