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    1. 幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃

      時間:2021-06-17 08:30:43 工作計劃 我要投稿

      幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃范本(精選5篇)

        時間過得可真快,從來都不等人,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),寫一份工作計劃,為接下來的工作做準備吧!相信大家又在為寫工作計劃犯愁了吧!以下是小編為大家整理的幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃范本(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

      幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃范本(精選5篇)

        幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃1

        我園本著“預防為主”的健康指導方針,根據(jù)本學期氣候及幼兒身心發(fā)育特點,特擬定本學期衛(wèi)生保健工作計劃:

        一、把好本學期幼兒的體檢關(guān)

        并且體檢合格后才準入園;做好接種、漏接種登記,對于體弱幼兒建立管理檔案,建立傳染病管理檔案。

        二、做好晨檢工作

        嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

        三、開展幼兒心理健康教育

      提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

        四、認真貫徹、落實每周一小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每天的通風工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。

        五、消毒殺菌工作

        1、室內(nèi)定時紫外線消毒后,及時開窗通風,保持室內(nèi)空氣清新;

        2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1:200或1:400的“84”消毒液浸泡30分鐘或物體表面涂擦消毒。

        3、保證毛巾、水杯專人專用、高溫消毒。

        六、每月向老師和家長開展宣傳衛(wèi)生保健專欄。

        2、建立家園聯(lián)系,利用各種方式與家長保持聯(lián)系了解幼兒在家情況,也

        使家長及時了解幼兒在家的健康情況,更好為幼兒健康服務(wù)。

        七、具體安排:

        二月份

        1、開學準備工作

        (1)教室的空氣、地面消毒、整潔環(huán)境。

        (2)幼兒水杯、毛巾消毒。

        2、制訂衛(wèi)生保健各項工作計劃。

        3、配備本學期衛(wèi)生、保健、教學等用品,并發(fā)放到各班。三月份

        1、做好春季流行病預防工作,辦好衛(wèi)生宣傳欄。

        2、全面對園舍設(shè)備進行檢修,并組織教師學習消防知識、演習救火。四月份

        1、做好春季流行病的預防工作,對各活動室進行消毒及加強晨檢噴液工作。

        2。協(xié)助衛(wèi)生部門做好幼兒的驅(qū)蟲工作。

        3。進行一次全園的衛(wèi)生大檢查。

        五月份

        1、保健常規(guī)檢查。

        2、對幼兒進行飲食調(diào)查,并進行科學合理的分析評價。

        六月份

        1、做好夏季衛(wèi)生保健的宣傳和預防工作,加強安全教育。

        2、幼兒衛(wèi)生評優(yōu)活動。

        七月份

        1。做好暑假工作和學期總結(jié)。

        幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃2

        城關(guān)幼兒園衛(wèi)生保健工作計劃春暖花開的季節(jié),迎來了新的學期,本學期仍以促進幼兒身心健康成長為目的,做好衛(wèi)生保健的后勤管理工作。提高幼兒保健的服務(wù)質(zhì)量。為促進幼兒的保健工作上一個新的臺階,特制定以下計劃:

        一、指導思想:衛(wèi)生保健以幼兒園《綱要》為指導,進一步增強目標意識,貫徹實行“預防為主”的方針,實施科學育兒,遵循保教結(jié)合的原則,全面規(guī)范保育工作,讓幼兒有健康的體魄,大力提高保教質(zhì)量。使我園衛(wèi)生保健工作再上新臺階。

        二、具體目標:切實抓好衛(wèi)生保健工作,如:營養(yǎng)分析、餐前餐后管理及日常消毒等常規(guī)工作。嚴格控制傳染病,降低常見病的發(fā)病率,進一步提高幼兒的自我保護能力,杜絕事故發(fā)生。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度,合理安排幼兒膳食,保證幼兒必需的營養(yǎng),讓幼兒身心得到健康成長。

        三、具體措施:進一步提高做好衛(wèi)生保健工作。

        (一)健康檢查制度:

