超市經(jīng)營(yíng)方案（精選14篇）
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的超市經(jīng)營(yíng)方案，歡迎閱讀與收藏。
超市經(jīng)營(yíng)方案 1
1.目的
結(jié)合有阿超市20xx年度營(yíng)銷規(guī)劃，制定并實(shí)施四周年店慶營(yíng)銷方案，以增加超市聚客力和商品銷售，增強(qiáng)市場(chǎng)控制能力和社會(huì)影響，獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。
2.主題：
歡樂(lè)總動(dòng)員：有阿超市四周年慶典傾情上演
3.促銷原則
制造驚喜給顧客以實(shí)惠，營(yíng)造熱烈的購(gòu)物氣氛。
4.內(nèi)容
活動(dòng)時(shí)間
20xx/11/29～20xx/12/07
促銷形式
促銷主體
選取220個(gè)品種（家電另外）dm特價(jià)商品，整個(gè)活動(dòng)期間每天大量推出足量供應(yīng)的特價(jià)、捆綁、贈(zèng)品裝商品，突出季節(jié)性商品、生鮮食品、糧油食品、常用日用品、季節(jié)性服飾、新產(chǎn)品等具有吸引力的商品，讓顧客得到廣泛的實(shí)惠；
促銷熱點(diǎn)
每天精選出10種左右的超低價(jià)商品，要求確定合理的品種、供貨量和超低價(jià)，保證具有強(qiáng)大的吸引力和價(jià)格沖擊力，一方面限制個(gè)人購(gòu)買數(shù)量，另一方面保證當(dāng)天足量供應(yīng)，避免在短時(shí)間內(nèi)哄搶一空；
散裝大米11月29日、12月5日兩天超低價(jià)銷售，元/斤（其余時(shí)間元/斤），使活動(dòng)掀起兩個(gè)高潮。
促銷陳列
設(shè)專門的促銷區(qū)域，對(duì)促銷品類進(jìn)行相對(duì)集中陳列，設(shè)計(jì)特色裝飾，突出賣點(diǎn)，以特價(jià)、贈(zèng)品、服務(wù)、視覺(jué)來(lái)拉動(dòng)消費(fèi)；
廠方促銷
采購(gòu)部與營(yíng)銷部提前聯(lián)系規(guī)劃好供貨商自辦的促銷活動(dòng)，對(duì)于供貨商舉辦的.特殊的、力度大的或較新穎的促銷活動(dòng)，給予積極配合和宣傳（包括廣場(chǎng)演出和dm宣傳）。
專題促銷
心動(dòng)商品驚喜價(jià)：優(yōu)質(zhì)低價(jià)想不到的實(shí)惠，活動(dòng)期間，每天限量推出幾十種超特惠商品回報(bào)給您，真正驚爆驚喜，物超所值。
有行動(dòng)就有贈(zèng)送：活動(dòng)期間，每天購(gòu)物超過(guò)80元的顧客，可憑當(dāng)日購(gòu)物小票（單張，不累計(jì)）到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取貼心禮物一份（11月29日、30日送洗衣粉一袋，12月1日、2日送醬油一瓶，12月3日、4日送面巾紙一盒，12月5日、6日、7日送洗潔精一瓶）。
生日同慶，有禮相送：生日為12月5日的顧客，憑身份證可在12月5日到服務(wù)臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取蛋糕一個(gè)
觸“電”有禮：為慶祝四周年店慶，解放店、侯家塘店、五一店、芙蓉店聯(lián)合推出家電促銷，高品質(zhì)低價(jià)位，驚喜多重奏，好運(yùn)滾滾來(lái)。
dm幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)：11月29日——12月4日，每天購(gòu)物一定金額者，持店慶活動(dòng)海報(bào)印制的抽獎(jiǎng)卡（每人限填一張，以身份證號(hào)碼為準(zhǔn)，復(fù)印無(wú)效），可到各店服務(wù)臺(tái)投卡參加店慶四周年幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，12月5日10時(shí)在解放店門前廣場(chǎng)統(tǒng)一開獎(jiǎng)，產(chǎn)生一等獎(jiǎng)2名，各獎(jiǎng)29寸彩電一臺(tái)，二等獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)微波爐一臺(tái)，三等獎(jiǎng)30名，各獎(jiǎng)床品一件，甜蜜獎(jiǎng)200名，各獎(jiǎng)禮品一份。
采購(gòu)部11月20號(hào)前確定促銷商品的品種、數(shù)量、力度，取得供貨商支持；贈(zèng)送及dm抽獎(jiǎng)活動(dòng)贈(zèng)品11月24日前確定，在活動(dòng)前一天聯(lián)系送貨至各店服務(wù)臺(tái)；
生日蛋糕解放店300份、其它店各200份，共計(jì)900份由面包房提供（獨(dú)立包裝，提前一天送貨至門店服務(wù)臺(tái)），
營(yíng)銷管理部于11月22日前策劃出活動(dòng)整體方案，作好廣告宣傳準(zhǔn)備，dm拍攝、制作，條幅制作，廣告設(shè)計(jì)；
負(fù)責(zé)12月5日廣場(chǎng)抽獎(jiǎng)儀式布置，聯(lián)系演出樂(lè)隊(duì)；
各店管理部在服務(wù)臺(tái)設(shè)置dm投卡箱，張貼介紹dm抽獎(jiǎng)活動(dòng)的大號(hào)海報(bào)（注明活動(dòng)規(guī)則、員工不得參加、本活動(dòng)由公證處公證等內(nèi)容），12月5日9：00前將抽獎(jiǎng)箱完整地送到服務(wù)臺(tái)，中獎(jiǎng)名單產(chǎn)生后立即通知分店。
賣場(chǎng)部根據(jù)活動(dòng)方案和采購(gòu)部具體活動(dòng)通知的要求做好商品陳列、pop懸掛、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)；
管理部11月23日前上報(bào)營(yíng)銷管理部各店店慶裝飾計(jì)劃，營(yíng)銷管理部確定統(tǒng)一意見，分店執(zhí)行；
保安部維持好活動(dòng)期間營(yíng)業(yè)秩序；
后勤部配合12月5日廣場(chǎng)活動(dòng)的舞臺(tái)布置。
超市經(jīng)營(yíng)方案 2
慈善超市經(jīng)營(yíng)不善的具體問(wèn)題有：
1、沒(méi)有連鎖系統(tǒng)化管理，發(fā)生問(wèn)題不能及時(shí)有效解決。
2、品項(xiàng)單一，不能滿足困難群體及廣大消費(fèi)者的需求。
3、價(jià)格偏高，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4、服務(wù)項(xiàng)目較少，不能滿足消費(fèi)群體的需要。
5、監(jiān)管不到位，在募集能力、成本控制、經(jīng)營(yíng)定位等方面容易出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題。
如何經(jīng)營(yíng)管理好慈善超市具體方案如下：
一、高效、有愛(ài)心、有責(zé)任心的管理團(tuán)隊(duì)。
1、組建專業(yè)、高效的采購(gòu)招商配送團(tuán)隊(duì)
嚴(yán)格控制商品進(jìn)貨價(jià)格，降低商品成本。
建立完善的采購(gòu)流程制度，定期淘汰滯銷商品、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。 根據(jù)門店性質(zhì)，定期推出適合提高本超市銷售的促銷商品及活動(dòng)。
根據(jù)門店所處地段方位、面積大小增加符合當(dāng)?shù)匦枨蟮某鲎忭?xiàng)目。
2、組建專業(yè)的營(yíng)銷管理團(tuán)隊(duì)
制定嚴(yán)格的營(yíng)運(yùn)管理制度和監(jiān)督制度。 定期調(diào)研分析，嚴(yán)格控制商品價(jià)格。
通過(guò)日常的監(jiān)管與培訓(xùn)，加強(qiáng)員工為困難群眾的服務(wù)觀念，提高慈善超市的銷售能力，真正使貧困者、殘疾人、老年人得到幫助，享受實(shí)惠。
3、專業(yè)的財(cái)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格款物管理
實(shí)行收支兩條線，社會(huì)捐贈(zèng)和經(jīng)營(yíng)性收入要隔離管理、分別核算。 堅(jiān)持陽(yáng)光運(yùn)作，及時(shí)公布捐贈(zèng)款物接收、使用和去向情況，方便捐贈(zèng)人查詢，并自覺(jué)接受媒體和社會(huì)公眾監(jiān)督。
每月定期張榜公布捐贈(zèng)發(fā)放情況，接受社會(huì)各界監(jiān)督以及上級(jí)的審核，保障慈善救助工作的公開、公平、公正。
4、專業(yè)的信息管理人員
輔助采購(gòu)和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的工作，及時(shí)收集門店銷售情況及商品銷售信息，解決超市存在著的商品價(jià)格高、品種少和不齊全，服務(wù)欠缺和不到位等問(wèn)題。
線上增加慈善超市的經(jīng)營(yíng)品類及商品品種，彌補(bǔ)門店面積小的制
約。
在線上平臺(tái)宣傳慈善超市的慈善救助行為，擴(kuò)大慈善超市的影響范圍，吸引更多的志愿者加入到慈善行業(yè)，為困難群體出一份力。
二、增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
超市除了經(jīng)營(yíng)米面糧油等日常的生活用品外，還可根據(jù)超市所處的位置、面積、客群等因素，增加一些如快餐、彩票、復(fù)印、快照、鐘表手機(jī)修理等符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需求的項(xiàng)目。
