酒店營銷方案合集6篇

　　為了確保工作或事情能高效地開展，就不得不需要事先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編收集整理的酒店營銷方案7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店營銷方案 篇1

　　中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近，而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯，方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競爭形勢，如何把握好營銷攻關(guān)，為酒店創(chuàng)造更多效益，使酒店的營銷營業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán) 成為了此次營銷活動最主要目的。

　　營銷渠道

　　（1）如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及，互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富，提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去，以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

　�。�2）在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策，畢竟進(jìn)度面 前每天還是會有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。

　�。�3）酒店雖然有營銷部，但是酒店的每個員工都應(yīng)該是酒店的 營銷員，每位員工都應(yīng)該是酒店的營銷員，位酒店做好營銷工作。 績效 通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化， 使客房部、 餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。 環(huán)境分析 每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中，并受其影響，所以對于索 菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個復(fù)合的大環(huán)境中。

　　1、人口環(huán)境

　　XX全市人口XX萬，市區(qū)人口XX萬，在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的，春節(jié)策劃還是很有市場的。

　　2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境 雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn) 緩，但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導(dǎo)，合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是 有所發(fā)展的。

　　3、其他 現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快，這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閑暇的時間就相 對的減少了，即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來，一大部分人還是忙 于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。 正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性。

　　20xx年的春節(jié)策劃如下：

　　總體策劃

　　1、酒店裝飾 為了營造春節(jié)的年氣，酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻 （例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中 國結(jié)，在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等，增加節(jié)日的氣氛）

　　2、 春節(jié)晚宴 春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)， 我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中 國風(fēng)的翡翠軒，由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜 肴。因?yàn)槟暌癸垥r全家享用的，所以菜肴的設(shè)計應(yīng)該符合全家使 用型。

　　3、酒店特殊服務(wù) 在消費(fèi)者享用年夜飯之時打開餐廳的`多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會， 使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目。 提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些 禮品或優(yōu)惠折扣等。

　　具體計劃

　　1、 年夜飯?zhí)撞停�翡翠廳）

　　第一款 3666 元每席 贈送中國名酒劍南春一瓶，張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 年夜飯后贈送二小時 ktv，供全家一起享樂

　　第二款 2888 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 享受九折優(yōu)惠

　　第三款 2666 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒一瓶，果汁六瓶 贈送春節(jié)小食一套 贈送年貨一份 注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物（現(xiàn)在小孩是每個家庭 的珍寶， 取得小孩的滿足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評的一個重要手段）

　　2、 對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理 對于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱， 我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳，將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳，讓消費(fèi)者在享受美味的年夜飯時可 以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤，給消費(fèi)者一個不一樣的年夜飯。

酒店營銷方案 篇2

　　本策劃的思路成本低廉，執(zhí)行力較強(qiáng)，您今天了解了，明天就可以使用。若有不妥之處，還望海涵， 需要修改的部分，本人愿意效勞。 下面，正文開始： 客源方面的策劃思路：

　　客源的選擇：

　　一，江蘇省外的旅游者：這里包括了散客，自駕游，俱樂部團(tuán)體，旅行團(tuán)等組成形式。一般意義上，省外旅游團(tuán)屬于我們酒店周一——周四的潛在客戶群體。原因如下：江蘇省外前往昆山的旅游者的形成較遠(yuǎn)，雙休的時間對于旅程來說明顯不夠，旅游者在江蘇省的旅游目的地絕不是昆山一個地方，因此，昆山作為一個旅游中轉(zhuǎn)地，在游客時間方面不存在什么固定的安排。

　　二，江蘇省內(nèi)前往昆山召開各種商業(yè)，學(xué)術(shù)會議的公司，社會團(tuán)體，政府機(jī)構(gòu)。陽澄湖的大閘蟹全國聞名，這些團(tuán)體占據(jù)了有利的地理優(yōu)勢，自然不容易放過。現(xiàn)在的機(jī)構(gòu)都喜歡去旅游景區(qū)召開會議，諸如，現(xiàn)在的高校工作會議居然不在所在城市召開，硬要跑到海南召開，可憐了我們這些納稅人的血汗錢。