        1、做好健康分析、評價、登記記錄。

        2、堅持每天晨檢及全日觀察制度,認真做到“一模”、“二看”、“三問”、“四查”,發(fā)現(xiàn)患病兒當即與老師和家長聯(lián)系,并做好記錄。當家長末及時來園接幼兒時,由保健醫(yī)生帶患病兒在保健室觀察,護理,如遇緊急情況立即送醫(yī)院。并將情況如實告訴家長。

        (二)日用品消毒制度:

        1、床板每周擦抹一次,被褥每月暴曬一次。

        2019年幼兒園保健計劃2、幼兒玩具保持清潔,積木、積塑每周清洗、消毒一次。

        3、圖書每周日光暴曬一次。

        4、桌椅每日清擦一次,每周用肥皂水清洗一次,保持桌椅整潔。

        5、地面、廁所每天拖、沖洗,每周用消毒液拖地消毒一次。

        (三)環(huán)境衛(wèi)生:

        1、保持幼兒園環(huán)境衛(wèi)生,堅持每天一小掃、每周一大掃。清除衛(wèi)生死角。

        2、定期抽查,每周進行衛(wèi)生檢查。

        3、保持室內(nèi)空氣流通,陽光充足開窗通風換氣。

        (四)個人衛(wèi)生:

        1、幼兒每人一巾一杯,專人專用,定時消毒。

        2、幼兒飯前飯后養(yǎng)成洗手的習慣,保持手的整潔。

        3、培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣,不挑食、不偏食、不暴食。

        4、幼兒養(yǎng)成飯后漱口的習慣,大班養(yǎng)成飯后刷牙的習慣。

        5、培養(yǎng)幼兒良好的睡眠習慣及正確姿勢。

        6、每周剪指甲一次,保持幼兒個人整潔衛(wèi)生。

        7、根據(jù)季節(jié)變換,活動量的大小,隨時為幼兒增減衣服,關(guān)心幼兒的冷暖。

        8、各項活動都以幼兒為中心,加強對幼兒進行安全教育、衛(wèi)生教育,并教給幼兒一些自我保護的能力。

        9、妥善保管好班內(nèi)物品,玩具、用品使用安全,避免摔傷、燙傷,杜絕事故發(fā)生。

        (五)飲食管理:

        1、創(chuàng)新食譜,為幼兒提供豐富多彩的美食。

        2、根據(jù)季節(jié)變化,制定適合幼兒年齡的帶量食譜,保證幼兒必需的營養(yǎng)。

        3、定期計算幼兒進食量、營養(yǎng)量。保證幼兒健康成長。

        4、按時開飯,保證幼兒愉快地吃飽、吃好每一餐。四、每月工作具體安排:三月份:

        1、認真做好全園衛(wèi)生、消毒工作,迎接幼兒入園

        2、根據(jù)上級以及我園的園務(wù)工作計劃精神,認真制定好本學期衛(wèi)生保健計劃。

        3、做好幼兒園設(shè)施的檢查工作。

        4、添置日常保健用品,如藥棉、創(chuàng)可貼、雙氧水、紗布等醫(yī)藥用品。

        5、整理醫(yī)務(wù)室的有關(guān)表格,并有序排列,便于填寫。

        6、安排新上崗及原來的保育員及食堂人員進行培訓。

        四月份:

        1疾病的傳染。

        2、堅持把好晨檢關(guān),杜絕一切傳染源入園。

        3、組織全園教職工學習衛(wèi)生保健知識。

        4、做好體弱兒及特殊幼兒的家園聯(lián)系。

        5、布置有關(guān)衛(wèi)生、安全的任務(wù),加強對幼兒進行衛(wèi)生、安全教育。五月份:

        1、做一期衛(wèi)生保健宣傳--關(guān)于傳染病預防工作,加強全體教職工認識消毒工作的重要性,堅持消毒,控制流行病。

        2、每天做好常規(guī)化的保健資料記錄,爭取資料全面化、真實化、規(guī)范化。

        3、檢查各班的衛(wèi)生情況及幼兒的日常行為習慣。

        4、召開一次有關(guān)膳食會議。

        5、組織保育員學習一日操作常規(guī)及操作技能。六月份:

        1、查看各班級衛(wèi)生工作,檢查有關(guān)資料的填寫情況;