三、擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目
慈善超市除了常規(guī)的使用助殘卡、老年卡、愛(ài)心卡上門服務(wù)、代轉(zhuǎn)捐贈(zèng)物的服務(wù)項(xiàng)目，還可增加為老年人送餐上門服務(wù)、電話或網(wǎng)絡(luò)訂貨送貨服務(wù)、為行動(dòng)不便的老人和殘疾人提供預(yù)約服務(wù)（如預(yù)約上門理發(fā)、修理各種電器、清潔衛(wèi)生）、代收代繳各種水電費(fèi)用、代收郵件、彩票銷售、代上保險(xiǎn)、代售加油卡等便民服務(wù)項(xiàng)目
四、建立企業(yè)形象，宣揚(yáng)慈善精神
1、統(tǒng)一服務(wù)流程，規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)，建立良好的'企業(yè)形象。
2、通過(guò)助殘卡、老年卡、愛(ài)心卡上門服務(wù)、代轉(zhuǎn)捐贈(zèng)物等形式，宣揚(yáng)企業(yè)的慈善愛(ài)心文化。
3、加強(qiáng)日常管理。在醒目位置懸掛統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，使用統(tǒng)一捐贈(zèng)協(xié)議，建立有愛(ài)心特色的外觀形象、著裝。規(guī)范開展志愿服務(wù)，做好消防安全、食品衛(wèi)生安全和安全生產(chǎn)工作。
4、利用店內(nèi)海報(bào)欄、宣傳單（冊(cè)）等，開展公益慈善項(xiàng)目的展示推介，方便困難群眾獲取慈善救助信息。
在慈善超市現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)能進(jìn)一步改進(jìn)和發(fā)展好慈善超市，進(jìn)一步夯實(shí)慈善事業(yè)的基層工作平臺(tái)。通過(guò)提高慈善超市的銷售收入，可擴(kuò)大幫扶人群，讓更多的困難群體感受到社會(huì)對(duì)他們的關(guān)心和愛(ài)心。同時(shí)也會(huì)為慈善超市帶來(lái)更大的社會(huì)影響力，有利于弘揚(yáng)慈善精神，傳播慈善文化。
超市經(jīng)營(yíng)方案 3
一、籌建校園超市的目的
1、培育、提高我院大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識(shí)和自我管理、自我服務(wù)能力，為將來(lái)順利就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
2、堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，為我院高職教學(xué)實(shí)踐提供一塊實(shí)驗(yàn)田。
3、為我院廣大師生購(gòu)物提供一個(gè)好去處，方便全院廣大師生，更好地為廣大師生服務(wù)。
二、籌建校園超市的總體規(guī)劃
1、經(jīng)營(yíng)理念。服務(wù)教學(xué)，突出學(xué)生實(shí)踐鍛煉主體，注重學(xué)生技能培養(yǎng)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益。
2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)�！八膬�(yōu)一滿意”：即優(yōu)美購(gòu)物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良售貨服務(wù)，盡心盡力讓師生滿意。
3、運(yùn)作模式。完全采取市場(chǎng)化運(yùn)作方式。在我院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、經(jīng)濟(jì)管理系領(lǐng)導(dǎo)和老師的具體指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體，學(xué)以致用，理論與實(shí)踐相結(jié)合，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，自我管理，自我監(jiān)督。
4、資金籌集。采取集資入股方式，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)。
5、市場(chǎng)定位。滿足師生需求，突出校園特色，大學(xué)生特色，本院特色。
三、具體操作過(guò)程
1、積極籌備，成立以經(jīng)濟(jì)管理系領(lǐng)導(dǎo)、老師為主體的超市籌建領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、在超市籌建領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)下，成立以學(xué)生為主體的`發(fā)起小組，具體負(fù)責(zé)以下工作：股份認(rèn)購(gòu)為主的資金籌集工作；超市經(jīng)營(yíng)管理人員的招聘選拔工作，主要從經(jīng)濟(jì)管理系的市場(chǎng)營(yíng)銷（超市經(jīng)營(yíng)與管理方向）、物流管理、人力資源管理等經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)在校學(xué)生中選聘；制定校園超市章程。
3、由發(fā)起小組組織召開股東會(huì)，選舉董事、董事長(zhǎng)，組成以學(xué)生為主體的董事會(huì)；負(fù)責(zé)制定超市的經(jīng)營(yíng)方針和投資計(jì)劃等事宜。
4、董事會(huì)對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé)，行使下列職能：聘任超市經(jīng)理（可由董事長(zhǎng)兼任），根據(jù)經(jīng)理的提名，聘任超市副經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人等；制定超市的基本管理制度；決定超市內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置；由經(jīng)理負(fù)責(zé)超市的日常經(jīng)營(yíng)管理。
5、在系領(lǐng)導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，聘請(qǐng)信譽(yù)好的大型超市管理人員對(duì)經(jīng)理、副經(jīng)理、理貨員、收銀員等進(jìn)行短期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并組織以上人員到大型超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩、學(xué)習(xí)，為正式上崗打好基礎(chǔ)。
6、搞好超市賣場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)與美化裝潢工作。
7.本著物美價(jià)廉、貨物及時(shí)的原則考察選擇好貨源正宗、信譽(yù)度高的供貨商。
8.搞好開業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
超市經(jīng)營(yíng)方案 4
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
一、生鮮組合建議：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)前和春節(jié)后品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的`質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、新鮮度和價(jià)格的控制：
一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿xx元，可以憑收銀條購(gòu)買雞蛋，每人限購(gòu)三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過(guò)以下方法解決：
�。�1）收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購(gòu)買一元錢一斤的雞蛋
（2）在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的
�。�3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力，所以通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種，如果只是通過(guò)單純的降價(jià)，讓顧客感覺(jué)到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細(xì)更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案。
超市經(jīng)營(yíng)方案 5
一、超市概況
喜地集團(tuán)扛鼎力作，全功能現(xiàn)代化超市(食品城)!
一大平臺(tái)，專業(yè)市場(chǎng)托管式運(yùn)營(yíng)，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)!
頂尖運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)搭平臺(tái)，建系統(tǒng)，創(chuàng)新商業(yè)模式，旺市興商，托管運(yùn)營(yíng)，為客戶創(chuàng)造千萬(wàn)財(cái)富機(jī)會(huì)!
