關(guān)于店長工作計(jì)劃模板錦集十篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編整理的店長工作計(jì)劃10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
店長工作計(jì)劃 篇1
作為xx店店長,我的工作重點(diǎn)除了完成日常的管理工作、銷售任務(wù)等公司指標(biāo),自己的重點(diǎn)是夯實(shí)基礎(chǔ)。雖然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不夠細(xì)致,現(xiàn)重點(diǎn)制定以下工作計(jì)劃:
一、通過購物籃來提高客單價(jià)
每到一個超市大家都會看到購物車、購物籃,推一個購物車,會不自覺地多買很多東西,但是僅僅靠雙手來拿,會發(fā)現(xiàn)購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔,促銷期間手上必須有一個購物籃,方便顧客購買xx品,非促銷期間,當(dāng)顧客購買物品超過2件時(shí)必須主動遞購物籃,說著簡單,這是一個長期而且必須堅(jiān)持的工作。
二、商品品類管理
每一個xx店的請貨計(jì)劃一般都是店長自己做的,比如我,有時(shí)候顧及到xx品的有效期問題就會單方面的認(rèn)為該商品是否暢銷來決定是否請貨,殊不知,缺貨不單單影響潛在的`銷售,也會造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期,進(jìn)而影響顧客的滿意度,從而嚴(yán)重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類,是精彩銷售的開始。
三、員工專業(yè)知識培訓(xùn)
xx品就是我們的武器,對武器的不熟悉,直接造成戰(zhàn)爭的失敗。只有對產(chǎn)品的絕對熟悉才會真正的聯(lián)合用xx,才不會出現(xiàn)薦錯xx、賣錯xx的情況,最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴,從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識是一場成功銷售的開始。
四、重視顧客服務(wù)
一直在強(qiáng)調(diào)顧客是上帝,做銷售就是在做服務(wù)等等,但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚,顧客是一切精彩的開始,無論我們的其他工作做的再好,沒有顧客消費(fèi),一切都是零。因此,必須要重視顧客服務(wù),重視顧客投訴,科學(xué)有效的管理好我們的顧客,把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護(hù)好我們一切精彩的開始。
總之,無論成功還是失敗,今年都要重頭來過。零售xx店迅猛發(fā)展的今天,重要的是做好基礎(chǔ),基礎(chǔ)好了,才能走的更遠(yuǎn)。
店長工作計(jì)劃 篇2
作為一名店長我深感到職責(zé)的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的.管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就能夠做好。
一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)。
1、掌握每款貨品數(shù)量。
2、掌握每款號碼情景及數(shù)量。
3、掌握前十大貨品庫存情景及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目。
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報(bào)。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工。
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
。1)做到每位員工均了解公司制度,
。2)在無顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識技巧。
4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)供給優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列。
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。經(jīng)過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。
五、增加銷售額。
1、經(jīng)過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面,對老顧客經(jīng)過電話、手機(jī)信息等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對新顧客經(jīng)過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。
以上就是我對新一年的工作計(jì)劃。
店長工作計(jì)劃 篇3
一、店長應(yīng)具備的基本素質(zhì):
1、能夠充分了解藥店的經(jīng)營現(xiàn)狀、品種類型、服務(wù)水平,以及本分店未來發(fā)展方向等情況,負(fù)責(zé)制定本店完善的工作流程和服務(wù)體系,并依據(jù)經(jīng)營方針與目標(biāo)建立藥店服務(wù)管理制度。
