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    1. 營銷策劃方案

      時間:2025-03-13 17:15:04 藹媚 方案 我要投稿

      營銷策劃方案模板(精選16篇)

        為了確保事情或工作扎實開展,就不得不需要事先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么我們該怎么去寫方案呢?以下是小編幫大家整理的營銷策劃方案模板,僅供參考,大家一起來看看吧。

      營銷策劃方案模板(精選16篇)

        營銷策劃方案 1

        一、導(dǎo)言

        餐飲業(yè)是全中國第三產(chǎn)業(yè)中一個非常重要的支柱,中國人有一句俗話:民以食為天。據(jù)了解,中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館,而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這一數(shù)字表明,中國的餐飲市場遠遠沒有飽和,潛力很大,巨大的商機在等著準經(jīng)營者們?nèi)ナ┱棺约旱穆斆鞑胖牵了慕鹕降却麄內(nèi)ネ诰颉?/p>

        經(jīng)濟狀況對餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們越來越傾向于在外就餐以節(jié)約時間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機,經(jīng)濟蕭條,國內(nèi)企業(yè)紛紛倒閉,但是唯獨餐飲業(yè)將是一個不斷發(fā)展的行業(yè)。餐飲業(yè)是一個受金融危機影響很小的行業(yè)。

        多種方式進行分類,包括風(fēng)格,菜單或者菜系,市場細分,主題或者消費者意識等。店堂的設(shè)置多種多樣,從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務(wù)類型劃分,有全方位服務(wù)餐廳,普通服務(wù)餐廳以及有限服務(wù)餐廳。

        由于地方不同,不同的文化,不同的人群飲食習(xí)慣,口味不同,因此,世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點。這樣給廣大餐飲業(yè)的經(jīng)營提供了一個選擇的機會也就是你的酒店所適應(yīng)的人群,你的消費群落,你的餐飲產(chǎn)品特點、質(zhì)量、服務(wù)能否成為消費者步趨之所。

        就漢族的飲食特色而言就有八大菜系,各個菜系各有各的美味,各有各的淵源,例如:黃河流域的魯菜系,講究食不厭精,膾不厭細,非常注重的宴席禮儀;長江中上游的為川菜系,以麻辣魚香怪味而聞名,長江中下游為蘇菜系,調(diào)味適當,注重本味,咸甜適中;珠江流域為粵菜系,形成了生脆、爽口、咸、酸、苦、鮮俱佳的風(fēng)格等等。

        二、環(huán)境分析

        (1)消費者分析

        隨著我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值快速提高,人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)超過20xx美元,居民消費能力增強,消費水平和層次提高,中式正餐高端消費額比重將持續(xù)增長。但餐飲需求是復(fù)雜多變的,其消費口味和消費心理,會隨著社會環(huán)境的變化而變化。

        餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身條件和環(huán)境條件的要求,看清餐飲市場的發(fā)展趨勢,選擇適當?shù)臓I銷方法,才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功.

        首先是市場定位,即這些地域的消費群體是否是你的目標客戶;其次是口味,他們是否認同你的菜品口味;第三是品牌價值,他們是否會成為你品牌的忠實擁護者。

        (2)餐飲消費行為分析

        隨著近年來中國居民的收入水平的增加、生活節(jié)奏加快、消費觀念的更新,推動餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展中國餐飲消費者呈現(xiàn)三大發(fā)展趨勢。

        商務(wù)型消費增加。經(jīng)濟的發(fā)展促使商務(wù)活動增加,商務(wù)應(yīng)酬活動推動了高檔次的餐飲的迅速發(fā)展。

        替代型消費增加。隨著經(jīng)濟發(fā)展,居民收入增加,越來越多的人選擇去酒店消費來代替自己做飯,這集中表現(xiàn)在近些年來年夜飯的火爆。

        被迫型消費增加。越來越多白領(lǐng)人士和進城務(wù)工的農(nóng)民工,時間緊,也沒有條件自己開伙做飯,他們處于無奈,沒辦法只能被迫在餐館里就餐,這就促使快餐行業(yè)的發(fā)展。

        (3)消費者決策分析

        經(jīng)歷了非典,禽流感、H1N1,健美豬等事件,健康的觀念早已經(jīng)深入人心,消費者越來越重視健康和衛(wèi)生。隨著綠色食品,素食、食療、滋補等等概念愈發(fā)得到消費者的贊同。消費者追求的是一種健康的,合理的膳食關(guān)系。健康的,才是最好的。消費者就餐選譯不僅只是講究口味,餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)都成了顧客挑選就餐地點的必要考慮條件,消費者日漸注重享受,注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合消費者追求“色、香、味、形、器、質(zhì)地、聲、溫、營養(yǎng)、衛(wèi)生”的同時,主張文化與食品、飲食方式、飲食習(xí)慣的融合。互聯(lián)網(wǎng)是信息聚集的地方,也是信息傳遞最快速的地方,網(wǎng)絡(luò)口碑營銷,網(wǎng)絡(luò)搜索成為餐飲企業(yè)推廣重要手段。

        (4)餐飲消費形式分析

        上班族消費趨勢分析:在經(jīng)濟危機的壓力面前,上班族們把越來越多的消費行為變成了DIY,將請朋友到家里吃飯,減少去餐館次數(shù)。

        家庭消費趨勢分析:家庭的預(yù)算和支出會減少,會縮減了高檔消費和大宗支出,但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多。

        商務(wù)消費趨勢分析:吃奢華盛宴的人。

        (5)競爭格局分析

        x餐飲市場相對來說是最分散的一個市場,國內(nèi)沒有一個大的餐飲集團可以占據(jù)1%的市場份額。餐飲行業(yè)是完全競爭的行業(yè),行業(yè)集中度相當?shù)停磥戆l(fā)展的趨勢是行業(yè)集中度大幅提高,有待于規(guī)模企業(yè)的整合。從餐飲企業(yè)競爭與發(fā)展格局來看,未來我國餐飲企業(yè)競爭將更加激烈,并伴有更多企業(yè)上市。

        x在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時,食品原材料成本、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯,行業(yè)競爭愈演愈烈,餐飲業(yè)全面進入“微利時代”,傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。

        x 中國餐飲業(yè)已經(jīng)步入行業(yè)洗牌期,必須交流

        新思想、探索新模式,迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗式經(jīng)營”向“精細化、流程化、連鎖規(guī);(jīng)營”轉(zhuǎn)型。

        三、市場分析

        如今,我們得益于長期的人口趨勢,餐飲業(yè)必將會繼續(xù)發(fā)展下去,而且會發(fā)展的很好。中國最新人口普查表明,中國人口將會繼續(xù)增長到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個長期的趨勢。

        目標市場1:公司干部對在方圓兩公里內(nèi)的工作和學(xué)習(xí)人群提供送餐服務(wù),因為他們的午餐和晚餐時間都非常有限,公司白領(lǐng)金領(lǐng)人員可能因為重大會議或工作不能夠有時間出去吃飯,這個時候他們需要有美味的飯菜能夠送到他們面前,準時送達和精美的飯菜將是他們滿意的關(guān)鍵因素。

        針對公司顧客的營銷組合是:

        1、產(chǎn)品戰(zhàn)略:保證送達目的`地時飯菜保持完整和溫?zé),保證質(zhì)量和連續(xù)性

        2、定價戰(zhàn)略:這是我們的重頭戲,價格絕對實惠,并增送優(yōu)惠券

        3、分銷戰(zhàn)略:準時送達,給顧客長期聯(lián)系留下信心

        4、促銷戰(zhàn)略:采用免費用餐和累計折扣的方式誘導(dǎo)決策者或聯(lián)系人

        5、包裝戰(zhàn)略:產(chǎn)品需要包裝特別是公司的金領(lǐng),白領(lǐng)更是講究面子問題,外帶包裝要設(shè)計的有品位,當然質(zhì)量更要能拿的出手。

        另外,對于公司,還有重要的一點就是商務(wù)應(yīng)酬,在外吃飯,一般無非就是幾種心理,而在其中,商務(wù)應(yīng)酬無疑是最大的消費體,而如今的商務(wù)接待要求的是:體面的裝修,氣派的氛圍,喝的要貴,吃的要奇,環(huán)境氛圍很重要。

        目標市場2:回頭客雖然對一個還沒有建成的餐館來說,回頭客有點早,但是我們是通過在開張之時發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系新客戶,擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發(fā)成本要比新顧客的開發(fā)成本要低得多,要充分利用此資源。有效的顧客關(guān)系管理是在顧客和你聯(lián)系時,運用你所擁有的顧客信息對其采取不同的,有針對性的服務(wù),給這種關(guān)系添加價值。

        目標市場3:年輕顧客中餐對于年輕人看似沒有吸引力,其實不然。年輕人是追求新異的群體,中餐廳看似可能會讓人感覺古老典雅沒有刺激,在追求回歸古典的同時,我們又把自己定位成了“冒險食客的去處”。開發(fā)中國古老的食譜,給人一種新的中餐的菜肴,使年輕人愿意嘗試并喜愛嘗試。

        目標市場4:外國人中國菜,是世界三大菜系中的一個,法國菜,伊斯蘭菜,中國菜講究色香味形俱全,而且中國是個多民族國家,各個地區(qū)都有自己菜的特色,種類繁多,而且一個中國的宴會,菜的數(shù)量簡直讓你眼花繚亂,而且?guī)缀鹾茈y吃完任何一樣菜。相對于中國菜,美國人,英國人,他們的菜相對而言不夠正式,都是很簡單的東西,參加國中國宴會的外國人,很多人都對中國宴會非常深刻。

        四、問題、威脅和機遇

        優(yōu)勢:本餐廳注重餐飲文化的體現(xiàn),做到文化餐飲,大到餐廳裝修風(fēng)格,小到餐具,細到菜肴的典故。高效的管理,運用互連網(wǎng)系統(tǒng)來記錄客戶數(shù)據(jù),并開通本店的網(wǎng)站,提高了知名度。

        劣勢:由于是在規(guī)劃階段,沒有具體好的裝潢方案,只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規(guī)劃,從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人群的好方法。新入市場,沒有形成規(guī)模效益,在一定的時期內(nèi),成本將可能高于預(yù)算,有一定的財會風(fēng)險。

        機遇

        1、近年來我國經(jīng)濟取得快速發(fā)展,國內(nèi)生產(chǎn)總值快速提高,將快速提高國內(nèi)餐飲需求增長。

        2、我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值快速提高,具名消費能力增強,消費水平和層次提高,長期而言高端消費額比重將持續(xù)增長。

        3、受人口紅經(jīng)濟效益的影響,預(yù)計未來幾年內(nèi),餐飲企業(yè)生意火爆,成為本周期投資與發(fā)展的熱點。

        4、擁有自己的網(wǎng)站和客戶數(shù)據(jù)系統(tǒng),提高管理和聯(lián)系顧客的效率。

        5、培訓(xùn)優(yōu)秀的員工,提升其服務(wù)技巧,并利用中餐廳的特色。

        威脅和問題

        1、未來5年競爭局面激烈仍將維持,由單純的價格競爭,產(chǎn)品質(zhì)量的競爭,發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競爭,文化品位的競爭。

        2、中外餐飲企業(yè)競爭加劇,與國外餐飲相比,國內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件、尤其是在管理、服務(wù)方面的差距較大,洋快餐主導(dǎo)中國餐飲競爭的格局。

        3、餐飲企業(yè)全面進入“微力時代”,傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn),需要向精細化、流程化、連鎖規(guī);(jīng)營轉(zhuǎn)型。

        4、由于要做好各個菜系的質(zhì)量,不輸于競爭者,必須要提高技術(shù)和廚師的水平,這些也會給成本造成負擔。

        5、餐廳最終選址也將是一個需要解決的問題

        五、產(chǎn)品策略

        種類

        我們粵海風(fēng)餐廳的菜肴是根據(jù)全國不同的知名菜系所設(shè)計,邀請在各個菜系有能力的廚師,正宗美味,按照不同的菜系,我們劃分不同的菜系板塊,針對不同的需求顧客群體設(shè)計,并且將市場細分,將菜肴劃分為高檔、中檔倆個檔次,對經(jīng)濟能力不同的顧客量身定做,為顧客打下種類全、味道好、周到服務(wù)和與眾不同的感覺。并根據(jù)顧客的不同需求,創(chuàng)新菜肴,給人一種創(chuàng)新菜品的感覺。