地理位置：曹縣富民大道與泰山路交界處東臨
該超市由曹縣喜地有限公司籌建，旨在為而建。
超市經(jīng)營(yíng)理念：
超市經(jīng)營(yíng)范圍：
超市定位：
超市名稱：超市
二、企業(yè)類型
以批發(fā)為主，兼零售。
三、商品管理
包括商品的采購(gòu)，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品的處理。
(一)商品采購(gòu)方式：
代銷方式：商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好，準(zhǔn)備打響牌子的商品，這些商品大多是價(jià)廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來(lái)提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，不會(huì)積壓大量流動(dòng)資金。
(二)商品的保管
1、上架商品由導(dǎo)購(gòu)員負(fù)責(zé)保管
(1)將超市劃分為幾個(gè)大小適當(dāng)?shù)膮^(qū)域，固定的導(dǎo)購(gòu)員分管固定區(qū)域，在交替換班的時(shí)候作好貨物數(shù)量記錄，并簽字認(rèn)可。
(2)向店長(zhǎng)上報(bào)該區(qū)所缺貨物以便補(bǔ)給。
(3)對(duì)店長(zhǎng)發(fā)放的貨物進(jìn)行簽收，并列出清單以便核對(duì)。
(4)如有商品丟失，一經(jīng)核實(shí)由該區(qū)營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)。
2、庫(kù)存商品由貨物管理部門負(fù)責(zé)保管
(1)貨物管理人員負(fù)責(zé)做好倉(cāng)庫(kù)出貨、進(jìn)貨記錄。
(2)對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行先進(jìn)先出制，減少不必要的損失。
(3)負(fù)責(zé)庫(kù)存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲蛀、污染等。
(4)合理堆碼商品，最大限度的利用倉(cāng)庫(kù)。
(5)保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
(三)商品的銷售
1、加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。大力宣傳本超市的經(jīng)營(yíng)目的，讓每一位潛在消費(fèi)者需要消費(fèi)時(shí)都自愿到本超市購(gòu)買商品，讓他們感到只有在本超市才能購(gòu)買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。
2、超市保證供貨的質(zhì)量和配送貨上門。
3、定期開展促銷活動(dòng)，樹立良好形象，讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。
4、提高超市本身的信譽(yù)度，保證質(zhì)量。
5、制作會(huì)員卡。將每樣商品分兩種價(jià)，一是正常銷售價(jià)，二是會(huì)員購(gòu)買價(jià)。會(huì)員卡只收取工本費(fèi)的形式進(jìn)行派送。
6、提高超市員工自身素質(zhì)，為顧客提供良好的'服務(wù)，包括售后服務(wù)。
7、隨時(shí)注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生，讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。
(四)成本管理
超市的成本管理主要是通過(guò)商品毛利率、費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)及范圍、銷售費(fèi)用率三大指標(biāo)進(jìn)行控制。統(tǒng)一進(jìn)行成本核算、統(tǒng)一管理。
成本管理的具體內(nèi)容如下：
1、要嚴(yán)格控制自身的費(fèi)用開支，如人工費(fèi)以及其他費(fèi)用開支等。
2、對(duì)所有商品基本上采用先進(jìn)先出法按商品大類計(jì)算毛利率。
3、定期規(guī)定超市的費(fèi)用細(xì)目范圍及開支標(biāo)準(zhǔn)，原則上不允許隨意擴(kuò)大和超標(biāo)。
4、對(duì)一些費(fèi)用(如水電費(fèi)、包裝費(fèi)等)要進(jìn)行分解，盡量劃細(xì)到各個(gè)商品大類。
5、對(duì)超市的費(fèi)用通過(guò)下達(dá)銷售費(fèi)用率進(jìn)行總體控制，要建立費(fèi)用率預(yù)算計(jì)劃管理。
(五)、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價(jià)格從高至低順序排列;
(3)高價(jià)商品放在主信道附近;
(4)展示面統(tǒng)一，整齊;
(5)體重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2.新特商品的布置
(1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢(shì)的商品;
(4)季節(jié)性商品。
4.店內(nèi)商品補(bǔ)充
(1)將商品層量集中擺放，隨時(shí)保持一定量;
(2)一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換;
(3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái)，縮短存貨時(shí)間;
四、超市組織結(jié)構(gòu)
1.人員配置：
店長(zhǎng)：1名，專職管理人員若干名。
店長(zhǎng)：統(tǒng)一安排工作與任務(wù)，協(xié)調(diào)與解決工作中出現(xiàn)的矛盾與問(wèn)題并及時(shí)向總公司匯報(bào)超市情況及管理超市財(cái)務(wù)。
超市店長(zhǎng)職責(zé)：
�、偃尕�(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。
�、诠芾碣Y金賬務(wù)，定期核發(fā)各部門所需現(xiàn)金。
�、巯蚩偣緟R報(bào)工作，接受監(jiān)督。
④年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)的制定。
⑤提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提高社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。
�、薨踩芾�，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。
�、咄瓿蓪俚厣霞�(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
超市專職管理人員職責(zé)
①協(xié)助店長(zhǎng)履行職責(zé);
�、趯�(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，協(xié)助做好超市日常管理工作。
其他工作職責(zé)：
�、倜恐苓M(jìn)行業(yè)績(jī)檢查總結(jié)。完成規(guī)定業(yè)績(jī)情況，及時(shí)做出分析并提出下周改進(jìn)方法。
②每周要對(duì)附近超市的價(jià)格、品質(zhì)、新品項(xiàng)等進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，并填寫市調(diào)報(bào)告。
�、垡�(fù)責(zé)對(duì)過(guò)期商品的檢查，過(guò)期商品及時(shí)撤離賣場(chǎng)處理，及時(shí)發(fā)放和補(bǔ)給商品。
�、苷莆崭黜�(xiàng)開支大小，及時(shí)做出調(diào)整，降低成本。
�、蓦S時(shí)考察員工的工作情況，并對(duì)員工工作情況進(jìn)行考核。
⑥每月對(duì)員工考核及評(píng)分并提報(bào)優(yōu)秀員工，調(diào)配下月員工出勤。
�、甙匆�(guī)定安排大盤點(diǎn)，做好大盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作并及時(shí)對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析。
�、鄬懞妹吭碌墓ぷ骺偨Y(jié)及下月實(shí)施方案。
員工規(guī)范及工作職責(zé)：
�、賴�(yán)格執(zhí)行賣場(chǎng)服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。
�、谑熳R(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本。
�、壅莆丈唐窐�(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。
�、茏⒁獠榭瓷唐酚行�，防止過(guò)期商品上架銷售。
�、萘私赓u場(chǎng)布局和商品陳列的基本方法，熟識(shí)賣場(chǎng)內(nèi)商品擺放位置，并對(duì)陳列商品進(jìn)行整理。
�、揠S時(shí)注意商品銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。
⑦要求有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。
�、嗤瓿缮霞�(jí)交辦的其它工作。
收銀員的工作職責(zé)：
�、僭缟祥_店前做好收銀臺(tái)清潔衛(wèi)生工作，點(diǎn)清盤底，做好班前的準(zhǔn)備工作;
�、诠ぷ髌陂g儀表端莊，不得在超市內(nèi)吃零食，不得在收銀機(jī)周圍閑談?wù)f笑，對(duì)顧客熱情服務(wù); ③認(rèn)真并準(zhǔn)確地輸入商戶編號(hào)并點(diǎn)清貨款入機(jī)，顧客購(gòu)物的收據(jù)、找零錢要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語(yǔ);
④工作時(shí)間不能隨意離開機(jī)位，不得隨意調(diào)班，特殊情況需調(diào)班須經(jīng)店長(zhǎng)同意。 ⑤顧客留下的收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi);