　　三， 周邊城市的旅游者。這是構(gòu)成我們酒店客戶的重要組成部分，需要培養(yǎng)這些群體的忠誠度。只有這樣，才能夠保證我們有著很好的客流。

　　宣傳推廣：

　　一， 與城市營銷良好結(jié)合起來。

　　城市營銷的主管是當(dāng)?shù)氐睦ド秸�府，因此，要想獲得客源的提升，首先必須與當(dāng)?shù)卣�府建立良好的關(guān)系。我相信，大閘蟹如果沒有當(dāng)?shù)卣�府�?宣傳與推廣，是不會有著那么響的名氣的。

　　昆山市政府與全國近20個城市連接成了友好兄弟城市，而我們南昌市就是您們市的友好城市，這些兄弟城市領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常互訪，如果您能搞定與政府的相關(guān)關(guān)系，客源就不用擔(dān)心了。

　　二，與昆山市以及周邊城市的企業(yè)家協(xié)會以及各地的商會聯(lián)系，給予這些商會的會員單位最低的折扣，因?yàn)�，一般有�?shí)力的企業(yè)都會加入商會，因此，商會的作用是巨大的。

　　三，與當(dāng)?shù)氐穆眯袌F(tuán)合作，聯(lián)合開發(fā)客源，實(shí)現(xiàn)利益互補(bǔ)，旅行團(tuán)帶團(tuán)前往酒店，可以享受一定的回扣。 四，運(yùn)用城市營銷原理，在周邊城市開展宣傳活動。原來的南昌市民很少有人知道浙江橫店影視城的，后來該公司通過公交媒體的宣傳，現(xiàn)在每到節(jié)假日乘動車組前往浙江，去過浙江的人們基本不會忽略該景點(diǎn)。

酒店營銷方案 篇3

　　為提高營銷部的銷售意識，充分發(fā)揮部門的作用，積極開拓和維護(hù)客源市場，提高酒店的競爭力，增加酒店經(jīng)營業(yè)績及員工收入，特制定本營銷部績效考核辦法：

　　一、查核人員：

　　除銷售總監(jiān)、美工、文員之外的營銷部全體人員。

　　二、客房月查核指標(biāo)：

　　凈房費(fèi)收入。

　　凈房費(fèi)收入包括協(xié)議單位、團(tuán)隊、集會等房費(fèi)收入，但應(yīng)剔掉轉(zhuǎn)應(yīng)收款部分，加上鉤月應(yīng)收款收受接管部分。即凈房費(fèi)收入=除散客外房費(fèi)收入（含早）—應(yīng)收款發(fā)生應(yīng)收款收受接管（按收受接管期折扣）

　　三、人事福利政策：

　　各種假期參照旅店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，享受旅店員工同等福利；各種違紀(jì)違規(guī)舉動按旅店規(guī)定處置懲罰。

　　四、本方案實(shí)施底薪工資查核，薪資（獎勵）按凈房費(fèi)收入的完成情況計提；執(zhí)行本方案后，營銷部原則大將不再享受旅店的其他獎勵。

　　五、查核獎勵要領(lǐng)。

　�。ㄒ唬┓抠M(fèi)查核。

　　1、營銷員底薪每人為1400——1800元。

　　2、新員工必須達(dá)到每人每月5萬元營業(yè)額，如不到將不足部份乘以20%在底薪中扣減（指新員工前三個月，凌駕不提成）。

　　3、三個月后，每人每月必須達(dá)到10萬元營業(yè)額如不到將不足部份乘以10%在底薪中扣減，凌駕按2%提成，超過50萬以上以3%提成（但不包括10萬元營業(yè)額）。

　�。ǘ�）餐費(fèi)查核。

　　1、餐飲提成：餐飲消費(fèi)（優(yōu)惠部分不計），按1%提成；客房及其他提成：按2%提成。

　　2、西餐廳（自助餐券按推銷一張獎勵3元提成）、大堂吧、均不作提成。

　　3、喜宴及市政府的消費(fèi)不作業(yè)績查核。

　　4、原則上營銷員須將餐飲預(yù)訂單提前通知文員下單到餐廳收銀臺，時會可以電話先告知，事后半天內(nèi)補(bǔ)單，收銀員根據(jù)該單做好營銷員的.營業(yè)鏈接，現(xiàn)實(shí)營業(yè)發(fā)生后在預(yù)訂單上列明食品、酒水等現(xiàn)實(shí)消費(fèi)金額情況，以便財務(wù)后臺統(tǒng)計和匯總。