        特色

        餐廳特色是你能吃到全國不同地方的口味,但是,另一方面也有劣勢,那就是其它餐館都是以一個菜系為主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我們要在不同的菜系上都要提高我們的檔次和地位,那就又必然會增加我們的成本,這一點要充分利用好我們的技術(shù)因素來克服。飯店應(yīng)該在人流集中的地方,因此,在此方面,我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方,大都已經(jīng)飽和了市場,而且地皮的租金非常之高,對于一個剛建成的飯店餐廳來說是非常大的一筆支出,這對于我們的成本降低非常的不利。因此,選址對于我們來說是一件非常值得慎重的事情。

        管理

        我們的優(yōu)勢在于我們的后發(fā)優(yōu)勢,中高檔的餐廳,往往時間的磨損比較嚴重,我們正好可以利用此后發(fā)優(yōu)勢,在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想,獲得意想不到的效果。

        很多的飯店都有一個通病,那就是管理銜接不夠好,而我們餐廳的一大特色就是利用好互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在古典懷舊的背后,還有最先進的技術(shù)支持,做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們在管理上的重大優(yōu)勢,而且也將成為長久優(yōu)勢。

        根據(jù)調(diào)查,大多餐廳的利潤都很高,因此我們能在成本上做工作,不是強硬的打價格戰(zhàn),但是給人的感覺就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值,我們將有非常完善的管理模式和供應(yīng)鏈管理,從而達到從物流上降低成本,然后再利用先進的技術(shù),把一些傳統(tǒng)上認為是奢侈食品的菜肴降低價格,以便大眾化。

        總之,在餐廳出爐之時,最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場并牢牢占領(lǐng)市場,這將是餐廳的一開始就面臨的難題。

        營銷策劃方案 2

        第一部分 概訴

        一、如何有效的放大常熟市場轟動效果,強力塑造“雙威投資”的品牌形象,增加“雙威投資”的知名度和美譽度,并因此而帶動整個蘇州市場的連鎖效應(yīng),成為目前的開展市場的重點。

        二、品牌推廣目標

        立足于在投資理財和房產(chǎn)抵押貸款的銷售推廣中塑造“雙威投資”的品牌形象,從而使“雙威投資”通過大家的努力而獲益,達到事半功倍的目的。在此前公司的宣傳基礎(chǔ)上進行延伸和提煉,并主要以開拓同行固有市場和別人的盲區(qū)來提升“雙威投資”的品牌形象。同時,前期的炒作集中于:開拓房產(chǎn)中介和銀行,證券公司和投資同行等,大力提升”雙威投資”品牌形象,所以在今后的一段時期內(nèi),宣傳推廣主要通過拜訪中介客戶和傳媒推廣來實現(xiàn)。

        三、推廣主線

        品牌推廣主線

        由于“雙威投資”涉足金融投資業(yè)不久,知名度不高,美譽度也就需要宣傳和推廣。因此,通過拜訪客戶和傳媒影響來提升“雙威投資”的形象便成為理所當然的選擇。

        作為一家希望長期持續(xù)發(fā)展的金融投資企業(yè),必須有自己的號召力(倪總已經(jīng)著手準備),所以確定一個品牌推廣主線,以便能夠承載整個宣傳推廣活動中需要引用的材料和線索、炒作牛頭,并不至于顯得凌亂和沒有頭緒。

        第二部分 具體實施細則

        一、品牌推廣內(nèi)容

        據(jù)“三”中對品牌推廣主線的闡述,可將品牌推廣階段分為三個時期:

        1、 品牌定位期( 觀察期 )

        用來準備資料用較簡練的文案以平面廣告的形式來揭示雙威投資的產(chǎn)品。可以制作一些小禮品。如:小臺歷,易拉寶,掛圖等。

        2、 品牌培育期( 撒網(wǎng)期 )

        用大量的精力來做市場開拓,發(fā)展房產(chǎn)中介客戶和投資同行客戶(含銀行,證券公司,投資公司,小貸公司,一線市場),進一步加強“雙威投資”的品牌形象。

        3、 品牌成熟期( 收網(wǎng)期 )

        開始對自身的詳細情況,市場運作等做好了解,完善自身的不足, 增加業(yè)務(wù)方面的信息,引導(dǎo)投資者和同行關(guān)注雙威投資的產(chǎn)品,提升業(yè)務(wù)員的素養(yǎng)和公司的品牌形象。讓客戶和你合作且樂意和你長期合作!

        二、階段性活動及炒作安排

        第一階段:充分準備資料,定期在人力比較集中的商場,超市或者步行街舉行品牌宣傳活動。

        第二階段:做好市場部署,合理的安排好人力,嚴格要求自身做好市場布局,發(fā)掘市場,尋找商機,開拓別的公司盲區(qū),使公司業(yè)績永續(xù)發(fā)展。

        第三階段:邀請同行來公司參觀,介紹雙威的.產(chǎn)品方案。讓同行接受我們,愿意和我們合作。

        第四階段:定位好自身,要有禮,有利,有節(jié)。不卑不亢,不能讓客戶牽著鼻子走。把握客戶心理,及時做好信息反饋。避免不必要的失誤。

        第五階段:及時的做些業(yè)務(wù)研討活動,提醒自身缺失,完善自身不足。

        第六階段:做好信息的分類整理,信息的及時處理和及時反饋,使信息處理能夠達到及時有效,充分發(fā)揮信息的作用。

        第七階段:了解業(yè)務(wù)的心態(tài),做好合理疏導(dǎo),使業(yè)務(wù)有激情,大家有干勁。公司才能永續(xù)發(fā)展。

        第八階段:定期做好市場總結(jié),發(fā)現(xiàn)自身的不足,立刻做好調(diào)整安排。讓客戶接受和理解,避免客戶流失。

        三、行業(yè)媒體炒作推廣

        1、準備工作

        了解常熟市場環(huán)境概況、地理位置、消費潛力分析、投資規(guī)模、開發(fā)實力等。

        2、市場調(diào)研

        現(xiàn)在正處在最有利的時期,因此,“雙威投資”目前的首要任務(wù)是做好市場的形象宣傳和市場宣傳工作。具體以公司政策和發(fā)展建設(shè)進度,擬定本市場策劃方案。其中難免有不足之處,望公司領(lǐng)導(dǎo)能共同商討付諸實施。

        3、廣告策略

        通過分析,根據(jù)市場本身定位和風(fēng)格,鎖定宣傳和開發(fā)目標群體:二手房中介,投資同行,銀行,證券公司,一線客戶者等。特制定以下廣告策略:

        (1)強勢宣傳

        市場情況廣告、優(yōu)惠政策介紹、軟硬件設(shè)施介紹,產(chǎn)品如何介紹等

        (2)市場培育階段

        推廣主題:商氣、人氣的培育

        1)逐一開展進行品牌宣傳,以體現(xiàn)市場的有效影響力。

        2)業(yè)界、客戶相關(guān)對市場的評價、看法。

        做好市場開發(fā)的宣傳工作以及如何長期留住客戶的重要措施,因此必須對市場進行培育,把商氣、人氣炒起來才行。

        目的:制造商氣、人氣,搞活市場,使大家有錢賺、有生意做。讓客戶知道雙威的產(chǎn)品好、服務(wù)有優(yōu)勢,高效,快捷,價格公道合理、信譽有保障。表現(xiàn)形式:各種推廣活動渠道、宣傳彩頁廣告、小禮品等,上門拜訪客戶并詳細的介紹公司產(chǎn)品優(yōu)勢等等.

        (3)宣傳鞏固階段

        以產(chǎn)品優(yōu)勢、品牌為推廣主題,通過不間斷的廣告宣傳,力求雙威投資在常熟市場做大做強。要讓常熟市場發(fā)展,使其自身完善還需一段較長的過程,維持市場的長期繁榮穩(wěn)定,還需要長期的投入廣告來強化和促進。使常熟市場逐步形成核心競爭力,有自身能力,能長期的留住客戶,同行以及提升公司商氣、人氣、員工士氣。

        表現(xiàn)形式:節(jié)日祝賀廣告、市場產(chǎn)品介紹廣告、商場,超市,步行街展臺宣傳、與中介客戶合作的廣告等。

        營銷策劃方案 3

        一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化,引領(lǐng)當今市場

        宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實際內(nèi)容來講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點。從社會意義來講,它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。

        宴席菜點的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價值相符,葷素搭配,口味鮮明,營養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計,緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團聚和歡樂氣氛。

        “年文化”是很寬泛的概念,是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分,根植于每個中國人的意識形態(tài)之中!澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗:

        年夜飯又叫團年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石,一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會:舊社會窮人生活困難,年三十晚上是個關(guān)。有戶人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來,家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點,不知丈夫能否拿點錢或東西回來,不知明天這個年如何過,又怕自己家沒有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話,便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。

        年夜飯中,人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專門分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代,人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點,有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,但留下了很多動聽的名字,供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。

        除夕守歲是中國 “年文化”的一個傳統(tǒng)習(xí)俗,守歲從年夜飯開始,根據(jù)《荊楚歲世時記》記載,至少在南北朝時代,中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情,又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時,所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷售呢?

        相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了,過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會給人們增加一些吸引力。

        二、“年夜飯”上出特色——創(chuàng)新本店菜品,注重營養(yǎng)平衡

        菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐!俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。

        據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,在1997年以后,城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點從以上提到的中烹?yún)f(xié)對20xx年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實,只是名字好聽罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點:

        1、名稱祥和,標注本名

        為烘托過年氣氛,可給自己酒店的菜品起一個響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權(quán),最好在后面標注上菜點的本名,或標注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:

        大展宏圖——金湯蟹黃翅

        財源廣進——鮑汁扣廣肚

        加官封爵——官燕炒鮮奶

        花開富貴——蟹粉扒西蘭花

        竹報平安——竹笙琵琶豆腐

        年年有余——年糕三杯銀鱈魚

        如意吉祥——松茸炒帶子

        心想事成——鵝肝醬釀海參

        2、色形艷麗,富有創(chuàng)意

        春節(jié)宴會,食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會設(shè)計方面,菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會對你的酒店留下美好的印象。所以,在宴會的'設(shè)計和制作方面,特別要注重細化、美化,在注重食用性的同時,還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。

        3、精選菜點,突出特色

        春節(jié)菜單的設(shè)計,應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點,第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點;第二菜品在本店點擊率高,是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜,這就成為一套很好的菜單了。

        4、經(jīng)濟實惠,突出美味

        春節(jié)人們?nèi)ゾ频、酒樓擺家宴的另一個需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點,這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂見,所有菜點均應(yīng)做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。

        春節(jié)期間主要是個人消費,以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時,多半為至親好友共餐,丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子,追求的更是一種實惠與適口,建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結(jié)合。

        5、營養(yǎng)平衡,返樸歸真

        傳統(tǒng)上,中國人過年本是在家聚餐,大家都有一個共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚、大肉為主,幾個回合下來,使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點:

        (1)葷素搭配合理

        整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細配伍。

        (2)少油、少鹽

        年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用,調(diào)味宜盡量清淡。

        (3)增加蔬菜水果的選用

        別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。

        (4)甜菜、甜品適量

        中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣,而酒店平時設(shè)計標準菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。

        (5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全

        要注意選擇新鮮原料,嚴格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。

        (6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真

        粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸;仡。

        在這類宴會和菜點的設(shè)計制作上,要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細做,體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。

        一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個地方都有源于民間的特色菜點,在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺,得到一種難以忘懷的享受。

        通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新,將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節(jié)宴既“陽春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂在其中。

        三、“年環(huán)境”上示團圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和

        如今人們外出就餐,所追求的是一個愉悅完整的過程,“吃”只是這個過程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。

        “年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置,酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫,掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用;另一個是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準。春節(jié)是大家休息團聚的時刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉(xiāng)之念,可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員,工作上要身先士卒,同時要做好思想工作,領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認識,提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了,就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如,策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目,更會使你的酒店經(jīng)營錦上添花。

        四、“年營銷”上強宣傳——優(yōu)選目標市場,強化營銷力度

        隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆,企業(yè)之間的競爭也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是:圣誕節(jié)吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。

        圣誕來臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,星級酒店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請樂隊與名歌手表演,價格則一般從200元至2000元不等。

        現(xiàn)如今,春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早,一些酒店在上一年的1O月份就開始接受消費者預(yù)訂,有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過,年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多,一桌10人,一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標準套餐,而年輕人更喜歡自主點菜。

        圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點,市場細分趨勢漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機會,往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇星級酒店。而在年夜飯市場中,合家團聚,講求價格實惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客,一些企業(yè)強調(diào)擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會,這對吸引賓客都起到了很好作用。

        五、“年服務(wù)”上增項目——洞察市場動向,增加創(chuàng)利項目

        對于餐飲企業(yè)來說,春節(jié)是一個巨大的市場,F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴大。因此,一個優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據(jù)自身條件,洞察市場動向,挖掘春節(jié)市場潛力,增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目,必將獲益豐厚。

        總之,春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機,我們要不斷研究、實踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!