�、拚莆帐浙y機(jī)的使用、xxx識(shí)別方法、現(xiàn)金找贖技巧，熟悉廠商編號(hào)等;
�、呤湛羁旖荨�(zhǔn)確找零，遵守超市關(guān)于現(xiàn)金收付的規(guī)定，遇到找錯(cuò)時(shí)應(yīng)立即通知主管進(jìn)行解決和協(xié)調(diào)，不得私自處理;
�、嗳绨l(fā)現(xiàn)收銀員少打，要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者立即辭退;
�、崾浙y員在結(jié)款時(shí)，如有短款須立即按短數(shù)額補(bǔ)齊;
�、馐浙y員在結(jié)賬時(shí)，不許私帶和私拿錢幣;
超市經(jīng)營(yíng)方案 6
一、經(jīng)營(yíng)理念：
創(chuàng)新、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：
“四優(yōu)一滿意”即優(yōu)美購(gòu)物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良服務(wù)，盡心盡力讓顧客滿意。
三、超市定位
1、市場(chǎng)調(diào)查
1)地理位置：烏魯木齊市市建設(shè)西路188號(hào)。
2)消費(fèi)人群：10000戶家庭左右還有眾多寫字樓和大型公司單位。
2、超市定位
經(jīng)過(guò)以上調(diào)查確定超市定位為：各類家居用品、文體用品、各類飲料、煙酒、糧油、副食、蔬菜、水果的日常生活消費(fèi)必需品。
3、商品定位
高品質(zhì)、高鮮度、中價(jià)位。
4、商品定價(jià)
100元的商品要維持15%的毛利率。
四、經(jīng)營(yíng)模式
1、自營(yíng)：針對(duì)米面、糧油、副食、飲料、煙酒，易保存，保質(zhì)期長(zhǎng)的采用自營(yíng)方式。(以購(gòu)銷和代銷方式談判供應(yīng)商，主要是合理計(jì)劃好產(chǎn)品的合理庫(kù)存，保證周轉(zhuǎn)資金，避免商品長(zhǎng)期占?jí)嘿Y金。)
2、聯(lián)營(yíng)：對(duì)蔬菜、水果，快速消費(fèi)品，不易保存的采用聯(lián)營(yíng)方式。(部分商品采用超市和廠家聯(lián)營(yíng)方式進(jìn)行銷售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息。在結(jié)賬時(shí)，超市財(cái)務(wù)部在每月協(xié)商的付款日(或在雙方認(rèn)可的購(gòu)銷合同上規(guī)定的付款日)在“當(dāng)期”商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后，準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商。此時(shí)聯(lián)營(yíng)商品的“換退貨”及“庫(kù)存清點(diǎn)”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān)，不占用過(guò)多的流動(dòng)資金。)
2、籌建期工作
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、煙酒銷售許可證、衛(wèi)生許可證
2、設(shè)備采購(gòu)
1)電腦:配備收銀機(jī)兩臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
2)軟件：會(huì)計(jì)電算化軟件
3)收銀臺(tái)：收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
4)貨架：以平方數(shù)計(jì)，貨架只需使用一般的貨架即可。
5)冰柜：4個(gè)，1個(gè)是飲料啤酒柜，1個(gè)是冷凍冷藏冰柜，2個(gè)是水果、奶制品保鮮。
6)其他設(shè)備：監(jiān)控、消防設(shè)備。
3、組織機(jī)構(gòu)
店長(zhǎng)：1人
采購(gòu)部：采購(gòu)員1人
財(cái)務(wù)部：會(huì)計(jì)1人、出納1人、收銀員2人、庫(kù)管：1人
營(yíng)業(yè)部：理貨員2人、售貨員3人、秩序員2人
1、人員培訓(xùn)
1)采購(gòu)進(jìn)貨商品談判
A.品質(zhì)、包裝、價(jià)格、訂購(gòu)量
B.折扣、付款條件
C.交貨期、交貨應(yīng)配合事項(xiàng)
D.售后服務(wù)保證
E.促銷活動(dòng)
F.廣告贊助、進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)
2)商品流程培訓(xùn)
A.搬入、驗(yàn)收、保管
B.標(biāo)價(jià)、陳列、銷售
2、制定規(guī)章制度
時(shí)刻保持整潔的店面形象和定期更換店內(nèi)的布置是超市留住客戶的一大法寶。為有效地保持店面的清潔衛(wèi)生，設(shè)備的完好無(wú)損，為客戶創(chuàng)建一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，特制定本管理規(guī)定：
(一)店內(nèi)物品的管理
店內(nèi)物品主要包括商品實(shí)物、宣傳資料和桌椅等。
(1)商品實(shí)物由前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)定期的清理，不得隨意觸摸、碰撞，以免弄臟和損壞商品實(shí)物;
(2)宣傳資料前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)保管、發(fā)放;
(3)每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域桌椅，應(yīng)經(jīng)常清理和維護(hù)。
超市衛(wèi)生管理
1、維護(hù)店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾;
2、每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生，隨時(shí)清潔地面、貨架和桌面，發(fā)現(xiàn)地面上有煙頭、雜物、垃圾等應(yīng)立即清除;
3、公共區(qū)域的'衛(wèi)生工作應(yīng)由前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)清理;
4、物品擺放要整齊、美觀。
(二)、超市安全管理
1、隨時(shí)注意煙頭火星、以免引起火災(zāi);
2、下班之前應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電視、音響、計(jì)算機(jī)等，以免電器短路引起火災(zāi);
3、收取的押金、支票必須當(dāng)天存入銀行;
4、下班后應(yīng)該注意關(guān)閉門窗，條件允許的情況下留值班人員。(三)、超市辦公設(shè)備管理制度
為規(guī)范超市管理制度，保障超市業(yè)務(wù)開拓的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的行為特制度本制度。
1、辦公設(shè)備包括設(shè)計(jì)用計(jì)算機(jī)、加密狗、經(jīng)理管理系統(tǒng)、可視化銷售服務(wù)系統(tǒng)、調(diào)制解調(diào)器、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、空調(diào)、音響、電視和投影儀等;
2、電腦應(yīng)指定專人操作使用并負(fù)責(zé)定期殺毒，不允許在電腦中安裝游戲軟件，不允許無(wú)關(guān)人員動(dòng)用電腦，以確保HDS系統(tǒng)正常運(yùn)行;
3、超市經(jīng)理應(yīng)設(shè)專人對(duì)辦公設(shè)備進(jìn)行登記明細(xì)帳，定期清查，做到帳物相符，高效使用;
4、使用計(jì)算機(jī)、系統(tǒng)和設(shè)計(jì)軟件時(shí)，要嚴(yán)格遵守操作程序，不得違章操作，注意計(jì)算機(jī)的清潔、保養(yǎng)，嚴(yán)禁在計(jì)算機(jī)臺(tái)上抽煙、喝水、吃飯;
5、使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)要遵守操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)通知設(shè)備供應(yīng)商戶進(jìn)行維修;
6、對(duì)于個(gè)人使用、保存的超市辦公設(shè)備，必須加以愛(ài)護(hù)，不得拆卸、私自轉(zhuǎn)借或允許他人使用;
7、空調(diào)、音響、電視應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)清理、保養(yǎng)，配有投影儀的超市，超市應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管、操作，不允許他人動(dòng)用，并要求按操作說(shuō)明書進(jìn)行定期的維護(hù)、清理。
8、員工損壞或丟失超市辦公設(shè)備，價(jià)值超過(guò)30元以上2000元以下的如丟失，按原值賠償;2000元以上(含2000元)按原價(jià)值的80%賠償。
(四)、人員管理制度
超市人員的職業(yè)素質(zhì)
1、愛(ài)崗敬業(yè)
2、嚴(yán)以律己
3、以誠(chéng)待人
4、創(chuàng)造性積極工作的心態(tài)
5、創(chuàng)造性思維
6、持續(xù)學(xué)習(xí)
超市員工行為守則
遵紀(jì)守法、服從管理、嚴(yán)格自律;
講究誠(chéng)信、好學(xué)上進(jìn)、追求卓越;
愛(ài)崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、奮發(fā)進(jìn)取;
講究禮貌、注重儀表、尊重他人;
追求理想、淡泊名利、無(wú)私奉獻(xiàn);
崇尚道德、包容意見、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
超市員工文明規(guī)范
著裝整齊、大方得體、配戴胸卡;
環(huán)境優(yōu)雅、干凈整潔、擺放整齊;
語(yǔ)言文明、行為規(guī)范、克己奉公;