　　六、銷售員用度。

　　1、每月通訊費(fèi)銷售員補(bǔ)貼200元/人。

　　2、市內(nèi)交通費(fèi)銷售員補(bǔ)貼200元每人，市區(qū)5公里內(nèi)不派車，在銷售用度中列支；

　　3、出差標(biāo)準(zhǔn)按旅店既定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　七、營銷部個人薪資獎勵的分配。

　　財務(wù)部在次月10日前，根據(jù)本查核辦法計算營銷部及各銷售員上月的薪資獎勵，并及時將查核成果通報營銷部和人力資源部。審核后的分配方案經(jīng)總經(jīng)理審批，審批后在每月15日旅店其他員工工資同步發(fā)放。八、違紀(jì)違規(guī)及其它申明：

　　1、營銷人員在工作中呈現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)舉動并引起客人投訴、造成旅店經(jīng)濟(jì)或其他損失的，將取消該單業(yè)績查核，并視情按每次200——500元扣款，月累計發(fā)現(xiàn)三次以上的將調(diào)崗處置懲罰；

　　2、如營銷人員將不該屬于本人的營業(yè)通過不正當(dāng)途徑占為已經(jīng)有的，不管金額大小，查實(shí)一次即視為嚴(yán)重違規(guī)，取消當(dāng)月查核獎金，情節(jié)嚴(yán)重的將予以辭退；

　　3、對營銷人員的日常工作舉動查核按《員工手冊》執(zhí)行，處分扣款按保功底資執(zhí)行。

　　九、關(guān)于AR賬：

　　1、所有AR賬原則上必須在賬目發(fā)生2個月以內(nèi)收回，超過2個月提成方案詳見附表。

　　項(xiàng)目2個月內(nèi)，2——3個月收回，3——4個月收回，4—6個月收回，應(yīng)查核業(yè)績基數(shù)。

　　2、特殊單位消費(fèi)款需放寬收受接管期的，則由銷售部提出申報，經(jīng)財務(wù)總監(jiān)、董事長審批后執(zhí)行響應(yīng)的收受接管款折扣率。

　　3、如在催賬過程當(dāng)中發(fā)生壞賬損失，營銷人員將負(fù)全部責(zé)任。

　　十、如需修改本方案條款或有其它未盡事宜，旅店領(lǐng)導(dǎo)班子在管理人員集會上研究協(xié)商并決定。

酒店營銷方案 篇4

　　一、活動目的：

　　圣誕節(jié)活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動，更可以讓更多消費(fèi)者了解本酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)。 為此，20xx年圣誕節(jié)活動，酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動，讓客人在本酒店度過圣誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月13日25日

　　三、活動分述

　�。ㄒ唬�驚喜迎圣誕

　　1.活動時間：20xx年12月13日23日 2.活動內(nèi)容：

　　（1）活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠

　�。�2）每晚6點(diǎn)以后入店消費(fèi)的客人均在入店時領(lǐng)取抽獎券一張，并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時 宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕（不參與重復(fù)抽獎）；9點(diǎn)再從所有當(dāng)天進(jìn)行過登記的來賓中抽取大獎一名，獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費(fèi)請柬一張，已離店的'客人通過手機(jī)通知。

　　3.活動組織：營銷部

　　（二）舌尖上的圣誕尊席盛宴（自助式）

　　1.活動時間：20xx年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結(jié)束

　　2.活動價格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）

　　3.活動內(nèi)容：

　　a.18：30各項(xiàng)準(zhǔn)備就緒，餐前甜點(diǎn)就位，唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客

　　b.19：00正式開始，主持人宣布活動正式開始，開始上正餐。

　　c.活動正式開始后，佐餐演出開始，包括國外馬戲團(tuán)的室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、以及魔術(shù)表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場內(nèi)互動，并和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。

　　d.活動期間，八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎時間，八點(diǎn)抽取8名幸運(yùn)獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚 九點(diǎn)抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的newpad一臺 十點(diǎn)抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套 另外，在小丑與客人互動時會向每位客人派發(fā)姜餅，其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張裕干紅一瓶

　　e．晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞，宣布宴會結(jié)束，客人離場時獲贈下年度優(yōu)惠 月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費(fèi)贈送等優(yōu)惠

　　4.正餐設(shè)置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍(lán)花蟹、蜘 蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉（備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒）