2、能夠了解行業(yè)的常用術(shù)語和管理的基本知識和技能,如藥品的毛利率、動銷率、動銷周期、POP等一些管理上的術(shù)語和知識。
3、能夠了解一般的藥品知識。
店長要掌握經(jīng)營藥品的名稱、規(guī)格、價(jià)格、特征、產(chǎn)地、品牌、制造流程、
原料、使用方法及儲存方法等。
4、能夠清楚掌握競爭對手的情況,掌握藥店服務(wù)信息反饋的分析和總結(jié)。藥店店長應(yīng)隨時(shí)留意競爭對手的舉動和經(jīng)營狀態(tài),如銷售額、市場活動、價(jià)格變動、新品上市、人員變動等。
5、能夠明確自己的工作職責(zé)與工作規(guī)范。
6、能夠了解顧客特性與其購買心理。藥店店長應(yīng)能夠站在顧客的立場上去體會他們的需求并了解顧客的需求特征。
7、掌握一定的銷售服務(wù)技巧。要成為一名優(yōu)秀的藥店店長,必須對銷售工作有一個新的認(rèn)識,不能僅停留在狹義的傳統(tǒng)觀念里,應(yīng)該努力學(xué)習(xí)并靈活運(yùn)用接待顧客時(shí)的基本用語、應(yīng)對技巧及處理顧客抱怨方法等,并將經(jīng)驗(yàn)積累傳授給店助或柜組長或店員,以提高藥店整體水平。
二、基本職責(zé)
1、公司各項(xiàng)指令和規(guī)定的宣布與執(zhí)行。
傳達(dá)、執(zhí)行公司的各項(xiàng)指令和規(guī)定;負(fù)責(zé)解釋各項(xiàng)規(guī)定、營運(yùn)管理手冊的條文等。
2、完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。
經(jīng)營指標(biāo)的主要目標(biāo)包括:營業(yè)目標(biāo)、毛利目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)及利益目標(biāo)。店長應(yīng)根據(jù)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),結(jié)合本店的實(shí)際情況,制定年度銷售計(jì)劃的執(zhí)行計(jì)劃(包括商品、銷售、培訓(xùn)、人員等項(xiàng)目的計(jì)劃),可具體細(xì)分為月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃有些可做到每小時(shí)計(jì)劃等。
3、掌握藥店銷售動態(tài),調(diào)整經(jīng)營品種結(jié)構(gòu)。
店長要掌握藥店商品銷售動態(tài),并根據(jù)銷售動態(tài),調(diào)整經(jīng)營品種結(jié)構(gòu),建立客戶需求登記簿,凡是顧客有所需求的品種,都一絲不茍的登記并組織進(jìn)貨。通常首次數(shù)量不宜太多,售完再進(jìn),根據(jù)銷售速度來決定進(jìn)貨量。凡是打開銷路的品種,方可進(jìn)入正常的購進(jìn)計(jì)劃中。店長還要掌握每日、每周、每月的銷售指標(biāo)的完成情況,并及時(shí)向公司總部匯報(bào)本店銷售動態(tài)、庫存情況和新產(chǎn)品引進(jìn)銷售情況等,并對本店的滯銷藥品淘汰情況提出對策和建議。
4、確定合理的零售價(jià)格。
連鎖門店可能沒有定價(jià)權(quán),但可以將周邊市場的價(jià)格信息如顧客敏感的品種價(jià)格信息隨時(shí)反饋;店長還要做好各種報(bào)表的管理,例如店內(nèi)顧客意見表、盤點(diǎn)記錄表、商品消耗記錄表和進(jìn)銷商品單據(jù)憑證等,以加強(qiáng)監(jiān)督和審核藥店會計(jì)、收銀等作業(yè)。
5、商品的消耗管理。
店長應(yīng)針對主要消耗商品進(jìn)行管理,以將消耗降到最低。
6、做好藥品分類管理工作:商品的擺放是一門學(xué)問。
不但藥品和非藥品要嚴(yán)格分區(qū)管理,醫(yī)療器械也需單獨(dú)陳列,不能與非藥品混淆。為方便銷售,一般講時(shí)令暢銷品種擺在柜臺上層和貨架的明顯位置(黃金視角)。
7、維護(hù)藥店的清潔衛(wèi)生與安全。
。1)店內(nèi)設(shè)備完好率的保持,設(shè)備出現(xiàn)故障的修理與更換,主力設(shè)備的維護(hù)等
。2)藥店前場與后場的.環(huán)境衛(wèi)生。一般按區(qū)域安排,責(zé)任到人,由店長落實(shí)檢查。
(3)在營業(yè)結(jié)束后,店長應(yīng)對店內(nèi)的封閉情況,保安人員的到位情況、消防設(shè)施擺放情況等主要環(huán)節(jié)做最后的核實(shí)、確保安全保衛(wèi)工作萬無一失。
8、店內(nèi)職工的工作安排與管理。
店長應(yīng)負(fù)責(zé)考勤的記錄、報(bào)告,依據(jù)工作需要選擇和配備人員,對員工儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督與管理,建立合理的獎金分配制度,體現(xiàn)“按勞分配、多勞多得”的原則。如有的藥店不但在銷售額上要做到每個班組單獨(dú)記賬,其它各項(xiàng)工作也指標(biāo)化(如把銷售額、開票筆數(shù)、商品擺放、環(huán)境衛(wèi)生、遲到早退都細(xì)化成一定比例,用來分配獎金)。通過制度與經(jīng)濟(jì)雙管齊下,不但激發(fā)了員工的熱情,藥店的各項(xiàng)規(guī)章制度、臨時(shí)工作也能得到及時(shí)的貫徹和執(zhí)行。
9、教育、指導(dǎo)工作的開展。