誠(chéng)實(shí)待人、樂(lè)于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值。
超市員工儀表儀容規(guī)定
為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風(fēng)貌，以良好的精神狀態(tài)進(jìn)入工作角色，體現(xiàn)超市整體形象和超市文化，要求超市員工都要遵守此規(guī)定。
1、頭發(fā)：干凈無(wú)異味，不漂染異色，不留怪發(fā)型
2、臉部：清潔無(wú)異物。
3、手：清潔、無(wú)過(guò)多飾物，女員工如染甲只能染無(wú)色或淡色指甲油。
4、著裝：要求干凈、平整、無(wú)皺褶、無(wú)掉扣開線處，領(lǐng)帶不松散。
5、胸牌：必須佩戴左前胸，且端正。
6、行走：腳步輕快，靠右側(cè)行走，不奔跑，遇客人或上級(jí)放慢腳步。
超市經(jīng)營(yíng)方案 7
為更好地滿足市場(chǎng)需求，提升顧客滿意度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，特制定以下經(jīng)營(yíng)方案。
一、市場(chǎng)調(diào)研與定位
消費(fèi)者需求分析：通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、社區(qū)訪談等方式，深入了解周邊居民的生鮮消費(fèi)習(xí)慣、偏好及支付能力，為商品選擇和價(jià)格定位提供依據(jù)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：考察周邊同類超市的運(yùn)營(yíng)模式、商品種類、價(jià)格策略及促銷手段，找出差異化競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。
目標(biāo)市場(chǎng)定位：結(jié)合調(diào)研結(jié)果，明確目標(biāo)客戶群體，如家庭主婦、上班族、老年人等，并根據(jù)其需求調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)內(nèi)容。
二、商品采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商篩選：與信譽(yù)良好、質(zhì)量可靠的生鮮供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保商品新鮮、安全。
多樣化商品組合：根據(jù)季節(jié)變化和消費(fèi)者需求，定期更新商品種類，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮、冷凍食品等，滿足不同顧客需求。
庫(kù)存管理優(yōu)化：利用先進(jìn)的庫(kù)存管理系統(tǒng)，預(yù)測(cè)銷售趨勢(shì)，減少庫(kù)存積壓，提高周轉(zhuǎn)率。
三、店鋪布局與陳列設(shè)計(jì)
合理布局：根據(jù)商品類別合理規(guī)劃店鋪空間，設(shè)置清晰的.導(dǎo)視系統(tǒng)，方便顧客快速找到所需商品。
生動(dòng)陳列：采用色彩搭配、層次分明的陳列方式，提升商品吸引力，促進(jìn)購(gòu)買欲望。
衛(wèi)生環(huán)境：保持店鋪整潔、明亮，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔消毒，營(yíng)造安全、舒適的購(gòu)物環(huán)境。
四、營(yíng)銷策略與推廣
會(huì)員制度：推出會(huì)員卡，提供積分兌換、會(huì)員專享折扣等福利，增強(qiáng)顧客粘性。
促銷活動(dòng)：定期舉辦節(jié)假日促銷、限時(shí)搶購(gòu)、新品試吃等活動(dòng)，吸引顧客眼球，提升銷量。
線上渠道拓展：建立官方網(wǎng)站或入駐電商平臺(tái)，提供線上購(gòu)物、配送到家服務(wù)，拓寬銷售渠道。
五、客戶服務(wù)與反饋機(jī)制
專業(yè)培訓(xùn)：定期對(duì)員工進(jìn)行商品知識(shí)、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。
售后保障：建立完善的退換貨政策，保障消費(fèi)者權(quán)益，提升顧客滿意度。
顧客反饋收集：通過(guò)意見箱、在線問(wèn)卷等方式，主動(dòng)收集顧客意見，不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略。
六、成本控制與財(cái)務(wù)管理
成本分析：定期進(jìn)行成本分析，識(shí)別并削減不必要的開支，提高盈利能力。
預(yù)算管理：制定詳細(xì)的年度預(yù)算計(jì)劃，包括采購(gòu)、營(yíng)銷、人力等各項(xiàng)費(fèi)用，確保資金合理使用。
財(cái)務(wù)監(jiān)控：加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管，確保賬目清晰，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
綜上所述，本經(jīng)營(yíng)方案從市場(chǎng)調(diào)研、商品管理、店鋪設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策略、客戶服務(wù)到成本控制，全面覆蓋了生鮮超市運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，旨在通過(guò)精細(xì)化管理和創(chuàng)新實(shí)踐，推動(dòng)超市業(yè)務(wù)的持續(xù)健康發(fā)展。
超市經(jīng)營(yíng)方案 8
生鮮產(chǎn)品作為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚谙M(fèi)市場(chǎng)中占據(jù)著重要地位。為了滿足消費(fèi)者對(duì)生鮮產(chǎn)品的需求，提供優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全的生鮮商品和良好的購(gòu)物體驗(yàn)，特制定以下經(jīng)營(yíng)方案。
一、市場(chǎng)分析
1. 目標(biāo)客戶群體
主要面向周邊居民、上班族以及對(duì)生鮮品質(zhì)有較高要求的消費(fèi)者。
2. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
對(duì)周邊其他生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行調(diào)研，了解其商品種類、價(jià)格、服務(wù)等方面的優(yōu)勢(shì)和不足，以便制定針對(duì)性的競(jìng)爭(zhēng)策略。
二、商品策略
1. 商品種類
�。�1）提供豐富的生鮮產(chǎn)品，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮、蛋類、奶制品等。
�。�2）根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整商品種類，增加特色產(chǎn)品和時(shí)令商品。
2. 商品品質(zhì)
�。�1）嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道，選擇正規(guī)、可靠的供應(yīng)商，確保商品的新鮮度和質(zhì)量。
（2）建立嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)制度，對(duì)每批次商品進(jìn)行抽檢，不合格商品堅(jiān)決不上架銷售。
3. 商品定價(jià)
�。�1）根據(jù)市場(chǎng)行情和成本，制定合理的價(jià)格體系，既要保證利潤(rùn)，又要具有競(jìng)爭(zhēng)力。
�。�2）定期進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，推出促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者。
三、店鋪布局與陳列
1. 店鋪布局
�。�1）合理劃分不同區(qū)域，如蔬菜區(qū)、水果區(qū)、肉類區(qū)、海鮮區(qū)等，方便顧客選購(gòu)。
（2）設(shè)置清晰的`指示牌和標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)顧客快速找到所需商品。
2. 商品陳列
�。�1）采用美觀、整潔的陳列方式，突出商品的新鮮度和品質(zhì)。
�。�2）根據(jù)商品特點(diǎn)和銷售情況，進(jìn)行合理的陳列調(diào)整，提高商品的.銷售量。
四、服務(wù)策略
1. 員工服務(wù)
�。�1）招聘專業(yè)、熱情的員工，進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。
�。�2）員工要主動(dòng)為顧客提供幫助，解答顧客的疑問(wèn)，提供購(gòu)物建議。
2. 售后服務(wù)
�。�1）建立完善的售后服務(wù)體系，對(duì)顧客提出的問(wèn)題和投訴及時(shí)處理，確保顧客滿意度。
（2）提供退換貨服務(wù)，讓顧客購(gòu)物無(wú)后顧之憂。
五、營(yíng)銷策略
1. 會(huì)員制度
推出會(huì)員制度，為會(huì)員提供積分、折扣、優(yōu)先購(gòu)買等特權(quán)，吸引顧客成為會(huì)員，提高顧客的忠誠(chéng)度。
2. 促銷活動(dòng)
�。�1）定期開展促銷活動(dòng)，如打折、滿減、買一送一等，吸引顧客購(gòu)買。
�。�2）結(jié)合節(jié)日和特殊時(shí)期，推出主題促銷活動(dòng)，增加店鋪的知名度和影響力。
3. 線上營(yíng)銷
（1）建立線上銷售平臺(tái)，提供商品預(yù)訂、配送等服務(wù)，滿足顧客的多樣化需求。
�。�2）利用社交媒體、微信公眾號(hào)等進(jìn)行宣傳推廣，吸引更多的顧客關(guān)注。
六、物流與庫(kù)存管理
1. 物流配送
�。�1）建立高效的物流配送體系，確保商品及時(shí)送達(dá)店鋪。
（2）與供應(yīng)商協(xié)商好配送時(shí)間和方式，保證商品的新鮮度。
2. 庫(kù)存管理
�。�1）建立科學(xué)的庫(kù)存管理制度，合理控制庫(kù)存水平，避免積壓和缺貨。