        營銷策劃方案 4

        一、策劃目的

        由于受到年初取消的購置稅減免、汽車下鄉(xiāng)、以舊換新等政策對車市產(chǎn)生了不利的影響,導(dǎo)致的整個車市低迷,我們公司也受到了車市低迷的影響,導(dǎo)致前半年車輛銷售情景不夢想?墒怯蟹治鲋赋鼍用裣M物價指數(shù)CPI在6月份見頂,下半年宏觀調(diào)控有望適度放松,GDP增速溫和上行,隨著9月份前后銷售旺季的到來,三四季度,汽車企業(yè)有望迎來產(chǎn)銷兩旺的局面。鑒于此我們無論是處理庫存還是提升銷量,都必須把握好這個機會,爭取在年內(nèi)順利完成任務(wù)。

        二、當前的營銷環(huán)境狀況

        1、當前市場狀況及市場場景分析:

        ①xx汽車較早進入中國,人們對它性能,安全,舒適等都有不錯的口碑,由于人們生活日益見好,社會經(jīng)濟發(fā)展快,隨著人們對汽車行業(yè)的慢慢了解,xx汽車也將慢慢走近尋常百姓家,xx汽車前景反正大。

        ②xx汽車市場成長迅速,目前汽車正處于發(fā)展期,公司需發(fā)覺潛在客戶,應(yīng)把營銷重點放在那些潛在客戶,次之則進行宣傳,在未來的幾年甚至十幾年內(nèi),需求量將會增加很多,需求量的增加說明xx汽車各方面的性能好,被人們所理解。

        ③對于消費者,在未來的時間里,人們對汽車的依靠性增強,人們的生活質(zhì)量有很大的提高,在交通工具上將會選擇更安全舒適的汽車,而xx汽車安全舒適,價格實惠,就會成為他們的首選,xx汽車市場發(fā)展前景廣闊。

        2、市場影響因素:

        宏觀環(huán)境

        政治環(huán)境:

        20xx年10月新汽車政策的頒布對XX地區(qū)的影響不是很大

        購置稅稅率上調(diào)至7.5%、汽車以舊換新力度度加大、汽車真實油耗統(tǒng)一分布、新能源汽車加大試點、政府采購50%自主品牌。

        社會文化:

        人們對xx汽車的品牌是肯定的,認知度比較高。

        自認環(huán)境:

        XX地區(qū)交通便利,公路交通網(wǎng)線發(fā)達,人們對以汽車代步的欲望比較強烈。

        經(jīng)濟環(huán)境:

        XX地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展迅速,經(jīng)濟環(huán)境良好。

        消費者經(jīng)濟:

        生活水平逐漸提高,消費觀念改變

        微觀環(huán)境

        供應(yīng)商:xx汽車整車、零配件供應(yīng)商

        營銷中介:xx的代理商和經(jīng)銷商

        顧客:xx是較早進入中國市場的,顧客對其認可度比較高

        社會公眾:是xx品牌的監(jiān)督者和宣傳者

        競爭者:XX、XX、XX

        三、市場機會

        1、行業(yè)分析

        隨著汽車工業(yè)的迅速發(fā)展,隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,汽車消費者的普及,汽車逐漸成為了人們?nèi)粘3鲂械闹饕ぞ,像冰箱、彩電一樣也走進了尋常百姓家,購車后人們對愛車養(yǎng)車已漸入人心,時尚、個性、經(jīng)濟、實用成為有車族的追求目標。

        2、競爭分析

        汽車產(chǎn)業(yè)在中國還是新興產(chǎn)業(yè),未來場景大為可觀,所以涌出汽車4s店,汽車配件行業(yè)企業(yè)等,但規(guī)模大小不一,市場開發(fā)手段落后,管理落后,經(jīng)營模式落后,慢慢地就構(gòu)成了行業(yè)的不正當競爭。一些大型維修企業(yè)效益不如人意,而小型路邊汽車維修店悄然崛起,絕大多數(shù)缺乏科學(xué)管理,技術(shù)保障和正規(guī)的進貨渠道。

        3、消費者分析

        目前的汽車后續(xù)服務(wù)滿足不了車主的高標準要求,眾多業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)開始進取的探索行業(yè)新的發(fā)展之路,取而代之的是:品牌店——品牌店美、店面形象好,經(jīng)營規(guī)范,服務(wù)意識強,質(zhì)量可靠的汽車美容養(yǎng)護店,因為人們消費觀念的轉(zhuǎn)變,消費意識和自我保護意識不斷增強,人們在消費過程中不僅僅滿足直接消費的需求,還需要最大限度的滿足心理消費的需求。

        四、營銷目標

        追求利潤的最大化是企業(yè)的最終目標,可是利潤最大化的概念企業(yè)與企業(yè)之間有很大的區(qū)別,有的而企業(yè)只追求利潤指標,有的企業(yè)可能不僅僅要利潤指標,還要追求客戶滿意度,追求更長遠的利益,我們要有自我的利潤目標。

        在要尊重所有合作伙伴的利益的前提下,來打造整個價值鏈,直到讓我們的客戶滿意,僅有客戶的滿意度提高了才能換來客戶的忠誠,有了忠誠客戶企業(yè)才可能擁有核心競爭力,有了核心競爭力才能堅持可持續(xù)發(fā)展,這些最終就導(dǎo)致了我們產(chǎn)品的價格是按照最高性能價格比這樣一個原則來定的,而不是研究獲取暴利或眼前的利益。

        營銷策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟效益目標到達:總銷售量為1000太,預(yù)計毛利1000萬元,市場占有率實現(xiàn)10%。

        五、營銷戰(zhàn)略

        1、價格策略

        價格策略主要體此刻降價和各種方式的優(yōu)惠促銷,在現(xiàn)代買房市場環(huán)境下,要強調(diào)消費者角度,因而都采用由外而內(nèi)的定價,即首先研究消費者的心里理解

        本事,當我們的價格高于某一界限時,消費者難以理解,如果低于某一界限時,則顯其不夠品味,同樣得不到消費者的青睞,在研究消費者的理解本事之后,再研究競爭因素,最終研究成本因素。

        2、服務(wù)策略

        要提高員工服務(wù)意識,倡導(dǎo)人性化服務(wù),真誠關(guān)心客戶,了解他們的實際需要,把親情與友情融入銷售的服務(wù)中,不斷加以創(chuàng)新,超越客戶的`期望,使整個服務(wù)充滿“人情味”,把服務(wù)他人作為樂趣,發(fā)自內(nèi)心的多一句問候,多一個微笑,使客戶感受到親人般的關(guān)愛,朋友般的溫暖,用服務(wù)的魅力牢牢地吸引客戶。還有,要實施服務(wù)質(zhì)量考核與激勵機制,樹立服務(wù)典型,引導(dǎo)員工實現(xiàn)人性化服務(wù),從細微處入手,完善服務(wù)項目。

        3、宣傳策略

        可分為長期廣告宣傳和短期廣告宣傳。

        長期廣告可在戶外,網(wǎng)站。

        戶外廣告可在人流量車流量多的地方設(shè)廣告牌,在網(wǎng)站上做廣告,在國內(nèi)知名的汽車網(wǎng)站做宣傳,并結(jié)合百度推廣,使用戶能夠簡單快速的進入公司網(wǎng)站。短期可在電視字幕上,電視電影廣告,電臺廣告,報紙雜志,信息平臺電臺廣告以及信息平臺宣傳靈活性強,資料變更成本低,在大型車展,促銷活動之前投放能起到較好的效果

        除了長期廣告和短期廣告外,還有隱形廣告,走訪,宣傳單的發(fā)放,大型節(jié)日促銷,內(nèi)部廣告發(fā)布。能夠做公益活動,品牌聯(lián)合,時間炒作來提高公司的影響力和知名度,能夠樹立正面的進取的影響,能供給差異化,個性化的服務(wù),吸引客戶的關(guān)注。

        4、產(chǎn)品策略

        適時的采取一些優(yōu)惠和降價策略,采用產(chǎn)品組合方式銷售汽車。

        5、市場定位

        中國汽車行業(yè)的快速發(fā)展,預(yù)示著人們對汽車售后市場的強烈需求,這種需求會隨著人們對汽車的認識不斷深化,需求也會越來越理性,從簡單的沒話逐漸轉(zhuǎn)化成對附加服務(wù)的需求,同時汽車快修行業(yè)還不夠成熟,經(jīng)營四位和觀念上則要走需求方面,重質(zhì)量,重服務(wù),重特色,行業(yè)差異化將是這一行業(yè)的主要發(fā)展趨勢。

        4s店經(jīng)過對汽車市場服務(wù)業(yè)的深入分析及總結(jié),并結(jié)合汽車市場的狀況,從目標客戶、品牌、營銷、產(chǎn)品、服務(wù)、價格、促銷等幾個大方面進行了縱深審視,供給了有別于傳統(tǒng)的大同小異的傳統(tǒng)落后營銷方式,汽車美容店不做大而全,專做小而精,鎖定投資小、回報快的汽車銷售服務(wù)路線。

        營銷策劃方案 5

        1、廣告策略

        a.建立餐廳知名度,告訴消費者餐廳所提供的產(chǎn)品與提供何種特色的服務(wù)。針對本餐廳目前的情況,以及本公司的主要客戶群是白領(lǐng)階層,考慮到白領(lǐng)工作壓力等方面的因素,我們推出以營養(yǎng)、健康為主題的一系列活動。活動具體內(nèi)容:首先開展猜謎活動,題目是關(guān)于營養(yǎng)飲食方面的,譬如吃什么東西補充維c。吃什么對眼睛有好處,什么食物可以讓人心情愉悅,可以減壓。

        b.強化餐廳形象,增加消費者由認知、肯定到指定購買。

        具體內(nèi)容:

       、偌訌妼υ摬蛷d的廣告宣傳,不定期的配合階段的促銷活動,掌握適當?shù)臅r機,及時、靈活的進行,如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ静蛷d或?qū)蛻羧后w有重大意義的時間及時開展促銷活動。廣告內(nèi)容以餐廳文化和餐廳特色介紹為主,包括本餐廳的品牌/經(jīng)營理念和口號/特色/環(huán)境/服務(wù)/當期的促銷活動等。

       、谕卣箯V告渠道,印制專用的dm,傳單,msn/qq等網(wǎng)絡(luò)渠道推廣,上下班必經(jīng)的地點推廣,附帶優(yōu)惠券的那種。c。針對單項商品(單品)或新商品來加強廣告與促銷活動。針對本餐廳健康飲食的一系列活動,通過各種廣告形式促銷形式大力宣傳,宣傳時間持續(xù)三個月。使得本餐廳食品健康營養(yǎng)的觀念深入身心。打造餐廳以人為本的良好形象。

        2、產(chǎn)品策略

        (1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

       、僖WC產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴格把關(guān),特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