教育指導(dǎo)員工自覺遵守公司規(guī)范,積極開展細(xì)致的思想工作,協(xié)調(diào)人際關(guān)系,使員工有一個融洽的工作環(huán)境,增強(qiáng)藥店的凝聚力。用藥學(xué)服務(wù)攏住每一位顧客的心,這有賴于對店員有效的進(jìn)行藥學(xué)知識、服務(wù)培訓(xùn)和工作指導(dǎo)的開展。所以我們?nèi)⑨t(yī)藥正在幫助各位店長對店員進(jìn)行醫(yī)學(xué)、藥學(xué)知識的輔導(dǎo),使店長有了培訓(xùn)工具,新員工入職可以借鑒并使用。
10、職工人事考核、提升、降級和調(diào)動。
店長要客觀評估員工的表現(xiàn),實(shí)事求是地向公司人事主管部門提交有關(guān)員工的人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。增加考核店員的特殊指標(biāo)如店員的多銷指標(biāo)和店員的流失指標(biāo)(員工的四項(xiàng)基本修煉)。所謂多銷指標(biāo),就是指顧客通過店員的關(guān)愛服務(wù)后,多增加的銷售部分。流失指標(biāo),就是那些“空手而歸”的顧客數(shù)量,接待好“閑逛型”顧客,是藥店增加銷售的亮點(diǎn)。
11、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量管理,做好顧客投訴與意見處理工作。
要滿足和適應(yīng)顧客不斷增長和變化的需求,就要正確對待、恰當(dāng)?shù)奶幚眍櫩偷母鞣N投訴和意見。同時(shí),保持與顧客經(jīng)常溝通與交流,深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求,隨時(shí)改進(jìn)藥店的服務(wù)。
12、各種信息的書面匯報(bào)。
有關(guān)競爭店的情況,顧客的意見、商品的信息、員工的思想等各種信息,應(yīng)及時(shí)用書面的形式向企業(yè)總部匯報(bào)。
13、意外事件的處理。
店長面對門店各種突發(fā)事件如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等,應(yīng)做出迅速判斷并能夠迅速處理。
店長工作計(jì)劃 篇4
一:業(yè)績目標(biāo)(中期,長期,每個月,每個人)
二:保障業(yè)績和規(guī)范運(yùn)作的管理制度和運(yùn)作流程
(包含店務(wù)管理和店內(nèi)運(yùn)作流程)
三:為了完成業(yè)績目標(biāo)的人員計(jì)劃,業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,商圈調(diào)查計(jì)劃(經(jīng)紀(jì)人的團(tuán)隊(duì)輔導(dǎo)計(jì)劃,業(yè)績分段達(dá)成計(jì)劃,管理計(jì)劃)
四:為了完成業(yè)務(wù)目標(biāo)的房源和客源收集計(jì)劃(時(shí)間,周期,誰完成)
五:業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)。
六:配合房源和客源收集的.廣告計(jì)劃(想、媒體選擇,工具,周期,預(yù)算,完成時(shí)間,預(yù)定效果和差異準(zhǔn)備計(jì)劃)
七,完成目標(biāo)獎懲計(jì)劃落實(shí)和推進(jìn)。
八:為了完成業(yè)績所需要的上級支持,所需上級領(lǐng)導(dǎo),幫助,溝通,督導(dǎo)的周期和內(nèi)容
九:運(yùn)營成本核算。
十:團(tuán)隊(duì)目標(biāo)設(shè)計(jì)
店長工作計(jì)劃 篇5
第一、抓住四個管理
1、鞏固銷售管理
一個銷售店面作為銷售終端,銷售是最主要的職能。在保持自身銷售業(yè)績不斷提升的同時(shí)我要不斷激發(fā)銷售員的銷售興趣。
2、加強(qiáng)服務(wù)管理
服務(wù)的地位已經(jīng)從一種銷售的工作手段上升到與銷售并重的工作目標(biāo)層面。這也是一個店與其他競爭對手與眾不同且優(yōu)勢明顯的一個特點(diǎn)。服務(wù)的內(nèi)容很多,但是最終的目的卻很簡單:讓顧客滿意。
3、提高人員管理
管事先管人,人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量。一流的銷售團(tuán)隊(duì)必須要擁有一批一流的銷售人員。而銷售員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分,我會著手提高銷售人員的責(zé)任心、商品知識、銷售技巧和上進(jìn)心。提高銷售效率,杜絕無事閑聊等行為。
4、人性化環(huán)境管理
我們已經(jīng)明確提出“為顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境與氛圍”,環(huán)境管理的基本目標(biāo)就是塑造良好的硬件環(huán)境。其中現(xiàn)場物品管理,衛(wèi)生、贈品/禮品、展臺展架都屬于環(huán)境管理的對象。
第二、親力親為,以身作則
店長是一個店面的最高指揮官,基本職責(zé)就是全面負(fù)責(zé)店面的各項(xiàng)日常管理工作,但是作為一個剛剛上任的新店長、我會事事親力親為,以身作則,決不推脫責(zé)任。用我的行動來感染我的銷售。用我的積極、活力來帶動我的銷售員的銷售業(yè)績。
第三、我做店長的五原則
第四、不斷學(xué)習(xí)、不斷成長
堅(jiān)持每天每時(shí)隨時(shí)隨地不斷學(xué)習(xí)和提高計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)等各項(xiàng)能力,要求自己和銷售人員不斷學(xué)習(xí)自家的商品知識,更要學(xué)習(xí)其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品知識。