�。�2）定期對(duì)庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，及時(shí)清理過(guò)期商品和滯銷商品。
七、財(cái)務(wù)管理
1. 成本控制
�。�1）嚴(yán)格控制采購(gòu)成本、運(yùn)營(yíng)成本等，提高店鋪的盈利能力。
�。�2）合理規(guī)劃資金使用，確保資金的安全和有效利用。
2. 財(cái)務(wù)分析
定期進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，了解店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況和盈利能力，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
八、風(fēng)險(xiǎn)控制
1. 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
2. 質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
加強(qiáng)商品質(zhì)量檢測(cè)，確保商品質(zhì)量安全，降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
3. 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
不斷提升服務(wù)水平和商品品質(zhì)，制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略，降低競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
通過(guò)以上經(jīng)營(yíng)方案的實(shí)施，相信我們的生鮮超市能夠在市場(chǎng)中脫穎而出，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的生鮮商品和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
超市經(jīng)營(yíng)方案 9
為提升門店超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)化顧客購(gòu)物體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的盈利增長(zhǎng)，特制定以下經(jīng)營(yíng)方案。
一、商品管理
商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì)，定期調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，增加熱銷商品和季節(jié)性商品的庫(kù)存，減少滯銷商品的'占比。同時(shí)，引入特色商品和自有品牌，提升商品差異化競(jìng)爭(zhēng)力。
庫(kù)存控制：采用先進(jìn)的庫(kù)存管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控商品庫(kù)存情況，避免過(guò)度庫(kù)存或缺貨現(xiàn)象。建立科學(xué)的補(bǔ)貨機(jī)制，確保商品供應(yīng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。
商品質(zhì)量保障：嚴(yán)格把控商品采購(gòu)渠道，確保所有商品來(lái)源正規(guī)、質(zhì)量可靠。定期對(duì)商品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，及時(shí)處理質(zhì)量問(wèn)題商品，維護(hù)超市良好聲譽(yù)。
二、營(yíng)銷策略
促銷活動(dòng)：制定多樣化的促銷活動(dòng)方案，如滿減、折扣、贈(zèng)品等，吸引顧客消費(fèi)。利用節(jié)假日和特殊事件，開展主題促銷活動(dòng)，提升超市人氣。
會(huì)員制度：建立會(huì)員體系，為會(huì)員提供積分兌換、專屬折扣、會(huì)員日等優(yōu)惠服務(wù)。通過(guò)會(huì)員數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)推送個(gè)性化營(yíng)銷信息，增強(qiáng)會(huì)員粘性。
線上營(yíng)銷：利用社交媒體、電商平臺(tái)等線上渠道，進(jìn)行商品推廣和品牌宣傳。開展線上直播帶貨、限時(shí)搶購(gòu)等活動(dòng)，拓寬銷售渠道，提升品牌知名度。
三、顧客服務(wù)
購(gòu)物環(huán)境優(yōu)化：保持超市內(nèi)環(huán)境整潔、明亮，合理布局商品陳列，方便顧客查找和選購(gòu)。設(shè)置休息區(qū)、飲水點(diǎn)等便利設(shè)施，提升顧客購(gòu)物舒適度。
服務(wù)態(tài)度提升：對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提升服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。倡導(dǎo)微笑服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)，及時(shí)解決顧客問(wèn)題和投訴，提升顧客滿意度。
售后服務(wù)完善：建立完善的售后服務(wù)體系，為顧客提供退換貨、維修等售后服務(wù)保障。定期回訪顧客，收集意見和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
四、運(yùn)營(yíng)管理
成本控制：優(yōu)化采購(gòu)流程，降低采購(gòu)成本；加強(qiáng)庫(kù)存管理，減少庫(kù)存損耗；合理安排人力資源，降低人力成本。通過(guò)精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)成本控制和效益提升。
數(shù)據(jù)分析：利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，對(duì)銷售數(shù)據(jù)、顧客行為等數(shù)據(jù)進(jìn)行深度分析，為經(jīng)營(yíng)決策提供科學(xué)依據(jù)。根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，提升運(yùn)營(yíng)效率。
風(fēng)險(xiǎn)管理：建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，對(duì)可能出現(xiàn)的`經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)和防范。制定應(yīng)急預(yù)案，確保在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速響應(yīng)和處理，保障超市正常運(yùn)營(yíng)。
通過(guò)以上經(jīng)營(yíng)方案的實(shí)施，相信門店超市能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
超市經(jīng)營(yíng)方案 10
為有效提升XX超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，確保長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展，并更好地服務(wù)于廣大顧客，特制定以下經(jīng)營(yíng)方案。
一、商品策略
精選商品，優(yōu)化結(jié)構(gòu)：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和顧客需求，精選高品質(zhì)、高性價(jià)比的商品，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，減少滯銷品，增加熱銷品和特色商品的比重。
引進(jìn)新品，滿足多樣化需求：定期引進(jìn)新品，包括地方特色食品、進(jìn)口商品、有機(jī)食品等，滿足顧客多樣化的購(gòu)物需求。
庫(kù)存管理：建立完善的庫(kù)存管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存水平，避免缺貨和積壓，確保商品供應(yīng)穩(wěn)定。
二、服務(wù)提升
員工培訓(xùn)：定期對(duì)員工進(jìn)行商品知識(shí)、服務(wù)態(tài)度和操作技能等方面的培訓(xùn)，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。
優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境：保持超市內(nèi)部環(huán)境整潔、明亮，合理布局商品，提供便捷的`購(gòu)物通道和舒適的休息區(qū)。
售后服務(wù)：建立完善的售后服務(wù)體系，及時(shí)處理顧客投訴和退換貨請(qǐng)求，增強(qiáng)顧客信任感。
三、營(yíng)銷推廣
促銷活動(dòng)：結(jié)合節(jié)假日、特殊事件等時(shí)機(jī)，開展形式多樣的促銷活動(dòng)，如滿減、折扣、贈(zèng)品等，吸引顧客消費(fèi)。
會(huì)員制度：建立會(huì)員制度，為會(huì)員提供積分兌換、專屬折扣等優(yōu)惠，增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。
線上推廣：利用社交媒體、電子郵件等線上渠道，進(jìn)行品牌推廣和促銷活動(dòng)宣傳，擴(kuò)大超市知名度。
四、運(yùn)營(yíng)管理
成本控制：通過(guò)優(yōu)化采購(gòu)渠道、降低能耗等措施，有效控制運(yùn)營(yíng)成本，提高盈利能力。
數(shù)據(jù)分析：利用銷售數(shù)據(jù)、顧客反饋等信息，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，為經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)。