       、趪栏癜凑崭鞣N制作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進行培訓(xùn),提高其廚藝。

       、墼黾赢a(chǎn)品品種,研發(fā)多種新菜式。

        (2)重視產(chǎn)品組合產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。

        合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。精心制作營養(yǎng)套餐,情侶套餐,家庭套餐,個人消費套餐等,形成自己的特色。具體設(shè)想有以下幾種套餐:

        產(chǎn)品組合一:營養(yǎng)套餐由于本餐廳的目標客戶是白領(lǐng)階層,針對白領(lǐng)階層的健康問題我們推出了營養(yǎng)套餐,有關(guān)報道指出,不良的午餐狀況是造成白領(lǐng)健康狀況差的一個很重要的因素。而且最近的人越來越注重健康飲食,我們應(yīng)該把握這個機會。

        具體設(shè)想:通過前面的廣告宣傳,讓營養(yǎng)套餐這一觀念深入人心,并有利于打造企業(yè)[以人為本"的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐,水果餐等具體的視餐廳情況而定。產(chǎn)品組合二:情侶組合情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求也相對較高:他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。該餐廳裝修典雅,環(huán)境以棗紅和淺米黃為主,整體感覺時尚、簡約,給情侶們提供了一個約會的好場景。該餐廳應(yīng)該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢。同時,在經(jīng)營該市場時,應(yīng)該注意到情侶的消費特點和要求,并以之做為出發(fā)點形成自身特色的經(jīng)營方式。

        具體工作如下:

       、俜諊蜌夥盏闹圃炖寺䴗剀暗木筒蜌夥,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及在適當?shù)臅r候為情侶們點上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。

       、诟郊臃⻊(wù)(特色服務(wù))對于消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!產(chǎn)品組合三:周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段,推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務(wù)。顧客對象主要是情侶和小型同事聚會,但事先應(yīng)需要做好活動宣傳等工作。

        (3)不放過任何可能的節(jié)日,不斷推出新組合這點周邊酒店推出的活動要多收集作為借鑒。在元旦(1月1日),元宵節(jié)(農(nóng)歷正月十五),西洋情人節(jié)(2月14日),七夕情人節(jié)(農(nóng)歷七月初七),中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五),感恩節(jié)(11月最后一個星期四),圣誕節(jié)(12月25日)這幾個主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。

        (4)創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。

        由于本餐廳的主要客戶群是白領(lǐng)階層,他們當中很多都是剛離開學(xué)校,離開家里,剛投入到這個社會的,對于社會上一些風(fēng)氣可能還是不能完全加受,也依然眷戀著學(xué)校,家里的

        溫暖。所以,創(chuàng)造輕松、溫馨,浪漫的氣氛能給他們帶來溫暖的感覺,讓他們對本餐廳印象更深刻。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、餐廳的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、背景音樂等因素的綜合,更體現(xiàn)了一種文化品味。因此,本餐廳應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢下,充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。

        3、銷售渠道策略。

        依據(jù)餐廳的特點,宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩(wěn)定的客源。

        一級銷售:選擇公司或商場活動,與之建立關(guān)系,可以將抵用券作為獎品等等,或其它形式,從而增加客流量。另外,我們還可以開展網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),現(xiàn)在白領(lǐng)的工作一般比較繁忙,再加上最近天氣比較熱,可能都不想出來吃飯,網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)給他們提供一定的便利。主要設(shè)想:餐廳把產(chǎn)品的詳細信息發(fā)布于網(wǎng)上,顧客通過網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)可以直接點餐,也可以選加配料。另外:也可以開展電話訂餐業(yè)務(wù),但是由于電話訂餐要找號碼,還存在對產(chǎn)品的不了解,與網(wǎng)絡(luò)訂餐相比,稍嫌遜色。但開展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)前提是要保證能準時送餐。管理策略

        1、員工招聘

       、儆捎诒静蛷d針對的.主要的客戶是白領(lǐng)階層,大都是25到35歲左右,所以,在員工招聘方面應(yīng)該選擇些年輕有活力的,這樣可以更好地吸引消費者到這兒消費,而且他們可以更好地跟跟顧客溝通,以便更好地了解客人的需要。

       、诔艘衅感┠贻p有活力的員工以外,員工素質(zhì)也是需要考慮到的,在員工選擇時應(yīng)選擇有良好思想道德素養(yǎng)和職業(yè)道德的。

        2、員工管理

        加強員工管理具體內(nèi)容:

        ①加強思想教育,無論什么時候思想教育都是必要的,只有有良好的思想素養(yǎng)的員工,才能夠更好地做好自己的工作。

        ②增強技能培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。本餐廳已經(jīng)意識到餐廳服務(wù)員生手、年輕,服務(wù)意識薄弱,我們就應(yīng)該從這一方面著手對員工進行技能培訓(xùn),并且這樣培訓(xùn)是經(jīng)常的。關(guān)心員工生活[以人為本"就是[以員工為核心",只有忠誠的員工才能帶來顧客的忠誠。作為管理者,應(yīng)該關(guān)心員工的生活,學(xué)會尊重員工,讓他們有一種意思:餐廳也是屬于他們的。渴望有效提高員工工作積極。機本內(nèi)容:完善員工獎懲制度,提倡微笑服務(wù),每周評選微笑之星,服務(wù)之星,最佳服務(wù)員,給予一定的物質(zhì)或金錢獎勵。

        3、餐廳服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,提倡陽光般的服務(wù),給予客人真誠的笑容,服務(wù)員要和客人多溝通,聯(lián)絡(luò)感情,給人一種親切感,著力打造一種溫馨的氛圍。

        4、給顧客發(fā)意見卡,顧客的意見是餐廳成長的肥料,可以再顧客就餐完畢后結(jié)賬時給他發(fā)意見卡,上面可以寫一些問題:比如,你認為本餐廳的服務(wù)有哪些不足有那些需要改正之類的。憑填好的意見卡獲得__折扣的優(yōu)惠和消費代金券贈送,主動留下客戶聯(lián)系方式。每周評選一次,對意見中肯正確的選出前三名--以一定的獎品獎勵。

        營銷預(yù)算(單位:元)活動成本:時具體情況而定。

        平面宣傳:以dm為主,dm的廣告形式、海報、易拉寶等多種,視具體情況而確定費用。地面?zhèn)鲉?新產(chǎn)品推出時適當使用0.08元/張意見卡印制成本:現(xiàn)在名片是幾塊錢一盒的,這個應(yīng)該也差不多以上方案可根據(jù)實據(jù)情況及需要,有選擇地協(xié)調(diào)進行!方案風(fēng)險和收益。

        風(fēng)險

        每一種方案都暗含風(fēng)險,如何在風(fēng)險和收益之間取得平衡,是決策中的重要問題。風(fēng)險分析可以幫助我們做出最穩(wěn)妥的決策方案,以下是我們對本次方案可能產(chǎn)生風(fēng)險的分析:市場風(fēng)險:目前市場上的同類餐廳及相關(guān)食品主要有上述一些,他們可能隨時采取一些新的營銷策略,會使得餐廳的銷售額受到影響。成本控制風(fēng)險:本餐廳是以環(huán)境優(yōu)雅及產(chǎn)品種類多樣取勝的,所以在成本控制方面最大的風(fēng)險在于過多投入市場開發(fā)而忽視服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面。如果本方案的一些產(chǎn)品組合推出的市場效果低于期望指,那么由該方案所產(chǎn)生的成本(包括人工及產(chǎn)品)將較難回收。產(chǎn)品組合推出將面臨較大風(fēng)險。內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險:本方案的一些產(chǎn)品組合如果在本餐廳內(nèi)部出現(xiàn)環(huán)節(jié)脫節(jié)的情況也會使得餐廳面臨風(fēng)險。

        收益

        市場占有率:通過一系列的營銷活動,迅速占領(lǐng)白領(lǐng)市場。使得大部分希望有個優(yōu)雅的就餐環(huán)境的白領(lǐng)能夠來到餐廳消費?傮w營銷量:在先前的宣傳及促銷的基礎(chǔ)上,結(jié)合各類產(chǎn)品的特點,提高本餐廳的總體營銷量,進而增加銷售額。

        營銷計劃的實施和控制

        1、計劃的實施,營銷計劃的實施需要餐廳全體服務(wù)人員和參加活動的人員的協(xié)調(diào)和配合。

        2、銷售控制,各細分市場的業(yè)績評估采用下表的形式,每月進行一次評估,及時分析未完成的相應(yīng)銷售指標的原因(是產(chǎn)品、服務(wù)還是促銷方式、價格問題),提出相應(yīng)的措施。

        劣勢分析:由于我們剛起步,餐廳規(guī)模不是太大,如就餐的人力資源服務(wù)項目等都比較有限,最重要的是附近修地鐵封路而導(dǎo)致周圍人流量減少,在地理位置上我們不占優(yōu)勢,那么我們就主抓天時人和,就是我們的特色菜品和內(nèi)部團結(jié)的力量。

        機會分析:據(jù)市場調(diào)查與分析,本餐廳產(chǎn)品的市場需求是存在的,因為本著成都人愛吃的習(xí)慣,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該很有機會擠入餐飲市場的。

        競爭分析:如果我們餐廳的定位不準或是大眾化口味,由于我們內(nèi)部裝潢的原因,很難有發(fā)展的潛力,(例如大眾化的口味我們能比的過大蓉和,紅杏嗎)首先在裝潢方面我們就略遜一籌,沒有足夠的飲食文化和與眾不同實在難以開拓市場。

        威脅分析:餐廳服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不是太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了,并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

        營銷策劃方案 6

        一、市場營銷狀況

        xx公司面臨如下市場狀況:快餐食品市場正在緩慢成長。傳統(tǒng)的街區(qū)和郊區(qū)市場已經(jīng)飽和,當前大多數(shù)的銷售增長來自非傳統(tǒng)銷售網(wǎng)點,諸如機場、火車站、辦公大樓所在地。

        快餐食品自然集中于漢堡包、雞和番茄醬的銷售。某些新開業(yè)的專業(yè)化快餐食品銷售網(wǎng)點,如xx向成年人提供了更多的食譜選擇,xx這些銷售網(wǎng)點對xx形成潛在的威脅,它們正在集中于單一的快餐食品和成年人市場而不是兒童市場,恰恰成年人這一細分市場又是xx缺少顧客忠誠的薄弱環(huán)節(jié)。

        比較積極的事件是:成功地向市場投入了各種色拉和xx三明治;兒童們對各種幸?觳偷男枨蠼(jīng)久不衰并在不斷發(fā)展,趨勢明顯;在游樂場上成功地擴大了銷售。眼下,xx面臨著兩個主要問題。

        其一,在不改變xx十分重視兒童市場這一傳統(tǒng)特征的前提條件下,怎樣提高成年人對xx的忠誠;

        其二,當開發(fā)新銷售網(wǎng)點地盤變得越來越困難時,怎樣繼續(xù)保持它市場增長的勢頭。另外,通過比競爭對手在廣告宣傳和促銷方面多花錢,xx才得以維持市場占有率,xx每年大的花費7億美元,而xx只花2億美元。

        但是,對xx有利的一個因素是競爭對手在處理擴張發(fā)展與保持盈利方面遇到的小麻煩。當它們擴張發(fā)展時,便很難保持盈利。但是,每一個新競爭銷售網(wǎng)點都給xx銷售的穩(wěn)定增長帶來重大的困境。

        xx成功地向海外進行了擴張發(fā)展,但當xx國內(nèi)的競爭銷售網(wǎng)點日益成長時,那些海外的銷售網(wǎng)點卻絲毫不能幫助xx在xx國內(nèi)保持增長勢頭。xx面臨下列一些對手的強有力的競爭:xx。

        幾年來,xx跌跤不輕。它的廣告宣傳很不得力,而且沒有開發(fā)什么特別的新產(chǎn)品,其積極的因素是xx幸?觳偷暮髩m,模仿這一產(chǎn)品并增加它的早餐快餐食品的花色品種。xx。它是一個奮斗中的快餐食品公司,當xx中斷了有效的“牛排在哪里”的活動之后,頓時失去了它的市場營銷發(fā)展勢頭。

        xx炸雞。它正前進在增加它的銷售網(wǎng)點的大道上,它將三明治加進了它的食譜之中,其廣告“只有我們對雞的烹調(diào)才是正確的”這一口號十分有效。估計它會繼續(xù)增加它的銷售網(wǎng)球點,而且它會采取更大的廣告宣傳活動,絕不會滿足于已取得的成果。帝·萊特斯。