第五、基礎(chǔ)培訓(xùn)
如果每一個銷售人員都有足夠多的專業(yè)知識及素質(zhì)。那嘛和愁賣的少,和愁利潤少,和愁完不成任務(wù)。重而可見加強(qiáng)基礎(chǔ)培訓(xùn)工作的重要性。不僅要定期給銷售做自家的產(chǎn)品培訓(xùn),還要定期的做其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品培訓(xùn)。
第六、合理的賞罰制度
合理的賞罰制度不但可以激勵員工積極向上的銷售心態(tài),更能讓他們感覺是在給自己干活,給自己做老板。
第七、服務(wù)是最大的一張王牌:員工是服務(wù)的.化身,是公司的形象大使。好的服務(wù)就會贏得好的口碑。
店面以零售為主,在現(xiàn)代零售業(yè)競爭中,服務(wù)競爭在一定程度上已經(jīng)取代價(jià)格競爭,成為新一輪市場競爭的焦點(diǎn)。今天的三好街已經(jīng)不是單純的產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時(shí)代了,而是從產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時(shí)代在向商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代轉(zhuǎn)變,后者只是加入了少許的服務(wù),利潤和銷量就要比前者多很多。
培養(yǎng)銷售3米微笑的習(xí)慣、細(xì)心耐心的性格、陽光向上的工作氛圍、更專業(yè)的專業(yè)知識、更好的素質(zhì)修養(yǎng)等等,要讓他們了解,我們賣了比別人更多的服務(wù),所以我們的商品可以不比別人的產(chǎn)品便宜。徹底的消除現(xiàn)在的比拼價(jià)格的壞習(xí)慣,每當(dāng)顧客問能不能便宜的時(shí)候都說可以便宜。告訴他們靠價(jià)格銷售的銷售員是最不合格的銷售。
最后我要說的是,會讓顧客看見我們就好象回家一樣,來到我們的店面就會有放心、舒心、安心的感覺。讓公司看見我們的銷售隊(duì)伍就會有安心、放心、開心的感覺。
店長工作計(jì)劃 篇6
一、女裝廠家進(jìn)貨
當(dāng)然正規(guī)的廠家貨源充足,服務(wù)質(zhì)量和女裝質(zhì)量都是有保障的,但是直接和廠家合作的門檻很高,起批量很大,不適合新人,但是假如你有足夠的資金實(shí)力,或者是有效的分銷渠道,那就當(dāng)我沒說了。
二、女裝批發(fā)市場進(jìn)貨
到批發(fā)市場進(jìn)貨是最直接,也是最省事的方法,找到自己合適的女裝,使勁往下砍價(jià),但是同品牌女裝終極的價(jià)格肯定不會和廠家出的`一樣(否則的話批發(fā)商都餓死了)。砍價(jià)的同時(shí)也要留意和批發(fā)商搞好關(guān)系,以達(dá)成一個長期合作,而且以后貨出了題目還得找他們解決。
三、批發(fā)商處進(jìn)貨
這種方式最多的是在網(wǎng)上找女裝代辦代理商,一般這些代辦代理商都是直接從廠家拿貨,貨源的不亂性和質(zhì)量有一定的保障,但是假如你的銷量不是很好的話很難和他們談一些前提,這種代辦代理商更看重那些能帶來大單的經(jīng)銷商,所以我們假如需要和代辦代理商合作的話,做好先把配貨等一系列題目都談好。
四、收購庫存或清倉女裝
現(xiàn)在好多賣女裝的店鋪因?yàn)楦鞣N原因無法經(jīng)營下去,假如有途徑收購這些清倉女裝,轉(zhuǎn)到網(wǎng)上去賣,將是一個不錯的選擇,往往這種女裝收購價(jià)格比較低,本錢相對較低,條件是我們能夠掌握女裝的質(zhì)量,由于我們的女裝都是針對年青女孩,這些人群考慮更多的是款式、質(zhì)量,或者是自己有其他的一些分銷渠道,這些都會降低我們的投資風(fēng)險(xiǎn)。
五、收購?fù)赓Q(mào)產(chǎn)品
現(xiàn)在好多外貿(mào)服裝企業(yè)除了外貿(mào)訂單以外還會剩下一定的存貨,這些女裝價(jià)格比較低廉,而且質(zhì)量絕對有保障,所以我們的銷路也會不錯,但是這種貨源很難找到我們頭上,究竟我們不熟悉這些外貿(mào)企業(yè)的老總,或者某某主任之類的,而且就算我們
店長工作計(jì)劃 篇7
一、總則:
1、執(zhí)行公司各項(xiàng)決議,主持酒店全面工作。安排、落實(shí)酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、確保酒店安全無隱患,負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。
3、定期向公司匯報(bào)工作,策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營計(jì)劃及成本控制工作。
4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,確保每一位客戶的高滿意度,維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。
5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施。
6、保證經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),及時(shí)、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo),保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。