合作伙伴關(guān)系：與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保商品質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。
本經(jīng)營(yíng)方案的實(shí)施，將有助于提高XX超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升顧客滿意度，實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。超市全體員工應(yīng)共同努力，按照方案要求，切實(shí)做好各項(xiàng)工作，確保方案目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
超市經(jīng)營(yíng)方案 11
在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，為了確保 XX 超市能夠持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，滿足顧客的多樣化需求，特制定以下經(jīng)營(yíng)方案。
一、市場(chǎng)定位
1. 目標(biāo)客戶群體
主要定位為周邊居民、上班族以及學(xué)生等。針對(duì)不同客戶群體的需求特點(diǎn)，提供相應(yīng)的商品和服務(wù)。
2. 商品定位
以日常生活用品為主，涵蓋食品、飲料、家居用品、清潔用品等。同時(shí)，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求，適時(shí)推出特色商品和促銷活動(dòng)。
二、商品管理
1. 采購(gòu)策略
與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保商品質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì)，合理制定采購(gòu)計(jì)劃，控制庫(kù)存成本。
2. 商品陳列
按照商品類別和顧客購(gòu)物習(xí)慣進(jìn)行陳列，突出重點(diǎn)商品和促銷商品。保持貨架整潔、豐滿，提高商品的可見性和吸引力。
3. 庫(kù)存管理
建立科學(xué)的庫(kù)存管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存水平，避免缺貨和積壓。定期進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。
三、服務(wù)管理
1. 員工培訓(xùn)
加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。確保員工能夠熱情、周到地為顧客服務(wù)，解答顧客疑問(wèn)。
2. 購(gòu)物環(huán)境
營(yíng)造舒適、整潔、明亮的購(gòu)物環(huán)境。定期進(jìn)行清潔和消毒，確保超市的衛(wèi)生安全。
3. 售后服務(wù)
建立完善的`售后服務(wù)體系，及時(shí)處理顧客的投訴和建議。對(duì)有質(zhì)量問(wèn)題的商品，提供退換貨服務(wù)。
四、促銷活動(dòng)
1. 定期促銷
制定定期促銷計(jì)劃，如每周特價(jià)、每月會(huì)員日等。通過(guò)促銷活動(dòng)，吸引顧客，提高銷售額。
2. 節(jié)日促銷
結(jié)合重大節(jié)日和紀(jì)念日，推出特色促銷活動(dòng)。如春節(jié)、國(guó)慶節(jié)、情人節(jié)等，推出相應(yīng)的禮品和優(yōu)惠商品。
3. 會(huì)員制度
建立會(huì)員制度，為會(huì)員提供積分、折扣、優(yōu)先購(gòu)物等特權(quán)。通過(guò)會(huì)員制度，提高顧客的忠誠(chéng)度和消費(fèi)頻次。
五、營(yíng)銷策略
1. 線上營(yíng)銷
利用社交媒體、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，進(jìn)行線上宣傳和推廣。發(fā)布商品信息、促銷活動(dòng)、購(gòu)物攻略等內(nèi)容，吸引顧客關(guān)注。
2. 線下營(yíng)銷
在超市周邊社區(qū)、學(xué)校、寫字樓等地進(jìn)行線下宣傳。發(fā)放傳單、舉辦促銷活動(dòng)、開展社區(qū)服務(wù)等，提高超市的知名度和美譽(yù)度。
3. 合作營(yíng)銷
與周邊商家、企業(yè)進(jìn)行合作，開展聯(lián)合促銷活動(dòng)。如與餐廳合作，推出購(gòu)物滿一定金額送餐廳優(yōu)惠券等活動(dòng)。
六、財(cái)務(wù)管理
1. 成本控制
嚴(yán)格控制采購(gòu)成本、運(yùn)營(yíng)成本和管理成本。優(yōu)化人員配置，提高工作效率，降低人力成本。
2. 銷售分析
定期進(jìn)行銷售分析，了解商品銷售情況和顧客需求變化。根據(jù)銷售分析結(jié)果，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，提高銷售額和利潤(rùn)水平。
3. 資金管理
合理安排資金，確保資金的安全和流動(dòng)性。及時(shí)結(jié)算供應(yīng)商貨款，避免資金占用。
七、未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
1. 擴(kuò)大規(guī)模
根據(jù)市場(chǎng)需求和經(jīng)營(yíng)狀況，適時(shí)擴(kuò)大超市規(guī)模。增加商品種類和服務(wù)項(xiàng)目，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2. 拓展業(yè)務(wù)
探索拓展線上業(yè)務(wù)，建立電商平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展，為顧客提供更加便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。
3. 持續(xù)創(chuàng)新
不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，提高超市的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量。關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求變化，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
總之，通過(guò)以上經(jīng)營(yíng)方案的實(shí)施，XX 超市將努力提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
超市經(jīng)營(yíng)方案 12
一、活動(dòng)目的：
中秋節(jié)的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，由于人們?cè)诠?jié)日期間走親串友，家中的禮品類商品比較充足，因此在國(guó)慶節(jié)期間，我超市的銷售思路應(yīng)在日常消費(fèi)品上，因此我們?cè)谑黄陂g，可以再次組織，“超低商品、重拳出擊”，推出十一超低商品的搶購(gòu)大潮，再次吸引人氣，帶動(dòng)超市的人流及銷售高峰。
二、活動(dòng)主題：
精彩華誕，舉國(guó)同慶
三、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日—xx月xx日
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、國(guó)慶節(jié)里樂(lè)無(wú)邊，精彩大戲隨您看
xx日活動(dòng)期間，在xx西門口，xx為您在xx邀請(qǐng)來(lái)了精彩的文藝演出，高雅的演出風(fēng)格，多種多樣的文藝形式，讓您在國(guó)慶節(jié)里大飽眼福！
2、我是中國(guó)人，國(guó)旗大派送：
國(guó)慶節(jié)當(dāng)天，凡在我超市二樓一次性購(gòu)物滿xx元，即可憑小票到一樓服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取小國(guó)旗一面。（限xx面，送完為止）
3、秋裝上市，名品服飾展示會(huì)
10月1日起，三樓時(shí)尚服飾館，名品秋裝隆重上市，休閑裝、商務(wù)裝、職業(yè)套裝等新款名裝靚麗登場(chǎng)，上百款服飾總有一款適合您的品位，敬請(qǐng)光臨錦上花秋裝展示會(huì)。
4、名品夏裝、換季打折，超低特價(jià)、最后清倉(cāng)
活動(dòng)時(shí)間：10月1日——7日（7天）
10月1日起，在xx廣場(chǎng)舉辦三樓名品男女夏裝，換季打折活動(dòng)，超低的價(jià)位，讓您心動(dòng)到家，帶上您的家人，到錦上花西門名品服飾特賣場(chǎng)來(lái)淘寶吧！
由百貨部安排三四樓各專柜，有出外賣的，統(tǒng)一安排處理。
5、國(guó)慶七天，歡樂(lè)實(shí)惠頌：
國(guó)慶7天假，每天推出一款超驚爆價(jià)。讓顧客能感到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。
除了菜價(jià)外，出驚爆價(jià)的`部門依次為：二樓食品、酒飲、洗化、百貨、針織、食品，酒飲。
選擇商品時(shí)，根據(jù)xx的近期活動(dòng)，要有針對(duì)性的選擇商品，原則上為平毛利。
情況特殊可作負(fù)毛利。一定要在活動(dòng)，期間作出清早買菜老太太滿場(chǎng)飛奔的情況
6、購(gòu)物有獎(jiǎng)刮刮樂(lè)，驚喜大獎(jiǎng)樂(lè)翻天：
在10月1—5日，凡在我商場(chǎng)二樓一次性購(gòu)物滿xx元，或是在一三四樓一次性購(gòu)物滿xx元，即可憑購(gòu)物小票參加國(guó)慶刮刮樂(lè)活動(dòng)，獲得刮獎(jiǎng)卡一張，刮開涂層，便可獲得對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品：
一等獎(jiǎng)：xx；
二等獎(jiǎng)：xx；
三等獎(jiǎng)：xx；
參與獎(jiǎng)：xx。
100%中獎(jiǎng)！
國(guó)慶節(jié)，逛商場(chǎng)，順便還能拿大獎(jiǎng)！
7、黃金周，結(jié)婚季、浪漫而甜蜜！