        盡管它還遠遠不是一個主要競爭對手,但卻代表一種思想,而這種思想對xx是有害的。它用xx食譜的辦法來吸引成年人,尤其午餐時備受歡迎。xx還投其所好,向成年人提供了他們認為更有營養(yǎng)價值的快餐食譜。盡管其在流動資金方面存在問題,但它的很多快餐店卻經(jīng)營得很好。

        二、問題與機會

        分析營銷人員制定營銷計劃的第二步是分析企業(yè)面臨的問題與存在的機會。xx公司發(fā)現(xiàn)它面臨如下問題:

       、佻F(xiàn)場試驗發(fā)現(xiàn),顧客對xx潛在的新快餐食品評價不同。

       、谶m于xx開設(shè)新銷售網(wǎng)點的潛在地盤十分有限。

       、踴x在經(jīng)營成年人快餐食品銷售力方面表現(xiàn)出極大的潛力。

        ④各競爭對手紛紛向市場投放各種各樣的幸?觳停瑇x用土豆王玩具來配合,成功地進行了幸福快餐的促銷。

        ⑤顧客反映xx最近組織的意在以成年人市場為目標的兩次游戲性促銷活動中的游戲太復(fù)雜了。

       、抻捎诤茈y雇到合格的工人及隨著食譜花色品種的增加給保持寺質(zhì)量帶來困難,使xx的快餐食品本身的質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量都在下降。

        與此同時,xx公司發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在如下機會:

       、偈袌稣{(diào)查表明,顧客將對xx即將推出的自由挑選全營養(yǎng)小果子面包作出積極的'反應(yīng)。

        ②xx在非傳統(tǒng)開店的場所開設(shè)的銷售網(wǎng)點相當成功xx的地區(qū)合作團體和當?shù)靥卦S經(jīng)營組織的市場營銷能力在同行業(yè)中都是的。

       、踴x投放市場的各種色拉取得了成功。

       、芩锌觳褪充N售鏈的產(chǎn)品都正在受到營養(yǎng)學(xué)專家的批評。

        三、營銷目標與行動方案

        在進行完上述步驟之后,營銷計劃的制定者要做的下一步是確定市場營銷;目標與行動的方案。xx所擬達到的營銷目標是:銷售額120美元毛利43億美元毛利率36%凈利13億美元市場占有率25.5%,xx處在一個平淡無奇的年份里。

        19xx年,“它既沒有為占領(lǐng)成年人市場而推出一種新產(chǎn)品,也沒有能夠跟上競爭對手增設(shè)網(wǎng)點的步伐。xx正在準備檢驗一些新的市場觀念,這些新市場觀念既滿足刀;些喜歡傳統(tǒng)的xx快餐食品的顧客,又能使那些喜歡標新立異,期待快餐食品有所變革的顧客也心滿意足。

        xx的19xx年目標是在除了額外的全營養(yǎng)小果于面包在所挑戰(zhàn)的市場上之外,其他產(chǎn)品都應(yīng)保持原有市場占有率。

        為了實現(xiàn)這一目而設(shè)計的行動方案是:

        ①不斷加強對兒童的市場營銷活動,增強兒童對xx的凝聚力。

        ②以成年人細分市場為目標市場進行促銷活動,每六個月組:織一次促銷性游戲。在成年人中開發(fā)出較強的顧客忠誠性的幾種新觀念。

       、劾^續(xù)增加在非傳統(tǒng)設(shè)店的場所開設(shè)銷售網(wǎng)點的數(shù)目。另外與主要行動相配合,還擬采取下列次要活動:擴大適合于地區(qū)合作團體用于它們的廣告宣傳活動的素材量;增加xx主辦的體育活動及有關(guān)活動次數(shù);增加xx露面次數(shù);發(fā)表有關(guān)xx快餐食品營養(yǎng)成分及含量的新聞報道。

        四、營銷策略

        即開展營銷的廣告宣傳、促銷、公關(guān)活動等策略。

       、購V告宣傳活動。

        xx將繼續(xù)以重金作廣告,費用額將是對手的三至四倍,計劃強調(diào)兩方面:兒童尋向型廣告將在兒童表演節(jié)目中播出。成年人尋向型廣告將在晚上和周未電視節(jié)目中播出,這一廣告宣傳將按季進行。

        第一季度:做成年人尋向型游戲促銷廣告。

        第二季度:在目標城市市場開展向顧客介紹各種全營養(yǎng)小果子面包的宣傳活動。

        第三季度:做另一個成年人導(dǎo)向型游戲促銷廣告。

        第四季度:利用人們的懷舊心理,配合三個月前重新推出雙層干酪包而開展一場“xx伴我成長”的活動。

       、诖黉N活動。

        盡管xx上兩次促銷提高了銷售,但很快又回到一般銷售水平。因為今年快餐食品廠沒有什么花樣翻新,叫能引起銷售下降,所以促銷必須盡可能使這種潛在的下降不成為現(xiàn)實。促銷活動游戲必須比上次簡單,以便更多人參與。

        另外注意兩點:其一是店內(nèi)促銷,xx將繼續(xù)向市場提供幸?觳,并有計劃地逐日稍做更新,xx把其兒童游樂場票價下調(diào)35%,以鼓勵更多的銷售網(wǎng)點售出游樂場票。其二是店堂陳設(shè),主要陳設(shè)有旗幟和招貼,招貼應(yīng)適合于貼放或放在調(diào)味品臺于上和堆放廢棄物品容器上。

       、酃P(guān)活動。

        主要有三大公關(guān)活動:

        其一,xx將繼續(xù)對全閏范圍的各種競賽提供支持,如網(wǎng)球賽、足球賽等。

        其二,對一個地區(qū)合作的團體,都使xx露面次數(shù)加倍,并給予合作團體的額外支出以資金贊助。

        其三,發(fā)表介紹全營養(yǎng)小果于面包營養(yǎng)成分的文章,使之與批評xx快餐食品缺乏營養(yǎng)的文章辯論。

        ④包裝。

        更富于營養(yǎng)的信息置于食品外包裝之上。

        ⑤市場研究。

        包括對新快餐食品市場進行研究;對各種新分銷選擇進行市場試驗。

       、掬N售網(wǎng)點。

        xx將繼續(xù)在下列地區(qū)增設(shè)銷售網(wǎng)點和特許經(jīng)銷店:受允許的外國;非傳統(tǒng)設(shè)點場所;提高或恢復(fù)各街區(qū)的活力的場所。

        五、營銷計劃的執(zhí)行與控制

        營銷計劃最后應(yīng)包括掌握計劃執(zhí)行進度及執(zhí)行計劃的費用預(yù)算等控制項目。

        營銷策劃方案 7

        一、企業(yè)和產(chǎn)品介紹

        1、華為公司簡介

        華為技術(shù)有限公司是一家總部位于中國廣東省深圳市的生產(chǎn)銷售電信設(shè)備的員工持股的民營科技公司,于1987年由任正非創(chuàng)建于中國深圳,是全球最大的電信網(wǎng)絡(luò)解決方案提供商,全球第二大電信基站設(shè)備供應(yīng)商。華為的主要營業(yè)范圍是交換,傳輸,無線,數(shù)據(jù)通信類電信產(chǎn)品,在電信領(lǐng)域為世界各地的客戶提供網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、服務(wù)、解決方案。在20xx年11月8日公布的20xx年中國民營500強企業(yè)榜單中,華為技術(shù)有限公司名列第一。同時華為也是世界500強中唯一一家沒有上市的公司,也是全球第六大手機廠商。

        我們看到華為的logo就能體現(xiàn)出華為堅持以客戶需求為導(dǎo)向,持續(xù)為客戶創(chuàng)造長期價值的核心理念,將繼續(xù)以積極進取的心態(tài),持續(xù)圍繞客戶需求進行創(chuàng)新,為 客戶提供有競爭力的產(chǎn)品與解決方案,共同面對未來的機遇與挑戰(zhàn);華為將堅持開放合作,構(gòu)建和諧商業(yè)環(huán)境,實現(xiàn)自身健康成長。該公司以技術(shù)研發(fā)為核心,希望為廣大顧客帶來持續(xù)價值。 華為公司科技力量雄厚,擁有87000名員工中的43%從事研發(fā)工作,截至20xx年12月底,華為累計申請專利42,543件。 在3GPP 基礎(chǔ)專利中,華為占7%,居全球第五。華為數(shù)據(jù)通信認證提供從數(shù)據(jù)通信工程師到數(shù)據(jù)通信專家的三級通用認證體系。HCDA(華為認證數(shù)據(jù)通信工程師)、HCDP(華為認證數(shù)據(jù)通信資深工程師)、HCDE,華為認證數(shù)據(jù)通信專家

        其企業(yè)文化總結(jié)為“狼性文化”。此處狼性并非貶義,而是說目標明確,確定目標后,不計代價達到目標。 對于狼性文化,華為總裁任正非曾有過詳細解釋,他認為更全面準確的說法是“狼狽組織計劃”,狼有敏銳的嗅覺、團隊合作的精神,以及不屈不撓的堅持,而狽不能獨立作戰(zhàn),但很有策劃能力,很細心。 也正是憑借這種精神,華為戰(zhàn)勝了許多危機,最終取得了今天的成就。 2、華為手機簡介

        就本身而言華為具有較強的技術(shù)研發(fā)能力,并有一支銷售能力很強的銷售隊伍,但是手機畢竟不是和通信系統(tǒng)那樣只要技術(shù)含量高、運行穩(wěn)定性好就可以滿足顧客的需求,另外,通訊系統(tǒng)、增值服務(wù)的推廣和銷售面對的大多是重點大客戶,而手機的銷售卻要面對為數(shù)眾多、千差萬別的消費者。進入手機領(lǐng)域并不久的華為,如果試圖進入所有可能進入的消費者市場,直面來自全方位的競爭,必然要承擔較大的風(fēng)險。所以我認為華為面臨目前的中國手機市場,較適宜采取重點以培育華為手機中端品牌形象為根本,著眼于未來3G發(fā)展機遇,采取集中化策略,服務(wù)于較為狹窄的細分市場。就消費群而言,東部區(qū)域高等教育水平較高,在校大學(xué)生人數(shù)眾多,而且相對集中于各個省會等大中城市。一般來說,受教育的程度高,收入水平也就相對偏高,那么現(xiàn)在在校的大學(xué)生一旦走上社會參加工作,他們將是社會中高收入階層的大多數(shù)。所以,現(xiàn)在關(guān)注他們,實際上在很大程度上關(guān)注了未來。而且,華為在中國大學(xué)生中已經(jīng)有了一定的知名度,這就為華為手機打開大學(xué)生市場奠定了良好得基礎(chǔ)。

        針對于華為現(xiàn)在的狀況,應(yīng)該采用無差異營銷戰(zhàn)略,集中研發(fā)中端產(chǎn)品。為此華為公司將“普及型”智能手機作為其移動互聯(lián)網(wǎng)的重要切入點,與產(chǎn)業(yè)鏈各界的發(fā)展思路相契合。今年年初中國電信宣布將采購500萬部中檔價位3G手機,并表示20xx年的重點是“發(fā)展千元3G智能手機”;中國聯(lián)通副總裁李剛也表示,中國聯(lián)通將從6月中下旬力推1000-1500元左右的3G智能手機;而中國移動董事長王建宙也認為,中國移動推廣1000元甚至1000元以內(nèi)的3G手機將是大勢所趨。在此背景下,終端廠商和芯片廠商力推“普及型”智能手機也就順理成章。華為推出的中端商務(wù)手機在質(zhì)量上和功能上不落后于同類國外一流品牌企業(yè)的產(chǎn)品,而采取滿意定價時,這勢必將對一些中端商務(wù)手機消費者會產(chǎn)生較大的吸引力。

        二、SWOT分析

        (一)華為的優(yōu)勢

        1、規(guī)模優(yōu)勢

        華為是全球最大的電信網(wǎng)絡(luò)解決方案提供商,全球第二大電信基站設(shè)備供應(yīng)商,也是全球第六大手機廠商,有87000名員工中,華為累計申請專利42,543