        2、安排婦幼保健院的體檢團隊入園對全園幼兒進行全面體檢。組織全體幼兒測量身高、體重,中大班要測視力,保健教師做好評價及匯總。

        3、做好滅蚊滅蠅的工作,清掃整理園內(nèi)的每個角落;

        4、各班組織幼兒學習有關(guān)衛(wèi)生知識,并做好防暑降溫工作;

        5、檢查廚房工作人員執(zhí)行職責的情況并開展衛(wèi)生消毒的知識培訓。

        6、繼續(xù)加強衛(wèi)生消毒和宣傳工作,減少夏季傳染病的發(fā)生。

        7、填寫各種統(tǒng)計表,總結(jié)本學期工作情況,寫好總結(jié)并整理資料、歸檔。

        8、對全園進行衛(wèi)生檢查,清潔整理物品,做好各項物品歸放工作。

        9、向家長及幼兒宣傳暑期的安全知識。

        幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃3

        一、指導思想

        以市教育局教育教學工作會議為指導,進一步貫徹落實《幼兒園教育指導綱要》、《36歲兒童發(fā)展指南》精神,繼續(xù)抓好各項常規(guī)工作,加強教職工隊伍建設(shè),努力營造具有本園特色的、優(yōu)良的教育品質(zhì),全面提高辦學水平,辦人民滿意的教育。

        二、幼兒園保教現(xiàn)狀分析

        我園教師隊伍整體素質(zhì)比較好,年輕教師和中老年教師相對平衡,大多數(shù)教師都是幼教專業(yè)并從事幼教工作多年,積累了豐富的幼教經(jīng)驗,從小學轉(zhuǎn)崗過來的教師也有了一些幼教工作經(jīng)驗,通過傳幫帶、培訓及自身的學習與實踐,基本具備了幼教工作的.理論及經(jīng)驗。但是,隨著幼教改革的不斷深入,幼兒園的保教工作跟不上形勢的發(fā)展,新的幼教理念、教學方法還沒有充分滲透到一日活動中去,各種規(guī)章制度也在逐漸完善,今年著重在評優(yōu)評先考核細則上下功夫,讓教師們自己擬定制度,我園領(lǐng)導及時抓住申示機遇,解決困惑,使全園保教質(zhì)量越來越高。

        三、本期幼兒園保教主要目標

        規(guī)范一日保教活動;制定符合本園實際的保教常規(guī)檢查制度,落實保教常規(guī)管理、檢查;拓展教研工作思路,達到以研促教的目的;提高教師綜合能力,培養(yǎng)一專多能的教師;培養(yǎng)幼兒富有個性的發(fā)展。

        四、主要工作任務(wù)與措施

        (一)、保育工作:

        1、加強對保育工作的檢查、督促,加強跟班指導,并通過專業(yè)培訓和業(yè)務(wù)學習等形式組織保教人員學習保育業(yè)務(wù)知識、衛(wèi)生保健常識,提高教師、保育員、食堂人員的保育知識。同時還定期召開保育員工作例會,反饋工作情況,指出存在問題,總結(jié)經(jīng)驗,提出更高要求,從而進一步規(guī)范保育員的工作行為,提高后勤人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)及安全和服務(wù)意識。

        2、努力做好保中有教、教中有保、保教結(jié)合,加強對幼兒生活各環(huán)節(jié)的管理,培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習慣。

        (1)、各班根據(jù)幼兒的實際情況制定出幼兒生活衛(wèi)生常規(guī),開展自理能力訓練活動,同時注意培養(yǎng)幼兒學習自我服務(wù)技能的興趣。

        (2)、開展保健自助競賽活動和防火、防震疏散演習等等,提高幼兒自我防護意識。

        (3)、鼓勵幼兒積極參加戶外體育鍛煉,增強幼兒機體抗病力,定期對幼兒進行身心健康檢查,并對幼兒進行心理健康教育。

        3、堅持做好晨檢及全日健康觀察工作,積極預防常見病、多發(fā)病,對傳染病做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。做好護齒、護眼、驅(qū)蟲等衛(wèi)生保健工作。對體弱幼兒及心理行為異常的幼兒建立觀察記錄檔案,并與家長密切配合,共同探討教育方法,讓幼兒身心得到健康發(fā)展。