曾經(jīng)，因?yàn)槟谴蔚拟袢恍膭?dòng)，如今，我要對(duì)你實(shí)現(xiàn)我的承諾，那就是，給我一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我一生一世對(duì)你好！親愛(ài)的，我們結(jié)婚吧！讓錦上花和紫夢(mèng)為我們共同見證，天長(zhǎng)地久，此情不渝！
凡是在黃金周期間結(jié)婚的新人，且在我超市一次性購(gòu)物滿xx元以上，即可獲贈(zèng)xx縣xx婚紗攝影名店提供的xx寸免費(fèi)藝術(shù)照一張。
8、您來(lái)購(gòu)物我送禮：
凡在10月6—7日在我超市二樓一次性購(gòu)物滿xx元，或是在一三四樓一次性購(gòu)物滿xx元的顧客朋友，憑小票即可到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取xx。（小票不拆分不累計(jì)，每張小票限領(lǐng)一個(gè)單品）
五、廣告宣傳：
通過(guò)各類媒介做好活動(dòng)推廣的宣傳。
超市經(jīng)營(yíng)方案 13
一、活動(dòng)意義
為了不斷提高學(xué)生的生活和實(shí)踐能力，提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和節(jié)約意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，在學(xué)校藝術(shù)周期間，在總結(jié)前幾年的xxx校園小超市xxx活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，舉辦E五小第六屆xxx校園小超市xxx活動(dòng)。通過(guò)xxx校園小超市xxx的模式讓學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)營(yíng)業(yè)員、顧客等不同社會(huì)角色，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力，培養(yǎng)學(xué)生的交往能力，提升學(xué)生的自我管理能力，增強(qiáng)學(xué)生的.市場(chǎng)意識(shí)。
二、活動(dòng)組織形式：
各班設(shè)攤位交易
三、交易內(nèi)容：
（各班不許經(jīng)營(yíng)與自己年級(jí)無(wú)關(guān)的商品，如：三、四、五年級(jí)不許經(jīng)營(yíng)六年級(jí)特賣如棒冰之類的冷飲。）
三年級(jí)：玩具總動(dòng)員
四年級(jí)：水果一條街
五年級(jí)：小吃大串燒
六年級(jí)：冷飲大熱賣
四、活動(dòng)主題：
實(shí)踐體驗(yàn)、環(huán)保生活、奉獻(xiàn)愛(ài)心
五、活動(dòng)時(shí)間：
6月1日上午
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
學(xué)校大操場(chǎng)（場(chǎng)地由體育組統(tǒng)一劃分，自己的場(chǎng)地衛(wèi)生自己隨時(shí)保潔，而不是結(jié)束了統(tǒng)一打掃。）
七、活動(dòng)安排：
1．發(fā)放通知，做好宣傳--丑小鴨電視專門播出一期節(jié)目，以豐富的形式（如：小品、相聲、塊板）強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生與文明。
2．5月12日前3-6年級(jí)各班做好宣傳發(fā)動(dòng)工作
3．5月23日前3-6年級(jí)各班做好交易物品的征集工作，并做好物品的整理和分類，并登記做好提供人姓名，物品的編號(hào)、價(jià)格。
4．6月1日上午8：30之前3-6年級(jí)各班各設(shè)立攤位一個(gè)，攤位自行布置（可以根據(jù)本班的特色，開辦特色店，包括店名和布置格局），每個(gè)攤位設(shè)銷售員3-5名（分工）；吸引顧客的光顧，進(jìn)行交易活動(dòng)。
5．銷售完物品后，各班做好整理、總結(jié)，并及時(shí)將錢由班委和全班的討論做合理的安排（學(xué)校決定各班將盈利的30%作為愛(ài)心基金上交學(xué)校xxx紅領(lǐng)巾愛(ài)心基金xxx），做到賬目?jī)汕�，各班將本班銷售點(diǎn)的銷售情況上報(bào)到少先隊(duì)大隊(duì)部，大隊(duì)部則根據(jù)各銷售點(diǎn)的銷售業(yè)績(jī)、攤位的布置和銷售人員的服務(wù)態(tài)度，評(píng)出xxx實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)優(yōu)勝班級(jí)xxx若干個(gè)。
八、活動(dòng)注意事項(xiàng)：
1．各年級(jí)的場(chǎng)地布置要突出本賣場(chǎng)的特色，可以適當(dāng)制作一些醒目的橫幅等。
2．各班制訂5到7人負(fù)責(zé)場(chǎng)地衛(wèi)生，每個(gè)班要自備垃圾桶，并及時(shí)清理。班主任教育好逛超市的學(xué)生，做文明小顧客，大隊(duì)干部負(fù)責(zé)檢查學(xué)生的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)亂扔垃圾的將扣分。
3．活動(dòng)進(jìn)行時(shí)，大隊(duì)部和值周班級(jí)的工作人員（總計(jì)20人），在全場(chǎng)對(duì)隨手扔垃圾的進(jìn)行檢查扣分，活動(dòng)結(jié)束后大隊(duì)部將對(duì)各個(gè)場(chǎng)地進(jìn)行檢查，場(chǎng)地內(nèi)的桌椅和物品有無(wú)放回原處，保潔工作是否做到徹底。本次檢查結(jié)果將做作為xxx文明班級(jí)xxx評(píng)比的一個(gè)依據(jù)。
4．為了讓活動(dòng)更有意義，學(xué)校決定各班將盈利的30%作為愛(ài)心基金上交學(xué)校xxx紅領(lǐng)巾愛(ài)心基金xxx，結(jié)束后將公布各班上交的數(shù)目。
超市經(jīng)營(yíng)方案 14
促銷目的：
春節(jié)是中國(guó)人的團(tuán)圓節(jié)，擔(dān)負(fù)著親友禮儀往來(lái)、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會(huì)功能，與走親訪友、問(wèn)候祝福、合家團(tuán)聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場(chǎng)的'興旺。買氣氛、買感覺(jué)、買服務(wù)、買實(shí)惠。喜慶歡樂(lè)氣氛大大刺激了人們消費(fèi)的欲望和沖動(dòng)，也是超市銷售新特商品的`好時(shí)機(jī)。
促銷主題：
駿馬鬧春：三口全家海南雙飛五日游!
促銷時(shí)間：
20xx年6月12日—1月25日
促銷地點(diǎn)：
XXXX超市各分店
促銷內(nèi)容：
商品促銷與促銷活動(dòng)兩種
第一部分：商品促銷
1、促銷時(shí)間：1/12-1/25
2、促銷商品：促銷總品種數(shù)為216種左右，食品為100種，平均毛利下降5-8%，用品為80種，平均毛利下降5-15%，生鮮商品30種，平均毛利下降7-15%(說(shuō)明的是上dm的商品，店內(nèi)特價(jià)不做計(jì)算。)
3、促銷方式：以“海南五日游”為主打主題，推出送禮禮品等節(jié)日商品，同時(shí)做出相應(yīng)組合的商品特買。及各門店也推行的大量會(huì)員商品。選擇30-40種商品，作為“有買有送”的促銷商品，同時(shí)做“專刊推廣”“春節(jié)商品大集會(huì)”“會(huì)員獨(dú)享”等專案。
4、超市促銷安排：場(chǎng)外，食品5家、用品3家。場(chǎng)內(nèi)，食品10家、用品2家。聯(lián)合廠商做相活動(dòng)(操作時(shí)間為特價(jià)活動(dòng)日內(nèi))
第二部分：促銷活動(dòng)
一、XXXX超市-海南雙飛五日游
1、在活動(dòng)日內(nèi)(1/12-1/25)，顧客在一次性消費(fèi)100元者，參加抽獎(jiǎng)。
2、抽獎(jiǎng)憑有效收銀小票，每滿100元抽一次，超過(guò)100元部分金額以100元的倍數(shù)計(jì)算抽獎(jiǎng)次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計(jì)算)，最多限抽5次。
3、抽獎(jiǎng)方式在抽獎(jiǎng)箱放置獎(jiǎng)券，其中獎(jiǎng)項(xiàng)為6個(gè)(一等獎(jiǎng)50個(gè)，二等獎(jiǎng)200個(gè)，三等獎(jiǎng)1000個(gè)，四等獎(jiǎng)5000個(gè)、五等獎(jiǎng)10000個(gè)、六等獎(jiǎng)50000個(gè)、)，以抽出的券
決定中獎(jiǎng)與否。(注明：分公司參與本次活動(dòng)內(nèi)容，數(shù)量由分公司定，溫州數(shù)量為下)
4、若抽中獎(jiǎng)券，有的則當(dāng)場(chǎng)兌獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品設(shè)置為：
一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)全家三口海南雙飛五日游5000元
二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)XXXX購(gòu)物券1000元
三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)XXXX購(gòu)物券價(jià)值100元
四等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)XXXX購(gòu)物優(yōu)惠10元
五等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)XXXX購(gòu)物優(yōu)惠1元
六等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)新春大吉獎(jiǎng)。
5、購(gòu)物券僅限在XXXX超市購(gòu)買，如不要視為自動(dòng)放棄，恕不兌現(xiàn)金。
6、活動(dòng)門店：XXXX超市。
7、活動(dòng)門店，按營(yíng)銷處規(guī)定表格填寫得獎(jiǎng)人員內(nèi)容。
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