        2、低成本優(yōu)勢

        勞動生產(chǎn)效率高,規(guī)模大,科技含量高。協(xié)作化程度高。

        3、先發(fā)優(yōu)勢

        華為是全球最大的電信網(wǎng)絡(luò)解決方案提供商,全球第二大電信基站設(shè)備供應(yīng)商,科技力量雄厚,在全球是領(lǐng)先地位。

        4、國際市場優(yōu)勢

        國際市場份額大,價格低。華為的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于全球140多個國家,服務(wù)全球運營商50強中的45家及全球1/3的人口

        5、國內(nèi)市場優(yōu)勢

        國內(nèi)市場份額大,價格極具競爭力。

       。ǘ┤A為的劣勢

        1、營銷網(wǎng)絡(luò)的劣勢

        華為銷售渠道較窄,大多與運營商合作,定制手機較多,分銷網(wǎng)絡(luò)和營銷終端基本依賴外部力量,對市場控制力度弱。

        2、 產(chǎn)品檔次組合劣勢

        產(chǎn)品線窄,沒有形成結(jié)構(gòu)合理的等級產(chǎn)品,中檔,高檔產(chǎn)品較少,梯度力分配不明顯

        3、品牌劣勢

        華為的知名度不高,相對于名牌手機,華為手機的名氣較低,中高檔手機較少,市場認可度不高

       。ㄈ┤A為面臨的機會

        1、我國經(jīng)濟高速發(fā)展,人民收入越來越高,國內(nèi)手機潛力市場巨大

        2、國際市場廣闊,歐洲,非洲等國家市場巨大

        3、可以利用銷售網(wǎng)絡(luò)終端的時候,附帶銷售手機,提高手機的市場占有率。

        4、利用華為雄厚的科技研發(fā)力量,加大科技研發(fā),制造高檔,優(yōu)秀手機,大力提高品牌形象和價值

        5、現(xiàn)在正處于手機市場更替時期,智能手機迅速占領(lǐng)市場,諾基亞等老牌實力的手機品牌竟然毫無招架之力,華為應(yīng)該趁此機會大力開拓,占領(lǐng)市場。

       。ㄋ模┤A為面臨的威脅

        1、國內(nèi)競爭對手多

       。1) 中興和華為的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相似,不論是手機產(chǎn)業(yè)還是終端都是強勁的對手

       。2) 老牌國產(chǎn)廠商多:酷派,金立等老牌廠商都有強勁的實力

        (3) 新興品牌不斷崛起:魅族,小米,oppo 等迅速發(fā)展,知名度提升較快,產(chǎn)品優(yōu)勢明顯,深的青年,中年顧客的喜愛

        2、國際競爭對手實力強勁

       。1)國際手機品牌像諾基亞,三星,LG htc 等品牌他們手機優(yōu)勢明顯,品牌知名度較高,深的國人的喜愛。

       。2) 手機專利大部分都被國外手機廠商占有,國內(nèi)手機廠商必須付 高昂的專利費

       。3)手機核心技術(shù)和關(guān)鍵部件,大都被外國手機廠商和零件供應(yīng)商掌握,價格較高,討價還價能力小

        三、營銷目標

        根據(jù)以上分析,我們可以看出華為手機在普通民眾的知名度不普及,然而對于一個企業(yè)來說,品牌的知名度是非常重要的。對于一個企業(yè)來說,創(chuàng)造利潤是最終

        目標,所以銷售是非常重要的。因此為他制訂了兩個目標,暨銷售目標和品牌推廣目標。

        銷售目標主要是為華為手機拓寬銷售網(wǎng)絡(luò),借助網(wǎng)上的交互性、直接性、實時性和全球性為顧客提供方便快捷的網(wǎng)上售點。憑借互聯(lián)網(wǎng)的`各種形式多樣的方式向消費者傳遞者各種有利的信息。利用網(wǎng)絡(luò)銷售成本低等特點,為企業(yè)創(chuàng)造利潤。 品牌推廣目標主要是在網(wǎng)上樹立起自己的品牌形象,利用各種互聯(lián)網(wǎng)上的資源,宣傳華為手機的各種有利形象,加強消費者對自己的印象,建立顧客的品牌知名度,為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展打下扎實的基礎(chǔ)。配合企業(yè)現(xiàn)行的銷售目標,提高銷售收入。

        所以我們要具體實現(xiàn):

        1、20xx年出貨量5000萬步

        2、市場占有率提升5%

        3、利潤增加8%

        4、在宣傳華為手機的同時,將華為的企業(yè)文化傳遞給顧客

        5、提高品牌定位,開發(fā)高端產(chǎn)品市場

        四、營銷策略

        (一)、定位與價格策略:

        產(chǎn)品定位為高性價比的放心手機,核心賣點是高配和軟硬一體,以及手機配件和免費軟件 。華為手機向來以質(zhì)量著稱,高品質(zhì)的手機質(zhì)量造就了華為手機的品牌和口碑,嚴格的工業(yè)制造程序,精準的市場手機定位,公司將“普及型”智能手機作為其移動互聯(lián)網(wǎng)的重要切入點,與產(chǎn)業(yè)鏈各界的發(fā)展思路相契合。今年年初中國電信宣布將采購500萬部中檔價位3G手機,并表示20xx年的重點是“發(fā)展千元3G智能手機”;中國聯(lián)通副總裁李剛也表示,中國聯(lián)通將從6月中下旬力推1000-1500元左右的3G智能手機;而中國移動董事長王建宙也認為,中國移動推廣1000元甚至1000元以內(nèi)的3G手機將是大勢所趨。在此背景下,終端廠商和芯片廠商力推“普及型”智能手機也就順理成章。華為推出的中端商務(wù)手機在質(zhì)量上和功能上不落后于同類國外一流品牌企業(yè)的產(chǎn)品,而采取滿意定價時,這勢必將對一些中端商務(wù)手機消費者會產(chǎn)生較大的吸引力。

        (二)、銷售渠道

        以網(wǎng)絡(luò)作為載體進行B2C電子商務(wù)銷售方式。此銷售方式優(yōu)點:為企業(yè)提供銷售渠道同時具有調(diào)查、服務(wù)、咨詢一體的特點

        網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)該考慮到的因素:1完善的配送中心:與大型配送企業(yè)如凡客合作,完全采用凡客、如風(fēng)達配送資源2網(wǎng)絡(luò)營銷渠道的流暢性:建立一個完善的訂貨系統(tǒng)減少銷售費用節(jié)約成本

        網(wǎng)上商城:和大型網(wǎng)上商城合作,利用其資源進行優(yōu)勢互補。積分促銷手段,通過購物獲得積分,顧客再利用一定積分換取購物優(yōu)惠

       。ㄈ、促銷策略

        1、口碑營銷(病毒式營銷)

        華為手機需要一個環(huán)境:即使你不關(guān)注手機也知道有華為這個手機。利用國人看熱鬧的特點,制造“緋聞”如某某某看好華為手機(名人效應(yīng));華為pkiphone5(品牌效應(yīng))等消費者愛看的事情提高關(guān)注度和品牌層次。并且就華為的售后服務(wù)方面進行個性宣傳,一次區(qū)別并獨立出普通售后服務(wù),給人以安全的感覺。

        2、事件營銷

        召開發(fā)布會利用華為手機高配低價吸引媒體關(guān)注

        3、饑餓營銷

        成功吸引了消費者關(guān)注后,不能一下子滿足消費者需求,從產(chǎn)品發(fā)布到正式售賣需要一定時間段,給消費者以想象的空間。

        營銷策劃方案 8

        一、活動時間:

        20xx年xx月xx日

        二、活動地點:

        商場內(nèi)外

        三、活動目的:

        緊緊抓住本月銷售高峰的來臨,通過一系列系統(tǒng)性的.賣場內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺,充分營造良好購物環(huán)境,提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動,吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績。

        四、活動主題:

        購出重重溫暖

        五、活動目標:

        日營業(yè)額約為8000元,3天合計為24000元

        六、賣場擺設(shè):

        賣場內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū),按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭,要求在賣場內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)七、商場“三優(yōu)”鄭重承諾:

       、賰(yōu)雅的購物環(huán)境,布置賣場,營造節(jié)日賣場氣氛和環(huán)境。

       、趦(yōu)價的商品特賣活動:活動期間,推出一批特賣商品,超低價促銷。 ③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價。八、各項目組工作內(nèi)容:(捆綁、標價、)項目一:標價貼標簽。負責(zé)人:xx項目二:布置場景。負責(zé)人:xx項目三:捆綁。負責(zé)人:xx九、活動內(nèi)容:

        店內(nèi)大酬賓

        1、回饋消費者:(詳看圖表一)

        超額贈送:

        打折類:xx

        捆綁商品特價:

        xx店外大派送

        現(xiàn)場show

        時間:x年12月26日下午4點半開始地點:商場門口店外主持人:xx

        條件:所有活動均保留小票,憑消費小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個小游戲組成,流程如下:

        1、名稱:節(jié)日禮物大派送,價格由你來猜

        條件:消費滿15元以上

        游戲規(guī)則:清楚了解商場內(nèi)固定商品的價格,精確到小數(shù)點后一位數(shù)字;卮鹫_即可免費獲得該商品一份。數(shù)量有限。

        猜猜商品:隨機

        獎品:xx

        2、名稱:飛鏢環(huán)游記

        條件:消費滿10元即可參加

        游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個人有2次機會,投中5環(huán)內(nèi)便可免費得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎品。

        獎品分別為:xx

        3、名稱:套圈得商品

        條件:消費滿30元

        游戲規(guī)則:根據(jù)場地布置,套圈投中即可免費獲得,每人只得2次機會備用商品:xx十、經(jīng)費預(yù)算:xx總金額約為xx元

        注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標簽,店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標簽為特價標簽,便于顧客明了何種商品特價)。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

        備注:

        后期準備:

        1.策劃宣傳單、折扣標簽、微博發(fā)布、賣場布置、游戲資料準備。

        2.各項目組和進出口負責(zé)人準備賣場商品充足,提前入貨。準備捆綁類,堆頭,特價標簽

        3.信息錄入,預(yù)防賣場收銀臺不支持信息系統(tǒng)。

        4.活動“猜猜商品價格”的定價,由xx系統(tǒng)負責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

        總策劃:xx

        協(xié)調(diào)人員:xx

        營銷策劃方案 9

        (針對原總后第二職工醫(yī)院制定)

        何為軟件啟動?也就是在醫(yī)院現(xiàn)有的狀態(tài)下,突出“以人為本”的治院精神,掌握“四兩拔千斤”的策劃原則,不投入或用最少的投入達到最佳的啟動效果、良好的醫(yī)院形象、最好的經(jīng)濟效益。來做出本啟動方案。

        現(xiàn)狀分析:

        石家莊市第八醫(yī)院(以下簡稱“八院”)的前身是計劃經(jīng)濟年代由總后勤部,專門為服務(wù)總后3502工廠職工就醫(yī),設(shè)立的“總后第二職工醫(yī)院”,建院多少年來,曾經(jīng)憑借當時屬先進的軟、硬件設(shè)施,較高的醫(yī)療技術(shù)水平,除為3502廠的職工提供醫(yī)療服務(wù)以外,同時也贏得了井陘人民一方醫(yī)療市常但近幾年來,隨著市場經(jīng)濟的進程不斷加快,作為“八院”的主要醫(yī)療市場資源——3502廠效益平平和分廠的搬遷,導(dǎo)致主要就醫(yī)群體逐步減少,更主要的是當?shù)蒯t(yī)療市場競爭激烈,井陘縣城由原先唯一的綜合性醫(yī)院“井陘縣醫(yī)院”又增加了實際也已形成了綜合性醫(yī)院的“井陘縣中醫(yī)院”,兩家醫(yī)院也在激烈的爭奪縣境內(nèi)有限的醫(yī)療市場資源,在競爭中,使兩家醫(yī)院雙雙都得到了長促的發(fā)展,無論從硬件:醫(yī)療設(shè)施、醫(yī)療設(shè)備,軟件:醫(yī)技水平、服務(wù)質(zhì)量,都有很大的提高,現(xiàn)已超出了“八院”的方方面面。然而“八院”放棄了競爭,放棄了內(nèi)部管理,導(dǎo)致了收入的下滑,技術(shù)人員的流失,形成了惡性循環(huán)的被動局面。當然,導(dǎo)致“八院”目前的現(xiàn)狀出現(xiàn)還有很多因素,在此不必多述。