        4、科學合理的安排好幼兒在園一日生活,仔細的做好各個環(huán)節(jié)中的保育工作。根據(jù)天氣變化及時地向家長宣傳科普保健小常識,進一步抓好衛(wèi)生保健常規(guī)工作,堅持預防為主的方針。

        (二)、教育教學:

        積極創(chuàng)設(shè)與幼兒發(fā)展相適應(yīng)的教育環(huán)境,做好教育延伸工作,創(chuàng)造良好的教育氛圍。

        1、要求各班要根據(jù)幼兒年齡特點和教育目標,為幼兒創(chuàng)設(shè)一個豐富、愉快、安全的教育環(huán)境,并充分發(fā)揮環(huán)境的教育作用。

        2、鼓勵教師多觀察、多傾聽、多交流、做孩子的伙伴,善于觀察幼兒的內(nèi)心世界,及時滿足幼兒的求知欲望,支持幼兒的興趣,促進幼兒心靈健康成長。

        3、各班有計劃地開展、舞蹈、繪畫、講故事等主題活動,讓幼兒有充分表現(xiàn)自我的機會。

        幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃4

        一、指導思想:

        深入貫徹《上海市兒童保健工作常規(guī)》內(nèi)容,秉承保教結(jié)合原則,鞏固后勤規(guī)范操作要求,提升保教配合質(zhì)量,探索學習型后勤的活動,建設(shè)以人為本、內(nèi)涵發(fā)展的校園文化,保證每位幼兒得到全面和諧的發(fā)展。

        二、現(xiàn)狀分析:

        目前我園幼兒有200多人,教職工30多人,其中保育員6人,其中一名高級保育員兩名中級保育員3名初級保育員,平均年齡42歲,營養(yǎng)員3人,大多處于初級狀態(tài),平均年齡50歲左右,年齡偏高。我園領(lǐng)導在保健開展工作中給予大力支持,使保健工作的橋梁作用得以發(fā)揮。從上學期六一體檢結(jié)果顯示,肥胖兒和營養(yǎng)不良比例有所增加,工作中發(fā)現(xiàn)家長處于被動的配合,使矯治工作不明顯。后勤隊伍需要進一步加強學習,鞏固基本功。

        三、工作目標:

        建立一支學習型、有愛心、高素質(zhì)的隊伍,從而使幼兒健康、快樂、全面和諧發(fā)展。

        四、重點工作:

       。ㄒ唬┍S龁T帶教:由高級保育員和中級保育員指導初級保育員,實行一對一帶教,通過理論和實踐的磨合,不斷提高自身的保育能力。

       。ǘ┥钊爰议L,加強對體弱兒的管理(營養(yǎng)不良和肥胖)。建立體弱兒檔案,積極讓家長共同參與矯治措施,提高矯治工作成效,使肥胖兒好轉(zhuǎn)率達到100%。

       。ㄈ╊A防控制傳染病,重視常規(guī)工作。

        1、積極開展缺席兒童的管理,做到每天對每位缺席兒童情況了如指掌;

        2、及時準確填寫“因病缺席兒童情況登記表”;

        3、嚴格執(zhí)行晨檢制度,預防控制傳染。

        五、工作計劃及措施:

       。ㄒ唬┍S龁T、營養(yǎng)員工作:

        1、繼續(xù)創(chuàng)設(shè)學習型后勤隊伍,優(yōu)化保育保教質(zhì)量。

        措施:開展每月1次的保研活動,有針對性的開展學習。

        2、充分發(fā)掘保育員、營養(yǎng)員的潛能,落實各項規(guī)范工作,將保育工作實用化、細致化。

        措施:(1)保育員了解掌握班級幼兒特點,加強對體弱兒的保育管理,進行保育個案記錄。

        a掌握本班肥胖兒的特點

        b中高級保育員做好每月觀察記錄,初級保育員每學期兩篇,三個月進行交流。

        c配合保健老師開展對肥胖幼兒的管理工作。

       。2)營養(yǎng)員嚴格規(guī)范操作,學習并制作菜譜

        及時了解教師、幼兒對午餐、點心的反饋意見

        收集資料,學習食物烹飪多種方法,自創(chuàng)一個菜肴。

       。ǘ┍=」ぷ鳎

        1、完善幼兒日常保健工作,落實各項工作。

        措施:(1)做好新生入園的體檢卡和預防接種卡的收取登記工作。

       。2)完成老生預防接種卡的收取登記工作

       。3)做好新老師預防接種卡的補漏工作

       。4)完成入園新生的各項資料的登記工作

       。5)加強晨檢和全日觀察工作,預防傳染病的發(fā)生

       。6)完成老生本學期的體檢工作,及時將體弱兒和肥胖兒登記在冊

       。7)完成幼兒各項視力檢查工作,視力不良者及時通知家長進行篩查

        (8)合理制定各種菜譜并向家長開放,采納建議。每周向家長開放一周菜譜,讓家長了解幼兒在園伙食,及時吸納各項建議。

       。9)做好各季傳染病的預防消毒工作,加強對教職工、家長和幼兒的各項宣傳。

        a及時對各季疾病做好宣傳

        b每兩周調(diào)換一份宣傳

        c向家長發(fā)放宣傳單頁

        (10)加強對后勤管理工作,完善日常的檢查和考核工作。

        a 加強每月對保育員和營養(yǎng)員的考核

        b 及時指出不足之處,加以改進。

        2、加強各項矯治措施的實施,完善五官保健工作。

        措施:(1)落實五官保健,對視力不良、患有齲齒幼兒加強宣傳教育,并及時通知家長進行就診。

       。2)加強對肥胖兒干預措施的管理。

        六、每月工作安排

        八月份:

        1、全園大掃除,各類物品清洗消毒。

        2、對新生幼兒家長宣傳工作(新生家長會)。

        九月份:

        1、完成保健計劃,明確工作職責。

        2、加強衛(wèi)生管理,每月進行衛(wèi)生檢查。

        3、進行食堂自查工作,加強食品驗收和食堂管理,杜絕食物中毒。

        4、完成新生健康卡和預防接種卡的收取和登記

        5、落實肥胖幼兒矯治措施,與家長進行個別交流,提高家長的主動性。

        6、做好“愛牙日”的宣傳工作。

        7、開展幼兒身高、體重的測量工作。

        十月份:

        1、開展幼兒視力表的檢查,落實矯治工作。

        2、保育員在早點護理的保育工作檢查。

        3、嚴格堅持預防性消毒,控制傳染病的發(fā)生。

        4、召開膳管會,討論上月膳食情況,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。

        5、定期幼兒、家長、教師、后勤的健康學習。

        6、邀請校園醫(yī)生為家長做健康講座。

        7、社區(qū)衛(wèi)生院未全園幼兒進行口腔檢查。

        十一月:

        1、預防呼吸道傳染病,加強衛(wèi)生、消毒、開窗通風的檢查和巡視。

        2、保育論壇:各班肥胖兒、體弱兒個案記錄交流。

        3、戶外運動中保育工作檢查

        4、消防安全知識培訓,班級安全生檢查。

        5、加強營養(yǎng)間消毒、衛(wèi)生、操作檢查和巡視。

        十二月:

        1、天氣變冷,做好保暖工作。

        2、加強幼兒午餐、午睡習慣的培養(yǎng)。

        3、做好特殊兒童的矯治工作。

        4、保育員營養(yǎng)員技能考核。

        一月:

        1、做好學期小結(jié)工作。

        2、整理本學期保健資料,以完善下學期保健工作。

        幼兒園衛(wèi)生保健的工作計劃5

        以《綱要》和《天津市托幼園所衛(wèi)生保健工作管理常規(guī)》為工作依據(jù),根據(jù)教育局、衛(wèi)生局、婦保所的工作要求,按照園里的工作計劃,圍繞幼兒園中心工作,我們保健組更新觀念,創(chuàng)造性地開展工作,堅持以人為本,提倡最優(yōu)化管理,優(yōu)質(zhì)服務(wù),努力提高工作質(zhì)量。樹立四個意識:服務(wù)意識、規(guī)范意識、質(zhì)量意識、發(fā)展意識,認真貫徹執(zhí)行各項衛(wèi)生保健制度,扎實有效地開展好各項保健工作,提高幼兒的健康水平及家長的防病意識,努力把我園的衛(wèi)生保健工作做得更好。計劃如下:

        一、堅持不懈地做好傳染病的防控工作,運用多種途徑宣傳,落實防控措施,促進幼兒健康成長。

        1、認真做好晨檢,做到一摸、二看、三問、四查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。堅持對幼兒的全日健康觀察,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

        2、督導各班老師對因病缺勤的幼兒,應(yīng)當了解幼兒的患病情況和缺勤的原因,要及時通知保健老師,并做好缺勤追查記錄。

        3、定期對保教人員開展傳染病的預防、控制、消毒常規(guī)和保健知識的培訓。

        4、利用升旗活動,對幼兒進行健康教育,增強預防疾病意識。

        5、加強宣傳工作,多種形式向家長宣傳科學育兒和防病知識,利用安康網(wǎng)進行宣傳,校訊通進行溫馨提示。

        6、落實衛(wèi)生消毒制度,對幼兒活動空間采用開窗通風和每日紫外線燈消毒,做好毛巾、水杯、餐具和餐前桌面消毒工作。

        二、加強對新小班保健工作的督導,從家長、保育工作入手,使幼兒一日生活科學化,切實提高幼兒出勤率。

        1、對于新入園小班幼兒,必須持有體檢表及預防接種卡,并且體檢合格后才準入園。

        2、對新小班進行預防接種證的登記造冊,查驗報表工作,指導家長配合防疫部門進行幼兒的預防接種工作,尤其是有漏種的幼兒,督促家長及時給幼兒補種。

        3、加強小班幼兒的戶外活動和體育鍛煉。利用各種機會接觸陽光,接觸空氣,增強幼兒的體質(zhì)。

        4、做好慢病體弱兒的管理工作,采用綜合性措施,如營養(yǎng)、鍛煉、疾病預防、治療和護理等。指導老師對個別體弱兒與肥胖兒的給予特殊照顧,做好婦幼保健網(wǎng)記錄。并加強家園聯(lián)系,取得家長的理解和支持,共同促進幼兒身心健康發(fā)展,減少疾病發(fā)生。

        5、深入與督導小班老師和家長隨著氣候的變化,及時為孩子增減衣服;顒邮壹芭P室經(jīng)常通風,室內(nèi)空氣保持清新。宣傳衛(wèi)生防病小知識,特別注意對流行病的防治。做好流行病的預防工作。

        三、細化各部門衛(wèi)生檢查標準,制定量化表格,檢查督導到位,每周及時反饋,創(chuàng)設(shè)良好環(huán)境。

        1、每周根據(jù)衛(wèi)生檢查細則標準對全園各崗衛(wèi)生進行檢查,并做好量化表格的記錄。

        2、將衛(wèi)生檢查結(jié)果及時反饋,督促各崗人員做好衛(wèi)生工作,確保幼兒的生活學習環(huán)境干凈、整潔、健康。

        四、引領(lǐng)炊管人員學習創(chuàng)新,繼續(xù)堅持每周創(chuàng)新菜品,及時調(diào)查記錄實際效果,調(diào)動炊管人員的工作積極性。

        1、繼續(xù)定期開展對伙房老師進行有關(guān)衛(wèi)生保健、食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)膳食等知識培訓活動。

        2、管理好幼兒膳食,每周制定帶量食譜。經(jīng)常和伙房老師研究討論,每周推出符合幼兒需要的特色創(chuàng)新菜、湯、面點。根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調(diào)整。

        3、深入班里觀察幼兒進餐情況,掌握菜譜的反饋,做好記錄。同時利用每月伙委會,征求家長的意見和合理的建議,及時調(diào)整改進。

        4、指導食堂管理要進一步落實食品進貨管理,嚴把進貨關(guān),實行每餐食品成品24小時留樣制度,確保幼兒飲食安全。

        5、加強督導炊事人員做好飲食衛(wèi)生工作,檢查飲食用具餐具的消毒工作。

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