　　5.活動組織：宴會部，營銷部

　�。ㄈ�）舌尖上的圣誕溫馨盛宴

　　1.活動時間20xx年12月24日25日

　　2.活動價格：成人1288元/位 1.2米以下兒童688元/位

　　3.活動內(nèi)容：

　　a.每晚18:30開始，涼菜甜點(diǎn)準(zhǔn)備就緒，樂隊演奏圣誕歌曲迎客

　　b.客人入場時抽取幸運(yùn)抽獎卡一張

　　c.19:00圣誕老人到訪，發(fā)表圣誕祝福，正式開餐，開始上圣誕正餐，樂隊演奏佐餐。

　　d.于20:00,21:00,22:00進(jìn)行抽獎環(huán)節(jié)。

酒店營銷方案 篇5

　　一、活動時間

　　20xx年6月20日至8月31日

　　二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

　　XXX元/席XXX元/席XXX元/席

　　三、優(yōu)惠項(xiàng)目

　　1、餐飲：每席贈2瓶啤酒，豆?jié){免費(fèi)；酒水按超市價提供。

　　2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為20元/人，包間60元/6小時間；雙機(jī)麻80元/6小時間；茶水免費(fèi)。

　　3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的'贈送標(biāo)間一間/夜；消費(fèi)在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜；活動期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。

　　4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送，免費(fèi)贈送背景板貼字、指示牌。

酒店營銷方案 篇6

　　為擴(kuò)大市場占有率，促進(jìn)酒店銷售，針對元旦、春節(jié)期間酒店消費(fèi)旺季的特點(diǎn)，推出以下營銷新舉措：

　　一、客房促銷辦法：

　　1、調(diào)整現(xiàn)有對外銷售價格：

　　今日價 簽單掛帳及商務(wù) 預(yù)付款

　　協(xié)議價格 協(xié)議價

　　行政套房 888 688 588

　　豪華休閑套房 428 368 348

　　豪華商務(wù)套房 398 358 328

　　休閑套房 328 258 238

　　商務(wù)標(biāo)間、單間 268 228 208

　　豪華標(biāo)間 188 168 158

　　2、除免費(fèi)招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐

　　3、住客現(xiàn)金開房每間/天贈送康體消費(fèi)券40元，免費(fèi)消費(fèi)2小時

　　4、新推出鐘點(diǎn)房 9：00－18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元（僅限豪華標(biāo)間）；午夜房 00：00-6：00 128元/間（限豪華標(biāo)間，不送早餐）；特價房房價128元/間（每天限量10間，限豪華標(biāo)間，不送早餐）

　　5、憑房卡在餐廳消費(fèi)9折、大堂吧消費(fèi)9折、康體中心消費(fèi)9折

　　6、入住套房贈送果盤

　　7、免費(fèi)撥打市內(nèi)電話

　　8、客房免費(fèi)寬帶網(wǎng)絡(luò)

　　9、延遲退房時間至14：00

　　二、餐飲消費(fèi)的營銷舉措：

　　1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu)，啟用新菜譜

　　2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實(shí)行6.8折，餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣（酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外）

　　3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹12元/只 蛋黃酥6元/份 老面饅頭1元/個

　　4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設(shè)喜慶洞房，適時推出春節(jié)團(tuán)圓宴菜單

　　5、餐廳每桌消費(fèi)1500元以上贈送188元免費(fèi)房券壹張

　　三、營銷部盡快走出去對周邊客戶進(jìn)行拜訪，完成營銷協(xié)議的.簽訂；事先預(yù)付款的客戶消費(fèi)給予最大程度優(yōu)惠，預(yù)付款起點(diǎn)為3000元。

　　四、全員營銷提成獎勵：對于內(nèi)部員工介紹親友來酒店消費(fèi)客房價格不低于協(xié)議價按實(shí)際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎勵，餐飲按實(shí)際結(jié)算金額的2%發(fā)放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎勵，每月集中統(tǒng)計發(fā)放；經(jīng)營部門負(fù)責(zé)人和營銷、預(yù)訂人員的提成獎勵辦法另行制定。

　　五、大力推廣酒店會員卡：酒店的會員卡現(xiàn)有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡（含月卡、季卡、半年卡、年卡）三種類型。至尊鉆石卡5000元為辦卡起點(diǎn)，首次充值5000元送1000元，后續(xù)充值每1000元送100元；至尊貴賓卡首次充值起點(diǎn)為20xx元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費(fèi)8.8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價格執(zhí)行，特殊客人經(jīng)批準(zhǔn)后給予適當(dāng)優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。

　　六、在公交移動電視臺推出酒店的形象廣告和營銷廣告。

　　銘鴻大酒店

　　20xx年12月20日

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