        這次“八院”由總后移交地方,是一次千載難逢的大好機遇,千萬不能錯過,創(chuàng)造一切條件,發(fā)揮“以人為本”的治院精神,使“八院”再顯當年繁榮,快速騰飛。

        本策劃案在不考慮有地方政府投入大筆啟動資金的情況下,在目前現(xiàn)狀的背景下,作為一個局外人旁觀者,但又作為一個職業(yè)策劃人的身份,對“八院”印證一下“當局者迷,旁觀者清”的.至理名言,特做出如下“八院”啟動營銷策劃方案:

        一.提高核心競爭力,聚合人力資源。

        1.借這次軍轉(zhuǎn)民,“八院”移交地方政府的契機,讓全院干部職工看到“八院”的希望和光明,感受到新改組的院領(lǐng)導(dǎo)班子的決心和新采取的一系列整合方案和實施行動,使全院干部職工的思想觀念、精神面貌、工作熱情、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平,達到一個最佳的狀態(tài)。在此基礎(chǔ)上還要讓全院干部職工適應(yīng)當前市場經(jīng)濟條件下,醫(yī)療市場競爭激烈的局勢,在競爭中,團結(jié)一心,共度“八院”啟動初期的艱難險阻,再創(chuàng)輝煌。

        2.針對近幾年,由于“八院”經(jīng)濟效益下滑,醫(yī)務(wù)人員收入下降等幾項因素,“八院”的主要醫(yī)療技術(shù)人員外調(diào)或外出坐診現(xiàn)象,應(yīng)該在聚合高技術(shù)醫(yī)務(wù)人才資源上引起高度重視,把調(diào)走的招回來,把外出坐診的請回來,把社會上能人志士高醫(yī)術(shù)人才請進來,不具一格任用人才,對主要技術(shù)崗位,技術(shù)人才,在分配制度上要打破舊的工資、獎金分配辦法,工資要拉開檔次,多勞多得,少勞少得,不勞不得。在引進人才的同時,還要在宣傳人才方面加大力度,不要怕人才出名,要讓全社會了解他的專長,了解他的醫(yī)術(shù),接受他的服務(wù),讓每一個通過宣傳出了名的人才給“八院”帶來更多的患者,帶來更大的效益。因為醫(yī)院是一個技術(shù)密集型的特殊產(chǎn)業(yè),沒有高技術(shù)人才,服務(wù)再好也等于零。所以,聚合人力資源是本策劃案的重中之重。(“八院”領(lǐng)導(dǎo)層已經(jīng)意識到了這一點)

        二.c1系統(tǒng)的導(dǎo)入與形象定位。

        進入市場經(jīng)濟,企業(yè)品牌越來越顯示出它的重要性,工商企業(yè)沒有品牌,無法對產(chǎn)品宣傳報到,醫(yī)院沒有品牌,同樣也無法讓更多的患者了解你的服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量、專業(yè)技術(shù),去接受你的治療和服務(wù),去搶占更大的醫(yī)療市常“八院”這次由過去的“總后第二職工醫(yī)院”更名為“石家莊市第八醫(yī)院”是一個品牌宣傳的最佳時機,所以要下大力度把“八院”的品牌打出去,“八院”的名稱在全社會要有一個完整準確的定位,在計劃經(jīng)濟年代,醫(yī)院處于賣方市場,品牌的重要性還是顯現(xiàn)不出來,不管全社會對“八院”稱呼什么名稱,如:“總后第二職工醫(yī)院”、“3502醫(yī)院”、“402醫(yī)院”或“二院”都不影響醫(yī)院處于賣方市場的優(yōu)勢,而如今在醫(yī)院行業(yè)處于買方市場和醫(yī)療市場競爭激烈的狀態(tài)下,就不同了,要想在有限的、競爭激烈的醫(yī)療市場中分得一份奶酪,沒有一個完整準確的、叫的響的醫(yī)院名稱,是無法宣傳推廣的。因此“石家莊市第八醫(yī)院”這一響亮的院名,做為醫(yī)院形象的重要組成部分,首先要做好院名的宣傳工作,達到無病也要知道“八院”,有病首選“八院”接受治療,刻記民心的效果。

        c1的導(dǎo)入是個系統(tǒng)形象傳播工程,要做到完整的形象定位,必須還要有vi視覺系統(tǒng)的導(dǎo)入,它不僅是新院名的推廣程序,它還需要在如下諸多的程序去體現(xiàn)“八院”的良好形象,如:院容院貌、室內(nèi)外環(huán)境、招牌、員工服飾、上崗證、工作證、名片、溝通卡、包裝袋、信紙、信封、票據(jù)、診斷處方、軟件標志、圖案等等,不可忽視上述提到的每一個細節(jié),它都是對全社會c1系統(tǒng)形象傳播的一扇窗口,它對“八院”的c1系統(tǒng)導(dǎo)入工程將起到一個至關(guān)重要的作用。

        作用分析:

        1.院容院貌,是“八院”整體形象的集中體現(xiàn)。筆者指的是在“八院”現(xiàn)有狀態(tài)下,不投入大筆裝修費用的前提下,形成一個持之以恒的每人“天天奉獻十分鐘”環(huán)境衛(wèi)生治理的良好習(xí)慣,讓患者走進“八院”就像走進井陘西南部山區(qū)農(nóng)民家里看到的用水泥、爐渣砌成的鍋臺一樣,盡管檔次低,但天天擦的也是錚光發(fā)亮,一塵不染的感覺,就象人的服飾一樣,檔次不高,但洗的干凈,穿的整齊,達到這樣的精神景界,才能體現(xiàn)出醫(yī)院這一特殊行業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境,精神面貌,醫(yī)院形象。

        2. 醫(yī)院室內(nèi)外的廣告牌、展示牌、導(dǎo)醫(yī)牌,是搞好醫(yī)院促銷的主要途徑。所以設(shè)計要標準,內(nèi)容要完善,它展示也是“八院”的形象,切不可忽視。

        提到廣告牌在“八院”計劃在門診樓建筑物上方做一大型廣告牌時,筆者應(yīng)用“于人得利,自己受益”的經(jīng)營之道,已向“八院”提供了“樂仁堂制藥”投資廣告牌的運作方案的信息,!鞍嗽骸迸蓪H撕汀皹啡侍弥扑帯比〉寐(lián)系,促成投資方案的盡快落實。

        3. 上崗證、工作證、溝通卡、名片這些不起眼的小玩藝,都是體現(xiàn)“八院”形象的一種標志,除體現(xiàn)“八院”的形象以外,它還是讓全社會了解“八院”的精神風(fēng)貌、認識“八院”的醫(yī)務(wù)人員、溝通醫(yī)患關(guān)系,為將來開展“交朋友”活動的一個重要途徑。因為醫(yī)患關(guān)系必須是一個信任關(guān)系,主要是讓患者信任你的醫(yī)院,信任你的醫(yī)生,才能最終接受你的治療和服務(wù)。醫(yī)院的名氣不怕大,醫(yī)生的姓名、電話、聯(lián)系方式,不怕公開,只有公開了才能方便患者和你的醫(yī)院的聯(lián)系,和你的醫(yī)生聯(lián)系,才能達到用軟件啟動“八院”醫(yī)療市場的目的。

        4. 信封、信紙、包裝袋、對外票據(jù)、診斷處方,這些在醫(yī)院里必備的辦公及包裝用品,都有可利用的附加功能,如在上述用品的合適位置打上一句和藹親善的廣告語,不僅能拉近醫(yī)患關(guān)系,又對“八院”的外在形象是一個提升。

        總之,在目前市場狀態(tài)下,醫(yī)院這一在計劃經(jīng)濟時代,設(shè)置的事業(yè)單位,應(yīng)該用現(xiàn)代企業(yè)的運作方式,用全新的經(jīng)營理念,把醫(yī)院形象當作醫(yī)院啟動的第一資源,去發(fā)揮它的形象功能,使其對全社會及病患群體,產(chǎn)生一致的認同感和價值觀,爭取更大的發(fā)展。

        三.公關(guān)樹形象,義診交朋友。

        市場經(jīng)濟時代,把“公關(guān)”二字,提到了各類經(jīng)濟組織開展各項工作必不可少的議事日程,大型企業(yè)都設(shè)置了“公關(guān)部”,“公關(guān)小姐”,一個成功的公關(guān)活動所產(chǎn)生的效果和效益是無法用單純的廣告投入所產(chǎn)生的效果相比的,廣告的功能是你讓他去被動接受你的服務(wù),而成功的公關(guān)活動所產(chǎn)生的效果是公眾在對你產(chǎn)生了信任的前提下主動接受你的服務(wù)。

        醫(yī)院是一個人情味濃的特殊服務(wù)體系,技術(shù)性強的服務(wù)行業(yè),要體現(xiàn)醫(yī)院的人情味,溝通陌生的醫(yī)患關(guān)系,筆者認為“八院”在這次啟動醫(yī)療市場的方案中,應(yīng)該搞幾次或多次小范圍到大范圍的大型免費義診公關(guān)活動,來拉近幾年來舊的“二院”和患者陌生的醫(yī)患關(guān)系,運用全新的“八院”和患者的醫(yī)患關(guān)系,在公眾中樹立起長久的“八院”形象。

        義診公關(guān)方案如下:

        1. 在井陘縣城這個小范圍大市場內(nèi)展開攻勢,要參與到縣醫(yī)院和中醫(yī)院激烈競爭當中去,爭得一份市常。

        活動地點:井陘劇場;

        時間:逢周六或周日,除午休時間全天義診;

        人員:選擇新招進來,請回來的高技術(shù)及高水平醫(yī)務(wù)人員;

        活動場面設(shè)置:制作大型橫幅懸掛在活動主會場正前方主要位置。

        營銷策劃方案 10

        一、活動主題:

        今天只有11,沒有光棍

        二、活動平臺:

        微信

        三、活動工具:

        微信營銷平臺

        四、活動參與方式:

        掃二維碼關(guān)注餐廳

        五、活動內(nèi)容:

        1、背景音樂

        11月11日當天,餐廳微背景音樂設(shè)置為司文的《光棍快樂》

        2、微會員福利

        但凡是11月11日之前(包括11月11日)關(guān)注本餐廳并開通微會員的.用戶,都可享受以下優(yōu)惠:

        驚喜一;11、11日當天用餐出示會員微信者,本人自助餐價立減11元折扣

        驚喜二;凡11、11日當天新會員即刻享受雙人自助餐價立減11元折扣

        驚喜三;所有微信會員均贈送神秘禮物一份

        說明:本活動不與店內(nèi)其它活動共同使用,需全價才可享受微信折扣,半價與兒童不予參與

        3、“大聲說出愛,我不再是光棍”微投票活動

        活動內(nèi)容:編輯并發(fā)送你想對TA說的話至餐廳公眾平臺,參與“大聲說出愛,我不再是光棍”微投票活動。

        11月11日,投票選出最打動人心的表白,獲獎?wù)呖蓴y帶TA到店享受免單優(yōu)惠。

        4、幸運大轉(zhuǎn)盤,驚喜送不停

        活動時間:11月11日11點11分

        用戶發(fā)送“1111”即可參與活動。

        獎品設(shè)置:

        一等獎:免單(需湊足11個人一起才能享受該福利哦)

        二等獎:用餐消費1.1折

        三等獎:價值120元招牌菜只需1.1元

        四等獎:價值100元特色菜僅需11.11元

        五等獎:到店消費滿600元立減111.1

        注:活動兌獎時間截止11月13日,過期作廢。

        營銷策劃方案 11

        根據(jù)酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實施方案,具體如下:

        一.目標市場

        酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會議市場、旅游團隊為輔;長住客、散客為補,F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團隊、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。