二、確定總的經(jīng)營目標(biāo):
確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo),并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。
1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作,包括價(jià)格調(diào)整,相關(guān)支持申請等等
2、圈分析,組織分店進(jìn)行宣傳,銷售等工作
3、檢查應(yīng)收的帳款。及時(shí)回收現(xiàn)金,避免差錯和跑帳,避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失。
4、審查每天的財(cái)務(wù)報(bào)表,和每月的財(cái)務(wù)報(bào)告,檢查營業(yè)額是否按計(jì)劃完成,要不斷進(jìn)行營業(yè)分析,找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)行改進(jìn),使?fàn)I業(yè)額保持完成計(jì)劃的良好狀態(tài)。
三、確定管理目標(biāo):
1、制訂酒店的.店規(guī),即“員工守則”,這本守則從店長到普通員工,人人都必須遵守。
2、按照酒店的管理目標(biāo),規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責(zé)。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。
3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項(xiàng)工作在嚴(yán)密的制度下實(shí)行,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。
4、團(tuán)隊(duì)管理,包括工作安排,培訓(xùn),團(tuán)隊(duì)激勵
5、人事管理,包括店員招聘,薪酬設(shè)定,表現(xiàn)評估,晉升,淘汰
6、財(cái)務(wù)管理,包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析,物品采購計(jì)劃,現(xiàn)金流管理等
7、客房管理,通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。
8、前廳管理,保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶熱情友好的服務(wù)印象。
四、建立組織系統(tǒng):
1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感,從而增強(qiáng)客人住店的信心。
2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會,將每一周的工作情況和發(fā)生的事情,及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見,商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚,目的明確,使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。
3、常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營管理,進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。
五、檢查工作:
店長必須每天安排一定的時(shí)間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項(xiàng)目具體有:
1、各級管理人員在不在崗,他們在怎么開展工作和處理事宜
2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)
3、公共場所的秩序
4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng),舊牌是否即使撤除,文字、說明是否清晰美觀
5、清潔衛(wèi)生(大清潔計(jì)劃)
6、客房的家具布置安排是否得當(dāng),各種電器設(shè)備是否完好,燈光空調(diào)是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈; 地毯、 墻面是否干凈,床鋪整理是否符合規(guī)格、要求;冷熱水管是否正常通水,有沒有漏水現(xiàn)象,抽水馬桶是否通暢,面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污,是否干燥,“巾類”是否如數(shù)擺好,消耗品是否擺好,廢紙桶是否清理干凈。
7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。
8、酒店的維修保養(yǎng)情況,具體有:維修時(shí)是否有噪音,有否影響酒店的正常營業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度,有計(jì)劃的進(jìn)行維修保養(yǎng)工作。
9、檢查房務(wù)各部門的工作,注意迎送、開放、行李運(yùn)送及保管,結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。
