科學(xué)活動(dòng):《好玩的淀粉》教案設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過實(shí)驗(yàn)初步了解碘酒，感知淀粉遇碘會變顏色。
2、提高觀察的全面性，思維的發(fā)散性及操作的協(xié)調(diào)性。
3、能大膽地用淀粉水作畫，感受畫面突現(xiàn)的神奇。
重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)感知淀粉遇碘會變顏色。
難點(diǎn)：讓幼兒自己通過正確操作實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)淀粉遇碘會變顏色。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在日常生活中接觸過淀粉和碘酒，課前講述過小小和阿嗚的故事。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備: 淀粉水、碘酒、醋水、鹽水、酒、噴壺若干；各種蔬菜水果切片和盤子若干；滴管、棉簽人手一份；一張用淀粉水畫的`信；兩張實(shí)驗(yàn)記錄表。
活動(dòng)過程：
一、設(shè)置情境，引出主題。（2分鐘）
師：一天，小小給阿嗚寄來了一封神秘的信，（出示信）你們看到了什么？（什么也沒有）咦！為什么什么都沒有呢？它還給我們寄來了5瓶藥水，我們來看看有什么用呢？。
二、認(rèn)識碘酒。（6分鐘）
1、出示5個(gè)裝有不同藥水的噴瓶，逐一介紹名稱，并讓幼兒猜測那一種藥水可以讓信的內(nèi)容顯示出來。
2、用記錄表記錄幼兒猜測結(jié)果和實(shí)際操作結(jié)果。
教師操作5個(gè)瓶子，看看什么藥水能讓信的內(nèi)容顯示出來，并用記錄表記錄操作結(jié)果。（碘酒成功）
3、介紹碘酒的特性，讓幼兒初步了解碘酒，并讓幼兒明了剛才那張畫是用淀粉水畫的，知道淀粉遇碘會變顏色。
三、找一找淀粉在哪里。（12分鐘）
1、剛才我們發(fā)現(xiàn)淀粉水遇碘變藍(lán)，那哪些東西里有淀粉呢？（幼兒自己猜）
2、你們說了這么多，到底哪里有淀粉呢，我們一起來找一找。出示若干蔬菜切片。師示范講解操作要求：先用滴管吸碘酒，然后滴在在蔬菜切片上，等待幾秒鐘，變顏色的有淀粉，沒變顏色的沒有淀粉，分類放在不同的盤子里。
3、幼兒分組操作，教師巡回指導(dǎo)。
4、展示幼兒操作結(jié)果，并用實(shí)驗(yàn)記錄表記錄：讓幼兒明了究竟什么蔬菜里有淀粉。如有爭議教師直接操作，使幼兒明白。
四、幼兒寫信。（10分鐘）
1、師：我們也畫張畫送給小小和阿嗚吧！讓它們知道我們也學(xué)到了新本領(lǐng)。
2、幼兒用淀粉水作畫，畫好后等待10秒鐘。
3、教師指導(dǎo)幼兒用碘酒噴在畫上然后放在太陽下曬干。
4、講評幼兒的作畫情況。
延伸活動(dòng)：將淀粉水和碘酒放在操作區(qū)，讓幼兒繼續(xù)探索淀粉和碘酒之間的關(guān)系。
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