        二.目標任務(wù):

        提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數(shù)38間以上)。

        三.促銷時間:

        20xx年11月、12月xxx年1月

       、艆f(xié)議客戶單位房價促銷:4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元M間含雙早v原100元M間不含早w;其他房型保持原有的協(xié)議價不變,另贈送雙份早餐。

       、粕⒖头績r促銷:以會員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現(xiàn)金卷3張。如:新客戶辦理一張新會員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(148元)基礎(chǔ)上減20元。

       、菚h房價促銷:凡是以會議形式入住,不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價,如會議預(yù)訂超出10間以上v含10間w的在享受協(xié)議客戶單位活動價的基礎(chǔ)上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早晚。

        ⑷旅行社促銷:在酒店消費季度累計達5萬v含5萬w的可返還給旅行社2%的提成,消費累計達8萬v含8萬w的可返還給旅行社2.5%的提成,房價保持原協(xié)議價不變。

        四銷售措施

       、拧⒎(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社,主動與外地各旅行社聯(lián)系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區(qū)重點旅游團隊的指定入住點。

       、啤⑼瞥觥皶䥺T積分卡”和“酒店代金弧薄

       、、全員銷售:員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%

        給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。

       、、公交廣告―以郴州201號線、資興公交線路,乘坐該線路的.乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個月,具體費用大約為90元M輛v原價115元M輛w。

       、省⒅谱骶频甑幕顒有麄鲀裕瑪[放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。

        營銷策劃方案 12

        一、項目背景和市場分析

        本項目旨在推廣一款新興的智能家居產(chǎn)品——智能凈水器。隨著人們對飲用水安全的重視日益加深,智能凈水器的市場前景廣闊。然而,市場競爭激烈,眾多品牌已進入該市場,因此,我們的目標是在市場中脫穎而出,打造獨特的品牌形象。

        二、目標客戶和目標市場

        目標客戶為年輕家庭和注重健康的中老年人。目標市場為國內(nèi)一、二線城市及有旅游目的`的地級市。針對不同客戶群體的需求和特點,我們將制定不同的營銷策略。

        三、營銷策略

        產(chǎn)品定位:高端智能家居產(chǎn)品,突出產(chǎn)品品質(zhì)和獨特功能。

        價格策略:制定合理的價格,使客戶產(chǎn)生價格合理的認知。

        推廣渠道:通過網(wǎng)絡(luò)營銷和線下實體店營銷,加強品牌推廣,擴大市場份額。

        宣傳活動:策劃有趣的線上線下宣傳活動,吸引消費者的注意力。

        銷售渠道:在各大購物網(wǎng)站開設(shè)官方旗艦店,增加銷售渠道。

        四、實施時間

        方案實施時間為一年,具體計劃和安排根據(jù)市場反饋及時調(diào)整和優(yōu)化。

        五、預(yù)算

        總預(yù)算為300萬人民幣,其中包括廣告制作費用、媒體投放費用、人工費用和其他雜費。

        總結(jié):通過以上的營銷策劃方案,我們希望能夠打造出一個受廣大消費者喜愛和支持的智能凈水器品牌,在市場中取得良好的銷售業(yè)績和口碑。

        營銷策劃方案 13

        一、活動目的:

        每年的“六一”是國際兒童節(jié),這一天為了表示對孩子們的祝賀,許多家長會帶孩子逛商場、超市購物,而兒童的消費帶有許多特殊性。通過在兒童節(jié)搞本次活動能提高本量販及分店在少年兒童心目中的影響力,以家庭參與形式借助兒童節(jié)來提高成人的消費。以特別的比賽形式來營造“六一節(jié)”的歡樂氣氛,促進兒童商品的銷售。進一步提高“米蘭春天”的知名度。

        二、活動時間:

        5月31日——6月2日

        三、活動主題:

        閩西首屆“米蘭好少年”兒童節(jié)

        四、活動內(nèi)容:

        1、“米蘭杯”征文及繪畫比賽——綠色家園

        為了慶!傲粌和(jié)”,關(guān)心我們的地球家園及居住環(huán)境。歡迎小朋友前來一展繪畫才能、小朋友可以發(fā)揮想象,記下(畫下)你所認識或所看到的'美麗巖城。凡年齡在15周歲以下的小朋友均可參加此活動。小朋友本人或家長可到米蘭春天量販或米蘭春天各分店服務(wù)臺報名處領(lǐng)取資料、登記報名。5月30日20:00前可將填好的報名表及作品送至米蘭春天量販顧客服務(wù)臺,即可獲贈精美禮品一份,6月2日由專家評出20幅繪畫,10幅征文的優(yōu)秀獎......

        營銷策劃方案 14

        一、活動背景:

        秋季來臨,市場進入銷售淡季。借助國慶節(jié)之際,帶領(lǐng)市場商戶開展本年度第二次以燈飾為主題的大型促銷活動。以此為契機,擴大xx燈飾時尚體驗館的名氣。近段時間,又有一些新的小區(qū)交房。其他市場也在這個季節(jié)開展促銷活動,查漏補缺,填補這個空白,將營銷活動不斷的開展下去,培養(yǎng)市場商戶的主動營銷意識。

        二、活動目的:

        掀起燈飾賣場新一輪促銷高潮,擴大市場知名度,贏取本年度最后一次營銷大戰(zhàn)的勝利。

        三、活動主題:

        xx燈飾首屆燈飾節(jié)盛大開幕國慶有禮,感恩回饋。

        四、活動時間:

        20xx年9月28日——20xx年10月8日

        五、活動地點:

        xxx

        六、活動形式:

        店面促銷為主套餐優(yōu)惠為亮點

        七、活動內(nèi)容:

        xx燈飾時尚體驗館

        1、買燈送溫暖

        活動期間,在xx燈飾任意一家燈飾專賣店購買燈具,憑單據(jù)免費領(lǐng)取時尚水杯一個(單張票據(jù)須滿200元)

        2、下定贏豪禮

        活動當天,憑購物票據(jù)可參與抽獎活動。(一等獎:取暖器一臺;二等獎:電飯煲一個;

        三等獎:電水壺一個;四等獎水杯一個;五等獎面巾紙一包)單張票據(jù)只能參與活動一次,

        蓋章作廢。 (以消費滿1000元為標準,整數(shù)倍為參與次數(shù))

        3、簽到送平安

        活動當天,簽到即精美禮物一份。送完為止。(工作人員安排簽到、送禮物)

        4、簽到送月餅

        活動期間,9月1日至10月1日購買燈飾之老客戶,可以到店面領(lǐng)取精美月餅一盒。

        八、營銷推廣:

        (1)零售渠道的客戶資源收集:

        a、媒體宣傳:廣播、報紙、人民廣場電子屏,戶外大型廣告、dm折頁宣傳等方式吸引客戶自己前來參與活動;

        b、終端攔截:營銷人員持dm折頁前往各小區(qū),直接面對終端客戶,展開宣傳;兼職宣傳人員持單深入人群聚集地,針對性的發(fā)放dm折頁

        c、電話及短信邀請:新老客戶的再度邀請、提升客戶的`二次購買幾率

        d、組建團購隊:主要針對新交房的小區(qū),組建團購隊,享受團購價

        e、所需物料:dm對折頁

        (2)批發(fā)渠道的客戶資源收集

        a、媒體宣傳:通過媒體宣傳此次活動信息

        b、電話及短信邀請:經(jīng)銷商通過電話及短信的方式邀請各自的分銷商參與活動

        c、所需物料:dm對折頁

        九、媒體投放計劃:

        十、職責(zé)分工:

        略

        十一、活動流程:

        a、(9:58——11:58)與(14:58——16:58)單一專場活動

        b、簽到送禮(9:00——16:58)

        c、幸運轉(zhuǎn)盤(9:58——16:58)

        d、訂單領(lǐng)禮(9:58——16:58)

        十二、活動經(jīng)費預(yù)算:

        媒體宣傳費用:2萬

        氛圍布置費用:5000萬共計約:2.5萬

        營銷策劃方案 15

        一、概述

        本珠寶營銷策劃方案旨在提高“珠光寶氣”珠寶品牌的知名度和銷售額。通過市場分析、目標市場選擇、產(chǎn)品定位、價格策略、促銷策略和渠道策略等手段,為“珠光寶氣”珠寶品牌打造全新的市場形象和銷售業(yè)績。

        二、市場分析

        目標市場:以年輕白領(lǐng)、商務(wù)人士和時尚女性為主要目標市場。

        市場定位:以中高端珠寶市場為主,同時拓展部分中低端市場。

        市場需求:目標市場對珠寶的品質(zhì)、款式、設(shè)計和個性化需求較高。

        三、目標市場選擇

        目標人群:以25—45歲的白領(lǐng)、商務(wù)人士和時尚女性為主要目標人群。

        消費心理:追求品質(zhì)、時尚和個性化,具有一定的購買力和消費升級需求。

        地域分布:以城市中心區(qū)域和主要商圈為主要目標區(qū)域。

        四、產(chǎn)品定位

        品質(zhì)卓越:選用高品質(zhì)的.寶石和材質(zhì),確保產(chǎn)品質(zhì)量和持久性。

        時尚設(shè)計:與知名設(shè)計師合作,打造時尚、新穎的款式,滿足消費者個性化需求。

        個性化定制:提供個性化服務(wù),為消費者打造獨一無二的珠寶飾品。

        五、價格策略

        根據(jù)產(chǎn)品定位和市場分析,制定合理的價格區(qū)間。

        價格競爭:關(guān)注競爭對手的售價,及時調(diào)整價格以保持競爭優(yōu)勢。

        促銷活動:定期開展促銷活動,吸引消費者關(guān)注和購買。

        六、促銷策略

        線上推廣:利用社交媒體、珠寶門戶網(wǎng)站等平臺進行廣告宣傳和推廣。

        線下活動:舉辦品牌發(fā)布會、珠寶品鑒會等線下活動,提高品牌曝光度。

        與知名電商合作:攜手知名電商平臺開展線上營銷活動,拓寬銷售渠道七、渠道策略尋求與具有專業(yè)化運作的高檔購物中心或?qū)⒑椭懈邫n網(wǎng)店達成一些可轉(zhuǎn)移風(fēng)險商業(yè)合作,結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴,共同策劃項目,共同分享利潤,共同完善市場,相互支持,共同發(fā)展,擴大營銷網(wǎng)絡(luò)影響。建立自己的品牌專賣店,提升品牌形象及知名度。與大型婚慶公司合作,共同拓展婚禮珠寶市場。與珠寶鑒定機構(gòu)合作,共同舉辦珠寶鑒定及專業(yè)知識講座。與明星合作代言,提升品牌知名度及美譽度。

        營銷策劃方案 16

        一、活動背景

        節(jié)日是消費者購物的`高峰期,也是品牌推出限定產(chǎn)品的時機。本方案旨在通過節(jié)日限定系列服裝,滿足消費者對節(jié)日氛圍的追求,同時提升品牌形象和銷售額。

        二、活動目標

        推出具有節(jié)日特色的限定系列服裝,吸引顧客關(guān)注。

        增加節(jié)日期間銷售額,提升品牌曝光度。

        營造節(jié)日氛圍,增強顧客購物體驗。

        三、活動主題

        根據(jù)節(jié)日不同而定,如“圣誕夢幻衣櫥”、“新年紅運當頭”等。

        四、活動內(nèi)容

        限定系列發(fā)布:提前在線上線下平臺發(fā)布節(jié)日限定系列服裝,展示獨特設(shè)計與節(jié)日元素。

        節(jié)日特惠:節(jié)日期間購買限定系列享受特別折扣或贈品。

        節(jié)日主題拍照區(qū):在店鋪內(nèi)設(shè)置節(jié)日主題拍照區(qū),鼓勵顧客拍照分享至社交媒體,參與抽獎。

        搶購:特定時段推出搶購活動,增加購物緊迫感。

        五、宣傳策略

        節(jié)日前一個月開始預(yù)熱宣傳,利用節(jié)日氛圍營造購買渴望。

        社交媒體話題營銷,鼓勵用戶分享節(jié)日穿搭與購物體驗。

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