10、有時(shí),店長在深夜還要做突然檢查。此時(shí)檢查的項(xiàng)目有:總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé):門有沒有鎖好;燈有沒有按規(guī)定開關(guān);有沒有危險(xiǎn)的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況,包括好的、差的都記錄下來,傳達(dá)到相關(guān)部門,給他們明確的指示。
六、加強(qiáng)安全管理:
店長必須定期或不定期的召開安全會議,研究保安問題, 指示有關(guān)部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查,進(jìn)行消防演習(xí);制定嚴(yán)格的保安制度,消防制度,要使每個干部和職工都予以重視,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的基礎(chǔ)上。
店長工作計(jì)劃 篇8
營業(yè)前的準(zhǔn)備工作要充分
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當(dāng)藥店店長跨出家門時(shí),就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時(shí),應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。
換上工作服的同時(shí),別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會創(chuàng)造第一次印象的`”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應(yīng)注意:除早晨上班,在中午交接班時(shí)應(yīng)提前30分鐘到崗,因?yàn)槟氵擔(dān)任著清點(diǎn)藥品的重要工作。
店長工作計(jì)劃 篇9
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進(jìn)行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動,不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7。與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
7、建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
8、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二,營銷方面:
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的'裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),程度的展現(xiàn)這種小六湯包的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無限的生命力。
店長工作計(jì)劃 篇10
一名店長,必須要帶領(lǐng)自己的店員去把銷售做好,去在一年里完成年度的目標(biāo),作出業(yè)績,而新的20xx年也是快要來了,作為房產(chǎn)銷售的店長,我也是要在這時(shí)候?qū)ξ襾砟甑囊粋工作好好的計(jì)劃下。
在銷售方面,我要根據(jù)我們店面的一些房源,做好銷售的規(guī)劃,把年度的目標(biāo)分解到每一個月,每一個人身上。大家一起努力,去把銷售做好,根據(jù)一些節(jié)慶或者房子的情況,做一些促銷,以及買房送禮,購房有獎的活動,來刺激客戶的購買欲。同時(shí)在銷售的過程中,也是要多宣傳,讓更多的人知道我們店面,了解到我們店面是有哪些房源出售的,多和客戶去溝通,一些有意向的客戶要跟緊,了解他們的想法,對于他們的疑問也是要去解決,盡可能的留住,讓客戶在我們店面購買。
開拓房源,只有店面的房源是充足的,那么客戶也是有更多的選擇,同時(shí)當(dāng)客戶想要在附近買房的時(shí)候,也是只能來找我們店面,所以新的一年我要繼續(xù)的開拓房源,盡可能的把周邊的房源都收上來,讓客戶知道我們店,會來我們店看房子。特別是附近一些優(yōu)質(zhì)的房源更是需要去搶到,不能被競爭對手給搶先了,同時(shí)對于業(yè)主,我們也是要提供更加優(yōu)惠的方式,讓他們把房源放到我們店面來。
店鋪管理方面,我要積極的培訓(xùn)店員,了解他們的工作情況,督促他們?nèi)プ龊娩N售的工作,對于有困難的也是要及時(shí)的幫忙,了解他們,讓他們愿意為店面而做銷售,這樣更加的主動,而不是被動的工作,那樣的話也是沒有動力,沒辦法去把工作給做好的,特別是對于新來的店員更是要做好培訓(xùn),鼓勵他們?nèi)ヤN售,把工作給做好,管理方面我的`經(jīng)驗(yàn)不是很足,我也是要去向其他的店長學(xué)習(xí),多溝通,了解該如何的做好,爭取在新的一年管理上我是有進(jìn)步,并能把銷售給做好的。
個人也是要在新的一年多去學(xué)習(xí),無論是管理方面或者個人的成長,都是要努力的,既然作為店長,那么更是需要努力進(jìn)步,讓自己變得更優(yōu)秀,這樣才能把店員給帶好了,一起去把店里面的銷售業(yè)績給作出成就來,多去和其他店長溝通,多看書,在網(wǎng)上學(xué)習(xí)要用到的管理知識和銷售技巧,團(tuán)結(jié)整個店鋪的一個力量,在新的20xx年一起去做好房產(chǎn)的銷售工作。
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